Gỏi cá mai: Món ngon thấm đậm hương vị xứ biển Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu, bạn nhất định phải trải nghiệm món gói cá mai Vũng Tàu, đây là món ăn ngon có 1-0-2 của xứ biển với vị ngon lạ miệng mang đến sự hấp dẫn đặc biệt cho người thưởng thức.

• Mận Bắc Hà tháng 7 chín rộ – Chần chờ chi mà không lên Lào Cai
• Cao Lầu: Một nét hồn ẩm thực riêng có của phố cổ Hội An
• Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa chán tình nghĩa người Bình Định

Đến thăm Vũng Tàu nhất định phải thử gỏi cá mai

Gỏi cá mai ở Vũng Tàu cho cảm giác lạ miệng khi ăn

Món gỏi cá mai là một món ăn dân dã, bình dị dễ gặp ở vùng biển. Nhưng để nói về món gỏi cá mai ngon và cho vị lạ hấp dẫn khi thưởng thức thì chỉ có ở Vũng Tàu.

Gỏi được làm từ cá mai, loại cá chuyên sống ở Bà Rịa – Vũng Tàu. Nó có hình dáng dài và nhỏ, khoảng 6cm, thân trắng, không tanh. Khi chế biến, cá không bị nhớt, thịt chắc đúng chuẩn để làm gỏi cá.

Theo kinh nghiệm, cách làm gỏi cá mai vũng tàu ngon, người chế biến phải có được gu ẩm thực tinh tế và bàn tay khéo léo. Cá mai phải tươi, ngon và thịt chắc, được đánh vẩy, rút xương rồi ướp với chanh, giấm, ớt, tỏi làm chín cá. Sau đó, trộn với thính đã được rang thơm. Gỏi cá mai được cuốn trong bánh tráng cuốn với rau mùi, húng quế, tía tô, rau diếp kèm khế chua, muối chát khi ăn cho vị ngon lạ miệng.

Gỏi cá mai được rắc thính để làm tăng hương vị hấp dẫn

Gỏi cá mai – đặc sản Vũng Tàu đặc biệt ở phần nước chấm. Nước chấm được pha chế cực kỳ cầu kỳ. Nước chấm gỏi cá mai được làm từ loại nước mắm ngon kết hợp với mè, đậu phộng rang, giã nhỏ và một số gia vị như ớt, tỏi, chanh, mắm tôm cho món ăn vừa miệng hơn.

Sự kết hợp hoàn hảo của cá mai với mùi thơm của đậu phộng, các loại rau và vị chua chát của khế, muối khiến người ăn cảm nhận được đầy đủ hương và vị mang đến sự khác lạ của món ăn. Vì thế, những người đến Vũng Tàu thường rỉ tai nhau, nhất định phải thử món ngon Vũng Tàu – món gỏi cá mai ở Vũng Tàu.

Địa chỉ quán gỏi cá mai Vũng Tàu ngon, giá hấp dẫn?

Ở Vũng Tàu hiện nay có nhiều địa chỉ quán gỏi cá mai ngon mà bạn có thể lựa chọn. Tuy nhiên, gỏi cá mai vũng tàu ở đâu ngon thì không phải ai cũng biết, nên một vài gợi ý về quán gỏi cá mai dưới đây hy vọng sẽ hữu ích với bạn khi đi du lịch nhé!

1. Quán Bảy Chuyến Vũng Tàu, địa chỉ ở số 33 Phan Bội Châu: Đây là một địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món gói cá mai. Món ăn được chế biến theo cách cổ truyền với bí quyết riêng để cho mùi vị và hương thơm khó quên khi thưởng thức.

Gỏi cá mai khi ăn đậm đà lại không ngán

2. Gỏi cá mai Vườn Xoài, địa chỉ số 34/5, đường Hoàng Hoa Thám: Đây cũng là thương hiệu nổi tiếng về món gói cá mai ở Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch. Gỏi mai cá ở đây ấn tượng với người ăn ở vị ngon đúng chuẩn, miễn chê. Ngoài ra, không gian quán được trang trí theo lối kiến trúc mang đến cho người ăn sự thoải mái, gần gũi nhất.

Món gói cá mai Vũng Tàu ngon, giá bình dân, chỉ khoảng 100.000 VNĐ/đĩa 2 người ăn.

Vì thế, nếu có dịp đi Vũng Tàu, ngoài việc thăm quan cảnh đẹp thiên nhiên, đừng quên thưởng thức món gỏi cá mai Vũng Tàu – đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu nhé! Tham khảo thêm một đặc sản vô cùng hấp dẫn quyến luyến chân thực khách => Cơm gà Tam Kỳ