Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

47,200 | Thứ năm, 22/10/2026, 07:00 (GMT+7)

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì?

Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê mà các barista đã có rất nhiều phương pháp pha chế khác nhau để tạo ra các loại đồ uống thơm ngon, đáp ứng các nhu cầu đa dạng của khách hàng. Và syphon là một loại dụng cụ pha cà phê vô cùng độc đáo. Hãy tìm hiểu xem Syphon là gì qua bài viết dưới đây nhé !

Syphon là gì ?

Syphon là một phương pháp pha chế cà phê bằng áp suất mà các barista dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược. Nguyên lý này được thể hiện qua quá trình đầu tiên nước sẽ được đun sôi ở bình phía dưới. Sau đó áp suất được tạo ra đẩy hơi nước thấm lên phần cà phê rang xay đã được đong sẵn ở trên. Sau một khoảng thời gian đun sôi, với lực hút từ phễu, cà phê lại được thấm ngược trở lại xuống bình dưới.

Syphon là gì ? Những điều các bạn cần biết về Syphon

Bình syphon

Syphon thực chất là tên gọi của chiếc bình dùng để pha chế ra loại cà phê này. Bình này lần đầu tiên xuất hiện ở Đức và đến năm 1950 thì Syphon được người Nhật đưa vào thử nghiệm và thành công tạo nên cách pha chế cà phê hiện nay mà ta biết.

Nguyên lý cách pha chế cà phê Syphon

Những dụng cụ được sử dụng trong cách pha chế Syphon này gồm có bình Syphon, phễu lọc, tấm lưới lộc và bếp gia nhiệt. Quy trình pha cà phê Syphon gồm hai quá trình:

Giai đoạn 1: Nước được cho vào bình phía dưới – cà phê được đựng ở bình thứ hai ở bên trên. Khi nước được đun sôi ở bình thứ nhất sẽ tạo ra áp suất, khi đến ngưỡng hơi nước sẽ dần bay lên bình thứ hai sẽ tạo ra trạng thái chân không – cà phê được pha ở giai đoạn này được gọi là Vacuum coffee maker.

Giai đoạn 2: Khi ngắt nguồn nhiệt không đun nữa , hơi nước trong bình thứ nhất sẽ kéo áp suất giảm xuống. Cà phê được chiết ra từ bình phía trên trên theo ống dẫn chảy lại xuống phía bình dưới.

Syphon là gì ? Những điều các bạn cần biết về Syphon

Cà phê pha bằng phương pháp syphon phải trải qua hai quá trình

Quy trình pha chế cà phê Syphon

  • Vệ sinh bộ dụng cụ dùng để pha chế sạch sẽ , ngâm miếng lọc cà phê với nước sôi.
  • Đong nước theo tỷ lệ chuẩn với lượng cà phê sử dụng, 1 gram cà phê tương ứng với 1 ml nước.
  • Cà phê được sử dụng để pha chế là cà phê được rang xay như dùng để pha cà phê phin. Cho sẵn bột cà phê vào bình phía bên trên.
  • Bật bếp gia nhiệt chuyên dụng để đun nóng nước. Một lúc sau khi nhiệt độ đã đủ khiến nước sôi , hơi nước bắt đầu thấm dần lên bình trên.
  • Khi nước ở bình dưới được đun cạn thì tắt bếp gia nhiệt đi – cà phê sẽ từ từ thấm ngược trở lại xuống bình bên dưới.
  • Đợi một lúc cho cà phê thấm hết thì rót cà phê ra ly phục vụ cho khách hàng.

Loại cà phê đặc biệt dùng để pha bằng phương pháp Syphon

Loại cà phê được dùng là hạt cà phê được rang vừa phải, thậm chí nhiệt độ khi rang phải thấp hơn tiểu chuẩn nhiệt độ rang cà phê thông thường. Cà phê thu được sau khi pha bằng Syphon mang độ tinh tế, không có vị khét khi bị rang quá tay. Hạt cà phê được nghiền thành bột mịn càng mịn càng tốt vì nó ảnh hưởng đến độ thẩm thấu của cà phê trong bình Syphon.

Syphon là gì ? Những điều các bạn cần biết về Syphon

Cà phê syphon thơm ngon nồng nàn

Vì sao cà phê được pha bằng phương pháp Syphon lại được yêu thích

Cà phê hiện nay được pha bằng nhiều cách khác nhau: như pha phin truyền thống, Drip coffee, đun sôi cà phê trong ấm và đặc biệt là cách pha cà phê tinh tế như Syphon. Khi mà nhu cầu uống cà phê trở nên phổ biến thì khách hàng thường thích trải nghiệm những cách độc đáo, thú vị và cách pha cà phê Syphon là cách thưởng thức cà phê tươi mới, nóng hổi mà lại đậm vị.Chính vì mang lại cho khách hàng một trải nghiệm mới mẻ, thú vị mà cách pha cà phê Syphon được khách hàng rất yêu thích.

