Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

101,648 | Thứ hai, 31/03/2025, 07:00 (GMT+7)

Mảnh đất quê cha đất tổ Phú Thọ nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy được ở vùng nào trên cả nước. Những món ăn đơn giản nhưng đặc trưng của vùng đất Tổ này chắc chắn sẽ hấp dẫn, hài lòng ngay cả thực khách khó tính nào mà ai lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng nhớ mãi.

Ngây ngất con tim món ngon, bánh kẹo, trái cây đặc sản Phú Thọ

1. Cơm nắm lá cọ – đặc sản Phú Thọ trứ danh

đặc sản Phú Thọ

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh.” Món ngon từ cơm độc đáo này là đặc sản Phú Thọ có một không hai mà bạn không thể tìm thấy ở đâu. Cơm nắm lá cọ được chế biến từ gạo nấu chín và đặc biệt là lá cọ non. Khi ăn được ăn cùng với muối vừng, sườn lợn rang muối, sự kết hợp độc đáo từ thiên nhiên này mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị mới về tinh hoa ẩm thực Việt.

2. Độc đáo món thịt chua Thanh Sơn

đặc sản Phú Thọ

Đây là món đặc sản của người dân tộc Mường nên mang một hương vị đặc biệt không thể lẫn đi đâu được. Thịt được chọn phải là phần thịt ba chỉ, phần nạc heo sau đó được tẩm ướp lên men theo công thức đặc biệt. Khi ăn, thịt chua được ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung cùng với tương ớt. Nếu ai đã từng thưởng thức chắc hẳn sẽ không quên hương vị đặc trưng của nó.

3. Đậm đà vị trám om kho cá đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Trám là loại quả thường xuất hiện vào tháng sáu âm lịch, đây là nguyên liệu đặc biệt để làm nên món trám om kho cá đặc sản Phú Thọ nổi tiếng nhất. Phải nếm thử thì bạn mới cảm nhận hết được hương vị đặc biệt với vị chua chua của quả trám ngấm vào thịt cá nục, vị ngọt đậm đà của tương, béo bùi của thịt cá.

4. Cọ ỏm trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Món ngon dân dã này gây sự tò mò, thu hút rất nhiều thực khách du lịch bởi đây là quê hương của thứ quả này. Món ăn đơn giản chỉ là thả những quả cọ vào nồi nước sôi khoảng 10 phút là có thể ăn được. Ngoài cách chế biến này ra thì người dân Phú Thọ còn chế biến thành món dưa cọ có hương vị chan chát, mặn mặn giống với dưa, cà muối bình thường.

5. Hấp dẫn món ngon bánh tai

đặc sản Phú Thọ

Nghe cái tên có thể lạ nhưng đây lại là món bánh truyền thống dân giã của người dân Phú Thọ. Bánh có hình thù trông giống với tai với nguyên liệu chỉ là gạo tẻ, thịt lợn và các gia vị đặc biệt khác. Đa số khách du lịch khi đến đây đều rất muốn thử món đặc sản Phú Thọ bánh tai này bởi ị đặc biệt ăn nhiều cũng không ngán.

6. Bưởi Đoan Hùng – Trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Giống bưởi này đã ghi dấu ấn của mình trong làng ẩm thực nước ta từ rất lâu. Sở dĩ thứ quả này trở nên nổi tiếng, đặc sản Phú Thọ bởi vì những tép bưởi trắng, mềm mọng nước và vị ngọt thanh. Cắn một miếng với hương thơm ngây ngất khiến bạn cảm tưởng như vị bưởi đang tan hòa vào ruột gan vậy.

7. Lạ miệng tằm cọ đặc sản Phú Thọ không thể bỏ qua

đặc sản Phú Thọ

Đây là món ăn được xếp vào top những đặc sản Phú Thọ ngon và cực hiếm đặc trưng của người dân trồng cọ ở Phú Thọ. Vị tằm cọ béo ngậy, ngon đậm đà chắc chắn khi thử một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

8. Rau sắn muối dân dã

đặc sản Phú Thọ

Món ngon này được chế biến từ búp sắn non được ngâm nước cho hết nhựa rồi vò nát trộn với muối. Sau đó để ủ chua khoảng 4 – 5 ngày là có thể ăn được, lá sắn muối kho cùng tép tạo nên một hương thơm riêng biệt, ngậy ngậy, bùi bùi.

