Nóng lòng muốn ăn hết những món ăn đặc sản Hậu Giang

Nóng lòng muốn ăn hết những món ăn đặc sản Hậu Giang

101,820 | Thứ hai, 25/03/2024, 07:00 (GMT+7)

Hậu Giang – mảnh đất chiêm trũng màu mỡ phì nhiêu đặc trưng của miền quê sông nước. Đến với nơi đây, bạn sẽ thấy được sự hiếu khách, thân thiện và những con người đôn hậu, khoáng đạt đượm tình người. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được khám phá vẻ đẹp vừa được thưởng thức những món đặc sản Hậu Giang hấp dẫn đến mê người.

 

Nói không với xa xỉ những món ăn đặc sản Hậu Giang

 

1. Bún gỏi già ẩm thực Hậu Giang

 

đặc sản Hậu Giang

 

Thoạt nhìn thì món bún này khá giống với bún mắm thế nhưng phải được thưởng thức hương vị đặc biệt để làm nên đặc sản Hậu Giang trứ danh này. Nguyên liệu món bún gỏi già là mắm cá linh nấu chung với me và được ăn chung với tép hay tôm sú. Một tô bún gỏi già với vị chua ngọt ăn không thấy ngán, rất lạ miệng. Ngoài ra, khi ăn còn được ăn cùng với rau muống, hoa chuối thái nhỏ.

2. Cháo lòng Cái Tắc dân giã

 

đặc sản Hậu Giang

 

Đây là món ăn đặc sản Hậu Giang dân dã nhưng lại phổ biến đặc trưng của vùng đất này. Một tô cháo nóng hổi với đầy ắp những tim, gan,.. và được ăn kèm với bắp chuối, giá sống, chanh ớt tất cả hòa quyện tạo nên một dư vị đi sâu vào lòng người, khó quên mà du khách khó có thể cưỡng lại khi một lần dùng thử.

3. Ốc len xào dừa đặc sản Hậu Giang

 

đặc sản Hậu Giang

 

Những món ăn đặc sản Hậu Giang thì không thể bỏ qua món ngon ốc len xào dừa được. Loài ốc này chỉ xuất hiện ở các khu rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển được người dân ở đây chế biến thành ốc len xào dừa được rất nhiều thực khách yêu thích. Món ăn là sự kết hợp của thịt ốc ngọt thơm béo ngậy, đậm đà của dừa ai ai cũng phải gật gù khen ngon.

4. Sỏi mầm – đặc sản Hậu Giang có một không hai

 

đặc sản Hậu Giang

 

Cái tên cũng như cách chế biến món đặc sản Hậu Giang độc đáo vô cùng khiến cho nhiều người không kìm nổi sự tò mò. Khác với thịt heo rừng được nướng trên bếp thì được nướng trên những viên sỏi thật nóng được đặt xung quanh đĩa. Xung quanh là đầy ắp những rau sống, cải bắp, rau thơm và nước chấm đặc biệt. Một món ăn thú vị này thì quả là không nên bỏ qua khi đến đây phải không nào.

5. Cá thác lác cườm

 

đặc sản Hậu Giang

 

Người dân nơi đây coi cá thác lác là niềm tự hào, đặc sản Hậu Giang. Món ngon trứ danh này được được làm rất đơn giản và dễ làm. Được tuyển chọn những con cá thác lác tươi ngon được lọc xương sau đó tẩm ướp gia vị đầy đủ và rán giòn rụm. Cá được chiên cùng sả, ớt cay nồng, đậm đà, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá lan khắp đầu lưỡi.

6. Cá ngát đặc sản Hậu Giang

 

đặc sản Hậu Giang

 

Đặc sản Hậu Giang cũng không thể bỏ qua đó là món ngon chế biến từ cá ngát. Được chế biến thành nhiều món ngon từ cá ngát như: nấu canh chua, kho tộ, nướng bẹ chuối, hấp,… Dù được chế biến theo cách nào thì đều rất ngon, khi ăn được ăn kèm với rau sống, vị thịt cá ngọt thơm dai mềm quyện vào nhau khiến bạn không thể nào quên.

