• Danh mục

  • Món ngon dễ làm từ thịt lợn nạc đơn giản mà ngon không ngờ

    | Gia đình

    Thịt lợn là món ăn phổ biến trong bữa cơm người Việt. Nhưng, liệu các bà nội trợ đã biết tất cả các món ngon dễ làm từ thịt lợn nạc, những món ăn rất dễ làm nhưng lại “ tốn” không ít cơm nhà.

    Thường thì các món ngon dễ làm từ thịt lợn mông, thịt ba chỉ,… Bởi những phần thịt này rất dễ chế biến, chưa nhiều phần thịt ngon hơn các bộ phận khác. Nhiều khi có thể những món ngon dễ làm còn được làm từ thịt lợn xay. Khi xay nhuyễn thịt thì cách chế biến cũng đa dạng hơn và có thể tạo thành nhiều món ăn ngon hơn.

    Điểm danh 6 món ngon dễ làm từ thịt lợn

    1. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – thịt rim mật ong

    Mật ong có vị ngọt cùng với hương thơm đặc biệt kết hợp với những hạt dầu mè giòn thơm sẽ tạo nên một món thịt rim thơm ngon tại nhà đảm bảo ai cũng mê. Trong số những món ngon dễ làm từ thịt lợn, có lẽ món thịt rim này dễ làm nhất mà cũng “ tốn” nhiều cơm gia đình nhất.

    Món thịt rim mật ong vị ngon đậm đà.

    Bạn chỉ cần chuẩn bị 3 miếng thịt cốt lế, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước tương, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu cùng với một vài củ hành tím, 10g mè.

    Theo những thao tác vô cùng đơn gian dưới đây đảm bảo sẽ có một món dễ làm từ thịt lợn ngon ngất ngây mà ai cũng muốn nếm thử:

    Bước 1: Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

    Ướp thịt với các gia vị: 1 thìa canh nước tương,

    ½ thìa cà phê hạt nêm, mật ong, trong 30 phút.

    Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm lên, sau đó cho thịt vào trở đều tay hai mặt đảm bảo cho thịt săn chín lại.

    Tiếp đó cho thêm 150ml nước vào chảo rim thịt khoảng 15 phút cho thịt mềm. Trở đều 2 mặt cho thịt chín mềm.

    Đến khi nước cạn, tạo thành lớp nước sốt quanh thịt thì tắt bếp.

    Bước 3: bước cuối cùng bạn cho mè đã rang vào trộn đều. Như vậy bạn đã hoàn thành món thịt rim mật ong – một món ngon dễ làm từ thịt thịt lợn, đơn giản mà ngon.

    Nước sốt vàng, miếng thịt ngậy dùng chung với cơm trắng quả là một món ngon mà ai cũng muốn thưởng thức.

    2. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – thịt heo ngâm nước mắm

    Khi thưởng thức món ngon dễ làm từ thịt lợn này nhiều người còn không biết rằng không những nó ngon là còn rất bổ dưỡng. Mật ong là vị thuốc hữu hiệu trong đông y giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Cùng với mè là một loại gia vị bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy khi món thịt rim mật ong cùng mè đậm đà hương vị này chính là một món ăn ngon đồng thời cũng là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

    Có nhiều món ngon từ thịt được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

    Một món ngon dễ làm từ thịt lợn nữa phải kể đến đó là món thịt heo ngâm nước mắm. Với lớp da trong và bóng, lớp thịt bên trong săn chắc nhưng không khô. Món thịt heo ngâm nước mắm dùng với bánh tráng ăn kèm với nước mắm sẽ là một món khoái khẩu dành cho cả nhà.

    Thịt ba chỉ sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho món ăn này, nếu không có thì thịt mông cũng được coi là nguyên liệu phù hợp cho món thịt heo ngâm nước mắm.

    3. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – thịt viên xíu mại bọc trứng cút

    Trong cái giá lạnh của mùa đông thì món thịt viên xíu mại bọc trứng cút có lẽ là món ăn được yêu thích nhất. Miếng thịt chín mềm, ngọt, thơm. Bên trong là nhân trứng có lẽ không có món gì tuyệt vời hơn món này trong thực đơn bữa tối. Cùng với đó nước xốt của nó ngon có hương vị đậm đa, ngon không kém với món thịt này.

    Thịt mông sẽ là một nguyên liệu phù hợp nhất cho món ngon dễ làm từ thịt lợn này

    4. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – thịt kho trứng cút

    Có lẽ không có món ngon nào từ thịt lợn đơn giản và dễ làm như món ăn này. Dường như món thịt kho trứng đã rất quen thuộc trong mâm cơm của mọi gia đình Việt Nam. Và cũng tùy theo từng vùng miền khác nhau mà cũng có nhiều kiểu chế biến khác nhau. Và cách ăn cũng hoàn toàn khác nhau. Có vùng ăn với cơm, có vùng lại ăn với bún, với bánh mỳ,.Chỉ đơn giản là rim thịt  cùng với những quả trứng cút nhỏ xinh là bạn đã có một món ngon dễ làm từ thịt lợn mà chỉ nhìn thôi cũng đã chảy nước miếng.

    Thịt kho trứng cút vị ngon đặc biệt.

    5. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – xúc xích làm từ thịt heo

    Xúc xích là món ăn mà khách hàng chủ yếu chính là các bạn nhỏ. Vì vậy mà nó luôn xuất hiện trong hầu hết tủ lạnh của mọi gia đình. Nhưng liệu rằng xúc xích mua ở hàng có đảm bảo vệ sinh. Vậy thì với thịt xay nhuyễn bạn hoàn toàn có thể tự làm xúc xích đảm bảo cho gia đình mình. Món ngon dễ làm từ thịt lợn xay có rất nhiều và xúc xích chính là một trong số những món ngon đó.

    6. Món ngon dễ làm từ thịt lợn – Thịt xiên áp chảo

    Món ngon dễ làm từ thịt lợn có rất nhiều, đặc biệt là thịt lợn nạc, như món thịt xiên áp chảo là một ví dụ. Cùng với mùi hành sả, món thịt xiên này khi thưởng thức sẽ ăn như món thịt nướng bằng than hoa. Trong quá trình áp chảo cũng nên lưu ý là để lửa nhỏ để thịt vừa có thể chín mà vấn được sắc đẹp riêng của nó. Thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng dầu ăn, như vậy món ngon dễ làm từ thịt lợn này sẽ không bị ngấy.

    Thịt xiên áp chảo món quen mà lạ.

    Vậy là với những món ăn cùng những cách thức chế biến đơn giản, Poliva đã gợi ý ở trên bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ngon dễ làm từ thịt lợn cho gia đình mình.

    Thêm một món ăn từ thịt lợn ngon: =>>Cách nấu thịt kho tiêu ngon đậm đà vét hết cơm nhà