Thưởng thức canh chua cá rô ngon đậm vị quê xứ Ninh Bình

Thưởng thức canh chua cá rô ngon đậm vị quê xứ Ninh Bình

12,221 | Thứ sáu, 29/03/2024, 07:00 (GMT+7)

Kể đến các món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Ninh Bình thì không thể không kể đến canh chua cá rô. Cũng như thịt dê núi, cơm cháy, rượu Kim Sơn,.., món canh chua cá rô còn mang đậm nét văn hóa của người dân vùng Tổng Trường – Hoa Lư.

Hình ảnh canh chua cá rô Tổng Trường - Ninh Bình

Hình ảnh canh chua cá rô Tổng Trường – Ninh Bình

Canh chua cá rô – Hương vị đậm chất dân dã

Ninh Bình không chỉ được biết đến với những cảnh đẹp, mà nơi đây còn có những món ăn mang đậm chất quê hương, văn hóa người Việt. Chính vì vậy, khánh du lịch trong nước cũng như nước ngoài đến Ninh Bình rất nhiều. Canh cá rô là một món ăn mà được nhiều khách du lịch tìm đến thưởng thức.

Tổng Trường là tên gọi trước kia của xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Nơi đây có nhiều hang động khe suối là nơi sinh sống của loài cá rô đặc biệt này. Xưa kia người dân đã dùng làm nón ăn để tiến cho các vua các quần thần trong triều, gọi là cá rô Tổng Trường. Canh chua cá rô thì ở nơi nào cũng có nhưng cá rô bắt từ Tổng Trường – một vùng đất với nhiều hang động, khe suối mới là đặc biệt . Để món canh thật ngon, người chế biến phải chọn kỹ càng để có những con cá rô chất lượng. Cá rô Ninh Bình rắn chắc có màu xanh xám, các con cá phần bụng có màu sáng nổi bật hơn phần lưng, với một chấm màu xẫm ở đuôi và chấm khác ở sau lưng mới chuẩn. Những con cá rô ở đây có thịt rất thơm ngon, do thức ăn của loài cá này là cỏ rêu, tôm tép, các động vật nhỏ và các chất trong vùng đầm nước ở khu quần thể. Sau khi đã chọn xong được những con cá tươi ngon nhất thì việc chế biến và làm ra món ăn cũng tốn không ít thời gian.

Hình ảnh món canh chua cá rô mang đạm chất dân dã

Hình ảnh món canh chua cá rô mang đạm chất dân dã

Cách chế biến canh chua cá rô ngon

Khi đã chọn được những con cá ưng ý, cá rô được chế biến, đánh vảy, làm sạch chú ý rửa sạch phần đen trong bụng để giảm tanh cho món canh và ướp gia vị. Sau đó đun nóng dầu và rán giòn. Khi rán phải chú ý để lửa vừa phải, cá chín từ từ, để tránh bề mặt cá đã chín, mà phần bên trong chưa chín. Rồi nấu cùng rau cải muối chua, nước dưa pha thêm nước để vị chua giảm bớt. Cà chua rửa sạch, thái lát, xào chín và đánh tan vào nước dưa, cho ít lát đậu phụ rán giòn. Hương vi thơm nhẹ của cá rô, vị chua mát của dưa muối hòa quyện với cà chua cùng đậu phụ rán giòn, tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn dân dã này.

Ảnh nguyên liệu trong món canh chua tươi ngon

Ảnh nguyên liệu trong món canh chua tươi ngon

Khi xem xong cách nấu canh chua cá rô, có thể thấy để nấu nên một bát canh chua cá rô kiểu Tổng Trường thì không phải là quá khó. Tuy nhiên bát canh mà bạn nấu có mang đậm hương vị, văn hóa Ninh Bình hay không mới là quan trọng.

Chính vì thế, nếu có ghé thăm Ninh Bình, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để có thế thưởng thức món ăn này nhé.

Những địa chỉ ăn canh chua ngon

Món ăn được bán ở nhiều nơi, bạn có thể đến một số quán nổi tiếng như:

Nhà hàng Thập Tám

Mỗi khi có ai hỏi về canh chua cá rô ở đâu ngon nhất thì bạn sẽ được giới thiệu ngay đến đây. Với không gian rộng, quán được nhiều khách lui đến ăn. Canh cá ở đây có vị chua thanh mát làm tan cái nóng của mùa hè,  đảm bảo ăn một lần là mê ngay.

