Vi vu thưởng thức đặc sản Thái Bình ngon ngất ngây

Thái Bình được biết đến với những cánh đồng trải dài bát ngát, thiên nhiên hùng vĩ tráng lệ mang dáng dấp của một tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Mảnh đất này khiến người ta lưu luyến, phát cuồng bởi những món ngon đặc sản Thái Bình làm đốn tim du khách ngon không thể cưỡng nổi.

Khám phá ẩm thực, những món ngon đặc sản Thái Bình làm quà

1. Chao đảo với canh cá Quỳnh Lôi

Món ngon canh cá ở đây được chế biến từ nguyên liệu đơn giản, bình dị thế nhưng lại là đặc sản Thái Bình nức tiếng gần xa. Được chế biến rất tỉ mỉ, cá được lọc thịt rồi đem đi nướng vàng ruộm, phần xương, đầu cá được ninh làm nước dùng. Với vị ngọt từ cá rô đồng, nước dùng ngọt thơm cùng chút gừng cay cay, rau cải củ cũng đủ để thực khách phải hít hà mỗi lần nhắc tới lại thèm.

2. Bún bung – đặc sản Thái Bình

Khách với món bún bung ở nhiều nơi được nấu với dọc mùng. Món bún bung đặc sản Thái Bình được nấu với hoa chuối, được không chỉ là người dân mà ngay cả du khách đến đây cũng rất yêu thích. Hương vị béo ngậy của thịt, chân giò, vị chát của chuối, thơm của lá xương sông cũng đủ khiến thực khách nhớ mãi.

3. Độc đáo nộm sứa đặc sản Thái Thụy Thái Bình

Người ta thường truyền tai nhau rằng: “Tới Thái Thụy mà chưa thưởng thức món nộm sứa coi như chưa tới”. Được thiên nhiên trời phú mang lại nguồn hải sản dồi dào, trở thành đặc sản Thái Bình nổi tiếng mang một hơi thở riêng. Sứa có tính mát giải nhiệt, ăn giòn trộn cùng nước mắm, lạc rang, rau thơm, dừa và mực biển chắc chắn sẽ khiến bạn lưu giữ mãi hương vị vùng biển này.

4. Bánh giò Bến Hiệp

Bánh giò là thứ bánh dân dã, truyền thống của người dân Việt nhưng bánh giò Bến Hiệp là thứ bánh cực ngon và hấp dẫn khiến người ta ăn một lần mà nhớ mãi. Những chiếc bánh giò từng chùm được bọc trong lá xanh chấm cùng tương ớt ăn mãi không thấy ngán, không chán mà bạn không thể kìm được lòng mà gọi thêm chiếc thứ hai thứ ba.

5. Đặc sản Thái Bình – bánh nghệ

Có lẽ đây là thứ bánh còn rất đỗi xa lạ với nhiều người thế nhưng không ở đâu thơm bùi như ở Thái Bình. Bánh nghệ được làm từ gạo tẻ, có màu vàng ruộm rất đẹp mắt của nghệ, nhân bánh gồm mộc nhĩ, hành hoa ăn khi nóng thì rất ngon và bổ dưỡng. Bánh nghệ là đặc sản Thái Bình có một không hai mà tới đây nhất định bạn phải thử.

6. Bánh cáy làng Nguyễn – đặc sản Thái Bình làm quà

Nổi tiếng khắp nơi không ai là không biết đến là bánh cáy làng Nguyễn đặc sản Thái Bình. Bánh cáy có vị ngọt thanh, dẻo thơm bùi béo có hương vị đặc trưng ngoài làng Nguyễn  ra thì không thấy nơi nào có. Đây còn là sản vật xưa kia dùng để tiến vua. Sẽ không có gì lạ lẫm khi du khách đến đây khi ra về mà lại không mua cho mình vài túi bánh cày làm quà cả.

7. Ổi bo – Hoa quả đặc sản Thái Bình

Đặt chân đến đây mà không làm thưởng thức thứ quả đặc sản Thái Bình này thì quả là tiếc hùi hụi. Ổi bo quả hơi nhỏ nhưng lại chứa đựng bao hương vị tinh túy của trời đất nơi đây. Khi ăn bạn đã thấy vị giòn từ vỏ, cùi dày, ít hạt, chát chua ngọt dịu, ngọt thanh quyến rũ người ăn. Vì thế, khi đến đây nhất định bạn phải thử thứ quả đúng chất này.

8. Bánh gai Đại Đồng đặc sản Thái Bình làm quà

Bánh gai Đại Đồng đã có truyền thống từ lâu mang một hương vị riêng, sự kết tinh hồn quê chỉ nơi đây mới có. Bánh được làm từ thứ bột nếp thơm dẻo, nhân đậu xanh béo ngậy bên trong với vị ngọt mà ăn không thấy ngấy. Chính vì thế, nếu có dịp ghé thăm Thái Bình thì nhất định phải thưởng thức bánh gai hoặc mua về làm quà ý nghĩa cho người thân.

Về với quê lúa Thái Bình không chỉ là những văn hóa, lễ hội, di tích lịch sử mang đậm chất văn hóa vùng miền mà điểm cuốn hút hấp dẫn níu chân du khách bởi rất nhiều món ăn ngon, đặc sản Thái Bình nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm