• Danh mục

  • Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    | Sức khỏe nữ

    Giảm cân bằng ức gà? Nghe có vẻ vô lý nhưng đây thực sự là một cách giảm cân hiệu quả. Để giảm cân, bạn chỉ cần hạn chế tinh bột, dầu mỡ là được. Sau đây Poliva sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon.

    Ức gà chứa rất ít chất béo nên bạn có thể yên tâm về lượng mỡ đưa vào cơ thể. Thịt ức gà rất thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể chế biến thành nhiều món lạ, hợp khẩu vị. Ăn thịt ức gà giúp chuyển hóa mỡ dạng cô đặc, đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Đây thật sự là một cách giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu ngày nào cũng ăn ức gà luộc thì sẽ rất nhanh ngán. Do đó biết thêm nhiều cách chế biến ức gà giảm cân sẽ giúp bạn cảm thấy hứng thú hơn.

    Tham khảo thêm:

    Công thức chế biến ức gà giảm cân

    Ức gà nướng trộn với rau củ hỗn hợp

    Nguyên liệu:

    • Hai miếng ức gà
    • 1 cái bông cải xanh
    • 1 quả bí xanh
    • 1 củ hành tím
    • 2 quả cà chua
    • Tỏi, ớt
    • Gia vị Ý, muối, hạt tiêu, dầu ô liu

    Cách làm:

    • Lấy ức gà ra lọc bỏ da và xương, cắt thành nhiều miếng nhỏ.
    • Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ cắt miếng vừa. Hành tím băm nhỏ.  Tỏi băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ. Đặt gà và các loại rau củ vào dĩa giấy nướng rồi rắc tất cả các loại gia vị và tỏi ớt lên trên. Rưới dầu ô liu lên bề mặt.
    • Để lò nướng khoảng 230 độ C. Nướng khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi rau củ chín và gà mềm.
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Ức gà xào nấm

    Nguyên liệu:

    • Thịt ức gà
    • Nấm sò
    • Hành lá, rượu gạo, xì dầu

    Cách làm

    • Rửa sạch nấm sò và cắt thahf từng lát mỏng.
    • Ức gà thái nhỏ, ướp với một chút rượu, muối và xì dầu khoảng 15 phút.
    • Cho thịt gà vào chảo đảo đến khi chuyển màu thì cho nấm, hành lá vào đảo trên lửa to cho đến khi nấm chín thì có thể cho ra đĩa.
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Gà trộn rau củ

    Nguyên liệu:

    • 4-5 ức gà
    • ½ chén gạo lứt sống
    • 2 củ cà rốt
    • Bông cải xanh
    • Nước sốt hoisin (Tương đen)
    • Gừng, tỏi, hạt mè, dầu mè, nước tương, đường nâu, bột ngô, tiêu

    Cách làm:

    • Đun sôi 3 chén nước, cho gạo lứt vào nước sôi, đậy nắp để nhỏ lửa đến khi chín.
    • Cắt gà thành nhiều miếng nhỏ. Cho thịt gà vào chảo cùng với gừng, hạt tiêu đảo đều để nhỏ lửa và cho thêm 1 thìa ô liu. Nấu cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
    • Nấu nước sốt: cho tương, dầu vừng, nước sốt hoisin, tỏi băm, đường nâu, gừng vào chảo, để lửa nhỏ. Khi nước sốt nóng, bạn cho 1-2 muỗng canh bột ngô vào nước lạnh vừa đủ, khuấy đều cho đến khi bột ngô tan hết thì đổ vào nước sốt. Nêm nếm vừa miệng rồi bắc ra.
    • Hấp chín bông cải xanh và cà rốt.
    • Đổ nước sốt đều lên thịt gà và rau củ.
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Ức gà hấp

    Đây là cách chế biến ức gà giảm cân đơn giản, bạn có thể làm cho những ngày bận rộn.

    Nguyên liệu:

    • Ức gà
    • Lá chanh (hoặc sả)

    Cách làm:

    Cho ức gà vào nồi hấp cùng với lá chanh hoặc sả. Hấp khoảng 20 phút, ức gà chín là bọn có thể mang ra thưởng thức được rồi.

    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Salad ức gà sữa chua

    Nguyên liệu:

    • 80g ức gà
    • 4 trái nho
    • 2 trái cà chua bi
    • 1 cây xà lách
    • 1 hộp sữa chua không đường

    Cách làm:

    • Ức gà bỏ da, luộc chín và xé nhỏ
    • Cắt đôi cà chua bi và nho
    • Xà lách rửa sạch để ráo nước rồi cho ra đĩa
    • Để cà chua và nho xung quanh
    • Cho ức gà đã xé vào giữa
    • Đổ phần sữa chua không đường lên phần ức gà đã xé
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Ức gà nấu nước cốt dừa

    Nguyên liệu:

    • Ức gà
    • 1 quả chanh (chanh tây)
    • 150 ml nước cốt dừa
    • Dầu ô liu
    • Hành lá, ớt xanh, rau mùi

    Cách làm:

    • Thịt gà bỏ xương và da, thái nhỏ, ướp với một chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ.
    • Đun dầu ô liu nóng rồi cho thịt gà vào đảo chừng 3 – 4 phút cho đến khi thịt gà có màu vàng
    • Cho thêm ớt vào, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa và hành vào.
    • Khi nước sôi thì bắc ra, cho rau mùi lên.
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Ức gà trộn trái cây

    Nguyên liệu:

    • Ức gà
    • Lá cải xoăn
    • Việt quất sấy
    • 2 trái táo, hồ đào, nho, hạnh nhân
    • Sữa chua Hy Lạp
    • Hành đỏ
    • Cần tây
    • Nước chanh ép tươi

    Cách làm:

    • Ức gà lọc bỏ xương và da, rồi ướp với muối và hạt tiêu.
    • Cho ức gà vào chảo, đảo một lần, để mỗi bên khoảng 3-4 phút. Để thịt gà nguội chia thành những miếng nhỏ.
    • Lá cải xoăn cắt nhỏ, táo thái nhỏ, băm nhỏ hồ đào, cần tây cắt nhỏ, hạnh nhân cắt lát.
    • Trộn thịt gà cùng với tất cả các nguyên liệu.
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon
    Cách chế biến ức gà giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cực ngon

    Trên đây là những cách chế biến ức gà giảm cân tuy đơn giản nhưng vẫn rất ngon. Bạn có thể thêm những món ăn này vào bữa cơm hàng ngày. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Poliva gợi ý đến bạn đọc bài viết: => Những loại thức ăn tốt cho thận bạn nên bổ sung hàng ngày