Nổi tiếng từ đất nước mặt trời mọc Nhật Bản và dần chiếm cảm tình của người dân trên thế giới, cà phê Syphon vừa đáp ứng được nhu cầu thưởng thức cà phê của khách hàng vừa là mang tính nghệ thuật độc đáo, mới mẻ. Vị tinh tế, đậm đặc của cà phê theo quá trình thẩm thấu của bình Syphon có thể chinh phục cả các thực khách khó tính nhất.

Poliva.vn – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng khách sạn các loại như: xích đu sân vườn, ghế bể bơi, dù che nắng ngoài trời, đồ amenities khách sạn giá rẻ,…cao cấp giá rẻ nhất trên thị trường hiện nay. Mọi sản phẩm do Poliva cung cấp đều được đóng gói và kiểm tra kĩ lưỡng trước khi bàn giao đến tay khách sạn nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại Poliva chúng tôi. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888

Bài viết liên quan

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

58,484 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

13,659 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

127,140 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

54,343 Nghiệp vụ khách sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,852 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

50,078 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,698 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

61,072 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,853 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,953 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Review Hotel

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

61,538 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,919 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,917 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,694 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

75,436 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,614 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,756 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

52,197 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

168,296 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,883 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Kiến thức khách sạn

Nhà hàng 4-5 sao nên dùng xe đẩy thức ăn bằng gỗ hay inox?

13,056 Tin tức khách sạn

Việc trang bị các loại xe đẩy phục vụ đối với nhà hàng tầm cỡ 4-5 sao là điều cần thiết. Hiểu được băn khoăn của nhiều chủ nhà hàng là không biết nên dùng loại xe đẩy...

Cách bố trí gờ giảm tốc đúng chuẩn quy định đảm bảo an toàn giao thông

14,763 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc là thiết bị chuyên dụng trong giao thông được đánh giá khá cao về hiệu quả cũng như tính an toàn. Gờ giảm tốc là gì? Cách bố trí gờ giảm tốc đúng chuẩn quy...

Kinh nghiệm thuê bục phát biểu tổ chức cho sự kiện ngoài trời

11,086 Tin tức khách sạn

Khi tổ chức sự kiện ngoài trời, việc chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị là yếu tố quan trọng để đảm bảo thành công của sự kiện. Trong đó, bục phát biểu là một trong những...

Kinh nghiệm chọn mua điện thoại bàn dùng cho khách sạn

65,195 Tin tức khách sạn

Smartphone ngày càng “thống trị” trong đời sống hiện đại. Sự hiện diện của chiếc điện thoại bàn (điện thoại cố định) cũng ngày một ít hơn. Thế nhưng, đây lại là một trong những vật dụng không...

E-voucher là gì? E-voucher và Voucher có khác nhau như thế nào?

40,038 Kiến Thức Khách Sạn

Trước kia, khi nhà hàng – khách sạn muốn thông tin đến cho khách hàng một chương trình khuyến mại nào đó thì hình thức làm phổ biến đó là sử dụng tờ rơi hoặc treo những banner...

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

56,372 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

6 thiết bị hỗ trợ bộ phận buồng phòng quan trọng khách sạn phải có

56,717 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,980 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,812 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

128,302 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

Tin nổi bật

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

57,775 Nghiệp vụ khách sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

56,231 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,977 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

49,104 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

15,332 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Lam nhọ Lai Châu khiến thực khách tứ phương say lòng mê mẩn

Đừng bỏ lỡ

Lam nhọ Lai Châu khiến thực khách tứ phương say lòng mê mẩn

Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

72,658 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

49,177 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

41,311 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,473 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,493 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

49,281 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,859 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,624 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

73,048 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

53,591 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

6 Cách xử lý rác thải tại nhà siêu hiệu quả

Đừng bỏ lỡ

6 Cách xử lý rác thải tại nhà siêu hiệu quả

Trong bối cảnh lượng rác thải sinh hoạt ngày càng gia tăng, đặc biệt tại các khu dân cư đông đúc ở Việt Nam, việc xử lý rác tại nhà đóng vai trò then chốt trong việc giảm...

Setup khách sạn

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

42,204 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,759 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

92,266 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

12,150 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,836 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Thiết kế khách sạn

Thang máy khách sạn mini và những điều cần lưu ý kĩ càng

59,423 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế, sử dụng thang máy khách sạn mini là điều thật sự cần thiết. Nó mang đến nhiều lợi ích trong  quá trình kinh doanh cũng như tăng tính thẩm mỹ cho khách sạn của bạn....