  • Địa chỉ : Thôn Đông – xã Trường yên – huyện Hoa Lư – tỉnh Ninh Bình
  • Giá : 35.000đ – 45.000đ
  • Giờ mở cửa : 06:00 – 21:30

Bình Cá Rô 335

Hoàng Diệu là một khu phố nổi tiếng tại Ninh Bình. Và đến đây, du khách không thể bỏ qua quán Bình Cá Rô 335. Mặc dù diện tích nhỏ hẹp, thế nhưng quán vẫn được khá đông du khách tìm đến. Món canh ở đây nổi tiếng với hương thơm lừng cùng giá thành phải chăng hấp dẫn du khách.

  • Địa chỉ : 140 Hoàng Diệu, P. Thanh Bình,  Tp. Ninh Bình, Ninh Bình
  • Giá :  25.000đ – 35.000đ
  • Giờ mở cửa : 06:00 – 21:30
Hình ảnh món canh cá rô Ninh Bình thanh mát

Hình ảnh món canh cá rô Ninh Bình thanh mát

Quán Đông Liên

Mặc dù không gian quán khá hẹp, tuy nhiên quán Đông Liên nằm trên phố Hoàng Diệu vẫn được khá nhiều thực khách tìm đến. Đặc biệt, nơi đây còn được nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao. Điểm nổi bật của quán chính là hương vị nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Hơn thế nữa, hương vị ngọt ngào của từng miếng thịt cá được ướp bằng gia vị đặc biệt cũng thấm sâu vào lòng người.

  • Địa chỉ  : 94 Hoàng Diệu, Thanh Bình, TP Ninh Bình
  • Giá : 35.000đ – 45.000đ
  • Giờ mở cửa  08:00 – 21:00

Quán Cầu Đông

Đến với Ninh Bình chắc hẳn du khách không thể bỏ qua món canh ở đây. Nằm sâu trong một ngõ nhỏ của khu, quán ăn này vẫn thu hút khách đến không ngừng với món canh chua cá rô béo ngọt. Cá ở đây được ướp gia vị cẩn thận, thịt mềm, mỗi suất canh đều mang đến hương vị đậm đà và khó quên cho thực khách.

  • Địa chỉ  : Đông Thịnh, Cầu Đông, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình . ĐT: 0303. 620. 214 – DĐ : 0914.319.07
  • Giá : 35.000đ – 45.000đ
  • Giờ mở cửa  08:00 – 21:00

Như vậy, không khó khăn để tìm thấy một quán canh chua cá rô trên đất cố đô . Không phô trương, vồn vã nhưng món ăn này vẫn cuốn hút thực khách bốn phương nhờ chính sự hấp dẫn vốn có của nó. Trải qua biết bao thăng trầm của thời gian, món đặc sản này vẫn giữ vững hương vị đặc trưng và chiếm chỗ đứng khó dịch chuyển trong nền ẩm thực Việt.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn như: xích đu giọt nước giá rẻbộ bàn ghế hồ bơiô dù ngoài trời giá rẻđồ tiêu hao khách sạn,…cao cấp giá rẻ, xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để chọn mua được những mẫu thiết bị còn thiết trong khách sạn nhà hàng của bạn.

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Khám phá 5 địa điểm du lịch lý tưởng cho hai người cực kỳ lý tưởng

104,255

“Duyên là do trời định, phận do người tạo, nhưng hạnh phúc là do ta nắm giữ”. Thật vậy, tình yêu có lâu bền hay không phụ thuộc vào cách chúng ta quan tâm đối phương như thế...

Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? – Phát hờn với vẻ đẹp của Mai Châu

102,147

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 150km, Mai Châu trở thành địa điểm dã ngoại cực kỳ nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Vậy Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? Tại sao nơi...

Các khu du lịch ở Ba Vì không thể bỏ lỡ – Nơi lý tưởng giả tỏa căng thẳng

112,378

Nổi tiếng là khu sinh thái thơ mộng, cùng với nhiều di tích lịch sử lâu đời, Ba Vì trở thành địa điểm thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Vậy tại sao Ba Vì lại...

