Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

101,792 | Thứ hai, 30/06/2025, 07:00 (GMT+7)

Mảnh đất quê cha đất tổ Phú Thọ nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy được ở vùng nào trên cả nước. Những món ăn đơn giản nhưng đặc trưng của vùng đất Tổ này chắc chắn sẽ hấp dẫn, hài lòng ngay cả thực khách khó tính nào mà ai lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng nhớ mãi.

Ngây ngất con tim món ngon, bánh kẹo, trái cây đặc sản Phú Thọ

1. Cơm nắm lá cọ – đặc sản Phú Thọ trứ danh

đặc sản Phú Thọ

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh.” Món ngon từ cơm độc đáo này là đặc sản Phú Thọ có một không hai mà bạn không thể tìm thấy ở đâu. Cơm nắm lá cọ được chế biến từ gạo nấu chín và đặc biệt là lá cọ non. Khi ăn được ăn cùng với muối vừng, sườn lợn rang muối, sự kết hợp độc đáo từ thiên nhiên này mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị mới về tinh hoa ẩm thực Việt.

2. Độc đáo món thịt chua Thanh Sơn

đặc sản Phú Thọ

Đây là món đặc sản của người dân tộc Mường nên mang một hương vị đặc biệt không thể lẫn đi đâu được. Thịt được chọn phải là phần thịt ba chỉ, phần nạc heo sau đó được tẩm ướp lên men theo công thức đặc biệt. Khi ăn, thịt chua được ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung cùng với tương ớt. Nếu ai đã từng thưởng thức chắc hẳn sẽ không quên hương vị đặc trưng của nó.

3. Đậm đà vị trám om kho cá đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Trám là loại quả thường xuất hiện vào tháng sáu âm lịch, đây là nguyên liệu đặc biệt để làm nên món trám om kho cá đặc sản Phú Thọ nổi tiếng nhất. Phải nếm thử thì bạn mới cảm nhận hết được hương vị đặc biệt với vị chua chua của quả trám ngấm vào thịt cá nục, vị ngọt đậm đà của tương, béo bùi của thịt cá.

4. Cọ ỏm trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Món ngon dân dã này gây sự tò mò, thu hút rất nhiều thực khách du lịch bởi đây là quê hương của thứ quả này. Món ăn đơn giản chỉ là thả những quả cọ vào nồi nước sôi khoảng 10 phút là có thể ăn được. Ngoài cách chế biến này ra thì người dân Phú Thọ còn chế biến thành món dưa cọ có hương vị chan chát, mặn mặn giống với dưa, cà muối bình thường.

5. Hấp dẫn món ngon bánh tai

đặc sản Phú Thọ

Nghe cái tên có thể lạ nhưng đây lại là món bánh truyền thống dân giã của người dân Phú Thọ. Bánh có hình thù trông giống với tai với nguyên liệu chỉ là gạo tẻ, thịt lợn và các gia vị đặc biệt khác. Đa số khách du lịch khi đến đây đều rất muốn thử món đặc sản Phú Thọ bánh tai này bởi ị đặc biệt ăn nhiều cũng không ngán.

6. Bưởi Đoan Hùng – Trái cây đặc sản Phú Thọ

đặc sản Phú Thọ

Giống bưởi này đã ghi dấu ấn của mình trong làng ẩm thực nước ta từ rất lâu. Sở dĩ thứ quả này trở nên nổi tiếng, đặc sản Phú Thọ bởi vì những tép bưởi trắng, mềm mọng nước và vị ngọt thanh. Cắn một miếng với hương thơm ngây ngất khiến bạn cảm tưởng như vị bưởi đang tan hòa vào ruột gan vậy.

7. Lạ miệng tằm cọ đặc sản Phú Thọ không thể bỏ qua

đặc sản Phú Thọ

Đây là món ăn được xếp vào top những đặc sản Phú Thọ ngon và cực hiếm đặc trưng của người dân trồng cọ ở Phú Thọ. Vị tằm cọ béo ngậy, ngon đậm đà chắc chắn khi thử một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

8. Rau sắn muối dân dã

đặc sản Phú Thọ

Món ngon này được chế biến từ búp sắn non được ngâm nước cho hết nhựa rồi vò nát trộn với muối. Sau đó để ủ chua khoảng 4 – 5 ngày là có thể ăn được, lá sắn muối kho cùng tép tạo nên một hương thơm riêng biệt, ngậy ngậy, bùi bùi.

