Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

101,859 | Thứ hai, 18/08/2025, 07:00 (GMT+7)

Mảnh đất quê cha đất tổ Phú Thọ nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy được ở vùng nào trên cả nước. Những món ăn đơn giản nhưng đặc trưng của vùng đất Tổ này chắc chắn sẽ hấp dẫn, hài lòng ngay cả thực khách khó tính nào mà ai lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng nhớ mãi.

Ngây ngất con tim món ngon, bánh kẹo, trái cây đặc sản Phú Thọ

1. Cơm nắm lá cọ – đặc sản Phú Thọ trứ danh

đặc sản Phú Thọ

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh.” Món ngon từ cơm độc đáo này là đặc sản Phú Thọ có một không hai mà bạn không thể tìm thấy ở đâu. Cơm nắm lá cọ được chế biến từ gạo nấu chín và đặc biệt là lá cọ non. Khi ăn được ăn cùng với muối vừng, sườn lợn rang muối, sự kết hợp độc đáo từ thiên nhiên này mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị mới về tinh hoa ẩm thực Việt.

2. Độc đáo món thịt chua Thanh Sơn

đặc sản Phú Thọ

Đây là món đặc sản của người dân tộc Mường nên mang một hương vị đặc biệt không thể lẫn đi đâu được. Thịt được chọn phải là phần thịt ba chỉ, phần nạc heo sau đó được tẩm ướp lên men theo công thức đặc biệt. Khi ăn, thịt chua được ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung cùng với tương ớt. Nếu ai đã từng thưởng thức chắc hẳn sẽ không quên hương vị đặc trưng của nó.

3. Đậm đà vị trám om kho cá đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Trám là loại quả thường xuất hiện vào tháng sáu âm lịch, đây là nguyên liệu đặc biệt để làm nên món trám om kho cá đặc sản Phú Thọ nổi tiếng nhất. Phải nếm thử thì bạn mới cảm nhận hết được hương vị đặc biệt với vị chua chua của quả trám ngấm vào thịt cá nục, vị ngọt đậm đà của tương, béo bùi của thịt cá.

4. Cọ ỏm trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Món ngon dân dã này gây sự tò mò, thu hút rất nhiều thực khách du lịch bởi đây là quê hương của thứ quả này. Món ăn đơn giản chỉ là thả những quả cọ vào nồi nước sôi khoảng 10 phút là có thể ăn được. Ngoài cách chế biến này ra thì người dân Phú Thọ còn chế biến thành món dưa cọ có hương vị chan chát, mặn mặn giống với dưa, cà muối bình thường.

5. Hấp dẫn món ngon bánh tai

đặc sản Phú Thọ

Nghe cái tên có thể lạ nhưng đây lại là món bánh truyền thống dân giã của người dân Phú Thọ. Bánh có hình thù trông giống với tai với nguyên liệu chỉ là gạo tẻ, thịt lợn và các gia vị đặc biệt khác. Đa số khách du lịch khi đến đây đều rất muốn thử món đặc sản Phú Thọ bánh tai này bởi ị đặc biệt ăn nhiều cũng không ngán.

6. Bưởi Đoan Hùng – Trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Giống bưởi này đã ghi dấu ấn của mình trong làng ẩm thực nước ta từ rất lâu. Sở dĩ thứ quả này trở nên nổi tiếng, đặc sản Phú Thọ bởi vì những tép bưởi trắng, mềm mọng nước và vị ngọt thanh. Cắn một miếng với hương thơm ngây ngất khiến bạn cảm tưởng như vị bưởi đang tan hòa vào ruột gan vậy.

7. Lạ miệng tằm cọ đặc sản Phú Thọ không thể bỏ qua

đặc sản Phú Thọ

Đây là món ăn được xếp vào top những đặc sản Phú Thọ ngon và cực hiếm đặc trưng của người dân trồng cọ ở Phú Thọ. Vị tằm cọ béo ngậy, ngon đậm đà chắc chắn khi thử một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

8. Rau sắn muối dân dã

đặc sản Phú Thọ

Món ngon này được chế biến từ búp sắn non được ngâm nước cho hết nhựa rồi vò nát trộn với muối. Sau đó để ủ chua khoảng 4 – 5 ngày là có thể ăn được, lá sắn muối kho cùng tép tạo nên một hương thơm riêng biệt, ngậy ngậy, bùi bùi.

