Nóng lòng muốn ăn hết những món ăn đặc sản Hậu Giang

99,647 | Thứ hai, 03/08/2020, 07:00 (GMT+7)

Hậu Giang – mảnh đất chiêm trũng màu mỡ phì nhiêu đặc trưng của miền quê sông nước. Đến với nơi đây, bạn sẽ thấy được sự hiếu khách, thân thiện và những con người đôn hậu, khoáng đạt đượm tình người. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được khám phá vẻ đẹp vừa được thưởng thức những món đặc sản Hậu Giang hấp dẫn đến mê người.

Nói không với xa xỉ những món ăn đặc sản Hậu Giang

1. Bún gỏi già ẩm thực Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Thoạt nhìn thì món bún này khá giống với bún mắm thế nhưng phải được thưởng thức hương vị đặc biệt để làm nên đặc sản Hậu Giang trứ danh này. Nguyên liệu món bún gỏi già là mắm cá linh nấu chung với me và được ăn chung với tép hay tôm sú. Một tô bún gỏi già với vị chua ngọt ăn không thấy ngán, rất lạ miệng. Ngoài ra, khi ăn còn được ăn cùng với rau muống, hoa chuối thái nhỏ.

2. Cháo lòng Cái Tắc dân giã

đặc sản Hậu Giang

Đây là món ăn đặc sản Hậu Giang dân dã nhưng lại phổ biến đặc trưng của vùng đất này. Một tô cháo nóng hổi với đầy ắp những tim, gan,.. và được ăn kèm với bắp chuối, giá sống, chanh ớt tất cả hòa quyện tạo nên một dư vị đi sâu vào lòng người, khó quên mà du khách khó có thể cưỡng lại khi một lần dùng thử.

3. Ốc len xào dừa đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Những món ăn đặc sản Hậu Giang thì không thể bỏ qua món ngon ốc len xào dừa được. Loài ốc này chỉ xuất hiện ở các khu rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển được người dân ở đây chế biến thành ốc len xào dừa được rất nhiều thực khách yêu thích. Món ăn là sự kết hợp của thịt ốc ngọt thơm béo ngậy, đậm đà của dừa ai ai cũng phải gật gù khen ngon.

4. Sỏi mầm – đặc sản Hậu Giang có một không hai

đặc sản Hậu Giang

Cái tên cũng như cách chế biến món đặc sản Hậu Giang độc đáo vô cùng khiến cho nhiều người không kìm nổi sự tò mò. Khác với thịt heo rừng được nướng trên bếp thì được nướng trên những viên sỏi thật nóng được đặt xung quanh đĩa. Xung quanh là đầy ắp những rau sống, cải bắp, rau thơm và nước chấm đặc biệt. Một món ăn thú vị này thì quả là không nên bỏ qua khi đến đây phải không nào.

5. Cá thác lác cườm

đặc sản Hậu Giang

Người dân nơi đây coi cá thác lác là niềm tự hào, đặc sản Hậu Giang. Món ngon trứ danh này được được làm rất đơn giản và dễ làm. Được tuyển chọn những con cá thác lác tươi ngon được lọc xương sau đó tẩm ướp gia vị đầy đủ và rán giòn rụm. Cá được chiên cùng sả, ớt cay nồng, đậm đà, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá lan khắp đầu lưỡi.

6. Cá ngát đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đặc sản Hậu Giang cũng không thể bỏ qua đó là món ngon chế biến từ cá ngát. Được chế biến thành nhiều món ngon từ cá ngát như: nấu canh chua, kho tộ, nướng bẹ chuối, hấp,… Dù được chế biến theo cách nào thì đều rất ngon, khi ăn được ăn kèm với rau sống, vị thịt cá ngọt thơm dai mềm quyện vào nhau khiến bạn không thể nào quên.

7. Đọt choại ẩm thực Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đọt choại là tên một loại rau thuộc họ dương xỉ mà chỉ mọc ở miền Tây được coi là đặc sản Hậu Giang. Được chế biến thành món ngon phải kể đến là đọt choại xào tỏi hay luộc chấm mắm đều rất ngon. Chính cái nét dân dã, đậm chất quê ấy mà bao người con xa xứ đều nhớ mong mong, thèm thuồng.