9. Rêu đá người Mường đặc sản Phú Thọ nổi tiếng

đặc sản Phú Thọ

Được lấy trên các mỏm đá, khu vực gần sông suối, rêu đá được người dân thu hoạch rồi được chế biến thành món ăn rất đặc biệt. Rêu đá được trộn với tỏi, mỡ lợn, hành, gia vị đầy đủ được cuốn trong lá đu đủ rồi đem đi nướng. Nướng xong lá đu đủ sẽ cháy đen ở bên ngoài, lớp bên trong hương vị rêu đá hòa quyện với hương vị của tỏi bùi bùi thơm thơm rất đặc biệt.

10. Đậm đà vị xáo chuối

đặc sản Phú Thọ

Món ăn đơn sơ, mộc mạc này có nguồn gốc từ người Lâm Thao – Phú Thọ mang hương vị đậm đà của quê hương. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn sơ nhưng lại là đặc sản Phú Thọ nổi tiếng. Người ăn bị cuốn hút bởi vị béo ngậy của xương, tiết lợn, thơm lừng của riềng, ngọt của tương mềm dẻo của chuối xanh đã làm nên một món ăn đặc trưng truyền thống của người dân quê hương đất Tổ. Món xáo chuối nổi tiếng phải kể đến xáo chuối của làng Vĩnh Tề, xã Cao Xá.

11. Cá Anh Vũ độc đáo

đặc sản Phú Thọ

Loại cá này được mệnh danh là cá tiến vua từ xưa, được nằm trong top những đặc sản Phú Thọ mà nếu bạn bỏ qua thì quả là đáng tiếc. Thịt cá cực kỳ thơm ngon, săn chắc được đánh bắt ở sông Việt Trì rất hiếm.

12. Mỳ gạo Hùng Lô – đặc sản Phú Thọ làm quà

đặc sản Phú Thọ

Nghề làm bún, miến có truyền thống lâu đời của người dân Hùng Lô – Việt Trì. Những sợi miến trắng, trong suốt, dai mềm được sản theo công nghệ mới và công thức cổ truyền. Đây cũng là đặc sản Phú Thọ làm quà được nhiều du khách lựa chọn dành tặng người thân ý nghĩa.

Trăm nghe không bằng một thấy – Trăm thấy không bằng một thử. Chính vì thế, hãy một lần đến với quê cha đất tổ để thưởng thức những đặc sản Phú Thọ ngon độc nhất vô nhị, bắt mắt đến lạ miệng ăn một lần là nhớ mãi này nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Quý khách có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo số điện thoại 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn mua được những món đồ mà bạn ưng ý nhất. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp như: xích đughế bể bơithanh lý ô dù ngoài trờicung cấp đồ amenities,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bàn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Vịnh Xuân Đài – Xứ sở “hoa vàng, cỏ xanh” đẹp tới nao lòng người

82,184

Ai đã từng xem bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” thì tuyệt nhiên không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn nhất Phú Yên – Vịnh Xuân Đài. Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi...

Xắp xắp Đà Lạt: Trước lạ sau quen, đã ăn là nghiền

87,982 Ẩm thực vùng miền

Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...

Các khu du lịch ở Ba Vì không thể bỏ lỡ – Nơi lý tưởng giả tỏa căng thẳng

112,678

Nổi tiếng là khu sinh thái thơ mộng, cùng với nhiều di tích lịch sử lâu đời, Ba Vì trở thành địa điểm thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Vậy tại sao Ba Vì lại...

Đặc sản thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ làm mê đắm người ăn

87,216

Thịt chua Thanh Sơn là đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ được chế biến từ thịt lợn Lửng cho vị ngon và mùi thơm hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Gỏi cá mai: Món ngon...

Về miền tây vãn cảnh chùa Vĩnh Tràng cho lòng thanh tịnh

86,701 Địa điểm du lịch

Tiền Giang là vùng đất nổi tiếng với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Chợ nổi Cái Bè, khu di tích lịch sử Ấp Bắc, cù lao Thới Sơn…đặc biệt là công trình phật giáo nổi tiếng...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Sông Hương xứ Huế: Nét đẹp thơ mộng khiến du khách ngẩn ngơ

61,991 Du lịch

Xuôi ngược về thành phố Huế, du khách không thể bỏ qua vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình của sông Hương. Không chỉ là một dòng sông mang vẻ đẹp cho miền đất Huế nhẹ nhàng, dòng sông...