9. Rêu đá người Mường đặc sản Phú Thọ nổi tiếng

đặc sản Phú Thọ

Được lấy trên các mỏm đá, khu vực gần sông suối, rêu đá được người dân thu hoạch rồi được chế biến thành món ăn rất đặc biệt. Rêu đá được trộn với tỏi, mỡ lợn, hành, gia vị đầy đủ được cuốn trong lá đu đủ rồi đem đi nướng. Nướng xong lá đu đủ sẽ cháy đen ở bên ngoài, lớp bên trong hương vị rêu đá hòa quyện với hương vị của tỏi bùi bùi thơm thơm rất đặc biệt.

10. Đậm đà vị xáo chuối

đặc sản Phú Thọ

Món ăn đơn sơ, mộc mạc này có nguồn gốc từ người Lâm Thao – Phú Thọ mang hương vị đậm đà của quê hương. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn sơ nhưng lại là đặc sản Phú Thọ nổi tiếng. Người ăn bị cuốn hút bởi vị béo ngậy của xương, tiết lợn, thơm lừng của riềng, ngọt của tương mềm dẻo của chuối xanh đã làm nên một món ăn đặc trưng truyền thống của người dân quê hương đất Tổ. Món xáo chuối nổi tiếng phải kể đến xáo chuối của làng Vĩnh Tề, xã Cao Xá.

11. Cá Anh Vũ độc đáo

đặc sản Phú Thọ

Loại cá này được mệnh danh là cá tiến vua từ xưa, được nằm trong top những đặc sản Phú Thọ mà nếu bạn bỏ qua thì quả là đáng tiếc. Thịt cá cực kỳ thơm ngon, săn chắc được đánh bắt ở sông Việt Trì rất hiếm.

12. Mỳ gạo Hùng Lô – đặc sản Phú Thọ làm quà

đặc sản Phú Thọ

Nghề làm bún, miến có truyền thống lâu đời của người dân Hùng Lô – Việt Trì. Những sợi miến trắng, trong suốt, dai mềm được sản theo công nghệ mới và công thức cổ truyền. Đây cũng là đặc sản Phú Thọ làm quà được nhiều du khách lựa chọn dành tặng người thân ý nghĩa.

Trăm nghe không bằng một thấy – Trăm thấy không bằng một thử. Chính vì thế, hãy một lần đến với quê cha đất tổ để thưởng thức những đặc sản Phú Thọ ngon độc nhất vô nhị, bắt mắt đến lạ miệng ăn một lần là nhớ mãi này nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Quý khách có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo số điện thoại 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn mua được những món đồ mà bạn ưng ý nhất. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp như: xích đughế bể bơithanh lý ô dù ngoài trờicung cấp đồ amenities,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bàn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Bánh tráng me hút hồn du khách thập phương tới Tây Ninh

94,996

Ghé qua Tây Ninh, bất kỳ một du khách nào cũng bị hớp hồn bởi món bánh tráng me. Nó là một món ăn vặt đầy đủ đặc trưng cho ẩm thực Việt. Bánh ít lá gai: Đặc...

Lang thang Phia Oắc để chiêm ngưỡng “bức tranh thiên nhiên “ tuyệt mỹ

12,440 Địa điểm du lịch

Phia Oắc là vùng sinh thái đặc thù ở tỉnh Cao Bằng. Sở hữu nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết. Phia Oắc hứa hẹn sẽ là điểm phát triển du lịch sinh thái và kinh tế...

Trải nghiệm cuộc sống vườn tược thú vị tại làng vườn Bách Thuận

55,129 Địa điểm du lịch

Trên chuyến hành trình khám phá vùng đất Thái Bình, Poliva tiếp theo sẽ đưa bạn đến làng vườn Bách Thuận. Bách Thuận là làng cổ ven sông nổi tiếng khắp vùng với cây cảnh và cây ăn...