Bỏ túi list địa chỉ bánh cuốn Thanh Hóa ngon tụt lưỡi

94,932 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu, những chiếc bánh cuốn đã trở thành món ăn sáng không thể thiếu đối với người dân Thanh Hóa. Hương vị thơm ngon đậm đà, cùng phần nhân béo ngậy của Bánh Cuốn Thanh Hóa...

Dẻo thơm bánh gai Tứ Trụ – đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa

37,422 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...

Reviews Hotel

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

51,691 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

63,512 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Hương vị bánh canh chả cá Phan Rang hấp dẫn, gọi mời du khách

95,895 Ẩm thực vùng miền

Vị đậm đà của nước dùng, vị thơm ngậy, dai dai của chả cá, vị ngọt của sợi bánh canh…tất cả tạo nên sự thơm ngon, hấp dẫn cho món bánh canh chả cá Phan Rang nổi tiếng,...

Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng

58,552 Ẩm thực vùng miền

Mỳ chũ có nhiều thương hiệu nhưng mỳ chũ ngon nhất phải kể đến mỳ chũ Bắc Giang. Đây là món ăn làm từ gạo, bình dị, dân giã nhưng hội tụ đầy đủ nét tinh túy ẩm...

Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình

59,340 Ẩm thực vùng miền

Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...

Địa điểm du lịch

Di tích lịch sử Điện Biên Phủ – Chứng nhân lịch sử của dân tộc

12,234 Du lịch

“Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” là những gì gợi lại khi nhắc đến chiến dịch Điện Biên Phủ đầy tự hào nhưng cũng không ít xót xa của dân tộc Việt Nam. Trải qua bao...

Vì sao phải giặt khăn bông luôn và ngay sau khi mua về?

30,019 Địa điểm du lịch

Có nên sử dụng khăn bông mới ngay sau khi mua không? Vì sao các chuyên gia thường khuyến nghị rằng nên giặt khăn bông ngay sau khi mua về? Cùng tìm hiểu ngay lý do và học...

Tháp bà Ponagar đậm dấu ấn văn hóa của dân tộc Chăm Pa

62,192 Du lịch

Không chỉ là một điểm du lịch đơn thuần, tháp bà Ponagar còn là một di tích lịch sử. Nơi đây lưu giữ những gì đẹp và tinh túy nhất về văn hóa của vương quốc Chăm Pa...

Ngũ Hành Sơn – Điểm hẹn tâm linh không thể bỏ qua ở Đà Nẵng

81,504 Du lịch

Ngũ Hành Sơn là một trong những địa điểm du lịch tâm linh mà bạn không bên bỏ lỡ. Nơi đây nổi tiếng với những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp. Giới thiệu chung về Ngũ Hành Sơn...

Kinh nghiệm đi đền Bà Chúa Kho cầu may, thêm lộc

80,134 Du lịch

Mỗi ngôi đền, chùa lại thu hút du khách thập phương đến lễ bái để cầu may mắn, làm ăn phát tài. Trong văn hóa tâm linh người Việt, đền Bà Chúa Kho luôn giới kinh doanh đến...

Giải trí

Thẩm vị Tré Huế để biết đặc trưng ẩm thực vùng đất Cố Đô

527,812 Ẩm thực vùng miền

Tré Huế là sự kết tinh của nguyên liệu, gia vị và bàn tay khéo léo của con người. Đây là món ăn làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng cho vùng đất Cố Đô. Mãn nhãn...

Đặc sản Bắc Kạn cố tình gây thương nhớ nhất định bạn phải thử

102,076 Du lịch

Nói đến Bắc Kạn là người ta nghĩ ngay đến những cảnh đẹp non nước hữu tình, di tích hồ Ba Bể nổi tiếng. Nơi đây còn mang trong mình những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Bắc...

Tổng hợp đặc sản Bình Định hiếm có khó tìm nhất định phải thử

114,785 Du lịch

Khi đặt chân đến quê hương xứ Nẫu, bạn sẽ không chỉ ngỡ ngàng trước những bãi biển trải dài đón nắng vàng rực rỡ. Mà còn bị mê hoặc bởi đặc sản Bình Định khiến bạn nhớ...

Hành trình khám phá Suối Ba Hồ của bạn có gì thú vị?

110,119 Du lịch

Bạn là người yêu thích du lịch và đam mê khám phá những miền đất mới xinh đẹp? Hãy cùng tới Nha Trang và chinh phục Suối Ba Hồ cùng Poliva bạn nhé! Nguồn: Vững Vlog Suối Ba...

Khám phá thiên đường đặc sản Cần Thơ mê hoặc lòng người

127,725 Du lịch

“Cần Thơ gạo trắng nước trong – Ai  đi đến đó lòng không muốn về”. Nằm ở trung tâm của miền sông nước mang đậm nét đặc trưng của Tây Nam Bộ trù phú. Được sự quy tụ...

Su su Tam Đảo – Đặc sản du lịch ấn tượng của Vĩnh Phúc

63,450 Ẩm thực vùng miền

Su su Tam Đảo bây giờ đã trở thành một đặc sản của vùng đất quanh năm được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ này. Đến với Tam Đảo vị khách nào cũng mang về...

Bánh căn Phan Rang: Vị ngon gây thương nhớ cho du khách xa gần

54,135 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã ăn qua món bánh căn ít nhất vài lần trong đời. Đây không phải là một món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến mang...

Đặc sản hồng Bảo Lâm – Thức quả dành cho người sành ăn

52,204 Ẩm thực vùng miền

Bảo Lâm là một xã giáp biên giới. Nơi này nổi tiếng là “cái nôi” của cây hồng đặc sản. Nếu có một lần được ghé xứ Lạng du lịch, tham quan thì hãy nhớ thăm xã Bảo...

Đến Bình Thuận, đừng quên ghé Lagi thưởng thức chả lụi ngon nức tiếng

59,541 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Thuận, bạn đừng quên ghé Lagi thưởng thức món đặc sản chả lụi dân dã mà nổi tiếng. Hương vị đậm đà, ngon ngọt mang đậm chất ẩm thực miền Trung chắc...

Nằm khâu Cao Bằng – Thức đặc sản khiến du khách ăn quên lối về

81,059 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến là một đặc sản của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nằm khâu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn là một nét phong tục không thể thiếu trong các dịp...

Cá bống sông Trà kho tiêu ngon khó cưỡng, ai đi xa cũng nhớ

50,892 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Quảng Ngãi, ngoài don, cá cơm, tỏi Lý Sơn, người ta còn ấn tượng điều gì? Chính là món cá bống sông Trà kho tiêu ngon nức danh. Người dân Quảng Ngãi cũng rất tự hào...

Bánh pẻng phạ – “Bánh trời” nổi tiếng của người dân tộc Tày

56,722 Ẩm thực vùng miền

Không phải ngẫu nhiên mà món bánh pẻng phạ lại đứng đầu danh sách 100 món đặc sản của Việt Nam. Loại bánh này độc đáo từ nguyên liệu đến cách làm ra nó. Chính sự gắn bó...

Măng khô – Đặc sản núi rừng Tây Bắc thơm ngon khó cưỡng

91,491 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến Tây Bắc, dân du lịch ắt hẳn sẽ nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp hút hồn. Thêm vào đó, Tây Bắc còn là nơi sản sinh ra những món ăn ngon, những...

Đẻn biển: Thức đặc sản hương vị lạ hút khách ở Quảng Bình

77,640 Ẩm thực vùng miền

Đẻn biển là món ăn đặc sản của Quảng Bình khiến ai một lần nếm thử cũng nhớ mãi. Thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe khiến món ăn này càng có sức hút với du...

Cá kho gáo Ninh Bình: Đặc biệt từ cái tên, hương vị khó quên

13,179 Ẩm thực vùng miền

Cá kho gáo là một đặc sản nổi tiếng của người dân Ninh Bình. Chỉ cần thưởng thức món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn nổi...

Vì sao nên mua tấm trang trí giường khách sạn do Poliva cung cấp?

Đừng bỏ lỡ

Vì sao nên mua tấm trang trí giường khách sạn do Poliva cung cấp?

