Nóng lòng muốn ăn hết những món ăn đặc sản Hậu Giang

99,739 | Thứ hai, 11/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Hậu Giang – mảnh đất chiêm trũng màu mỡ phì nhiêu đặc trưng của miền quê sông nước. Đến với nơi đây, bạn sẽ thấy được sự hiếu khách, thân thiện và những con người đôn hậu, khoáng đạt đượm tình người. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được khám phá vẻ đẹp vừa được thưởng thức những món đặc sản Hậu Giang hấp dẫn đến mê người.

Nói không với xa xỉ những món ăn đặc sản Hậu Giang

1. Bún gỏi già ẩm thực Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Thoạt nhìn thì món bún này khá giống với bún mắm thế nhưng phải được thưởng thức hương vị đặc biệt để làm nên đặc sản Hậu Giang trứ danh này. Nguyên liệu món bún gỏi già là mắm cá linh nấu chung với me và được ăn chung với tép hay tôm sú. Một tô bún gỏi già với vị chua ngọt ăn không thấy ngán, rất lạ miệng. Ngoài ra, khi ăn còn được ăn cùng với rau muống, hoa chuối thái nhỏ.

2. Cháo lòng Cái Tắc dân giã

đặc sản Hậu Giang

Đây là món ăn đặc sản Hậu Giang dân dã nhưng lại phổ biến đặc trưng của vùng đất này. Một tô cháo nóng hổi với đầy ắp những tim, gan,.. và được ăn kèm với bắp chuối, giá sống, chanh ớt tất cả hòa quyện tạo nên một dư vị đi sâu vào lòng người, khó quên mà du khách khó có thể cưỡng lại khi một lần dùng thử.

3. Ốc len xào dừa đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Những món ăn đặc sản Hậu Giang thì không thể bỏ qua món ngon ốc len xào dừa được. Loài ốc này chỉ xuất hiện ở các khu rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển được người dân ở đây chế biến thành ốc len xào dừa được rất nhiều thực khách yêu thích. Món ăn là sự kết hợp của thịt ốc ngọt thơm béo ngậy, đậm đà của dừa ai ai cũng phải gật gù khen ngon.

4. Sỏi mầm – đặc sản Hậu Giang có một không hai

đặc sản Hậu Giang

Cái tên cũng như cách chế biến món đặc sản Hậu Giang độc đáo vô cùng khiến cho nhiều người không kìm nổi sự tò mò. Khác với thịt heo rừng được nướng trên bếp thì được nướng trên những viên sỏi thật nóng được đặt xung quanh đĩa. Xung quanh là đầy ắp những rau sống, cải bắp, rau thơm và nước chấm đặc biệt. Một món ăn thú vị này thì quả là không nên bỏ qua khi đến đây phải không nào.

5. Cá thác lác cườm

đặc sản Hậu Giang

Người dân nơi đây coi cá thác lác là niềm tự hào, đặc sản Hậu Giang. Món ngon trứ danh này được được làm rất đơn giản và dễ làm. Được tuyển chọn những con cá thác lác tươi ngon được lọc xương sau đó tẩm ướp gia vị đầy đủ và rán giòn rụm. Cá được chiên cùng sả, ớt cay nồng, đậm đà, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá lan khắp đầu lưỡi.

6. Cá ngát đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đặc sản Hậu Giang cũng không thể bỏ qua đó là món ngon chế biến từ cá ngát. Được chế biến thành nhiều món ngon từ cá ngát như: nấu canh chua, kho tộ, nướng bẹ chuối, hấp,… Dù được chế biến theo cách nào thì đều rất ngon, khi ăn được ăn kèm với rau sống, vị thịt cá ngọt thơm dai mềm quyện vào nhau khiến bạn không thể nào quên.

7. Đọt choại ẩm thực Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đọt choại là tên một loại rau thuộc họ dương xỉ mà chỉ mọc ở miền Tây được coi là đặc sản Hậu Giang. Được chế biến thành món ngon phải kể đến là đọt choại xào tỏi hay luộc chấm mắm đều rất ngon. Chính cái nét dân dã, đậm chất quê ấy mà bao người con xa xứ đều nhớ mong mong, thèm thuồng.

8. Bánh xèo bông điên điển

đặc sản Hậu Giang

Hoa điên điển là loại hoa thường xuất hiện vào mùa lũ được dùng để nấu canh, làm dưa, làm nhân bánh xèo đặc biệt. Bánh xèo được làm từ củ sắn thái sợi, bột gạo, nước cốt dừa, hành lá cắt nhuyễn và bột ngọt nêm nếm vừa miệng. Nhân bánh xèo gồm thịt heo thái nhỏ, bông điên điển. Người tráng bánh phải làm sao để vỏ bánh mỏng và vẫn giòn không vỡ. Chính sự khác biệt và độc đáo này đã tạo nên thứ bánh đặc sản Hậu Giang hấp dẫn này.