Vịnh Xuân Đài – Xứ sở “hoa vàng, cỏ xanh” đẹp tới nao lòng người

82,281

Ai đã từng xem bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” thì tuyệt nhiên không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn nhất Phú Yên – Vịnh Xuân Đài. Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,217 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Chùa Linh Ứng – Ngôi chùa “cầu được ước thấy” tại bán đảo Sơn Trà

85,932 Du lịch

Ít ai biết rằng, có đến ba ngồi chùa cùng mang tên Linh Ứng tại Đà Nẵng. Ngôi chùa Linh Ứng tại Bãi Bụt, bán đảo Sơn Trà là một trong số đó. Giới thiệu chung về ngôi...

Sông Hương xứ Huế: Nét đẹp thơ mộng khiến du khách ngẩn ngơ

62,084 Du lịch

Xuôi ngược về thành phố Huế, du khách không thể bỏ qua vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình của sông Hương. Không chỉ là một dòng sông mang vẻ đẹp cho miền đất Huế nhẹ nhàng, dòng sông...

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

88,431 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

Kinh nghiệm đi đền Bà Chúa Kho cầu may, thêm lộc

80,831 Du lịch

Mỗi ngôi đền, chùa lại thu hút du khách thập phương đến lễ bái để cầu may mắn, làm ăn phát tài. Trong văn hóa tâm linh người Việt, đền Bà Chúa Kho luôn giới kinh doanh đến...

La Pán Tẩn – Du lịch khám phá “đỉnh trời” Mù Căng Chải

13,506 Du lịch

Được biết đến là một phần của Mù Cang Chải, La Pán Tẩn sở hữu những thửa ruộng bậc thang đẹp mê đắm lòng người tựa như “vân tay của trời”. Nơi đây đã trở thành địa danh...

Giải trí

Mê mẩn với các địa điểm du lịch Thái Bình đẹp như trong tranh

102,130 Du lịch

Bạn mong muốn được “đổi gió” sau những ngày học tập, làm việc căng thẳng, mệt mỏi? Vậy hãy chọn Thái Bình là điểm đến trong hành trình khám phá của bạn nhé! Bài viết dưới đây sẽ...

Khám phá địa điểm du lịch Hải phòng cực kỳ hấp dẫn mà bạn cần biết

109,039 Du lịch

Hải Phòng là một thành phố lớn nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, thơ mộng, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Lý do nào khiến Hải Phòng có sức lôi cuốn mãnh liệt đến...

Đầu xuân hành hương về đền Trần Nam Định dự lễ khai ấn

58,083 Du lịch

Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...

Bật mí những địa điểm du lịch Hưng Yên nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ

103,969 Du lịch

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 40km, Hưng Yên trở thành địa điểm dã ngoại lý tưởng được nhiều bạn trẻ Hà Thành yêu thích. Nếu bạn đã và đang có ý định khám phá...

Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

119,958 Ẩm thực vùng miền

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,105 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,440 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,093 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,057 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,450 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Quy trình xây dựng khách sạn và những điều bạn cần phải biết

52,110 Kiến Thức Khách Sạn

Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...

Thiết kế nhà nghỉ 7 tầng mái bằng: Xu hướng phổ biến ở thành thị

11,243 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài mái Thái, mái lệch, mái vòm… thì thiết kế nhà nghỉ 7 tầng mái bằng là xu hướng phát triển khá rầm rộ ở thành thị. Vậy cụ thể kiểu thiết kế này có gì đặc biệt...

Luật xây dựng khách sạn: Những điều nhất định phải biết

52,316 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn hiện nay đang ngày càng phát triển. Vậy luật xây dựng khách sạn là gì? Đừng bỏ qua bài viết sau đây để tiết kiệm thời gian và công sức...

3 mẫu sơ đồ bếp khách sạn được dùng nhiều nhất cho nhà hàng khách sạn

56,673 Kiến Thức Khách Sạn

Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...

Cách trang trí phòng ngủ homestay đẹp độc đáo hút khách nườm nượp

110,641 Kiến Thức Khách Sạn

Học ngay các cách trang trí phòng ngủ homestay dưới đây, đảm bảo không gian sẽ vô cùng đẹp, độc đáo. Bất cứ ai đến đều trầm trồ thán phục, lưu luyến khi rời đi. Đương nhiên khả...

Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm Poliva mang đến sự khác biệt cho khách sạn cao cấp

10,543 Tin tức khách sạn

Poliva từ lâu đã được đánh giá là thương hiệu cung cấp thiết bị đồ dùng khách sạn có chất lượng tốt và giá thành hợp lý, trở thành địa chỉ tin cậy của rất nhiều cơ sở...

Vì sao cần trang bị giá để ô trong các khách sạn, nhà hàng?

57,057 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà hàng, khách sạn cần rất nhiều những thiết bị hỗ trợ như xe rác, giá kệ sách, thiết bị buồng phòng…Nhằm giúp hoàn thiện cơ sở vật chất cho nhà hàng, khách sạn được đảm...

Đánh giá xe đẩy thức ăn bằng nhựa: Có đáng mua không?

11,726 Tin tức khách sạn

Khi chọn mua xe đẩy thức ăn phục vụ trong nhà hàng, quán ăn, khách sạn, rất nhiều đơn vị bán hàng khuyên người mua nên chọn dòng xe đẩy thức ăn bằng nhựa. Vậy có đúng đây...

Đặt sản xuất riêng bàn ghế hồ bơi, nên hay không?

10,684 Tin tức khách sạn

Đặt sản xuất riêng bàn ghế hồ bơi – liệu có nên hay không? Đây là một câu hỏi mà nhiều chủ sở hữu khu vui chơi, resort hoặc khách sạn đang đối mặt khi cần trang bị...

Dù lệch tâm là gì? Sự khác biệt giữa dù lệch tâm và chính tâm ra sao?

12,283 Tin tức khách sạn

Bên cạnh loại dù chính tâm (đứng tâm) đã quá quen thuộc trong đời sống hàng ngày thì hiện nay dù lệch tâm cũng đang được sử dụng vô cùng rộng rãi và nhận được đánh giá cao...

Nghiệp vụ khách sạn

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,351 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

50,495 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,559 Kiến Thức Khách Sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

12,713 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,304 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Kiến thức khách sạn

Kích thước giường phụ khách sạn (Extra bed) loại chuẩn hiện nay

152,046 Tin tức khách sạn

Giường phụ khách sạn hay còn gọi là giường Extra bed đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc kinh doanh khách sạn hiện nay. Chính vì thế việc lựa chọn kích thước giường phụ khách...

Nên sử dụng chăn lông vũ nhập khẩu hay chăn lông vũ trong nước?

11,546 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ là sản phẩm chăn cao cấp nên đến nay hầu hết chỉ được trang bị trong các hộ gia đình hoặc khách sạn tầm cỡ 4-5 sao. Do vậy, khi chủ khách sạn tìm mua...

Bí quyết mua hộp đựng giấy vệ sinh công nghiệp bền, chính hãng

10,030 Tin tức khách sạn

Hộp đựng giấy vệ sinh công nghiệp được sử dụng phổ biến trong các khu chế xuất, trung tâm thương mại, nhà hàng, khách sạn và nhiều nơi khác. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn...

Cấu tạo kệ để tạp chí có bánh xe – dòng giá kệ hiện đại nhất

12,064 Tin tức khách sạn

Theo đánh giá của nhiều người thì hiện nay trong ngành hàng giá kệ để sách báo tạp chí, dòng kệ để tạp chí có bánh xe là loại hiện đại và tân tiến nhất. Dòng kệ này...

Top mẫu đèn ngủ hiện đại được chuộng dùng trong khách sạn, resort

30,964 Tin tức khách sạn

Các mẫu đèn ngủ hiện đại thường được thiết kế đơn giản nhưng vô cùng tiện lợi trong quá trình sử dụng. Chính vì thế mà nó được các khách sạn, resort vô cùng yêu thích. Vài nét...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999