Trên bất kỳ giường khách sạn nào không bao giờ thiếu đi sự xuất hiện của tấm trang trí giường ngủ vì sự tiện ích chúng đem lại. Nếu bạn đang không biết tìm mua tấm trang trí...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

37,809 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,234 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,298 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

10,907 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

37,365 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Thiết kế khách sạn

Xiêu lòng trước những thiết kế khách sạn kiểu Pháp đẹp quyến rũ

127,294 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...

Kiến trúc khách sạn 4 sao: Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp

65,695 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm.  Sự phát triển...

Quy chuẩn và top các mẫu thiết kế hành lang khách sạn đẹp, độc, lạ

231,776 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...

Thang máy khách sạn mini và những điều cần lưu ý kĩ càng

58,048 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế, sử dụng thang máy khách sạn mini là điều thật sự cần thiết. Nó mang đến nhiều lợi ích trong  quá trình kinh doanh cũng như tăng tính thẩm mỹ cho khách sạn của bạn....

Tiêu chuẩn thiết kế resort 4 sao với hệ sinh thái nghỉ dưỡng hấp dẫn

101,771 Kiến Thức Khách Sạn

Resort 4 sao ngày càng thu hút đông đảo du khách nhờ vào sự phát triển hệ sinh thái nghỉ dưỡng hoàn thiện, các chủ đầu tư và kiến trúc sư luôn quan tâm đến tiêu chuẩn thiết...

Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc

13,151 Ẩm thực vùng miền

Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...

Top 5 quán bánh cuốn ruốc ngon ở Hải Phòng nhắc là thèm

65,017 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, ngoài thưởng thức bánh đa cua, bún cá thì nhất định bạn không được bỏ qua món bánh cuốn ruốc, một món ăn hấp dẫn và lạ miệng. Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng...

Hồng Đà Lạt thanh tao, thơm ngọt khiến vạn người mê

61,340 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Đà Lạt ta có dâu tây, chuối Laba… và chắc chắn không thể thiếu hồng Đà Lạt. Một thứ quả không chỉ ngon mà còn đẹp mắt khi ngắm nhìn. Được thiên nhiên ưu đãi về...

Gà tre đèo Le – Đặc sản khiến nhiều người khó quên

96,787 Ẩm thực vùng miền

Như chúng tôi đã giới thiệu nhiều về mảnh đất Quảng Ngãi, nơi đây sản sinh ra nhiều món ngon thu hút thực khách. Không chỉ có bánh dừa nướng, cá chuồn,… mà Quảng Ngãi còn gây thương...

Gà Mạnh Hoạch – đặc sản trứ danh Hải Dương có gì đặc biệt?

32,840 Ẩm thực vùng miền

Gà Mạnh Hoạch là đặc sản có tiếng của tỉnh Hải Dương. Với hương vị độc đáo gà đã gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người. Vậy tại sao món ăn này được nhiều người yêu thích...

Tin tức khách sạn

Lựa chọn thùng rác inox theo những tiêu chí nào?

11,190 Tin tức khách sạn

Thùng rác inox là sản phẩm rất đa dạng về chúng loại và mẫu mã, mỗi loại đều sở hữu cho mình những đặc tính nổi bật riêng. Vì thế, khi chọn mua thùng rác inox, chung ta...

Giặt thảm chùi chân bằng máy giặt hay bằng tay? Bí kíp giặt thảm đúng chuẩn

67,274 Kiến Thức Khách Sạn

Thảm chùi chân sử dụng trong phòng cũng nên được vệ sinh thường xuyên. Như vậy mới giữ được vệ sinh và không tạo ra môi trường cho vi khuẩn cư trú. Nhưng khi vệ sinh nên giặt...

Muốn tăng tuổi thọ xe đẩy thức ăn nhà hàng, ghi nhớ 5 điều sau

11,306 Tin tức khách sạn

Nếu không muốn tốn chi phí mua mới xe đẩy phục vụ bàn, nhà hàng hãy học ngay những bí quyết giúp tăng tuổi thọ xe đẩy thức ăn đang sử dụng. Cụ thể tất cả các thông...

Bàn chải bột rơm là gì? Có nên trang bị bàn chải bột rơm cho resort?