7. Đọt choại ẩm thực Hậu Giang

 

đặc sản Hậu Giang

 

Đọt choại là tên một loại rau thuộc họ dương xỉ mà chỉ mọc ở miền Tây được coi là đặc sản Hậu Giang. Được chế biến thành món ngon phải kể đến là đọt choại xào tỏi hay luộc chấm mắm đều rất ngon. Chính cái nét dân dã, đậm chất quê ấy mà bao người con xa xứ đều nhớ mong mong, thèm thuồng.

8. Bánh xèo bông điên điển

 

đặc sản Hậu Giang

 

Hoa điên điển là loại hoa thường xuất hiện vào mùa lũ được dùng để nấu canh, làm dưa, làm nhân bánh xèo đặc biệt. Bánh xèo được làm từ củ sắn thái sợi, bột gạo, nước cốt dừa, hành lá cắt nhuyễn và bột ngọt nêm nếm vừa miệng. Nhân bánh xèo gồm thịt heo thái nhỏ, bông điên điển. Người tráng bánh phải làm sao để vỏ bánh mỏng và vẫn giòn không vỡ. Chính sự khác biệt và độc đáo này đã tạo nên thứ bánh đặc sản Hậu Giang hấp dẫn này.

9. Bưởi năm roi trái cây đặc sản Hậu Giang

 

đặc sản Hậu Giang

 

Đến với vùng đất này bạn không thể bỏ qua bưởi năm roi đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng ngon nhất nhì này được. Từng múi bưởi mọng nước, đều đặn, không có hạt vị chua ngọt thanh. Khi ăn được chấm với muối ớt cay hoặc muối tiêu sọ thì ai cũng phải tấm tắc khen ngon với hương vị thơm ngon của loại trái cây nổi tiếng này.

10. Khóm (dứa) Cầu Đúc

 

đặc sản Hậu Giang

 

Vùng đất nhiễm mặn, chua phèn này lại là điều kiện thích hợp cho giống cây khóm (dứa) phát triển vì thế nó có vị ngọt thanh đặc trưng hơn những vùng khác. Không những thế, dứa Cầu Đúc còn được xuất nhập khẩu sang thị trường nước ngoài mang lại giá trị kinh tế cao. Vậy còn chần chừ gì mà không thưởng thứ thứ quả thơm ngon đặc biệt này khi đến đây.

 

Nói tóm lại, mảnh đất nào cũng đều mang nét đẹp, đặc trưng riêng của vùng miền đó. Nhưng đến với Hậu Giang, có vô vàn đặc sản ngon, ẩm thực độc đáo mà nếu không đi một lần không thử một lần thì thật là đáng tiếc.

 

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền, hoặc cũng có thể bạn là người đang cần tìm kiếm những món đồ dùng cho nhà hàng, khách sạn thì hãy đến với Poliva. Poliva.vn không chỉ là website đem đến cho các bạn những bài viết hay về du lịch, ẩm thực, văn hóa vùng miền mà chúng tôi còn là đơn vị cung cấp các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,… uy tín hàng đầu tại Việt Nam như: Ghế xích đu mây, ghế bể bơi, dù che nắng ngoài trời giá rẻ, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.

Bài viết liên quan

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Khu du lịch Tam Cốc – “Vịnh Hạ Long trên cạn” khiến bạn phải “ngây ngất”

71,931

Khu du lịch Tam Cốc còn được mệnh danh là “Vịnh Hạ Long trên cạn” với vẻ đẹp tuyệt mĩ khó quên. Cùng Poliva.vn ghé thăm điểm du lịch hấp dẫn này ngay thôi nào! Nguồn : Flycam...

Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn 1 lần là nhớ cả đời

75,571

Lẩu mắm Cần Thơ gây được ấn tượng mạnh với thực khách. Món ăn nổi tiếng với đặc trưng của mắm kho cùng hơn 40 loại rau ăn kèm. Chù Ụ Rang Me “thăng hạng” đặc sản hút...

Tham quan nhà tù Hỏa Lò – Khu di tích lịch sử giữa lòng thủ đô

153,241 Địa điểm du lịch

Nhà tù Hỏa Lò Hà Nội được mệnh danh là địa ngục trần gian. Đây là nơi ghi đầy những dấu tích lịch sử đau thương, bi hùng của dân tộc. Nếu muốn tìm hiểu về lịch sử...

Ghé thăm chùa Bích Động – cổ tự linh thiêng giữa lòng Tràng An

75,698

Chùa Bích Động nằm giữa lòng di sản thế giới Tràng An, đẹp tựa “chốn bồng lai tiên cảnh” khiến bất cứ ai cũng phải “mê đắm”. Cùng Poliva.vn ghé thăm điểm du lịch hấp dẫn này bạn...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

13,541 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Lang thang Phia Oắc để chiêm ngưỡng “bức tranh thiên nhiên “ tuyệt mỹ

11,894 Du lịch

Phia Oắc là vùng sinh thái đặc thù ở tỉnh Cao Bằng. Sở hữu nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết. Phia Oắc hứa hẹn sẽ là điểm phát triển du lịch sinh thái và kinh tế...

Thác Mưa Rơi – Cảnh đẹp “lịm tim” đốn đổ khách phượt Thái Nguyên

54,226 Du lịch

Giữa vùng núi non hùng vĩ ở Thái Nguyên, từ trên đỉnh núi đá vôi lại xuất hiện một thác nước mà mọi người đặt cho một cái tên thân thuộc “Thác Mưa Rơi” đổ xuống dòng sông...

Phượt Hòn Mây Rút: Ngắm trọn vẻ đẹp của tạo hóa thiên nhiên

135,843 Du lịch

Hòn Mây Rút là một trong những hòn đảo được mệnh danh là hòn ngọc quý của Việt Nam. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị mà chỉ tại hòn đảo này...

Đến Hòn Kẽm Đá Dừng ngắm nhìn non nước đẹp không tì vết

128,451 Du lịch

Hòn Kẽm Đá Dừng là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất nhì Quảng Nam. Nơi đây còn được biết đến như một minh chứng cho niềm tự hào của dân tộc. Cùng Poliva tìm hiểu về...

Tham quan Lăng Khải Định: Ngắm vẻ đẹp xa hoa kiến trúc thời Nguyễn

61,480 Du lịch

Lăng Khải Định là công trình phản ánh sự xa hoa của thời nhà Nguyễn bấy giờ. Một quần thể kiến trúc giao thoa giữa nét đẹp văn hóa Đông – Tây, nơi đây sở hữu vẻ đẹp...

Giải trí

Du lịch Thái Nguyên – Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của vùng đất chè xanh

13,562 Du lịch

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những đồi chè xanh mướt, bát ngát, Thái Nguyên còn là nơi ẩn chứa nhiều địa danh tham quan độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn...

Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà quê làm nức lòng dân phố thị

88,562 Du lịch

Bánh xíu páo là gì? Bánh xíu páo là một món ăn vặt nổi tiếng ở Nam Định. Từ những nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng dưới bàn tay khéo léo, người thợ lành nghề đã tạo...

Du lịch Bến Tre – Thiên đường của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long

101,447 Du lịch

Nổi tiếng với không gian xanh mát, yên bình, thanh tịnh đến lạ thường, Bến Tre trở thành khu du lịch, nghỉ dưỡng lý tưởng, thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Thành....

Hướng dẫn cách dựng lều trại đơn giản khi đi dã ngoại cùng người thân

125,756 Du lịch

Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch, dã ngoại, hay chuyến picnic cuối tuần? Bạn lo lắng vì không biết cách dựng lều trại là như thế nào? Vậy hãy đọc bài viết hướng dẫn cách dựng...

Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? – Phát hờn với vẻ đẹp của Mai Châu

102,146 Du lịch

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 150km, Mai Châu trở thành địa điểm dã ngoại cực kỳ nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Vậy Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? Tại sao nơi...

Setup khách sạn

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,765 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

37,806 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

10,905 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,283 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

90,244 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Thiết kế khách sạn

Xây khách sạn mini: Những điều bạn nhất định phải biết

85,848 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...

Các mẫu mặt tiền khách sạn đẹp đáng xem nhất năm 2020

106,617 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ hiện nay luôn là cơn sốt trên thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú. Mỗi khách du lịch đến khách sạn điều đầu tiên họ sẽ ấn tượng về quy mô...

Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

77,278 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

Quy định về hình thức, kích thước thang máy khách sạn 3 sao

60,644 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...

Chi phí xây khách sạn 5 sao và những điều cần biết

93,344 Kiến Thức Khách Sạn

Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...

Tin tức khách sạn

Top 10 mẫu giường phụ khách sạn gấp gọn đẹp và tiện nghi

63,606 Tin tức khách sạn

Giường phụ Extra bed là thiết bị không thể thiếu trong mỗi khách sạn. Vậy những mẫu giường phụ khách sạn nào nên dùng? Đừng bỏ lỡ top 10 mẫu Extra bed vừa đẹp vừa tiện nghi dưới...

Top 3 địa chỉ mua chăn ga gối đệm màu trắng cho khách sạn uy tín

35,434 Tin tức khách sạn

Những bộ chăn ga gối đệm màu trắng sang trọng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các khách sạn. Vậy mua chăn ga gối đệm màu trắng ở đâu uy tín? Đừng bỏ lỡ top 3...

Muốn sử dụng rèm cửa vải cho khách sạn cần thuộc lòng các điều sau

32,005 Tin tức khách sạn

Hiện nay, rất nhiều khách sạn sử dụng rèm cửa vải để trang trí cho khu vực cửa sổ hoặc ban công của các phòng nghỉ trong khách sạn. Việc sử dụng rèm cửa mang rất nhiều ưu...

Memory foam là gì? Vì sao gối, nệm Memory foam được ưa chuộng?

12,778 Tin tức khách sạn

Memory foam đã được ứng dụng trong sản xuất gối nệm từ những năm 60 và ngày càng khẳng định được vị thế của mình do đem lại nhiều lợi ích đã được kiểm chứng. Vậy memory foam...

Ngạc nhiên: Khách sạn cao cấp không có bàn chải và kem đánh răng

114,934 Tin tức khách sạn

Khi sử dụng dịch vụ lưu trú tại nhiều khách sạn cao cấp bạn vô cùng ngạc nhiên khi nhận ra tại đây không có bàn chải và kem đánh răng. Tại sao lại như thế? Hãy cùng...

Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

70,762 Kiến Thức Khách Sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

10,671 Kiến Thức Khách Sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

37,174 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

45,854 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

13,370 Kiến Thức Khách Sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Kiến thức khách sạn

Vải Microfiber là gì? Đặc điểm nổi bật của chất liệu Microfiber

97,706 Tin tức khách sạn

Chất liệu vải Microfiber là gì, mua ở đâu? Liệu sợi bông Microfiber có tốt không? Microfiber có những đặc điểm gì nổi bật và chất liệu này được áp dụng ra sao trong ngành may mặc và...

Những sai lầm khi đặt mua xích đu online

11,042 Tin tức khách sạn

Ngày nay, xích đu đang được sự yêu thích của nhiều người, nhưng không phải ai lần đầu tiên cũng đã chọn được một mẫu xích đu ưng ý nhất. Cùng điểm qua những sai lầm khi đặt...

Share kinh nghiệm mua kệ đựng sách cho trẻ: Phụ huynh nên đọc

10,900 Tin tức khách sạn

Sách báo là nguồn tri thức vô tận mà các bé nên được tiếp cận sớm. Và để bé có ý thức bảo quản và yêu thích sách, các bậc phụ huynh nên mua những chiếc kệ đựng...

Bánh xe của xe dọn phòng khách sạn và những điều nên biết

11,387 Tin tức khách sạn

Mặc dù chỉ là một bộ phận nhỏ của xe làm buồng nhưng hệ thống bánh xe chiếm một vai trò rất quan trọng trong việc điều phối hoạt động cho xe. Bánh xe của xe dọn phòng...

Xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn: Điểm giống và khác nhau

11,350 Tin tức khách sạn

Cùng thuộc dòng xe đẩy phục vụ và có ngoại hình na ná nhau nên rất nhiều người hay nhầm lẫn giữa xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn. Bởi vậy Poliva đã cung cấp thông tin...

Nóng lòng muốn ăn hết những món ăn đặc sản Hậu Giang

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0