Kẹo cau – Đặc sản xứ Huế ăn một lần nhớ mãi mãi

Nếu đã đến Huế mà không thử một lần ăn kẹo cau quả là một điều đáng tiếc đấy nhé. Kẹo cau được biết đến là món ăn quà vặt tuổi thơ ngon ngọt ngào của người dân Cố đô. Có thể nói một lần ăn vào bạn chỉ muốn hòa mình vào Huế, không muốn rời khỏi nơi đây nhất là những lúc stress, căng thẳng vì công việc.

Để biết thêm về thức kẹo thú vị này, hãy cùng theo dõi bài chia sẻ dưới đây nhé!

Kẹo cau – Đặc sản lưu giữ tuổi thơ người dân xứ Huế

Kẹo cau Huế ngọt ngào đậm chất quê hương

Bên cạnh các món đặc sản ngon như: Bún bò Huế, cơm hến, bánh bột lọc, kẹo mè xửng…Thì không thể không kể đến món ăn vặt kẹo cau – một loại kẹo tuổi thơ dành cho trẻ con cũng như người dân ở xứ Huế. 

Kẹo có hình như miếng cau chẻ sáu hoặc bốn, được chia thành 2 phần bên ngoài màu trắng viền kẹo được làm từ bột gạo và đường thể hiện vỏ cau. Bên trong là phần cứng màu vàng nhạt được làm từ đường cô đặc thể hiện nhân cau. Kẹo nhìn hoàn toàn giống như một phần của quả cau chẻ 4 chẻ 6 gói trong giấy bóng sạch sẽ cực kỳ ngon mắt. Ngày xưa, khi làm kẹo cau người ta có bỏ thị quả cau vào trong kẹo nhưng vì mùi của thị cau khá hăng, khó chịu nên thịt quả cau đã không còn đưa vào làm nhân kẹo nữa.

Mặc dù, kẹo hơi cứng mà không mềm mại như kẹo dừa nhưng lại làm say đắm biết bao người. Chỉ ngậm chờ tan dần, bạn cảm nhận hương vị ngọt thanh, nhẹ nhàng càng ngậm lâu độ ngọt trong kẹo sẽ được hòa tan vào miệng khiến cho người ăn có cảm giác nhớ quê hương nhất là những ai đang xa quê. 

Trước đây kẹo được các mẹ gói trong lá chuối để bán cho trẻ con ở xóm, còn giờ khi công nghệ phát triển kẹo cau trở thành đặc sản và được biết đến nhiều hơn. Để đáp ứng nhu cầu mua kẹo, kẹo được làm bằng máy và đóng gói chỉn chu vừa tinh tế vừa lịch sự dễ dàng mua để làm quà tặng.

Đặc sản kẹo cau ngon ngọt – món quà tuyệt vời của xứ Huế 

Thức quà lý tưởng tặng người thân

Mặc dù kẹo khá ngọt và cứng không thể ăn nhanh như kẹo sữa hay kẹo dừa mà phải ngậm từ từ. Nhưng khi ngấm vào lưỡi sẽ đánh thức mọi giác quan cảm xúc của người ăn, đặc biệt nếu vừa ăn kẹo vừa uống trà ấm nóng bạn sẽ cảm nhận chân chính vị ngọt béo của kẹo kết hợp với vị đắng của trà sẽ mang đến một cảm giác mới lạ. Đây cũng chính là một thú vui tuyệt vời nhất của những người có tuổi tại Huế từ xa xưa đến ngày nay.

Với cách đóng gói như giờ đây, bạn không chỉ được thử kẹo tại vùng đất Huế mà còn có thể mua những túi kẹo nhỏ làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp mỗi khi có dịp đến Huế. Hoặc nếu bạn là người ở Huế cũng có thể chuẩn bị những túi kẹo để làm quà tặng cho những người con Huế xa nhà xa quê giúp họ gợi nhớ đến sông Hương, núi Ngự hay chợ Đông Ba….

Và đặc biệt là nhớ tất cả những gì thuộc về vùng đất Huế mộng mơ này. Có thể nói rằng sự giản dị mà thân thương, ngon ngọt của kẹo cau đã khiến hầu hết du khách khi đến Huế đều không thể bỏ qua món đặc sản này.

Mua kẹo cau ở đâu ngon chuẩn quê hương Huế?

Tìm mua thức kẹo ấn tượng này ở đâu?

Muốn mua kẹo cau làm quà tặng hay thưởng thức bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng lớn ở trung tâm, chợ Đông Ba, các khu chợ, trạm dừng chân…Đặc biệt, kẹo ở những địa điểm này có giá đúng với giá thị trường hoàn toàn là nơi đáng để bạn có thể mua về làm quà tặng, thưởng thức đấy nhé.

Trên đây là bài chia sẻ về kẹo cau – Món ăn đặc sản của vùng đất Cố đô Huế. Hy họng thông qua những chia sẻ này những ai chưa một lần nếm thử thứ kẹo đặc trưng của Huế sẽ không bỏ qua món đặc sản này. Tin rằng đây cũng là một đặc sản thích hợp làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến đi.

Poliva.vn – Địa chỉ chuyên sản xuất và phân phối đồ dùng nhà hàng, khách sạn chất lượng cao, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp như: ghế xích đu, giường hồ bơi, ô dù ngoài trời giá rẻ, cung cấp đồ amenities cho khách sạn,…đều được kiểm định kĩ càng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng và đóng gói cẩn thận trước khi bàn giao đến tận tay khách hàng trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua hàng tại Poliva. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý.