Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

88,174 | Thứ sáu, 25/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Đến Hưng Yên vào tiết trời mùa xuân bạn sẽ được thưởng thức đặc sản cá Mòi nơi đây. Món ăn được người dân Hưng Yên thường sử dụng để đãi khách mỗi khi tới chơi nhà.

Cá Mòi được biết đến với quá trình sinh trưởng đặc biệt. Đây là loài cá được sinh ra ở vùng cửa sông nhưng lại lớn lên ở biển. Cứ mỗi độ xuân về cá Mòi cái lại gồng mình gược dòng nước trở về cửa sông để sinh sản.

Loại cá này không quá lớn, có màu trắng bạc. Vây lưng có chiếc cờ dài lên dễ để nhận biết với các loại cá khác. Chúng sinh sống ở nhiều cửa sông nhưng ngon nhất vẫn là cá ở sông Hồng.

Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

Cá có màu trắng bạc, dày mình, nhiều thịt

Cá Mòi Hưng Yên đặc sản nơi phố Hiến

Trở về Hưng Yên người ta nghĩ đến nhãn lồng, tương bần. Nhưng với những ai đến đây nhiều lần chắc chắn còn biết đến với đặc sản cá Mòi nơi đây.

Loại cá đặc sản này có mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ, vảy bạc li ti. Thịt cá Mòi ngọt, thơm cái hương phù sa của sông Hồng. Đặc biệt trứng của loại cá này còn ngon và thơm hơn rất nhiều lần. Với những người sành ăn thì đây là món ăn cực hấp dẫn, gây nghiện với họ.

Đến Hưng Yên thời gian nào để thưởng thức cá Mòi ?

Theo người dân nơi đây sau ngày rằm tháng riêng là lúc cá béo nhất và còn nguyên buồng trứng.

Là người con của Hưng Yên ai nấy đều không thể quên được món ăn đậm tình quê này. Dù có đi xa thì mùa xuân đến họ cùng tìm về để thưởng thức. Với những thực khách ở phương xa đã một lần được ăn món ăn này thì cũng nhớ thời gian tháng Hai, tháng Ba âm lịch là về.

Ở thời điểm này thực khách có thể tìm thấy loại cá này ở khắp các chợ cá. Những con cá trắng bạc li ti, tươi ngon luôn hấp dẫn những ai yêu thích món ăn này. Tuy nhiên đây là món ăn đặc sản không phải lúc nào cũng có nên nếu muốn ăn bạn phải nhanh tay lựa cá, mang về, nếu không sẽ rất nhanh hết.

Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

Món cá rán béo ngậy, vàng ruộm hấp dẫn

Các món ăn đặc sản chế biến từ cá Mòi

Để thưởng thức món cá này cũng đòi hỏi phải rất kỳ công. Nếu với những loại cá khác bạn thường bổ dọc bụng thì loại cá này lại không như thế. Sau khi làm sạch vảy, chỉ cần cắt một lát dưới phía mang rồi moi mật, ruột, mang cá. Tiếp tục khía những đường nhỏ quanh sườn cá để khi chế biến được ngấm gia vị.

Cá được làm sạch và khử tạch bằng gừng, nghệ giã nhỏ sát nhẹ lên thân cá. Có thể chế biến loại cá này với nhiều món như cá rán, cá nướng, cá băm chả.

Món cá rán béo ngậy, vàng ruộm, thơm ngon

Để làm cá cần phải rất cản thận để cá không bị vỡ mật. Sau khi ướp cá nửa giờ, dùng que tra cặp ngang thân cá, nướng trên than hoa. Mỡ rán cá phải là mỡ lợn, không dùng dầu. Như vậy cá mới béo, ngậy, giữ được hương thơm của loại cá đặc sản này.

Cá rán ăn nóng cùng cơm, kèm theo rau thơm và nước chấm chanh ớt. Hoặc ai đó lại thích cá rán chấm với tương bần. Một chút tỏi băm cùng độ mặn vừa, vị ngọt thơm làm tăng thêm vị đậm đà của món cá.

Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

Cá kho chuối xanh đậm vị, lôi cuốn

Cá kho chuối xanh đặc sắc

Món cá rán hấp dẫn là vậy nhưng món cá kho vẫn là đậm vị hơn cả. Đặc biệt món cá kho chuối xanh luôn hấp dẫn, lôi cuốn. Cá mòi kho mềm xương, quyện cùng chuối xanh, lá lốt. Hương thơm của từng nguyên liệu hòa vào nhau khiến ai nấy đều mê.