9. Rêu đá người Mường đặc sản Phú Thọ nổi tiếng

đặc sản Phú Thọ

Được lấy trên các mỏm đá, khu vực gần sông suối, rêu đá được người dân thu hoạch rồi được chế biến thành món ăn rất đặc biệt. Rêu đá được trộn với tỏi, mỡ lợn, hành, gia vị đầy đủ được cuốn trong lá đu đủ rồi đem đi nướng. Nướng xong lá đu đủ sẽ cháy đen ở bên ngoài, lớp bên trong hương vị rêu đá hòa quyện với hương vị của tỏi bùi bùi thơm thơm rất đặc biệt.

10. Đậm đà vị xáo chuối

đặc sản Phú Thọ

Món ăn đơn sơ, mộc mạc này có nguồn gốc từ người Lâm Thao – Phú Thọ mang hương vị đậm đà của quê hương. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn sơ nhưng lại là đặc sản Phú Thọ nổi tiếng. Người ăn bị cuốn hút bởi vị béo ngậy của xương, tiết lợn, thơm lừng của riềng, ngọt của tương mềm dẻo của chuối xanh đã làm nên một món ăn đặc trưng truyền thống của người dân quê hương đất Tổ. Món xáo chuối nổi tiếng phải kể đến xáo chuối của làng Vĩnh Tề, xã Cao Xá.

11. Cá Anh Vũ độc đáo

đặc sản Phú Thọ

Loại cá này được mệnh danh là cá tiến vua từ xưa, được nằm trong top những đặc sản Phú Thọ mà nếu bạn bỏ qua thì quả là đáng tiếc. Thịt cá cực kỳ thơm ngon, săn chắc được đánh bắt ở sông Việt Trì rất hiếm.

12. Mỳ gạo Hùng Lô – đặc sản Phú Thọ làm quà

đặc sản Phú Thọ

Nghề làm bún, miến có truyền thống lâu đời của người dân Hùng Lô – Việt Trì. Những sợi miến trắng, trong suốt, dai mềm được sản theo công nghệ mới và công thức cổ truyền. Đây cũng là đặc sản Phú Thọ làm quà được nhiều du khách lựa chọn dành tặng người thân ý nghĩa.

Trăm nghe không bằng một thấy – Trăm thấy không bằng một thử. Chính vì thế, hãy một lần đến với quê cha đất tổ để thưởng thức những đặc sản Phú Thọ ngon độc nhất vô nhị, bắt mắt đến lạ miệng ăn một lần là nhớ mãi này nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Quý khách có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo số điện thoại 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn mua được những món đồ mà bạn ưng ý nhất. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp như: xích đughế bể bơithanh lý ô dù ngoài trờicung cấp đồ amenities,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bàn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Nhâm nhi lẩu cá lăng thưởng thức hương vị đặc sản Đắk Lắk

40,892 Ẩm thực vùng miền

Đắk Lắk là mảnh đất mà được khách du lịch quan tâm tìm đến và khám phá. Nơi đây không chỉ được biết đến bởi những ngọn núi hùng vĩ, những khu rừng hoang sơ mà còn hấp...

Chùa Linh Ứng – Ngôi chùa “cầu được ước thấy” tại bán đảo Sơn Trà

85,743 Địa điểm du lịch

Ít ai biết rằng, có đến ba ngồi chùa cùng mang tên Linh Ứng tại Đà Nẵng. Ngôi chùa Linh Ứng tại Bãi Bụt, bán đảo Sơn Trà là một trong số đó. Giới thiệu chung về ngôi...

Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách

59,475 Ẩm thực vùng miền

Món độc nhất vô nhị “muối kiến vàng” có thể khiến nhiều người giật mình khi mới nhìn thấy. Nhưng chỉ cần thử một lần, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú. Muối kiến...

Quảng trường Ba Đình: Địa danh lịch sử giữa lòng Thủ đô

87,467 Địa điểm du lịch

Quảng trường Ba Đình là nơi ghi dấu ấn lịch sử của dân tộc Việt Nam. Quảng trường là một  điểm tham quan du lịch cực kì thú vị không thể bỏ qua khi du khách đến với...