8. Bánh xèo bông điên điển

đặc sản Hậu Giang

Hoa điên điển là loại hoa thường xuất hiện vào mùa lũ được dùng để nấu canh, làm dưa, làm nhân bánh xèo đặc biệt. Bánh xèo được làm từ củ sắn thái sợi, bột gạo, nước cốt dừa, hành lá cắt nhuyễn và bột ngọt nêm nếm vừa miệng. Nhân bánh xèo gồm thịt heo thái nhỏ, bông điên điển. Người tráng bánh phải làm sao để vỏ bánh mỏng và vẫn giòn không vỡ. Chính sự khác biệt và độc đáo này đã tạo nên thứ bánh đặc sản Hậu Giang hấp dẫn này.

9. Bưởi năm roi trái cây đặc sản Hậu Giang

đặc sản Hậu Giang

Đến với vùng đất này bạn không thể bỏ qua bưởi năm roi đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng ngon nhất nhì này được. Từng múi bưởi mọng nước, đều đặn, không có hạt vị chua ngọt thanh. Khi ăn được chấm với muối ớt cay hoặc muối tiêu sọ thì ai cũng phải tấm tắc khen ngon với hương vị thơm ngon của loại trái cây nổi tiếng này.

10. Khóm (dứa) Cầu Đúc

đặc sản Hậu Giang

Vùng đất nhiễm mặn, chua phèn này lại là điều kiện thích hợp cho giống cây khóm (dứa) phát triển vì thế nó có vị ngọt thanh đặc trưng hơn những vùng khác. Không những thế, dứa Cầu Đúc còn được xuất nhập khẩu sang thị trường nước ngoài mang lại giá trị kinh tế cao. Vậy còn chần chừ gì mà không thưởng thứ thứ quả thơm ngon đặc biệt này khi đến đây.

Nói tóm lại, mảnh đất nào cũng đều mang nét đẹp, đặc trưng riêng của vùng miền đó. Nhưng đến với Hậu Giang, có vô vàn đặc sản ngon, ẩm thực độc đáo mà nếu không đi một lần không thử một lần thì thật là đáng tiếc.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Bò gác bếp dai ngon, lạ miệng xứng danh đặc sản vùng núi Cao Bằng

10,001 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng một vùng đất nuôi nhiều trâu, bò nhất là các huyện Hà Quảng, Bảo Lạc, Bảo Lâm. Nếu có dịp đến vùng núi cao hùng vĩ bao la, thưởng thức đặc sản nơi này, bạn đừng...

Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì

10,001 Ẩm thực vùng miền

Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...

Bãi biển Xuân Thiều – Vùng biển đỏ rực rỡ, hoang sơ đầy thu hút

58,950 Địa điểm du lịch

Bãi biển Xuân Thiều là một địa điểm thu hút một lượng lớn du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Bãi biển Xuân Thiều...

Khám phá vẻ đẹp của khu du lịch Cao Bằng – Phượt Cao Bằng

98,905

Được thiên nhiên ưu ái, với vẻ đẹp trời ban, cùng những chiến tích lịch sử hào hùng, Cao Bằng trở thành điểm đến thu hút du khách xa gần. Để bạn có một hành trình phượt Cao...

Mũi Vi Rồng: Khám phá kì quan “độc nhất vô nhị” Bình Định

94,574

Mũi Vi Rồng giống như chú rồng khổng lồ được tạo hóa chạm trổ vươn mình ra khơi xa. Một biển trời đầy hoang sơ và hùng vĩ sẽ khiến tâm hồn ta thật thư thái! Nguồn: Chung...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Vẻ đẹp xanh ngát xanh của thác Gia Long giữa đất trời Đắk Lắk

59,859 Du lịch

Bạn đã bao giờ nghe đến thác Gia Long chưa? Bạn có tò mò về ngọn thác mang tên một vị vua triều Nguyễn này không? Sau đây hãy cùng mình khám phá ngọn thác này nhé! Cùng...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đi đền Bà Chúa Kho cầu may, thêm lộc

77,548 Du lịch

Mỗi ngôi đền, chùa lại thu hút du khách thập phương đến lễ bái để cầu may mắn, làm ăn phát tài. Trong văn hóa tâm linh người Việt, đền Bà Chúa Kho luôn giới kinh doanh đến...

{{$tags}}
Khu du lịch Con Sẻ Tre và những kinh nghiệm ăn chơi cần biết

84,060 Du lịch

Khu du lịch Con Sẻ Tre là một địa điểm du lịch đẹp và đáng đi. Tuy nhiên hiện nay hầu như không có tour du lịch nào qua đây. Muốn đến Đảo Con Sẻ Tre du khách...

{{$tags}}
Đến Hòn Kẽm Đá Dừng ngắm nhìn non nước đẹp không tì vết

126,827 Du lịch

Hòn Kẽm Đá Dừng là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất nhì Quảng Nam. Nơi đây còn được biết đến như một minh chứng cho niềm tự hào của dân tộc. Cùng Poliva tìm hiểu về...

{{$tags}}
Nhà thờ Hàm Long: Kiến trúc tôn giáo độc đáo giữa thủ đô Hà Nội

52,473 Du lịch

Thủ đô Hà Nội hiện nay vẫn lưu giữ được nhiều nét cổ xưa nhất trong những đền chùa, nhà thờ… Trong số những công trình kiến trúc đó, không thể không nhắc tới nhà thờ Hàm Long....

{{$tags}}

Giải trí

Bỏ túi 4 quán bê thui Cầu Mống “ăn đã miệng” ở Đà Nẵng

82,583 Du lịch

Không thưởng thức bê thui Cầu Mống thì chưa được coi là đến Đà Nẵng. Món ăn được coi là đặc sản danh trứ danh làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng nơi đây. Rượu ngô Hà...

{{$tags}}
Lỡ say men rượu cần đến đâu thưởng thức là ngon nhất?

83,670 Du lịch

Rượu cần ngon nhất phải kể đến Hòa Bình và Tây Nguyên. Thứ rượu được pha chế cùng cách thức uống độc đáo đã tạo nên thứ tinh hoa làm say lòng người Việt. Thắng cố Sapa: Món...

{{$tags}}
Khu vui chơi Quảng Ninh – Chốn thiên đường của vùng đất Đông Bắc Bộ

98,815 Du lịch

Sở hữu phong cảnh hữu tình thơ mộng, cùng nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Quảng Ninh trở thành địa điểm vui chơi thu hút du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn muốn “đổi gió” khám...

{{$tags}}
Review về biệt thự Bảo Đại Đồ Sơn đầy đủ nhất cho khách tham quan

54,090 Địa điểm du lịch

Biệt thự Bảo Đại không chỉ đơn giản là công trình kiến trúc đẹp mắt mà nơi đây còn mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Đó là ngôi nhà vua Bảo Đại – vi vua cuối cùng...

{{$tags}}
Phối đồ với quần tây nam chuẩn “soái ca” cho phái mạnh

94,262 Giải trí

Phối đồ với quần tây nam vừa lịch lãm lại chuẩn “soái ca” như bao nam thần màn ảnh chắc hẳn là điều mà bất cứ đấng mày râu nào cũng mong muốn. Tuy nhiên, để mix đồ...

{{$tags}}
Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon ngất ngây hương vị Hà Thành

Đừng bỏ lỡ

Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon ngất ngây hương vị Hà Thành

Bánh tôm Hà Nội được xem là món ăn hoài niệm của những con người vùng đất Hà Thành. Và khi nhắc đến món ăn này, người Hà Nội xưa sẽ nhớ ngay đến cái tên “Bánh tôm...

  • Review 5 cửa hàng bán ô mai Hà Nội hương vị gia truyền
    Review 5 cửa hàng bán ô mai Hà Nội hương vị gia truyền
  • Bánh tráng kẹp Đà Nẵng – Món ngon dành cho tín đồ ăn vặt
    Bánh tráng kẹp Đà Nẵng – Món ngon dành cho tín đồ ăn vặt
  • Chả mực Hạ Long – Đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
    Chả mực Hạ Long – Đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
  • “Bỏ túi” 5 quán mì Quảng ngon nức tiếng ở Quảng Nam
    “Bỏ túi” 5 quán mì Quảng ngon nức tiếng ở Quảng Nam
  • Bánh nậm Huế ngon khó cưỡng với bí quyết chế biến đặc trưng
    Bánh nậm Huế ngon khó cưỡng với bí quyết chế biến đặc trưng
  • Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách
    Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách

Setup khách sạn

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

36,595 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,497 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

66,783 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,088 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Tiêu chuẩn cấu tạo, kích thước thang máy khách sạn trong thi công lắp đặt

68,821 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...

{{$tags}}
Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

73,614 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

{{$tags}}
Trải nghiệm phòng ngủ khách sạn 2 sao đa phong cách ấn tượng

43,083 Kiến Thức Khách Sạn

Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Cách bảo đảm an toàn cho hệ thống thang máy khách sạn 2 sao

56,392 Kiến Thức Khách Sạn

Bên cạnh việc bảo trì, bảo dưỡng, kiểm tra định kỳ, muốn hệ thống thang máy khách sạn 2 sao luôn đảm bảo an toàn thì bạn còn cần quan tâm tới một số vấn đề sau đây....

