Poliva là thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp Thiết Bị Khách Sạn, Resort, Homestay, Nhà Hàng. Đồ dùng nhà hàng khách sạn tốt nhất Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không?
Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ biết đến Pour Spout – một loại dụng cụ không thể thiếu trong các quầy bar nhà hàng. Đối với các nhân viên đây là dụng cụ quen thuộc. Nhưng chúng ta ít ai hiểu rõ công cụ này là gì và tác dụng của nó. Hiện nay trên thị trường tuỳ vào mục đích sử dụng mà có rất nhiều loại Pour Spout khác nhau. Vậy Pour Spout là gì? Làm cách nào để có thể chọn lựa được Pour Spout phù hợp nhất cho công việc pha chế của bartender. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Pour spout là thuật ngữ chuyên dùng trong ngành pha chế. Đây là vòi rót rượu định mức, được các Bartende thường xuyên sử dụng để định lượng rượu vang được rót ra. Pour Spout là dụng cụ giúp bartender kiểm soát tốc độ rót rượu để tránh tình trạng rượu tràn, gây lãng phí rượu. Các bartender gắn Pour Spout vào miệng các chai rượu để rót thành từng dòng nhỏ, giúp dòng rượu chảy liên tục.
Pour Spout giúp các bartender định lượng rượu dễ hơn
Pour Spout được bán trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã, chất liệu như Pour spout bằng kim loại, Pour spout bằng cao su … và tuỳ vào mục đích sử dụng mà bartender có thể lựa chọn loại phù hợp nhất cho mình.
Đây là loại vòi rót rượu tiện dụng và phổ biến nhất trong các quầy bar bởi nó có giá thành rẻ và bền. Nó đứng đầu trong danh sách các bartender mua và sử dụng. Tuy nhiên khi dùng pour spout bằng nhựa nếu bartender dốc ngược chai quá nhanh thì dòng chảy của rượu dễ dàng bị đứt quãng.
Bên cạnh Pour Spout bằng nhựa thì loại vòi rót rượu bằng kim loại cũng là một loại thông dụng. Cấu trúc của loại pour spout này bao gồm ống rót inox và miếng đệm bằng cao su. Ống rót bằng kim loại giúp rót rượu một cách dễ dàng, đều đặn hơn Pour Spout bằng nhựa tránh tình trạng đổ tràn gây lãng phí. Đồng thời Pour Spout bằng kim loại có vòi ống dài giúp rót rượu chính xác ở tốc độ cao. Phần đệm cao su giúp cho ống được giữ tốt hơn, cố định hơn và tránh tình trạng làm rượu bị rò rỉ ra ngoài khi rót.
Có rất nhiều dụng cụ không thể thiếu đối với các bartender
Đây là loại Pour Spout ít được sử dụng nhất bởi các bartender. Lý do họ đưa ra rằng vòi rót rượu loại này thường không dễ vệ sinh cũng như gặp rất nhiều khó khăn khi rót các loại siro hay kem, … Ngoài ra tốc độ chảy của rượu thấp hơn hẳn một nửa so với các loại Pour Spout tiêu chuẩn khác khiến dòng chạy của rượu nhỏ giọt, tắc nghẽn.
Tuy nhiên thì đây lại là loại Pour Spout phù hợp nhất với các dòng rượu có mùi. Vì nó là loại có nắp đậy nên nó dễ dàng bảo quản nguyên liệu an toàn và giữ được hương thơm cho rượu. Loại Pour Spout này chúng ta cũng có thể dễ dàng thay nắp đậy nếu chúng ta vô tình làm mất.
Pour Spout bằng kim loại có lỗ
Đây là loại Pour Spout có thiết kế gồm ống rót inox và có lớp đệm cao su như các loại Pour Spout thông thường khác. Nhưng loại vòi rót rượu này được thiết kế thêm phần lỗ để cung cấp thêm, giúp làm giảm lượng rượu được rót ra. Vì vậy lượng rượu đổ mỗi lần sẽ đều đặn hơn, giúp dễ dàng kiểm soát dòng chảy.
Pour Spout có bi lăn
Đây là một loại vòi rót rượu có thiết kế rất đặc biệt nhất. Vì nó có những viên bi ở phần đầu rót rượu. Những viên bi này thường có tác dụng giúp cho dòng chảy của rượu chậm lại đồng thời hạn chế tình trạng rượu bị rơi rớt ra ngoài sau khi rót – tránh lãng phí rượu. Dòng chảy của rượu khi sử dụng Pour Spout có bi lăn cũng chảy hết dòng, lượng rượu rót ra đúng định mức ban đầu đã được định sẵn.
Tuỳ theo cách thức pha chế cũng như các loại đồ uống khác nhau mà các bartender lựa chọn cho mình loại vòi rót rượu phù hợp nhất. Mỗi loại Pour Spout tuỳ theo kích thước và chất liệu cũng như chức năng sẽ phù hợp với các bartender trong các trường hợp khác nhau.
Bên cạnh các loại Pour Spout thường được sử dụng như Pour Spout bằng kim loại thì tuỳ vào mục đích sử dụng mà các bartender có thể linh hoạt sử dụng các loại Pour Spout khác nhau để tạo ra các thức uống thơm ngon nhất cho khách hàng.
Mỗi loại Pour Spout sẽ có những tính năng riêng để đáp ứng cho các mục đích sử dụng khác nhau trong công việc pha chế. Các bartender nên lựa chọn cho mình Pour Spout phù hợp nhất.
118,791 Thuật ngữ khách sạn
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
48,994 Thuật ngữ khách sạn
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
168,041 Thuật ngữ khách sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
49,725 Thuật ngữ khách sạn
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
48,516 Thuật ngữ khách sạn
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...