Tham quan đồi chè Tân Cương: Lạc vào thiên đường xanh đẹp như mơ

53,187 Địa điểm du lịch

Không chỉ nổi danh với những danh lịch sử nổi tiếng như ATK Định Hóa, hang Phượng Hoàng, đền Đuổm… Nơi đây được mệnh danh là “đệ nhất danh trà” mảnh đất thơ mộng được coi là thiên...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Chùa Trấn Quốc linh thiêng trầm mặc giữa lòng Hà Nội

89,073 Du lịch

Ngay giữa Hà Nội là chùa Trấn Quốc, đây là ngôi chùa chứa đựng nhiều giá trị về lịch sử, tâm linh và có kiến trúc độc đáo. Ngôi chùa là một trong những điểm thu hút khách...

Công viên văn hóa Đầm Sen – Khu vui chơi dành cho mọi lứa tuổi

55,562 Du lịch

Sau một tuần làm việc mệt mỏi, có nhiều người lựa cho bản thân một nơi tuyệt đẹp để nghỉ ngơi. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn một nơi thú vị để xả stress những...

Chiêm ngưỡng nhà thờ Phát Diệm hơn trăm tuổi ở Ninh Binh

79,638 Du lịch

Có ai đã đặt chân đến nhà thờ Phát Diệm mà không ngây ngất trước vẻ đẹp của nơi đây. Được mệnh danh như “kinh đô công giáo của Việt Nam”, tòa kiến trúc thực sự là một...

Thăm Chùa Âng: Ngôi chùa Phật giáo Khmer tiêu biểu của Trà Vinh

49,364 Du lịch

Chùa Âng là một trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất của Trà Vinh; được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng di tích lịch sử – văn hóa cấp quốc gia vào năm 1994....

Hoàng thành Thăng Long – Di sản văn hóa độc đáo của lịch sử Việt

85,346 Du lịch

Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...

Giải trí

Đi tìm những mẫu tóc highlight đẹp, sành điệu cho các bạn gái

102,011 Giải trí

Những mẫu tóc highlight đẹp luôn là những mẫu tóc được giới trẻ lựa chọn bởi mang đến sự cá tính, ngầu cho các bạn gái. Bài viết dưới đây Poliva giới thiệu cho bạn đọc về những...

Đầu xuân hành hương về đền Trần Nam Định dự lễ khai ấn

57,954 Du lịch

Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...

Hè về rồi, đến ngay đảo Quan Lạn vùng vẫy biển xanh cát trắng!

86,378 Du lịch

Mùa hè nóng bức, chắn hẳn bạn đang muốn tìm đến vùng biển để thỏa sức vui chơi. Nếu đang tìm kiếm một địa điểm mới mẻ, Poliva gợi ý cho bạn đảo Quan Lạn Quảng Ninh. Cùng...

Chén hăng say thiên đường đặc sản Bình Phước rẻ quắn quéo

101,935 Du lịch

Đến với Bình Phước, bạn sẽ không khỏi bất ngờ với những rừng cao su bạt ngàn, những cảnh đẹp nổi tiếng. Hơn thế nữa, nơi đây còn khiến du khách đê mê với những món đặc sản...

Núi Voi: Địa điểm dành cho người yêu thiên nhiên hoang sơ

78,234 Du lịch

Đã tới Hải Phòng thì không nên bỏ qua núi Voi, đặc biệt là với các du khách yêu thiên nhiên. Nơi đây từ lâu đã mang những nét đẹp cả về cảnh quan lẫn lịch sử. Cùng...

Setup khách sạn

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

11,436 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

40,976 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,814 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,530 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,825 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

6 đặc trưng về kiến trúc resort không thể bỏ qua

129,134 Kiến Thức Khách Sạn

Để thu hút được ngày càng nhiều khách hàng đến với khu nghỉ dưỡng của mình thì đòi hỏi kiến trúc resort cần được thiết kế nổi bật và khác biệt. Kiến trúc resort là gì? Resort là...

Thiết kế homestay container siêu độc đáo và mới lạ ở Việt Nam

45,497 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...

1001 ý tưởng trang trí phòng ngủ khách sạn đẹp không góc chết

38,192 Kiến thức

Phòng ngủ là không gian riêng tư được nhiều khách hàng quan tâm nhằm mang lại sự thư thái sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Trong đó, trang trí phòng ngủ khách sạn được xem là nhiệm...

Điểm nổi bật của kiến trúc khách sạn hiện đại khiến ai nấy đều mê

68,301 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn kiến trúc khách sạn luôn là điều mà nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong bài viết này chúng tôi mang đến một số mẫu kiến trúc khách sạn hiện đại độc đáo khiến các chủ...

Thiết kế cảnh quan các khu chức năng trong resort tuyệt đẹp

38,143 Kiến Thức Khách Sạn

Resort là sự kết hợp tổng thể về không gian khu vực nghỉ ngơi, nhà hàng, sân vườn, các khu giải trí, thể thao. Các khối chức năng trong reosort có đặc điểm yên tĩnh, gần gũi với...

Tin tức khách sạn

Ghế công viên giả gỗ và gang đúc: So sánh để biết loại tốt

10,472 Tin tức khách sạn

Trong việc chọn lựa nội thất cho công viên, sân vườn hay không gian công cộng, ghế công viên giả gỗ và ghế công viên gang đúc là hai lựa chọn phổ biến. Mỗi loại ghế mang đến...

Top 10+ thiết bị bếp á âu phải có trong nhà hàng, khách sạn

13,077 Tin tức khách sạn

Thiết bị bếp á âu là một phần vô cùng quan trọng, thậm chí đóng vai trò then chốt trong hoạt động nhà bếp của các khách sạn, nhà hàng. Việc chuẩn bị đầy đủ các thiết bị...

Giá bình đựng nước rửa tay loại tốt, hàng chất lượng là bao nhiêu?

11,851 Tin tức khách sạn

Hộp đựng dung dịch nước rửa tay là thiết bị đã quá quen thuộc với chúng ta, nhất là kể từ khi bùng nổ đại dịch Covid 19. Sở hữu những chiếc bình đựng nước rửa tay cao...

Kinh nghiệm hữu ích khi mua dầu gội sữa tắm giá rẻ cho nhà nghỉ

144,337 Tin tức khách sạn

Trong kinh doanh khách sạn, mục tiêu lợi nhuận luôn là yếu tố cần được quan tâm hàng đầu. Một cách giúp tăng lợi nhuận chính là tối ưu hóa chi phí. Vậy, việc sử dụng dầu gội...

Ghế công viên hàng nhái và 8 nỗi khổ khi khách mua phải

10,376 Tin tức khách sạn

Các công viên với những dãy ghế là điểm đến yêu thích của cộng đồng, nơi mọi người có thể thư giãn và tận hưởng không gian xanh mát. Tuy nhiên, thị trường ghế công viên đang phải...

Nghiệp vụ khách sạn

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

43,784 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

71,301 Kiến Thức Khách Sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Tiệc buffet là gì? Đặc điểm của tiệc buffet bạn cần nắm rõ

38,577 Kiến Thức Khách Sạn

Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,158 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,141 Kiến Thức Khách Sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Kiến thức khách sạn

Nhận làm biển số phòng chung cư ĐẸP – ĐỘC – LẠ giá cạnh tranh

14,265 Tin tức khách sạn

Poliva nhận làm biển số phòng chung cư, khách sạn với số lượng lớn. Bạn cần mẫu biển số phòng ĐẸP – ĐỘC – LẠ nhưng mức giá lại rẻ, cạnh tranh trên thị trường thì nhất định...

So sánh điểm giống và khác giữa ghế hồ bơi nhựa và giả mây

10,625 Tin tức khách sạn

Ghế hồ bơi nhựa và giả mây là hai lựa chọn được đánh giá cao về khả năng chống nước – điều kiện tiên quyết cho dòng sản phẩm chuyên dùng tại khu vực bể bơi. Bên cạnh...

CMS là gì? Ưu và nhược điểm của CMS bạn cần biết

61,315 Kiến Thức Khách Sạn

Cụm từ CMS hiện nay đang được sử dụng rất rộng rãi và phổ biển. Vậy cụ thể thì CMS là gì? Vì sao mà nó lại đang được nhiều người dùng đến vậy? CMS là gì? CMS...

Các lỗi thường gặp khi dùng ghế bể bơi gấp gọn: Đọc để biết

10,531 Tin tức khách sạn

Ghế bể bơi gấp gọn là một giải pháp tiện lợi cho việc nghỉ ngơi và thư giãn tại bể bơi. Tuy nhiên, như các sản phẩm khác, trong quá trình dùng ghế bể bơi gấp gọn sẽ...

Địa chỉ bán cột chắn Inox HCM uy tín và giá rẻ nhất thị trường

12,229 Tin tức khách sạn

Bạn đang cần sử dụng cột chắn Inox nhưng chưa biết mua sản phẩm này ở đâu uy tín? Nếu vậy thì bài viết dưới đây chính là sự gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Xem gợi...

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0