12,664 Tin tức khách sạn

Bàn chải bột rơm là đồ dùng được sử dụng ngày càng phổ biến hiện nay. Vậy bàn chải bột rơm là gì? Có nên trang bị bàn chải bột rơm cho resort hay không? Cùng tìm hiểu...

Đánh bay vết han gỉ trên khung xe đẩy hành lý bằng 4 cách đơn giản

10,949 Tin tức khách sạn

Để giúp xe đẩy hành lý có thể chở nặng từ 100kg đến 200kg, các hãng sản xuất phải sử dụng các chất liệu cứng như sắt, thép, inox để sản xuất, cấu thành xe. Tuy nhiên những...

Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

58,973 Kiến Thức Khách Sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

239,962 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

77,554 Kiến Thức Khách Sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

86,953 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

129,318 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Kiến thức khách sạn

Memory foam là gì? Vì sao gối, nệm Memory foam được ưa chuộng?

12,778 Tin tức khách sạn

Memory foam đã được ứng dụng trong sản xuất gối nệm từ những năm 60 và ngày càng khẳng định được vị thế của mình do đem lại nhiều lợi ích đã được kiểm chứng. Vậy memory foam...

Những điều cần “đút túi” nếu muốn quản lý khách sạn mini hiệu quả

160,655 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn mini hiện đang là loại hình kinh doanh được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Vậy cách quản lý khách mini như thế nào để đạt được hiệu quả tối đa nhất? Khách sạn mini là...

Địa chỉ cung cấp ghế bể bơi HCM bền đẹp, cao cấp và uy tín

13,240 Tin tức khách sạn

Ghế bể bơi HCM ngày càng được ưa chuộng bởi những ưu điểm nổi bật. Ghế hồ bơi tại Sài Gòn có rất nhiều mẫu mã đa dạng, cùng tìm hiểu các mẫu ghế bể bơi, giường hồ...

5 đặc điểm của thùng rác đá hoa cương chinh phục người dùng

11,087 Tin tức khách sạn

Thùng rác đá hoa cương so với thùng rác bằng nhựa và thùng rác inox thì ít phổ biến hơn. Tuy nhiên chúng lại vô cùng được ưa chuộng tại các không gian sang trọng như sảnh các...

Tại sao nên mua và lắp đặt gờ giảm tốc trên đường bằng cao su?

12,538 Tin tức khách sạn

Mặc dù được sử dụng rất nhiều trong các công trình giao thông, thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về Gờ giảm tốc cao su. Vậy tại sao nên mua và lắp đặt Gờ giảm tốc...

Nem chạo: Món ăn dân dã từ thính và bì lợn lại dễ đi vào lòng người

101,041 Ẩm thực vùng miền

Mỗi khi có dịp tới Nam Định công tác hay du lịch. Là chẳng hẹn mà bạn bè đều dặn dò cẩn thận: Nhớ mua hộ ít nem chạo để ăn nhé. Món quà dân dã của vùng...

Bánh tráng cuốn dẻo thơm ngon níu chân thực khách phương xa

58,462 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau có thể tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn. Du khách đến với biển Mũi Né thì nên thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn dẻo ít...

Bánh cuốn chả mực tinh hoa ẩm thực đất biển Quảng Ninh

73,628 Ẩm thực vùng miền

Chả mực Hạ Long đã đốn tim biết bao du khách khi đến nơi đây. Nhưng món bánh cuốn chả mực còn hấp dẫn hơn thế khiến bao nhiêu du khách ăn hoài không muốn rời xa. Bạn...

Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon ngất ngây hương vị Hà Thành

67,120 Ẩm thực vùng miền

Bánh tôm Hà Nội được xem là món ăn hoài niệm của những con người vùng đất Hà Thành. Và khi nhắc đến món ăn này, người Hà Nội xưa sẽ nhớ ngay đến cái tên “Bánh tôm...

Bún chả Nam Định “nịnh” vị người thưởng thức như thế nào?

124,248 Ẩm thực vùng miền

Bún chả tại Nam Định là một món ăn đặc sản của người dân Nam Định. Không giống như bún chả Hà Nội, bún chả Nam Định có một sức hấp dẫn rất riêng biệt. Để tìm hiểu...

Thưởng thức canh chua cá rô ngon đậm vị quê xứ Ninh Bình

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0