9. Bưởi năm roi trái cây đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đến với vùng đất này bạn không thể bỏ qua bưởi năm roi đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng ngon nhất nhì này được. Từng múi bưởi mọng nước, đều đặn, không có hạt vị chua ngọt thanh. Khi ăn được chấm với muối ớt cay hoặc muối tiêu sọ thì ai cũng phải tấm tắc khen ngon với hương vị thơm ngon của loại trái cây nổi tiếng này.

10. Khóm (dứa) Cầu Đúc

đặc sản Hậu Giang

Vùng đất nhiễm mặn, chua phèn này lại là điều kiện thích hợp cho giống cây khóm (dứa) phát triển vì thế nó có vị ngọt thanh đặc trưng hơn những vùng khác. Không những thế, dứa Cầu Đúc còn được xuất nhập khẩu sang thị trường nước ngoài mang lại giá trị kinh tế cao. Vậy còn chần chừ gì mà không thưởng thứ thứ quả thơm ngon đặc biệt này khi đến đây.

Nói tóm lại, mảnh đất nào cũng đều mang nét đẹp, đặc trưng riêng của vùng miền đó. Nhưng đến với Hậu Giang, có vô vàn đặc sản ngon, ẩm thực độc đáo mà nếu không đi một lần không thử một lần thì thật là đáng tiếc.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Bài viết liên quan

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Khám phá vườn quốc gia Chư Yang Sin Đắk Lắk huyền bí, hoang sơ

52,831 Địa điểm du lịch

Du lịch Đắk Lắk ngày càng phát triển với nhiều địa điểm hấp dẫn. Và một trong số đó chính là vườn quốc gia Chư Yang Sin. Đây là một trong các khu rừng nguyên sinh cổ xưa...

Khu du lịch Bà Nà – “Chốn bồng lai tiên cảnh” làm say đắm lòng người

102,428

Nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch thơ mộng, hấp dẫn, Đà Nẵng trở thành điểm đến thú vị thu hút khách du lịch trên toàn thế giới. Một trong những địa điểm tham quan hấp dẫn...

Bánh trùng mật mía dân dã, dễ thương như chính người Vĩnh Phúc

78,511 Ẩm thực vùng miền

Bánh trùng mật mía là món ăn dân dã của người Vĩnh Phúc. Nhưng lại có một sức hút đặc biệt với người ăn, nếu ăn một lần sẽ bị nghiền và nhớ mãi Bánh trùng mật mía...

Bánh tẻ Hưng Yên: Thức quà quê “đốn tim” dân tình phố thị

72,969

Bánh tẻ là đặc sản của Hưng Yên. Món ăn được làm từ những nguyên liệu bình dị. Nhưng lại có thể gây thương nhớ tới nhiều thực khách. Tương bần Hưng Yên: Thức chấm không thể thiếu...

Bánh tráng chuối Bến Tre: Hương vị độc đáo, càng ăn càng mê

79,328 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng chuối là một món ăn đậm chất dân dã của ẩm thực Việt Nam. Nếu có dịp về Bến Tre, bạn nhất định nên thưởng thức qua món ngon này và nhớ mua một ít về...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Cầu Mỹ Thuận đẹp hiện đại là huyết mạch của tỉnh Tiền Giang

51,579 Du lịch

Cầu Mỹ Thuận mang nét đẹp vô cùng hiện đại, cuốn hút nhiều khách du lịch đến tham quan, chiêm ngưỡng. Cùng Poliva khám phá cây cầu đặc biệt này trong bài viết sau. Đến với miền Tây,...

{{$tags}}
Kinh nghiệm ăn chơi tới bến, vui trọn vẹn ở khu du lịch Đại Nam

130,010 Du lịch

Là một khu du lịch có nhiều kỉ lục lớn, khu du lịch Đại Nam ngày một thu hút khách trong và ngoài nước đến tham quan và chiêm ngưỡng. Khu du lịch Đại Nam với quy mô...

{{$tags}}
Trải nghiệm du lịch biển Nhật Lệ: Hấp dẫn, thú vị và đáng đi

151,508 Du lịch

Biển Nhật Lệ là một trong những bãi biển của Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tuyệt hảo. Du lịch tại đây, du khách sẽ như lạc vào chốn “bồng lai tiên cảnh”...

{{$tags}}
Di tích thành cổ Xương Giang: Nơi ghi dấu chiến chiến thắng quân Minh

50,251 Du lịch

Bắc Giang nơi ghi dấu của nhiều kiến trúc nổi tiếng như đình Thổ Hà, chùa Vĩnh Nghiêm… đây cũng là nơi lưu trữ nhiều kho báu quý giá của lịch sử dân tộc. Đến với thành cổ...

{{$tags}}
Khám phá nét đẹp tiềm ẩn của bãi biển Hà My – Hội An

82,097 Du lịch

Bãi biển Hà My là một cái tên mới toanh đối với du lịch Quảng Nam. Tuy nhiên, sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn bỏ lỡ bãi biển có vẻ đẹp lung linh, nhất nhì...

{{$tags}}

Giải trí

Phát cuồng với những mẫu tóc tém cho mặt tròn

210,976 Giải trí

Liệu tóc tém cho mặt tròn có hợp? Có bao nhiêu kiểu tóc cho mặt tròn? Đây là hai trong số nhiều câu hỏi các bạn gái cá tính thường thắc mắc. Bài viết dưới đây Poliva chia...

{{$tags}}
Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

99,391 Du lịch

Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn...

{{$tags}}
Sướng ngất với loạt đặc sản An Giang dằn chắc bao tử

99,888 Du lịch

An Giang không chỉ được hấp dẫn khách du lịch bởi những địa điểm hấp dẫn, phong cảnh thiên nhiên đẹp tuyệt trần. Hơn thế nữa, nơi đây còn được thiên nhiên ban tặng ưu ái cho vùng...

{{$tags}}
Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

98,517 Du lịch

Mảnh đất quê cha đất tổ Phú Thọ nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có...

{{$tags}}
Mê mẩn quên lối về với các địa điểm du lịch Ninh Bình nổi tiếng

98,913 Du lịch

Nổi tiếng với nhiều địa danh nổi tiếng, Ninh Bình trở thành điểm đến hấp dẫn khiến không ít du khách “mê mẩn quên lối về”. Vậy khu du lịch Ninh Bình có gì đặc biệt? Mời bạn...

{{$tags}}
Top 5 món đồ gỗ nội thất nhà nghỉ nhất định phải có

Đừng bỏ lỡ

Top 5 món đồ gỗ nội thất nhà nghỉ nhất định phải có

Bạn có biết những món đồ gỗ nội thất nhà nghỉ bắt buộc phải có, phải trang bị không? Đó chính là giường ngủ, kệ tủ ti vi, bàn ghế, tủ đựng quần áo trong phòng nhà nghỉ...

  • Share kinh nghiệm mua áo choàng tắm cho khách sạn cao cấp
    Share kinh nghiệm mua áo choàng tắm cho khách sạn cao cấp
  • Xà bông bánh có sạch 100%? Khách sạn có nên dùng xà bông bánh?
    Xà bông bánh có sạch 100%? Khách sạn có nên dùng xà bông bánh?
  • Lựa chọn không gian thích hợp để sử dụng tủ mini bar, tủ lạnh mini
    Lựa chọn không gian thích hợp để sử dụng tủ mini bar, tủ lạnh mini
  • Gợi ý các địa chỉ bán máy đánh giày giá rẻ, chất lượng tốt
    Gợi ý các địa chỉ bán máy đánh giày giá rẻ, chất lượng tốt
  • Các loại chổi đánh giày khách sạn và công dụng của chổi đánh giày
    Các loại chổi đánh giày khách sạn và công dụng của chổi đánh giày
  • Top 5 các loại vải may chăn ga gối cao cấp cho khách sạn 5 sao
    Top 5 các loại vải may chăn ga gối cao cấp cho khách sạn 5 sao

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,038 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,657 Kinh nghiệm du lịch

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,494 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

134,211 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,699 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Giấy phép xây dựng khách sạn: Những thủ tục cơ bản cần biết

49,302 Kiến Thức Khách Sạn

Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...

{{$tags}}
Nâng tầm đẳng cấp với các ý tưởng thiết kế khách sạn ấn tượng

30,590 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ, sự khác biệt hóa chính là cách tốt nhất để một khách sạn có thể phát triển bền vững trên thị trường. Một trong những yếu tố...

{{$tags}}
Cách thiết kế bể bơi resort “đẹp mê hồn”, hút khách du lịch

66,945 Kiến Thức Khách Sạn

Bể bơi là một mảnh ghép không thể thiếu của các khu nghỉ dưỡng từ trung đến cao cấp. Thiết kế bể bơi resort sao cho đẹp, độc và lạ cũng chính là một điểm nhấn thu hút...

{{$tags}}
Mặt tiền khách sạn và cách sắp xếp nội thất phù hợp, khoa học

38,040 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn đẹp sẽ gây ấn tượng tốt và tạo sự cuốn hút du khách. Để tạo được mặt tiền đẹp thì việc bài trí nội thất, trang thiết bị cần được chú trọng....

{{$tags}}
Khám phá tiêu chuẩn kích thước quầy lễ tân khách sạn

39,746 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Vì sao các khách sạn, resort nên trang bị đồng hồ trong mỗi phòng?

94,089 Tin tức khách sạn

Trang bị đồng hồ tại các khách sạn, resort là điều vô cùng cần thiết. Thậm chí, tất cả các phòng trong khách sạn nên có đồng hồ để thuận tiện hơn trong mọi công việc của nhân...

{{$tags}}
Quy trình sản xuất kem đánh răng dùng trong khách sạn

10,076 Tin tức khách sạn

Kem đánh răng và bàn chải đánh răng là những vật dụng không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Có bao giờ bạn thắc mắc sản xuất kem đánh răng như thế nào chưa? Hãy cùng Poliva...

{{$tags}}
Trang bị thêm giường phụ khách sạn có thu hút nhiều khách gia đình?

36,800 Tin tức khách sạn

Bất kể đi du lịch trong hay ngoài nước thì phòng ở chính là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Vì sao trang bị thêm giường phụ khách sạn sẽ giúp thu hút nhiều khách du lịch...

{{$tags}}
Có nên thuê bình đựng nước trái cây cho tiệc trà teabreak không?

129,906 Tin tức khách sạn

Teabreak là loại hình tiệc đang rất được ưu chuộng hiện nay bởi sự đơn giản và thuận tiện. Để tổ chức tea break, bạn cần chuẩn bị một số vật dụng cần thiết, trong đó có bình...

{{$tags}}
4 công dụng hữu ích của chiếc thảm chùi chân nhà vệ sinh khách sạn

28,739 Tin tức khách sạn

Thảm chùi chân nhà vệ sinh là một vật dụng vô cùng thiết yếu giúp cho phòng khách sạn của bạn trở nên xinh xắn hơn. Không chỉ vậy, loại thảm này còn có tác dụng giữ vệ...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

73,635 Kiến Thức Khách Sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

{{$tags}}
Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

10,164 Kiến Thức Khách Sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

{{$tags}}
Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

76,948 Kiến Thức Khách Sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

{{$tags}}
Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

44,714 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

{{$tags}}
SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

127,312 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Sự quan trọng của giao thông tầng hầm tòa nhà hiện nay

10,216 Tin tức khách sạn

Sử dụng tầng hầm làm bãi giữ xe khá phổ biến ở nước ta. Từ đó, vấn đề an toàn trong tầng hầm cũng được đặt lên hàng đầu. Vậy tầm quan trọng của giao thông tầng hầm...

{{$tags}}
5 lưu ý khi chọn dầu gội sữa tắm cho khách châu Á

43,873 Tin tức khách sạn

Khách hàng Châu Á chiếm phần lớn trong số lượng du khách ghé thăm Việt Nam. Một trong những yếu tố tạo nên thành công cho khách sạn chính là sản phẩm dầu gội, sữa tắm. Vậy chủ...

{{$tags}}
Mua lót ly ở đâu? Những nhà phân phối lót ly uy tín nhất

31,227 Tin tức khách sạn

Lót ly là một sản phẩm bạn dễ dàng bắt gặp tại các nhà hàng khách sạn cao cấp. Vậy bạn đã hiểu rõ các loại lót ly được làm từ chất liệu gì chưa và tìm hiểu...

{{$tags}}
Thiết kế Homestay ven biển cực chất, view chụp ảnh độc lạ

73,012 Kiến Thức Khách Sạn

Biển là một địa điểm du lịch lý tưởng cho những ngày hè nóng bức ở Việt Nam. Vậy làm thế nào đi biển để có nơi ở view đẹp như ý? Hãy khám phá những mẫu thiết...

{{$tags}}
Giường bọc nệm: Xu hướng giường khách sạn hiện đại số 1 hiện nay

10,139 Tin tức khách sạn

Giường bọc nệm đã và đang là một sản phẩm được các khách sạn yêu thích và ưu tiên lựa chọn tại khắp mọi nơi trên thế giới. Chiếc giường vững chãi nhưng vẫn đem lại cảm giác...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999