Trong tiết trời se lạnh đầu xuân, một nồi cá kho chuối xanh thật khiến ai đó đi xa phải lưu luyến. Những người đi xa thường mang cá mòi hộp để có thể thưởng thức đặc sản quê hương nơi xa xứ.

Nếu ai đó từng đến Hưng Yên hãy ghé thăm vào những ngày đầu xuân để thưởng thức món cá này. Món ăn giản dị nhưng thấm đượm tình quê. Tin chắc rằng nếu bạn đã nếm thử sẽ muốn ăn nữa. Xa rồi sẽ đem lòng nhớ nhung thức cá bình dân này.

Bài viết liên quan

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Động Hoa Tiên một trong các động đẹp nhất Hòa Bình

10,001 Địa điểm du lịch

Đến với Động Hoa Tiên du khách sẽ phải thán phục trước vẻ đẹp tuyệt vời của vô vàn khối nhũ, cột đá với đủ các hình thù kì lạ. Nhìn qua ánh sáng đèn, những nhũ đá,...

Bãi tắm Hoàng Hậu: Hiện thân vẻ đẹp kiêu kỳ của tự nhiên

60,812 Địa điểm du lịch

Thành phố Quy Nhơn được biết đến bỡi những danh lam thắng cảnh với vẻ đẹp nổi tiếng. Điển hình trong số đó chính là bãi tắm Hoàng Hậu. Mỗi năm, nơi đây thu hút hàng trăm nghìn...

Đền Lảnh Giang: Điểm đến văn hóa tâm linh nổi tiếng Hà Nam

52,755 Địa điểm du lịch

Đến Hà Nam du khách đừng bỏ qua thắng cảnh đền Lảnh Giang. Ngôi đền thờ Tam vị Danh thần dưới thời Hùng Vương thứ 18 và công chúa Tiên Dung. Đền linh thiêng là điểm đến tâm...

Chanh rừng Mẫu Sơn: Thức chanh quý hiếm với công dụng tuyệt vời

52,896 Ẩm thực vùng miền

Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....

Chẩm chéo: Thứ gia vị Tây Bắc được ví “thần thánh” chấm gì cũng ngon

72,299

Chẩm chéo được coi là đặc sản đặc biệt của người Tây Bắc. Nó được ví là thứ gia vị “thần thánh” chấm gì cũng ngon. Hãy cùng tìm hiểu nhé! Thẩm vị nộm da trâu – đặc...

Reviews Hotel

Tự hào đặc sản nhãn lồng Hưng Yên: Quả quê vươn ra thế giới

56,879 Ẩm thực vùng miền

Chỉ cần nhắc đến Hưng yên là người ta nghĩ ngay đến nhãn. Nhãn lồng Hưng Yên đặc sản trong và nước ngoài, khẳng định niềm tự hào dân tộc Việt. Nhãn lồng đặc sản tiến Vua nổi...

Nai khô Diên Khánh – Đặc sản làm mồi nhậu cho cánh mày râu

59,213 Ẩm thực vùng miền

Nếu trước đây bạn mới từng thưởng thức bò khô thì đến với Nha Trang bạn sẽ bất ngờ hơn với món nai khô Diên Khánh. Thịt nai khô dai dai thấm vị trở thành món mồi chuẩn...

Đặc sản bưởi Luận Văn tiến vua nổi tiếng quý hiếm xứ Thanh

35,682 Ẩm thực vùng miền

Đến Thanh Hóa không thể không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Đặc biệt là bưởi Luận Văn – giống bưởi quý hiếm và được dùng để tiến vua thời Hậu Lê. Hãy cùng Poliva tìm...

Đến Bắc Giang thưởng thức chè kho Mỹ Độ để nhớ mãi không quên

94,324 Ẩm thực vùng miền

Chỉ với nguyên liệu là đỗ xanh với đường trắng rất đơn giản nhưng đã tạo ra món chè kho Mỹ Độ nức danh vùng Bắc Giang Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều...

Rượu vang Đà Lạt – Loại rượu đặc sản vươn tầm quốc tế

73,537 Ẩm thực vùng miền

Rượu vang Đà Lạt là một thương hiệu nổi tiếng trên thị trường rượu vang hiện nay. Không chỉ trong nước mà những người ưa chuộng rượu vang ở nước ngoài đều thích. Những chai rượu được cất...

Địa điểm du lịch

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

84,357 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

{{$tags}}
Tham quan ATK Định Hóa – Khu di tích lịch sử quân sự Việt

78,444 Du lịch

Nhắc đến Thái Nguyên nhiều người thường nghĩ đến những cánh đồng chè trải dài bất tận. Nhưng nơi đây cũng có rất nhiều địa điểm thăm quan về tự nhiên, lịch sử, quân sự trong đó kể...

