Poliva là thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp Thiết Bị Khách Sạn, Resort, Homestay, Nhà Hàng. Đồ dùng nhà hàng khách sạn tốt nhất Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không?
Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ biết đến Pour Spout – một loại dụng cụ không thể thiếu trong các quầy bar nhà hàng. Đối với các nhân viên đây là dụng cụ quen thuộc. Nhưng chúng ta ít ai hiểu rõ công cụ này là gì và tác dụng của nó. Hiện nay trên thị trường tuỳ vào mục đích sử dụng mà có rất nhiều loại Pour Spout khác nhau. Vậy Pour Spout là gì? Làm cách nào để có thể chọn lựa được Pour Spout phù hợp nhất cho công việc pha chế của bartender. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Pour spout là thuật ngữ chuyên dùng trong ngành pha chế. Đây là vòi rót rượu định mức, được các Bartende thường xuyên sử dụng để định lượng rượu vang được rót ra. Pour Spout là dụng cụ giúp bartender kiểm soát tốc độ rót rượu để tránh tình trạng rượu tràn, gây lãng phí rượu. Các bartender gắn Pour Spout vào miệng các chai rượu để rót thành từng dòng nhỏ, giúp dòng rượu chảy liên tục.
Pour Spout giúp các bartender định lượng rượu dễ hơn
Pour Spout được bán trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã, chất liệu như Pour spout bằng kim loại, Pour spout bằng cao su … và tuỳ vào mục đích sử dụng mà bartender có thể lựa chọn loại phù hợp nhất cho mình.
Đây là loại vòi rót rượu tiện dụng và phổ biến nhất trong các quầy bar bởi nó có giá thành rẻ và bền. Nó đứng đầu trong danh sách các bartender mua và sử dụng. Tuy nhiên khi dùng pour spout bằng nhựa nếu bartender dốc ngược chai quá nhanh thì dòng chảy của rượu dễ dàng bị đứt quãng.
Bên cạnh Pour Spout bằng nhựa thì loại vòi rót rượu bằng kim loại cũng là một loại thông dụng. Cấu trúc của loại pour spout này bao gồm ống rót inox và miếng đệm bằng cao su. Ống rót bằng kim loại giúp rót rượu một cách dễ dàng, đều đặn hơn Pour Spout bằng nhựa tránh tình trạng đổ tràn gây lãng phí. Đồng thời Pour Spout bằng kim loại có vòi ống dài giúp rót rượu chính xác ở tốc độ cao. Phần đệm cao su giúp cho ống được giữ tốt hơn, cố định hơn và tránh tình trạng làm rượu bị rò rỉ ra ngoài khi rót.
Có rất nhiều dụng cụ không thể thiếu đối với các bartender
Đây là loại Pour Spout ít được sử dụng nhất bởi các bartender. Lý do họ đưa ra rằng vòi rót rượu loại này thường không dễ vệ sinh cũng như gặp rất nhiều khó khăn khi rót các loại siro hay kem, … Ngoài ra tốc độ chảy của rượu thấp hơn hẳn một nửa so với các loại Pour Spout tiêu chuẩn khác khiến dòng chạy của rượu nhỏ giọt, tắc nghẽn.
Tuy nhiên thì đây lại là loại Pour Spout phù hợp nhất với các dòng rượu có mùi. Vì nó là loại có nắp đậy nên nó dễ dàng bảo quản nguyên liệu an toàn và giữ được hương thơm cho rượu. Loại Pour Spout này chúng ta cũng có thể dễ dàng thay nắp đậy nếu chúng ta vô tình làm mất.
Pour Spout bằng kim loại có lỗ
Đây là loại Pour Spout có thiết kế gồm ống rót inox và có lớp đệm cao su như các loại Pour Spout thông thường khác. Nhưng loại vòi rót rượu này được thiết kế thêm phần lỗ để cung cấp thêm, giúp làm giảm lượng rượu được rót ra. Vì vậy lượng rượu đổ mỗi lần sẽ đều đặn hơn, giúp dễ dàng kiểm soát dòng chảy.
Pour Spout có bi lăn
Đây là một loại vòi rót rượu có thiết kế rất đặc biệt nhất. Vì nó có những viên bi ở phần đầu rót rượu. Những viên bi này thường có tác dụng giúp cho dòng chảy của rượu chậm lại đồng thời hạn chế tình trạng rượu bị rơi rớt ra ngoài sau khi rót – tránh lãng phí rượu. Dòng chảy của rượu khi sử dụng Pour Spout có bi lăn cũng chảy hết dòng, lượng rượu rót ra đúng định mức ban đầu đã được định sẵn.
Tuỳ theo cách thức pha chế cũng như các loại đồ uống khác nhau mà các bartender lựa chọn cho mình loại vòi rót rượu phù hợp nhất. Mỗi loại Pour Spout tuỳ theo kích thước và chất liệu cũng như chức năng sẽ phù hợp với các bartender trong các trường hợp khác nhau.
Bên cạnh các loại Pour Spout thường được sử dụng như Pour Spout bằng kim loại thì tuỳ vào mục đích sử dụng mà các bartender có thể linh hoạt sử dụng các loại Pour Spout khác nhau để tạo ra các thức uống thơm ngon nhất cho khách hàng.
