Thử canh chua lá giang Đồng Nai ngày nắng du khách lỡ phải lòng

98,436 | Thứ sáu, 18/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Canh chua lá giang là một món canh cực ngon của người Đồng Nai. Món ăn có vị chua, thanh mát và dễ chịu, giải nhiệt cho mùa hè được nhiều người yêu thích.

Canh chua lá giang gà dễ ăn vì vị thanh đạm

Canh chua lá giang gà dễ ăn vì vị thanh đạm

Lá giang – thứ lá cực tốt cho sức khỏe người ăn

Lá giang là loại lá mà theo đông y rất tốt cho sức khỏe. Vì lá có khả năng thanh nhiệt, giải độc và tính kháng sinh cao. Đối với những người bị chứng đầy hơi, chướng bụng ăn uống khó tiêu có thể sử dụng loại lá này. Nó giúp đường ruột bạn tốt hơn, kích thích tiêu hóa tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Mùa hè là thời điểm lá giang phát triển nhanh và cực mạnh. Lá dễ sống, dễ kết hợp được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể là thịt hoặc hải sản đều cho món canh cực kỳ ngon và ngọt. Người dân Đồng Nai cực kỳ yêu thích món ăn này. Với món canh chua lá giang được nấu với cá cơm khô, dù dân giã nhưng cực kỳ tốn cơm. Món ăn cho sức khỏe tốt, giải nhiệt cực kỳ hiệu quả vào mùa hè.

Lá giang phát triển tốt vào mùa hè

Lá giang phát triển tốt vào mùa hè

Canh chua lá giang – Đặc sản cho ngày nóng ở Đồng Nai

Canh chua lá giang Đồng Nai được nấu khá đơn giản. Nó thường được kết hợp với cá cơm khô cực kỳ ngon. Cá cơm khô được kiếm ở chợ cực nhiều và đơn giản. Nấu ngon nhất vẫn là cá cơm ngần. Mua về mang đi rửa sạch. Khi nấu cần thiết phải ngâm nước sôi khoảng 5 phút trước. Mục đích là để cá mềm ra. Lá giang được nhặt và rửa sạch. Trong khi làm, bắc nồi nước lên đun đến khi sôi thì cho cá vào nấu khoảng 5-10 phút đun sôi. Khi cá chín mềm mềm thì cho lá giang vào nấu cùng.

Để có được món ăn ngon đúng điệu, điều cần chú ý cách nấu canh chua lá giang. Trước khi nấu, lá giang cần được vo nát chút ra để nấu nhừ mà không bị chua quá. Quá trình nấu, điều chỉnh độ mặn nhạt của món canh cũng cực kỳ quan trọng. Vì nếu nhiều muốn món ăn sẽ bị mặn, không còn độ chua hay ngọt của cá nữa. Nếu nhạt quá thì nó cũng không thấy vị.

Canh chua lá giang nấu cùng cá đủ chất cho ngày hè oi bức

Canh chua lá giang nấu cùng cá đủ chất cho ngày hè oi bức

Món ăn cực kỳ phù hợp với mùa hè. Khi thời tiết nắng nóng oi bục, về nhà mà có bát canh chua thì thật tuyệt. Món ăn được ăn thêm với muối ớt rừng cho tăng thêm độ cay nồng.  Vì thế, đừng bỏ qua món ăn này cho gia đình trong hè năm nay.

Hãy tận hưởng món canh chua lá giang – đặc sản Đồng Nai với vị chua thanh, dịu nhẹ, giải nhiệt cực tốt. Đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời vào mùa hè, giúp không bị ngán cơm.

Món ngon không thể bỏ qua => Chuột đồng nướng – đặc sản trứ danh An Giang

Bài viết liên quan

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Núi Hàm Lợn Sóc Sơn – Tất tần tật kinh nghiệm đi phượt bạn cần biết

131,526

Núi Hàm Lợn Sóc Sơn nằm trên dãy Độc Tôn, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 40km. Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, nguyên sơ, nơi đây trở thành địa điểm dã ngoại gần...

Xôi tím Tây Bắc đậm vị vùng cao níu chân du khách

10,001 Ẩm thực vùng miền

Vùng Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ, cảnh sắc tuyệt vời mà nơi đây còn nổi tiếng với nhiều đặc sản trong đó phải kể đến món xôi tím. Đây là món ăn...

Thẩm vị nộm da trâu – đặc sản độc đáo của người Sơn La

74,498

Tận hưởng vị dai, giòn, cay và mùi thơm hấp dẫn của món nộm da Trâu. Nhiều du khách sẽ cảm nhận được sự độc đáo,nét tinh túy trong ẩm thực Sơn La. Rượu ngô Hà Giang –...

Nhâm nhi hạt dẻ Trùng Khánh thơm bùi quên luôn giá lạnh

10,001 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được tạo hóa ban tặng nhiều cảnh đẹp có núi, rừng, sông, suối hùng vĩ bao la. Cùng vô số động vật quý hiếm với khí hậu mát lạnh quanh năm. Vì vậy luôn có những...

Nậm pịa Tây Bắc: Món ăn “độc” và “lạ” của tộc người Thái

72,727

Một trong những món ăn mà khi du khách lên Tây Bắc nhất định phải thử đó là nậm pịa. Đây là một món “độc” và “lạ” của tộc người Thái, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Lợn...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Cù lao Tân Quy – Bức tranh miệt vườn màu sắc tô điểm cho Trà Vinh

53,886 Du lịch

Các cù lao là địa điểm nổi bật không thể thiếu mỗi khi du lịch đến các vùng miền Tây sông nước Việt Nam. Và cù lao Tân Quy thuộc tỉnh Trà Vinh cũng là một trong những...

{{$tags}}
Review hòn Gầm Ghì: Địa điểm phượt mới nổi tại Phú Quốc

51,637 Du lịch

Hòn Móng Tay, hòn Mây Rút, hòn Thơm,… là những cái tên luôn được nhắc tới khi đến Phú Quốc. Thế nhưng, hòn Gầm Ghì mới là cụm từ được tìm kiếm nhiều hơn cả trong năm nay....

{{$tags}}
Tượng nàng Tô Thị: Địa danh nhất định phải đến một lần

84,772 Du lịch

Tượng nàng Tô Thị mang một hình ảnh người phụ nữ thời xưa “mòn mỏi” chờ chồng đi đánh giặc xa nơi biên ải chở về đoàn tụ. Phải chăng bức tượng cũng như câu chuyện về nàng...

{{$tags}}
Tham quan cột cờ Phai Vệ ngắm trọn vẻ đẹp thành phố xứ Lạng

84,495 Du lịch

Trong hành trình tham quan địa điểm du lịch, danh lam thắng cảnh Lạng Sơn bạn không thể bỏ qua địa điểm cột cờ Phai Vệ mà check in cho mình một bức ảnh. Bởi khi đứng tại...

{{$tags}}
Đến Đắk Lắk khám phá thác Krông Kmar hùng vĩ, hoang sơ

52,480 Du lịch

Thác Krông Kmar là một ngọn thác đẹp, hùng vĩ thuộc tỉnh Đắk Lắk. Do vị trí đặc biệt, nơi đây cực kì thích hợp cho những ai thích du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ...

{{$tags}}

Giải trí

Ngất ngây với các kiểu tóc đi đám cưới đơn giản xinh đến ngọt ngào

103,208 Giải trí

Đi đám cưới bạn sẽ phải đau đầu lựa chọn từ trang phục đến khuôn mặt, mái tóc. Để giúp bạn đọc sáng tạo biến tấu mình trong các kiểu tóc đi đám cưới đơn giản, Poliva gợi...

{{$tags}}
Đẹp hết ý với 7 kiểu tóc uốn đẹp mà không bị già

124,608 Giải trí

Sở hữu kiểu tóc uốn đẹp mà không bị già điều mà bất kỳ cô nàng nào cũng muốn. Nhiều cô nàng lựa chọn kiểu tóc xoăn lọn to để hợp với xu hướng theo phong cách Hàn...

{{$tags}}
La cà ăn sập đặc sản Sapa khiến bạn mê tít ăn no quên cả đường về

99,657 Du lịch

Thiên nhiên đã ưu ái cho thành phố sương mù Sapa bởi những kỳ quan thiên nhiên núi non hùng vĩ, những phong cảnh lãng mạn và thơ mộng. Hơn thế nữa, du khách còn bị hút hồn...

{{$tags}}
Chuối đập: Món quà ăn vặt Bến Tre được lòng người sành ăn

70,913 Du lịch

Chuối đập là món ăn được nhiều du khách yêu mến. Đây là món ăn vặt siêu ngon và chất chứa đầy yêu thương của người dân Bến Tre. Bánh phồng Sơn Đốc: Món ăn vặt Bến Tre...

{{$tags}}
Ăn đã đời đặc sản Trà Vinh thơm ngon cẩn thận kẻo nghiện

99,082 Du lịch

Dù có tới bất cứ vùng đất nào thì ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tạo hóa ưu ái thì việc thưởng thức những món ngon cũng là cách nhanh nhất để bạn tìm hiểu nền văn...

{{$tags}}

Tin hay

Video

Kinh nghiệm thiết kế biển số phòng khách sạn đẹp, ấn tượng

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm thiết kế biển số phòng khách sạn đẹp, ấn tượng

Biển số phòng khách sạn không chỉ có tác dụng đơn thuần là giúp phân biệt các số phòng nghỉ với nhau mà chúng còn là vật dụng tăng sự tiện nghi, chuyên nghiệp, vẻ đẹp thẩm mỹ...

  • Top 4 mẫu ga trải giường khách sạn được ưa dùng nhất hiện nay
    Top 4 mẫu ga trải giường khách sạn được ưa dùng nhất hiện nay
  • Giá treo khăn tắm inox 304 có bền không, có bị hoen gỉ không?
    Giá treo khăn tắm inox 304 có bền không, có bị hoen gỉ không?
  • Kinh nghiệm chọn ga trải giường khách sạn phù hợp với từng loại đệm
    Kinh nghiệm chọn ga trải giường khách sạn phù hợp với từng loại đệm
  • Tác dụng của gờ giảm tốc: Giảm tai nạn giao thông tới 50%
    Tác dụng của gờ giảm tốc: Giảm tai nạn giao thông tới 50%
  • Những sai lầm thường mắc phải khi lựa chọn mua máy đánh giày
    Những sai lầm thường mắc phải khi lựa chọn mua máy đánh giày
  • Chiều cao giá treo khăn trong phòng tắm khách sạn bao nhiêu là vừa?
    Chiều cao giá treo khăn trong phòng tắm khách sạn bao nhiêu là vừa?

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,380 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

36,938 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

87,003 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

{{$tags}}
Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,436 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Các mẫu mặt tiền khách sạn đẹp đáng xem nhất năm 2019

104,308 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ hiện nay luôn là cơn sốt trên thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú. Mỗi khách du lịch đến khách sạn điều đầu tiên họ sẽ ấn tượng về quy mô...

{{$tags}}
Top mẫu phòng ngủ homestay đẹp khiến bạn muốn ở mãi chẳng muốn về

62,552 Kiến Thức Khách Sạn

Có khi nào ở nhà “khách” mà thích đến chẳng muốn về không? Có đấy! Đó là khi bạn lỡ cư trú tại những phòng ngủ homestay đẹp đến ngẩn ngơ, ấm cúng đến tuyệt vời như những...

{{$tags}}
Kiến trúc khách sạn tân cổ điển: Những nét thi vị ít ai biết

63,453 Kiến Thức Khách Sạn

Kiến trúc khách sạn tân cổ điển đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi vẻ đẹp tinh tế, trang nhã, sang trọng. Hãy cùng khám phá kiến trúc khách sạn này trong bài...

{{$tags}}
Thiết kế phòng ngủ khách sạn hiện đại đẹp tinh tế trong mọi góc nhìn

110,877 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế phòng ngủ là một quá trình dài đòi hỏi sáng tạo không ngừng của các kiến trúc sư, đặc biệt là loại hình khách sạn. Phòng ngủ khách sạn hiện đại yêu cầu các thiết kế...

{{$tags}}
Những điều bạn cần biết khi thiết kế khách sạn 7 tầng hiện nay

54,214 Kiến Thức Khách Sạn

Hình thức kinh doanh khách sạn mini đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong số đó kinh doanh khách sạn 7 tầng được chú ý nhiều hơn cả. Vậy khi thiết kế khách...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Bí quyết phối và chọn màu khay amenities cho phòng khách sạn thêm sang

25,070 Tin tức khách sạn

Để tăng tính thẩm mỹ cũng như sự chuyên nghiệp cho khách sạn thì việc phối và chọn màu khay amenities là rất cần thiết. Bật mí bí quyết phối và chọn màu sắc cho khay amenities cho...

{{$tags}}
Máy nướng bánh mì băng chuyền là gì? Cách sử dụng ra sao?

10,001 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, khi đến các quán cafe, nhà hàng buffet, bạn sẽ bắt gặp sự xuất hiện của những chiếc máy nướng bánh mì băng chuyền. Vậy sản phẩm này là gì? Công dụng...

{{$tags}}
Mua giường bể bơi cho khách sạn cần quan tâm đến những tiêu chí gì?

39,229 Tin tức khách sạn

Mua giường bể bơi cho khách sạn cần quan tâm đến những tiêu chí gì? Những tiêu chí nào quyết định trong việc lựa chọn giường bể bơi để tăng sự sang trọng, hiện đại trong các khách...

{{$tags}}
Khách sạn nên dùng ấm siêu tốc thủy tinh hay Inox?

10,001 Tin tức khách sạn

Inox và thủy tinh là hai vật liệu có thể chịu nhiệt tốt mà không phát sinh chất độc. Hiện nay, cả hai loại vật liệu này đều được sử dụng để làm ấm siêu tốc. Vậy câu...

{{$tags}}
Vải đũi là gì? Chăn ga gối làm từ vải đũi có tốt không?

10,001 Tin tức khách sạn

Vải đũi là một trong những loại vải được các khách sạn, resort ưa chuộng bởi chúng có rất nhiều ưu điểm nỏi bật. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc vải đũi là gì và ứng dụng của...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

69,507 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...

{{$tags}}
Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

45,896 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

{{$tags}}
Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

10,001 Kiến Thức Khách Sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

{{$tags}}
Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

80,949 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

{{$tags}}
Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

54,331 Kiến Thức Khách Sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Cách vệ sinh giường phụ khách sạn đúng chuẩn tăng tuổi thọ sử dụng

10,001 Tin tức khách sạn

Sử dụng và vệ sinh giường phụ khách sạn đúng cách sẽ giúp thiết bị tăng tuổi thọ sử dụng, tiết kiệm tối đa chi phí sắm sửa. Bài viết dưới đây của Poliva sẽ bật mí cho...

{{$tags}}
Bí quyết làm đẹp với máy sấy tóc giúp bạn tự tin khi đi du lịch

10,001 Tin tức khách sạn

Với một số bí quyết làm đẹp với máy sấy tóc sau đây, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn rất nhiều khi đi du lịch. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã trở nên đẹp hơn,...

{{$tags}}
Điểm danh các loại gương cầu lồi được sử dụng phổ biến hiện nay

10,001 Tin tức khách sạn

Hiện nay, các loại gương cầu lồi được thiết kế vô cùng đa dạng với kiểu dáng, kích cỡ… khác nhau nhằm phù hợp với mục đích của người dùng. Hãy cùng đi tìm hiểu cụ thể hơn...

{{$tags}}
Máy đánh giày loại nào tốt? Nên mua máy đánh giày ở đâu?

46,336 Tin tức khách sạn

Máy đánh giày có rất nhiều loại, nhiều hãng sản xuất khác nhau khác nhau. Vậy máy đánh giày loại nào tốt? Mua máy đánh giày ở đâu để đảm bảo chất lượng và giá thành? Hãy tìm...

{{$tags}}
Địa chỉ mua thanh lý giường phụ khách sạn – extra bed uy tín

10,001 Tin tức khách sạn

Giường phụ khách sạn là thiết bị luôn được các chủ cơ sở kinh doạch dịch vụ săn đón trong mùa du lịch cao điểm nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng cao của khách thuê phòng. Có...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999