• Danh mục

  • Cách làm salad rau củ giảm cân giúp giữ dáng lại tốt cho sức khỏe

    | Gia đình

    Sở hữu một vóc dáng thon gọn, mảnh mai là ước muốn của hầu hết các chị em. Nhiều người tốn rất nhiều công sức và tiền của để thực hiện phương pháp giảm cân như phẫu thuật, uống thuốc… Những phương pháp này tuy đem lại hiệu quả nhanh chóng nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì vậy mà những phương pháp giảm cân an toàn được nhiều người ưa chuộng hơn cả, trong đó điển hình là phương pháp dùng salad rau củ. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn đọc một số cách làm salad rau củ giảm cân an toàn và hiệu quả.

    Trong rau củ chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng đồng thời cũng chứa ít tinh bột. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, salad rau củ giúp bạn có cảm giác no, do vậy nên nó có tác dụng giảm cân. Ngoài ra, salad còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp làn da trở nên trắng hồng và mịn màng hơn đồng thời sức khỏe cũng được đảm bảo một cách tốt nhất.

    Tham khảo thêm:

    Cách làm salad rau củ giảm cân hiệu quả

    Salad giá đỗ

    Trong giá đỗ có chứa nhiều chất xơ, thanh mát, cực kì tốt cho sức khỏe rất thích hợp để làm salad.

    Nguyên liệu:

    • 450g Giá đỗ
    • 1 cây Hành lá
    • 1 trái Ớt
    • 1/2 muỗng Muối
    • 1/2 muỗng Bột tỏi
    • 2 muỗng Nước tương
    • 2 muỗng Dầu mè
    • 1/2 muỗng Ớt bột (Hàn Quốc)
    • 1 muỗng  Mè trắng

    Cách làm:

    • Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Ớt rửa sạch, cắt khoanh. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
    • Mè trắng đem rang cho đến khi vàng đều.
    • Chần qua giá đỗ bằng nước sôi cho bớt hăng, rồi vớt ra để ráo và nguội.
    • Cho các nguyên liệu bao gồm giá, mè trắng, hành lá, ớt, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô và sau đó cho dầu mè lên trên. Dùng găng tay nilon trộn đều. Khi ăn để ra dĩa và thưởng thức.
    Cách làm salad rau củ giảm cân
    Cách làm salad rau củ giảm cân

    Salad cải bắp tím

    Cải bắp tím chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

    Nguyên liệu:

    • 500g Bắp cải tím
    • 3 quả Chanh
    • 10 nhánh Ngò rí
    • 2 muỗng Giấm táo
    • 2 muỗng Mật ong
    • 1/4 muỗng Muối

    Cách làm:

    • Rửa sạch ngò rí rồi cắt nhỏ. Bắp cải tách ra, loại bỏ lá già, cứng, sau đó rửa sạch rồi cắt lát mỏng cho vào tô lớn.
    • Chanh vắt lấy nước cốt rồi pha với giấm táo, mật ong, muối vào chén nhỏ, khuấy đều lên.
    • Cho ngò rí cho vào tô cùng bắp cải, rưới nước sốt lên, rồi dùng bao tay nilon để trộn đều hỗn hợp rau. Đợi cho gia vị ngấm vào bắp cải là bạn có thể thưởng thức.
    Cách làm salad rau củ giảm cân
    Cách làm salad rau củ giảm cân

    Salad rau diếp xoăn

    Rau diếp xoăn thuộc họ xà lách có hàm lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều vitamin cần thiết tốt cho cơ thể.

    Nguyên liệu:

    • 350g Xà lách xoăn
    • 1 trái Ớt chuông
    • 1/4 củ Hành tây
    • 1 muỗng Tỏi băm
    • 1 muỗng Nước tương
    • 2 muỗng Bột ớt paprika
    • 2 muỗng Giấm
    • 1 muỗng Đường trắng
    • 1 muỗng Mè trắng

    Cách làm:

    • Rau diếp xoăn rửa sạch, cắt khúc. Hành tây cắt mỏng rồi ngâm trong nước đá. Ớt chuông rửa sạch rồi thái sợi.
    • Cho bột ớt, giấm, nước tương, đường, tỏi băm, vừng, nước mận vào chén trộn đều.
    • Cho rau diếp, hành tây, ớt chuông vào tô lớn. Sau đó rưới nước sốt lên và trộn thật đều. Đợi vài phút cho rau ngấm gia vị là có thể dùng.
    Cách làm salad rau củ giảm cân
    Cách làm salad rau củ giảm cân

    Salad rau mầm

    Salad rau mầm trộn thịt bò là một món ăn lành mạnh, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

    Nguyên liệu:

    • 200g Rau mầm
    • 200g Thịt bò
    • 1 củ Cà rốt
    • 1 muỗng Tỏi băm
    • 1 trái Ớt
    • 100g Đậu phộng
    • 50g Hành phi
    • 2 muỗng Nước mắm
    • 1 muỗng Giấm
    • 1 muỗng Đường trắng
    • 2 muỗng Dầu ăn

    Cách làm:

    • Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, để vào dĩa riêng. Rau mầm nhặt, rửa sạch.Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi.
    • Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo đều trong 2 phút.
    • Cho nước mắm, giấm, đường trắng và ớt cắt nhỏ cho vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
    • Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Sau đó rưới nước sốt lên và trộn đều. Cho salad ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành phi lên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi.
    Cách làm salad rau củ giảm cân
    Cách làm salad rau củ giảm cân

    Salad rau càng cua

    Rau càng cua là loại rau mọc dại thường mọc ở các chậu cây cảnh. Bạn có thể hái và chế biến ngay. Rau có mùi thơm kích thích vị giác.

    Nguyên liệu:

    • 400g Rau càng cua
    • 200g Cà chua bi
    • 1/4 củ Hành tây
    • 2 trái Ớt
    • 3 tép Tỏi
    • 3 quả Trứng vịt
    • 2 muỗng Nước mắm
    • 2 muỗng Đường trắng
    • 2 muỗng Dầu olive
    • 4 muỗng Nước cốt chanh

    Cách làm:

    • Rau càng cua rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho rau vào tủ lạnh để rau lạnh và giòn .
    • Hành tây cắt sợi mỏng rồi cho vào ngâm với hỗn hợp giấm và đường. Sau đó cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn. Trứng luộc chín, lột vỏ rồi cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.
    • Cho nước mắm, đường, dầu ôliu, nước cốt chanh cho vào chén rồi khuấy đều. Sau đó tiếp tục cho ớt, tỏi giã nhuyễn vào trộn đều.
    • Khi chuẩn bị ăn thì trộn rau càng cua, cà chua và hành tây rồi đổ nước sốt vào trộn đều. Sau đó cho rau ra dĩa và đặt trứng lên trên.
    Cách làm salad rau củ giảm cân
    Cách làm salad rau củ giảm cân

    Trên đây là những cách làm salad rau củ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, Poliva gợi ý đến bạn đọc một loại dấm rất tốt cho sức khỏe để bạn có thể thêm vào món salad qua bài viết: => Dấm táo có tác dụng gì? Đọc ngay để biết những lợi ích tuyệt vời của dấm táo