Mỗi loại Pour Spout sẽ có những tính năng riêng để đáp ứng cho các mục đích sử dụng khác nhau trong công việc pha chế. Các bartender nên lựa chọn cho mình Pour Spout phù hợp nhất.
231,849 Thuật ngữ khách sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
75,347 Thuật ngữ khách sạn
Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...
46,274 Thuật ngữ khách sạn
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
48,994 Thuật ngữ khách sạn
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
70,346 Thuật ngữ khách sạn
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
118,791 Thuật ngữ khách sạn
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
164,235 Thuật ngữ khách sạn
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
76,356 Thuật ngữ khách sạn
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
48,534 Thuật ngữ khách sạn
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
78,961 Thuật ngữ khách sạn
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
10,001 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc bị hư hoặc cháy thì khách sạn nên sửa chữa hay thay mới sẽ có lợi cho việc kinh doanh và giảm bớt gánh nặng chi phí hơn? Đây có lẽ là mối bận tâm...
47,575 Tin tức khách sạn
Thiết kế khách sạn với đầy đủ nội thất chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách hàng khi đến đây. Trong đó, giường phụ là loại thiết bị nội thất không thể thiếu. Vậy...
34,135 Kiến Thức Khách Sạn
Trước kia, khi nhà hàng – khách sạn muốn thông tin đến cho khách hàng một chương trình khuyến mại nào đó thì hình thức làm phổ biến đó là sử dụng tờ rơi hoặc treo những banner...
238,592 Kiến Thức Khách Sạn
Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...
42,983 Tin tức khách sạn
Làm sạch ruột gối như thế nào vừa nhanh, vừa không ảnh hưởng chất lượng là băn khoăn của nhiều người. Có nên giặt ruột gối bằng máy giặt không? Giặt ruột gối như thế nào? Hãy cùng...
Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...
Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...
Nếu có dịp đến với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp thì du khách đừng quên tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Một trong những món đặc sản được nhiều du...
36,938 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
66,783 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
69,011 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
32,030 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
122,088 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
47,394 Kiến Thức Khách Sạn
Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...
57,240 Kiến Thức Khách Sạn
Để thiết kế thang máy khách sạn 5 sao hoàn hảo nhất thì bạn cần phải lưu ý đến rất nhiều yếu tố. Ngoài việc đạt đủ các tiêu chuẩn chung thì bạn cũng cần phải tính toán...
75,873 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...
39,398 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...
40,554 Kiến Thức Khách Sạn
Để lựa chọn được quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp thì cần dựa trên nhiều tiêu chí. Đặc biệt là dựa vào quy mô cũng như phong cách của khách sạn đang hướng đến. Quầy lễ...
53,572 Tin tức khách sạn
Những chiếc vòng treo khăn là một thiết bị không thể thiếu trong những khách sạn hiện đại. Với ưu điểm giúp cho việc treo, vắt khăn dễ dàng sản phẩm này còn giúp cho phòng tắm của...
85,191 Tin tức khách sạn
Bộ kim chỉ là một trong những đồ amenities khách sạn rất cần thiết. Mặc dù khách hàng có thể không sử dụng đến thường xuyên nhưng việc chọn mua bộ kim chỉ khách sạn cũng cần được...
162,858 Kiến Thức Khách Sạn
Sở hữu một vẻ đẹp độc đáo do thiên nhiên ban tặng, Tràng An – Ninh Bình không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam mà còn là một di sản văn hóa thiên nhiên...
61,701 Tin tức khách sạn
Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều đơn vị cung cấp két sắt khác nhau. Thế nhưng, sẽ có một số tiêu chí mà bạn cần lưu ý khi lựa chọn đơn vị cung cấp. Vậy,...
70,829 Tin tức khách sạn
Hiện nay, mỗi khách sạn, tòa nhà lớn đều được sử dụng loại Thùng rác đá hoa cương. Đây là sản phẩm mang lại vẻ đẹp sang trọng cùng sự đẳng cấp để biến không gian tiền sảnh...
43,032 Kiến Thức Khách Sạn
VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...
42,014 Kiến Thức Khách Sạn
Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...
54,121 Kiến Thức Khách Sạn
Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...
66,961 Kiến Thức Khách Sạn
Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...
41,954 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...
228,010 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...
10,001 Tin tức khách sạn
Trong nhà hàng, khách sạn, hệ thống bếp ga công nghiệp luôn được đầu tư đầy đủ nhất. Tuy nhiên, cách tiết kiệm gas một cách thông minh trong quá trình sử dụng bếp thì không phải ai...
10,001 Tin tức khách sạn
Khay đựng cơm là vật dụng được rất nhiều khách sạn, nhà hàng, công ty, trường học lựa chọn bởi tính tiện dụng của nó. Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều sản phẩm khay cơm...
63,841 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm. Sự phát triển...
63,453 Kiến Thức Khách Sạn
Kiến trúc khách sạn tân cổ điển đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi vẻ đẹp tinh tế, trang nhã, sang trọng. Hãy cùng khám phá kiến trúc khách sạn này trong bài...