Thăm quan chùa Keo gần 400 năm tuổi đẹp bậc nhất Việt Nam

58,389 Du lịch

Chùa Keo là ngôi chùa không còn xa lạ mỗi khi nhắc đến bởi nơi đây được xem như là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam với lối kiến trúc độc đáo thời Lê. Chùa...

Review Tháp Nhạn Phú Yên: Điểm đến lý tưởng cho khách du lịch

96,768 Du lịch

Tháp Nhạn thuộc tỉnh Phú Yên mang vẻ đẹp tự nhiên, gần gũi đang là điểm đến được nhiều khách du lịch lựa chọn. Vậy, bạn đã biết, điều gì tạo nên sức hút của địa danh nổi...

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khu du lịch thác Giang Điền Đồng Nai

13,293 Du lịch

Khu du lịch Thác Giang Điền Đồng Nai có diện tích lên tới 67 ha. Tại đây có nhiều công trình tiểu cảnh bắt mắt cùng không gian thiên nhiên rộng lớn là địa điểm dã ngoại lý...

“Mê tít” với địa điểm vui chơi ở thành phố Thanh Hóa kỳ ảo

107,892 Du lịch

Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch khám phá Thanh Hóa? Bạn đang loay hoay, đắn đo không biết nên chọn đâu là điểm đến trong chuyến hành trình của mình? Vậy hãy cùng Poliva đi tìm...

Giải trí

Đến ngay suối khoáng nóng Hua Pe nghỉ dưỡng dịp lễ 30/4 – 1/5 này

86,174 Du lịch

Suối khoáng nóng Hua Pe là một địa điểm đẹp không thể bỏ qua dịp nghỉ lễ này. Sau những ngày làm việc căng thẳng, còn gì tuyệt vời hơn khi tìm đến một nơi mà được thư...

Hối hận khôn nguôi nếu không thử đặc sản Phú Yên

101,076 Du lịch

Phú Yên vùng đất xứ miền Trung không chỉ được thừa hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên nắng gió. Với những cảnh sắc đẹp như tranh vẽ khiến du khách say đắm mà quên lối về khi xa...

Ăn quên mệt nghỉ đặc sản Tây Ninh ngon thần sầu

101,466 Du lịch

Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió được biết đến với những địa điểm du lịch hấp dẫn và thú vị cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Không dừng lại ở đó, nơi đây còn là thiên...

Vũng Rô Phú Yên: Khám phá vùng vịnh đẹp “say đắm” lòng người

79,422 Du lịch

Đặt chân tới Vũng Rô, một vũng biển trời đầy quyến rũ, đẹp “mê hoặc” hiện ra trước mắt tôi. Lòng người chợt xuyến xao và trái tim thì đầy xúc cảm!!     Nguồn: CHECKIN VN Vịnh...

Bật mí hành trình khám phá Hòn Đá Bạc Cà Mau kỳ thú

102,055 Du lịch

Nổi tiếng với địa hình độc đáo cùng phong cảnh thanh bình, thơ mộng, Hòn Đá Bạc Cà Mau trở thành một trong những địa điểm du lịch được yêu thích nhất ở khu vực đồng bằng sông...

Setup khách sạn

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

40,703 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,590 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,700 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,119 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,204 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Thiết kế khách sạn

Top mẫu phòng ngủ homestay đẹp khiến bạn muốn ở mãi chẳng muốn về

66,104 Kiến Thức Khách Sạn

Có khi nào ở nhà “khách” mà thích đến chẳng muốn về không? Có đấy! Đó là khi bạn lỡ cư trú tại những phòng ngủ homestay đẹp đến ngẩn ngơ, ấm cúng đến tuyệt vời như những...

Ngắm nhìn những mẫu kiến trúc khách sạn mini hút khách nhất hiện nay

11,084 Kiến Thức Khách Sạn

Sự phát triển chóng mặt của ngành du lịch kéo theo sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn. Những loại hình kiến trúc khách sạn mini đang là xu hướng được các chủ đầu tư quan...

Tổng hợp những đồ nội thất hành lang khách sạn cần có

38,639 Kiến Thức Khách Sạn

Để có một khu hành lang khách sạn đẹp ấn tượng, ngoài việc có một thiết kế hoàn hảo thì bạn còn cần chuẩn bị đầy đủ các đồ nội thất thiết yếu. Hành lang khách sạn là...

Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn sang trọng đẹp mê mẩn

10,999 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...

Kiến tạo cảnh quan thiên nhiên với các loại cây trồng trong resort

71,464 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với các khu nghỉ dưỡng resort, khi chọn đến những địa điểm này chắc hẳn mọi người đều mong muốn được hòa mình vào không gian thiên nhiên, yên tĩnh để nghỉ ngơi. Nắm được tâm lý...

Tin tức khách sạn

Giải đáp thắc mắc: Trong khách sạn có bao cao su không?

12,749 Tin tức khách sạn

Bao cao su là biện pháp bảo vệ cơ thể an toàn tránh các bệnh lây nhiễm qua đường tình dục và giúp tránh thai hiệu quả. Tuy nhiên nhiều người vẫn ngại ngùng khi mua bao cao...

Thùng rác hình con thú có những ưu điểm gì?

11,976 Tin tức khách sạn

Ngày nay chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp các loại thùng rác hình con thú nổi bật tại các công viên, khu vui trơi giải trí, trường học, nhà trẻ,…điểm chung của chúng là đều được...

Kinh nghiệm chọn mua ô dù che nắng ngoài trời đẹp, bền, rẻ

11,650 Tin tức khách sạn

Bạn đang có nhu cầu sử dụng một chiếc ô dù che nắng cho không gian của mình? Vậy thì đừng bỏ qua kinh nghiệm chọn mua ô dù che nắng ngoài trời vừa đẹp, vừa bền lại...

Cách kiểm tra xích đu chính hãng và lựa chọn sản phẩm chính hãng

11,433 Tin tức khách sạn

Xích đu đã trở thành sản phẩm trang trí nội ngoại cảnh khá quen thuộc đối với nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng lựa chọn được mẫu sản phẩm chất lượng mà...

Các loại rác thải sinh hoạt và cách phân loại

10,061 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh môi trường sống ngày càng bị ô nhiễm bởi lượng rác thải gia tăng không kiểm soát, việc hiểu rõ các loại rác thải sinh hoạt và thực hiện phân loại rác đúng cách là...

Nghiệp vụ khách sạn

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,109 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

79,241 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

57,712 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

40,927 Kiến Thức Khách Sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

77,871 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Kiến thức khách sạn

Gỗ tràm là gỗ gì? Ứng dụng của gỗ keo tràm trong đời sống

11,040 Tin tức khách sạn

Hiện nay có rất nhiều loại cây gỗ được sử dụng để sản xuất đồ gia dụng trong đời sống. Một trong số đó là gỗ tràm. Vậy bạn đã biết gỗ tràm là gỗ gì? gỗ tràm...

Vì sao khách sạn nên trang bị đèn xông tinh dầu trong phòng ngủ?

37,877 Tin tức khách sạn

Đèn xông tinh dầu đang là một vật dụng được rất nhiều người ưa chuộng trên thị trường hiện nay, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Ngoài ra, đây cũng là một trong những...

Mua thùng rác inox chính hãng Poliva ở đâu?

11,803 Tin tức khách sạn

Sản phẩm thùng rác inox mang thương hiệu Poliva chính là mẫu thùng rác đang được các nhà hàng, khách sạn, văn phòng, các hộ gia đình,…tìm mua rất nhiều. Do rất được ưa chuộng, nên đã có...

Điểm danh 4 đơn vị bán xà bông tắm khách sạn uy tín hàng đầu hiện nay

32,240 Tin tức khách sạn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp chuyên bán xà bông tắm khách sạn. Do đó để tìm được một nhà cung cấp phù hợp cần rất nhiều thời gian và công sức. Sau...

Top 5 lưu ý phải nhớ khi dùng dao cạo râu khách sạn

12,633 Tin tức khách sạn

Dao cạo râu khách sạn là vật dụng quan trọng và không thể thiếu trong bộ đồ amenities. Tuy nhiên dùng dao cạo râu khách sạn cần lưu ý điều gì? Hãy cùng Poliva khám phá ngay sau...

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0