Kiến trúc khách sạn 1 sao đầy ấn tượng thu hút khách hàng

50,892 Kiến thức

Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...

Cách lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chất lượng và hiệu quả

83,601 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chuyên nghiệp là yếu tố quyết định thành công cho homestay của bạn. Thiết kế thi công là công đoạn ưu tiên hàng đầu cho homestay. Vậy các đơn vị...

Thiết kế homestay nhà ống đơn giản, diện tích nhỏ và độc đáo

49,765 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay loại hình lưu trú homestay nhà ống được du khách yêu thích, đặc biệt là các du khách trẻ. Vậy thiết kế homestay nhà ống có phức tạp không? Những mẫu thiết kế homestay này ra...

Kiến trúc khách sạn 4 sao: Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp

67,215 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm.  Sự phát triển...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

46,408 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,912 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

47,200 Nghiệp vụ khách sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

14,028 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

136,484 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Tin tức khách sạn

Nhựa Tritan có an toàn không? Nhựa Tritan chịu được nhiệt độ bao nhiêu?

10,790 Tin tức khách sạn

Trong những năm gần đây, cụm từ nhựa Tritan ngày càng xuất hiện phổ biến trong các sản phẩm gia dụng cao cấp như bình nước, hộp đựng thực phẩm, chai sữa cho bé… với lời quảng cáo...

Chọn thùng rác cho từng khu vực sao cho phù hợp

12,310 Tin tức khách sạn

Trong đời sống hằng ngày cũng như trong môi trường làm việc, thùng rác là vật dụng không thể thiếu để giữ gìn vệ sinh và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại thùng rác nào...

Những lý do bạn nên sở hữu ngay thảm chống trơn nhà tắm

11,834 Tin tức khách sạn

Thảm chống trơn nhà tắm là một sản phẩm đang được tiêu thụ rất nhanh trên thị trường hiện nay. Với hàng loạt những lý do cần thiết, thảm chống trơn được rất nhiều khách sạn tin dùng...

5 địa chỉ cung cấp chăn ga khách sạn cao cấp giá tốt và chất lượng

47,779 Tin tức khách sạn

Một bộ chăn ga khách sạn cao cấp không chỉ mang đến không gian sang trọng mà còn thể hiện chất lượng dịch vụ tốt. Đừng bỏ qua 5 địa chỉ cung cấp chăn ga gối đệm khách...

Cây treo và giá treo quần áo: Thiết bị nào sang, tiện ích hơn?

11,071 Tin tức khách sạn

Khi xác định phương tiện để treo quần áo, bạn thường sẽ đối mặt với hai lựa chọn phổ biến: cây treo và giá treo quần áo. Mỗi lựa chọn này đều có những ưu điểm và nhược...

Nghiệp vụ khách sạn

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

12,103 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

16,511 Kiến Thức Khách Sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,407 Kiến Thức Khách Sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,786 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

46,753 Kiến Thức Khách Sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Kiến thức khách sạn

Hạt nhựa HDPE tái sinh là gì? Ưu và nhược điểm của nhựa HDPE tái sinh

10,799 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh môi trường toàn cầu ngày càng bị đe dọa bởi lượng rác thải nhựa khổng lồ, nhu cầu sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường và có thể tái chế ngày càng...

Kinh nghiệm lựa chọn và cách bố trí thùng rác gia đình hợp lý

13,280 Tin tức khách sạn

Mặc dù là một sản phẩm vô cùng phổ biến và quen thuộc trong các gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn và cách bố trí thùng rác sao cho hợp lý để...

Chọn mua xích đu phù hợp với từng không gian

12,110 Tin tức khách sạn

Với mỗi không gian đặt xích đu sẽ có những lựa chọn loại xích đu khách nhau cho phù hợp. Không gian sân vườn sẽ có những mẫu xích đu đặc trưng riêng dành co sân vườn, không...

Mua đường gói tinh luyện khách sạn cần lưu ý những gì?

73,116 Tin tức khách sạn

Đường tinh luyện rất cần thiết trong các khách sạn, resort bởi hầu như khách hàng nào cũng có nhu cầu sử dụng trong quá trình nghỉ dưỡng. Vì thế mà việc mua đường gói tinh luyện cần...

Tầm quan trọng của khăn lau giày trong khách sạn

35,966 Tin tức khách sạn

Khăn lau giày khách sạn là một vật dụng cần thiết trong bộ dụng cụ đánh giày mà khách sạn trang bị cho mỗi phòng. Tầm quan trọng của khăn lau giày là gì? Hãy cùng tìm hiểu...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,653 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,934 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,840 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

76,008 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

58,345 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

chat qua mess
Miền Bắc 0981 228 766
Miền Nam 0912 826 829
0