{{$tags}}
Vườn sinh thái Xẻo Nhum “đốn tim” du khách với homestay sắc màu

84,674 Du lịch

Với không gian xanh mát, với nhiều ngôi nhà rực rỡ sắc màu, mời các bạn đến với du lịch vườn sinh thái Xẻo Nhum. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những homestay bình yên và ấm áp....

{{$tags}}
Công viên văn hóa Đầm Sen – Khu vui chơi dành cho mọi lứa tuổi

51,143 Du lịch

Sau một tuần làm việc mệt mỏi, có nhiều người lựa cho bản thân một nơi tuyệt đẹp để nghỉ ngơi. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn một nơi thú vị để xả stress những...

{{$tags}}
Du lịch biển Thuận An khám phá vẻ đẹp vi diệu mà thiên nhiên ưu ái

52,822 Du lịch

Biển Thuận An mang vẻ đẹp thanh bình, mộc mạc chìm đắm giữa chốn thiên nhiên hoang sơ. Lữ khách phương xa đến đây sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành và chìm đắm trong sự...

{{$tags}}

Giải trí

Cẩm nang phượt Bắc Giang – Kinh nghiệm du lịch Bắc Giang mới nhất

99,252 Du lịch

Bạn đang có ý định du lịch Bắc Giang? Bạn bối rối vì không biết chọn đâu là điểm đến trong hành trình phượt Bắc Giang của mình? Nên di chuyển tới Bắc Giang bởi phương tiện nào?...

{{$tags}}
Say lòng đặc sản pa pỉnh tộp nổi tiếng của dân tộc Thái

82,225 Du lịch

Người Thái nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Trong đó, pa pỉnh tộp – món ăn được nhiều người biết đến, là tinh hoa của ẩm thực Tây Bắc. Rượu ngô Hà Giang –...

{{$tags}}
Du lịch Đắk Lắk – Bật mí những địa điểm phượt kỳ ảo không thể bỏ qua

99,657 Du lịch

Nổi tiếng với nền văn hóa cồng chiêng đặc sắc, cùng với đó là khung cảnh núi non trùng điệp, thơ mộng, Đắk Lắk trở thành địa điểm du lịch tuyệt vời thu hút du khách gần xa....

{{$tags}}
Cơm gà Tam Kỳ: Món ngon nhất định phải thử khi đến xứ Quảng

82,325 Du lịch

Du lịch Quảng Ngãi mà bỏ qua món cơm gà Tam Kỳ thì thực sự là một thiếu sót, bởi vì đây là 1 trong 10 món ăn ngon và nổi tiếng ở xứ Quảng. Cụ thể như...

{{$tags}}
Du lịch Bến Tre – Thiên đường của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long

100,521 Du lịch

Nổi tiếng với không gian xanh mát, yên bình, thanh tịnh đến lạ thường, Bến Tre trở thành khu du lịch, nghỉ dưỡng lý tưởng, thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Thành....

{{$tags}}
Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng

82,011 Ẩm thực vùng miền

Bên cạnh bánh tráng nướng, xắp xắp, sữa đậu nành… thì chả ram bắp là một trong những đặc sản khiến bao du khách khó chối từ khi đặt chân đến mảnh đất Đà Lạt. Một món ngon...

Review địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình giòn rụm, thưởng thức là mê

83,283 Ẩm thực vùng miền

Cơm cháy Ninh Bình được xếp vào hàng ẩm thực trong các món ăn ngon nhất Việt Nam. Vị ngon của cơm cháy đã khiến rất nhiều thượng khách khi đến nơi đây đều không thể cưỡng lại...

Nước mắm Phan Thiết tăng sự đậm đà cho bữa cơm Việt

80,187 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm trên thị trường rất phong phú, đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng khi được nhắc đến như một loại đặc sản trứ danh thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm Phan Thiết. ...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

48,470 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

114,811 Ẩm thực vùng miền

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...

Tin hay

Video

Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương

54,042 Ẩm thực vùng miền

Bún mắm cua là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Gia Lai. Lần đầu có thể hơi khó ăn do mùi vị khá nồng. Nnhưng khi ăn đến lần thứ 3, thứ 4 rồi...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

52,888 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Nem Bùi Ninh Xá dân dã nhưng cứ ăn là khen nức nở

51,565 Ẩm thực vùng miền

Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...