70,346 Thuật ngữ khách sạn
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
164,235 Thuật ngữ khách sạn
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
46,274 Thuật ngữ khách sạn
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
48,534 Thuật ngữ khách sạn
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
231,849 Thuật ngữ khách sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
31,456 Tin tức khách sạn
Trong mỗi căn phòng khách sạn thì việc sử dụng thảm trải sàn đã không còn là điều gì quá đỗi xa lạ nữa rồi. Tấm thảm trải sàn có công dụng trang trí cho căn phòng đẹp...
10,001 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc là thiết bị gia dụng thường được trang bị trong các khách sạn và resort. Vậy làm thế nào để chọn được đơn vị cung cấp ấm siêu tốc an toàn, chất lượng và chính...
131,616 Tin tức khách sạn
Việc các nhà hàng, khách sạn sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp là điều khá quen thuộc. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng liệu sử dụng máy rửa chén có sạch không? Hãy cùng...
61,189 Tin tức khách sạn
Kinh nghiệm chọn đồ amenities phù hợp với các khách sạn 2 sao, 3 sao và 4 sao như thế nào? Chọn đồ amenities chất lượng, giá cả phải chăng và tìm kiếm địa chỉ mua đồ tiêu...
57,331 Tin tức khách sạn
Trong thời gian gần đây, cây treo quần áo là một trong những vật dụng luôn được trang bị trong các phòng khách sạn. Tuy nhiên hiện nay, trên thị trường có vô vàn những loại cây treo...
Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...
Nhắc đến cái tên gỏi khô bò thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này. Một món ăn hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng,...
Cá thiều tẩm là một món đặc sản của Đà Nẵng, ngon từ vị ngọt và thơm lừng của cá nướng kết hợp nước mắm đậm đà và vị tiêu cay nồng. Đây là món ăn chơi, được...
34,199 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
87,003 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
122,088 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
36,938 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
67,693 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
115,665 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn con nhộng là loại hình khách sạn mới được du nhập vào thị trường Việt Nam, đặc biệt thích hợp với những du khách yêu thích trải nghiệm và khám phá. Đây cũng là một mô...
64,346 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch ngày càng phát triển kéo theo kinh doanh dịch vụ lưu trú nở rộ. Việc thiết kế và chọn lựa kiểu dáng, mẫu mã cho khách sạn để xây dựng quả là một vấn đề nan...
48,136 Kiến thức
Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...
59,439 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế bể bơi khách sạn 5 sao không còn là vấn đề xa lạ nữa. Tuy nhiên, làm sao để khu vực bể bơi mới lạ và độc đáo lại là điều không phải nơi nào cũng...
54,162 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...
10,001 Tin tức khách sạn
Khăn tắm là vật được trang bị trong khách sạn để khách thuê phòng sử dụng sau khi tắm, một chiếc khăn tắm dành cho khách sạn cao cấp phải đảm bảo được tính thẩm mỹ và đạt...
10,001 Tin tức khách sạn
Một trong những thiết bị nhà hàng, khách sạn không thể thiếu đó chính là bếp á. Vậy bếp á là gì? Vai trò của bếp á trong nhà hàng, khách sạn như thế nào? Đặc điểm của...
10,001 Tin tức khách sạn
Hiện nay, để bảo vệ môi trường cũng như nâng cao ý thức của mọi người dân thì việc đặt những chiếc thùng rác nhựa tại những nơi công cộng là vô cùng cần thiết. Chính nhờ vào...
57,595 Tin tức khách sạn
Hộp đựng giấy vệ sinh trong nhà tắm, nhà vệ sinh là một đồ vật không thể thiếu trong nhà tắm, nhà vệ sinh. Nếu bạn có một chút hoa tay thì hãy tự làm hộp đựng giấy...
10,001 Tin tức khách sạn
Xu hướng sống xanh, thân thiện với môi trường ngày càng được đề cao và phổ biến. Do đó các loại vật dụng được làm từ chất liệu tự nhiên được ưa chuộng. Đặc biệt có bàn chải...
46,824 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...
75,393 Kiến Thức Khách Sạn
Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...
46,732 Kiến Thức Khách Sạn
Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...
73,718 Kiến Thức Khách Sạn
Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...
76,571 Kiến Thức Khách Sạn
Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...
10,001 Tin tức khách sạn
Quán cà phê, nhà hàng khách sạn, resort luôn trang bị ô dù che nắng, che mưa đem lại bóng mát cho khách hàng. Tham khảo ngay 50 mẫu ô dù ngoài trời đẹp nhất, sang trọng và...
83,022 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với lĩnh vực khách sạn thì bộ phận kinh doanh là một vị trí vô cùng quan trọng. Đây được đánh giá như một chiếc cầu nối giữa khách sạn và đối tượng khách hàng của mình....
52,841 Tin tức khách sạn
Dao cạo râu sử dụng trong khách sạn có vai trò rất quan trọng. Vai trò của dao cạo râu cao cấp trong khách sạn như thế nào? Vì sao cần trang bị dao cạo râu chất lượng...
39,220 Tin tức khách sạn
Giặt sấy đúng cách có thể giúp bảo quản tốt chăn ga của khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được bí quyết giặt chăn ga khách sạn đúng chuẩn. Cùng tìm hiểu về cách giặt...
70,447 Tin tức khách sạn
Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều xưởng sản xuất khăn bông cho khách sạn với chất lượng và mẫu mã đa dạng. Hãy cùng chúng tôi điểm danh ngay 5 nhà cung cấp khăn bông uy...