{{$tags}}
Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn hiện đại hot nhất 2019

64,346 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch ngày càng phát triển kéo theo kinh doanh dịch vụ lưu trú nở rộ. Việc thiết kế và chọn lựa kiểu dáng, mẫu mã cho khách sạn để xây dựng quả là một vấn đề nan...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Tổng hợp 99+ mẫu lót ly bằng giấy thân thiện với môi trường

59,841 Tin tức khách sạn

Lót ly bằng giấy rất được ưa chuộng hiện nay bởi những đặc tính vốn có của nó. Vậy lót ly giấy có những ưu điểm gì? Tìm hiểu ưu điểm của lót ly bằng giấy và những...

{{$tags}}
4 cách phòng chống trộm cắp ô dù ngoài trời hữu hiệu

10,001 Tin tức khách sạn

Ô dù chống nắng ngoài trời được sử dụng phổ biến tại nhiều địa điểm khác nhau như quán cà phê, nhà hàng… Thỉnh thoảng việc trộm cắp ô dù ngoài trời cũng xảy ra. Chỉ cần bạn...

{{$tags}}
Nên sử dụng chăn lông vũ nhập khẩu hay chăn lông vũ trong nước?

10,001 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ là sản phẩm chăn cao cấp nên đến nay hầu hết chỉ được trang bị trong các hộ gia đình hoặc khách sạn tầm cỡ 4-5 sao. Do vậy, khi chủ khách sạn tìm mua...

{{$tags}}
Địa chỉ mua thanh lý giường phụ khách sạn – extra bed uy tín

10,001 Tin tức khách sạn

Giường phụ khách sạn là thiết bị luôn được các chủ cơ sở kinh doạch dịch vụ săn đón trong mùa du lịch cao điểm nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng cao của khách thuê phòng. Có...

{{$tags}}
Mua đường gói tinh luyện khách sạn cần lưu ý những gì?

70,142 Tin tức khách sạn

Đường tinh luyện rất cần thiết trong các khách sạn, resort bởi hầu như khách hàng nào cũng có nhu cầu sử dụng trong quá trình nghỉ dưỡng. Vì thế mà việc mua đường gói tinh luyện cần...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

41,236 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

{{$tags}}
Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

43,212 Kiến Thức Khách Sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

{{$tags}}
Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

47,866 Kiến Thức Khách Sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

{{$tags}}
Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

54,409 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

{{$tags}}
Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

125,985 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Nguyên lý thiết kế khách sạn đẹp và ấn tượng mới nhất

48,922 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn là một công việc không hề đơn giản. Đặc biệt, mỗi bản vẽ cần đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất. Dưới đây là những nguyên tắc thiết kế khách sạn...

{{$tags}}
Ưu và nhược điểm các loại bao bì giấy đồ amenities khách sạn

35,153 Tin tức khách sạn

Hiện nay, dịch vụ nhà hàng – khách sạn ngày càng phát triển. Do đó mỗi khách sạn cần tạo cho mình một điểm nhấn để khách hàng nhớ tới. Một trong các thứ có thể giúp bạn...

{{$tags}}
Điểm danh những đồ dùng nhà bếp khách sạn nào cũng phải có

51,758 Kiến Thức Khách Sạn

Để nhà bếp hoạt động được hiệu quả, thuận lợi thì các bạn không thể bỏ qua những đồ dùng nhà bếp khách sạn sau đây. Tại sao cần chuẩn bị đủ đồ dùng nhà bếp khách sạn?...

{{$tags}}
Kinh nghiệm mua thùng rác đạp chân sử dụng trong gia đình

10,001 Tin tức khách sạn

Thùng rác đạp chân là một trong những thiết kế có tính ứng dụng cao trong cuộc sống. Vậy làm thế nào để mua thùng rác đạp chân vừa rẻ vừa chất lượng cho gia đình? Tham khảo...

{{$tags}}
Tiêu chí chọn mua lót ly để dùng trong khách sạn, resort cao cấp

159,654 Tin tức khách sạn

Các tiêu chí chọn mua lót ly dùng trong khách sạn, resort cao cấp như thế nào? Những tiêu chí này ảnh hưởng như thế nào đến kinh doanh khách sạn? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu dưới...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}