Review quán bánh canh Nam Phổ ngon “lịm tim” ở xứ Huế

54,554 Ẩm thực vùng miền

Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....

Măng le Đắk Lắk – Thức đặc sản quý giá được thiên nhiên ban tặng

37,487 Ẩm thực vùng miền

Ở vùng Đắk Lắk, măng le được coi là một đặc sản “ăn không thấy chán”. Nhiều du khách tới nơi đây, có dịp thưởng thức thứ măng này thì đều cảm thấy rất tuyệt vời. Bên cạnh...

Tổng hợp mẫu áo choàng tắm khách sạn cao cấp 100% cotton

Đừng bỏ lỡ

Tổng hợp mẫu áo choàng tắm khách sạn cao cấp 100% cotton

Hiện nay, khăn choàng tắm là sản phẩm đang được sử dụng phổ biến trong các khách sạn. Dưới đây là tổng hợp những mẫu áo choàng tắm khách sạn cao cấp 100% cotton không thể bỏ qua....

  • Điểm danh các loại đồ dùng miễn phí trong khách sạn
    Điểm danh các loại đồ dùng miễn phí trong khách sạn
  • Phân tích ưu và nhược điểm của dòng máy sấy tay lắp sàn
    Phân tích ưu và nhược điểm của dòng máy sấy tay lắp sàn
  • So sánh cọc tiêu cao su và cọc tiêu nhựa: Loại nào tốt hơn?
    So sánh cọc tiêu cao su và cọc tiêu nhựa: Loại nào tốt hơn?
  • 5 điều cần ghi nhớ khi sử dụng ấm siêu tốc khách sạn
    5 điều cần ghi nhớ khi sử dụng ấm siêu tốc khách sạn
  • Kinh nghiệm mua máy giặt công nghiệp dùng trong khách sạn
    Kinh nghiệm mua máy giặt công nghiệp dùng trong khách sạn
  • Mua đường gói tinh luyện khách sạn cần lưu ý những gì?
    Mua đường gói tinh luyện khách sạn cần lưu ý những gì?

Setup khách sạn

Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,497 Setup khách sạn

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,030 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,380 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

36,938 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

35,143 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

{{$tags}}
Cập nhật tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao mới nhất

131,345 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...

{{$tags}}
Tiêu chuẩn thiết kế resort 5 sao tạo sức hút đối với khách du lịch

69,750 Kiến thức

Hiện nay có rất nhiều khu resort được xây dựng trên khắp cả nước nhưng không phải resort nào cũng thu hút được khách du lịch. Với nhu cầu nghỉ dưỡng ngày càng tăng, tiêu chuẩn thiết kế...

{{$tags}}
Tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn đẹp mang lại hiệu quả kinh doanh

127,575 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...

{{$tags}}
Tổng hợp các đồ dùng phòng tắm khách sạn thiết yếu nhất định phải có

35,280 Kiến thức

Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...

{{$tags}}
Bánh tráng trộn – Đặc sản đồ ăn vặt đi vào huyền thoại đất Sài Gòn

56,626 Ẩm thực vùng miền

Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...

Củ nén xứ Quảng: Thức đặc sản cực tốt cho sức khỏe

50,055 Ẩm thực vùng miền

Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...

Cá cơm Quảng Ngãi chế biến thành nhiều món ăn ngon hết sảy

77,509 Ẩm thực vùng miền

Với những con người miền biển tại tỉnh Quảng Ngãi, cá cơm dường như rất quen thuộc. Nhắc đến đây, người ta liền nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Cá...

Bún mọc Kim Sơn ngọt thanh làm ấm lòng du khách đến lạ

10,001 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến nền ẩm thực phong phú ở Ninh Bình, thì không chỉ có các đặc sản cơm cháy, thịt dê núi, miến lươn hay ốc núi mà bún mọc Kim Sơn cũng là một món ăn đặc...

Lên Kon Tum thưởng thức heo Măng Đen quay chuẩn vị núi rừng

129,413 Ẩm thực vùng miền

Nằm ở Đông Bắc Kon Tum, khu du lịch mang tầm cỡ quốc gia Măng Đen vinh dự là điểm tới mang đậm nét hoang vu, hùng vĩ của núi rừng thu hút biết bao du khách. Không...

Tin tức khách sạn

Có nên sấy tóc sau khi gội không? 4 cách dùng máy sấy không hại tóc

10,001 Tin tức khách sạn

Nhiều người cho rằng việc sấy tóc có thể khiến mái tóc trở nên khô xơ, hư tổn hơn. Vậy thực hư vấn đề này ra sao? Có nên sấy tóc sau khi gội đầu hay không? Hãy...

{{$tags}}
Có nên mua và sử dụng bếp gas công nghiệp cũ – thanh lý không?

10,001 Tin tức khách sạn

Để tiết kiệm chi phí thì nhiều nhà hàng, khách sạn tính toán đến việc mua bếp gas công nghiệp cũ sử dụng thay vì trang bị thiết bị mới. Vậy liệu đây có phải là phương án...

{{$tags}}
Thông tin việc khách sạn nên trang bị giường phụ không

148,511 Tin tức khách sạn

Giường ngủ khách sạn cần đảm bảo đầy đủ yếu tố về hình thức lẫn chất lượng. Bên cạnh đó, giường phụ khách sạn (Extra bed) cũng là vấn đề đáng quan tâm. Vậy khách sạn nên trang...

{{$tags}}
Vải canvas là gì? Ngạc nhiên trước ứng dụng đa dạng của vải Canvas

10,001 Tin tức khách sạn

Canvas có tên gọi khác là “vải bố” – cách gọi phổ biến của người Việt về loại chất liệu vải bền bỉ này. Vải canvas là gì , ứng dụng của vải canvas ra sao là thắc...

{{$tags}}
Vì sao khách sạn hay đặt thảm chùi chân welcome ở cửa phòng?

103,307 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn đã đến khách sạn, nhà nghỉ bạn sẽ thấy những tấm thảm Welcome đặt trước cửa phòng. Bạn sẽ thắc mắc vì sao khách sạn thường sử dụng thảm chùi chân Welcome. Để biết lý do...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

72,166 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

{{$tags}}
Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

42,622 Kiến Thức Khách Sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

{{$tags}}
Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

33,676 Kiến Thức Khách Sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

{{$tags}}
Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

72,727 Kiến Thức Khách Sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

{{$tags}}
Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

67,116 Kiến Thức Khách Sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

50 mẫu ô dù ngoài trời đẹp nhất cho quán cafe, nhà hàng, khách sạn

10,001 Tin tức khách sạn

Quán cà phê, nhà hàng khách sạn, resort luôn trang bị ô dù che nắng, che mưa đem lại bóng mát cho khách hàng. Tham khảo ngay 50 mẫu ô dù ngoài trời đẹp nhất, sang trọng và...

{{$tags}}
Hướng dẫn cách sử dụng máy giặt khô công nghiệp an toàn nhất

10,001 Tin tức khách sạn

Là một sản phẩm khá phổ biến ở khách sạn hoặc các cơ sở giặt là hiện nay, máy giặt khô đem lại rất nhiều lợi ích đặc biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để...

{{$tags}}
Có nên trang bị máy đánh giày khách sạn hay không?

27,671 Tin tức khách sạn

Máy đánh giày đang được sử dụng một cách rộng rãi và phổ biến. Công dụng của máy đánh giày là gì? Có nên sử dụng và trang bị máy đánh giày khách sạn? Bài viết sẽ giúp...

{{$tags}}
CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

49,820 Kiến Thức Khách Sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

{{$tags}}
Những ý tưởng kinh doanh khách sạn mới mẻ, độc đáo nhất năm 2019

123,220 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn là một trong những ngành dịch vụ được rất nhiều nhà đầu tư quan tâm trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, khi thử sức với mô hình kinh doanh này, bạn cũng sẽ...

{{$tags}}
Chuối rừng Thái Nguyên: Đặc sản tự nhiên và những công dụng thần kỳ

53,059 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn là người sành về ẩm thực thì không thể không biết đến các món đặc sản của vùng đất Thái Nguyên tuyệt vời mang đậm tinh hoa núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến...

Ghé Phan Thiết mua cốm hộc – Đặc sản quà tết đón xuân

56,453 Ẩm thực vùng miền

Cốm hộc Phan Thiết là loại đặc sản dân dã vừa ngon vừa rẻ. Cốm được làm từ gạo nếp nở trộn cùng đường sên và dứa, gừng. Bất cứ ai du lịch  Du lịch Phan Thiết mua...

Nằm khâu Cao Bằng – Thức đặc sản khiến du khách ăn quên lối về

78,464 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến là một đặc sản của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nằm khâu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn là một nét phong tục không thể thiếu trong các dịp...

Nước mắm Nam Ô – đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung

94,203 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là loại nước mắm truyền thống đã nổi tiếng từ lâu. Đây là loại nước mắm có màu vàng óng và mùi thơm đặc biệt, dùng để kết hợp với các món...

Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn

80,161 Ẩm thực vùng miền

Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999