Xôi trám - Món ăn truyền thống của người dân tộc tỉnh Cao Bằng

Xôi trám – Món ăn truyền thống của người dân tộc tỉnh Cao Bằng

13,115 | Thứ bảy, 08/06/2024, 07:00 (GMT+7)

Cao Bằng được coi như là xứ sở ẩm thực của vùng Tây Bắc. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến món xôi trám – một món ăn rất lạ miệng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về món ăn độc đáo này nhé!

Món xôi trám Cao Bằng nổi tiếng

Món xôi trám Cao Bằng nổi tiếng

Xôi trám – Đặc sản trong các ngày hội vùng cao

Nói tới xôi, bao nhiêu cái tên có thể kể đến như như xôi ngô, xôi dừa, xôi lạc, xôi thập cẩm ăn với chả, thịt, pate, trứng, xôi xéo của Hà Nội, xôi mặn của Sài Gòn… Nhưng có một món xôi mà đảm bảo khi nghe tên ai cũng thấy lạ. Đó là một món xôi của người dân tộc Tày tại Cao Bằng : xôi trám

Với người dân vùng khác ai mới đầu nghe cũng cảm thấy thật lạ lùng. Thế nhưng điều ấy lại trở nên rất đỗi bình thường với những người dân sinh sống ở Cao Bằng. Rất nhiều du khách khi đến với vùng núi rừng Cao Bằng này thường được giới thiệu cho món xôi trám thơm bùi.

Món xôi trám được nấu từ gạo nếp Bảo Lạc nổi tiếng với quả trám đen. Xôi ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy. Vào mùa trám, món xôi trám đen thường được lựa chọn trong thực đơn của cỗ cưới, đám hỏi, món ăn của các nhà hàng. Từ những hạt gạo nếp trắng ngần bóng bẩy, qua bàn tay của người dân tộc nơi đây. Xôi trám đã trở thành một món ăn hấp dẫn ngay cả chính người Cao Bằng và những vị khách thập phương. Bởi vậy, khi nhắc đến ẩm thực ngon của Cao Bằng. Chúng ta không thể nào quên được món ăn xôi trám.

Món xôi thơm ngon, thu hút du khách

Món xôi thơm ngon, thu hút du khách

Cách nấu xôi trám chuẩn vị

Hai nguyên liệu quan trọng nhất trong quá trình nấu xôi trám chính là gạo nếp và trám đen. Mới nghe thì ai cũng cảm thấy đơn giản, nhưng để chế biến được một món ăn chuẩn vị thì yêu cầu rất kỳ công.

Trám tươi cho vào nồi đổ ngập quá nửa nước, đun nhỏ lửa. Đảo đều trám trong nồi cho đến khi nước nóng già, tắt bếp để ủ. Trám chín từ từ, tinh dầu trám tan vào nước, trám sẽ bở và có mùi thơm rất dễ chịu. Dùng dao nhỏ sắc hoặc dùng sợi chỉ cuốn quanh cắt đôi quả trám ra, nhẹ nhàng tách bỏ hạt. Muốn nấu xôi trám ngon, phải chọn được nếp nương đúng mùa, đem ngâm với nước chừng 3 tiếng. Sau đó vo lại thật sạch, xóc với chút xíu muối để xôi vừa dền, dẻo lâu lại đậm đà.

Xôi dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng khá đẹp. Món xôi trám ngon nhất khi ăn cùng muối vừng đen hoặc lạp xưởng Cao Bằng. Mùi thơm của hạt nếp dẻo hòa lẫn cùng vị bùi, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng của trám rừng, ăn nhiều không thấy ngán. Trám đen còn có thể làm các món ăn khác như trám nhồi thịt hay trám rim với tóp mỡ hoặc thịt ba chỉ. Vị cay cay của tiêu, gừng, thơm bùi của trám và sự béo ngậy của thịt hòa quyện tạo thành món ăn đặc sản, mang hương vị riêng biệt, ngon khó cưỡng.

Xôi dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng đẹp mắt

Xôi dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng đẹp mắt

Địa chỉ ăn xôi tại Cao Bằng

Với xôi trám, bữa sáng trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Sáng sớm mỗi ngày, trên một số tuyến phố ở Cao Bằng người ta vẫn thấy các bà, các chị bày những thúng xôi dẻo thơm, nóng hổi.

Bạn có thể tìm mua xôi ở bất cứ đâu ở Cao Bằng. Bạn có thể loanh quanh ở các tuyến phố phố Nguyễn Du, Hồng Việt, phố cổ Cao Bình. Nếu không thể tìm thấy thì bạn có thể nhờ người dân chỉ dẫn. Người dân nơi đây chất phác và nồng hậu và rất thân thiện. Với mức giá chỉ 7.000 – 10.000 đồng, xôi ăn chắc dạ, no lâu, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Người làm khéo tay, trộn đều

Người làm khéo tay, trộn đều

Xôi trám không như nhiều loại xôi khác. Nó là sản phẩm của bàn tay tinh tế, bộ não tuyệt vời với những tỉ lệ gia vị căn đúng chuẩn. Thật không có gì tuyệt vời hơn khi vừa được ngắm khung cảnh Cao Bằng hùng vĩ vừa được thưởng thức món đặc sản này. Nếu có dừng chân ở Cao Bằng, du khách hãy một lần nếm thử vị ngon của xôi và các món ăn từ trám để cảm nhận hương vị độc đáo của ẩm thực Cao Bằng.

Poliva – Địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu ngoài trờighế hồ bơiô dù ngoài trời giá rẻbộ amenities,…Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp xin hãy liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà bạn mong muốn.

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Mận Bắc Hà tháng 7 chín rộ – Chần chờ chi mà không lên Lào Cai

87,918

Nổi tiếng với mận Bắc Hà, thị trấn Lào Cai trở thành điểm đến thu hút nhiều khách du lịch, đặc biệt là dịp tháng 3 và tháng 7 khi  hoa mận nở rồi đươm trái trĩu cành...

Bãi đá nhảy mang đến trải nghiệm thú vị “đốn tim” mọi tín đồ du lịch

90,407 Địa điểm du lịch

Bãi Đá Nhảy là điểm dừng chân hấp dẫn với quần thể đá hoang sơ, hang động kỳ lạ và bãi biển xanh ngát vi vu tiếng sóng biển. Nếu có dịp đến Quảng Bình, thì bạn đừng...

Sò huyết Thủy Triều ngon bá cháy nhất định phải thử

60,255 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...

Núi Ngọc Linh và những tips cho một chuyến phượt an toàn

56,375 Địa điểm du lịch

Núi Ngọc Linh từ xưa đến nay vẫn luôn thu hút dân phượt. Tại sao? Nhắc đến Ngọc Linh là nhắc đến sự huyền bí, sự hùng vĩ lạ kì. Dù là rất gian nan, hiểm trở thế...

Review khu du lịch SAPA sống động như trong tranh

103,380

Sở hữu phong cảnh kỳ vĩ của núi rừng thơ mộng, chắc hẳn khu du lịch Sapa không còn xa lạ với các du khách yêu thiên nhiên, mong muốn được khám phá nhiều điều mới mẻ. Nếu...

Reviews Hotel

Bánh tráng nướng Đà Lạt – hơi ấm áp trong tiết trời se lạnh

40,799 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng nướng Đà Lạt thường được du khách ví von như là “pizza Việt”. Đây là một đặc sản không thể không thử nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Đà Lạt này. Vậy cùng tìm...

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

63,655 Ẩm thực vùng miền

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...

Ngon miễn bàn với đặc sản há cảo Sài Gòn vừa lạ vừa rẻ

59,604 Ẩm thực vùng miền

Há cảo là một trong những món ăn đường phố quen thuộc tại Sài Gòn. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có giá rất bình dân nữa. Tìm hiểu sơ qua về món há cảo...

Cá nướng Tây Bắc Pa pỉnh tộp vị ngon gây thương nhớ bao người

13,847 Ẩm thực vùng miền

Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc...

Bánh lá dừa Bến Tre: Món ngon bổ rẻ từ miền đất phương Nam

53,314 Ẩm thực vùng miền

Bánh lá dừa là một trong những thức bánh dân dã ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua khi về miền Tây. Nhất là những ai ghé qua xứ dừa Bến Tre, càng phải nếm thử món...

Địa điểm du lịch

Khám phá nền văn hóa Chăm Pa tại Tháp Đôi – Quy Nhơn

63,271 Du lịch

Không chỉ được biết đến bởi những bãi biển xinh đẹp do thiên nhiên ưu ái ban tặng mà Quy Nhơn còn nổi tiếng với với những địa danh mang đậm nét đẹp văn hóa. Điển hình trong...

Ghé đền Đô cổ kính nhớ công ơn của 8 bậc đế vương triều Lý

55,961 Du lịch

Bắc Ninh không chỉ làm say đắm lòng người với điệu quan họ ngọt ngào mà nơi đây còn là mảnh đất “địa linh nhân kiệt”. Đền Đô là nằm trên mảnh đất và đền thờ tám vị...

Di tích lịch sử Điện Biên Phủ – Chứng nhân lịch sử của dân tộc

12,351 Du lịch

“Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” là những gì gợi lại khi nhắc đến chiến dịch Điện Biên Phủ đầy tự hào nhưng cũng không ít xót xa của dân tộc Việt Nam. Trải qua bao...

Đàn tế trời Tây Sơn: Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng đất Bình Định

59,155 Du lịch

Đàn tế trời Tây Sơn là khu di tích lịch sử mang giá trị cao với người dân địa phương và đất nước, đó cũng là nét đẹp văn hóa vùng miền nơi đây. Đối với ai muốn...

Du lịch rừng thông Măng Đen để vơi bớt nhớ nhung Đà Lạt

55,179 Du lịch

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh sắc tuyệt đẹp, khí hậu dễ chịu, rừng thông Măng Đen đang dần trở thành một điểm đến thu hút. Nếu bạn đã từng đến với Đà Lạt, chắc chắn...

Giải trí

Du lịch bãi tắm Thịnh Long và kinh nghiệm ăn chơi ở từ A đến Z

78,971 Du lịch

Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....

Thực hư đặc sản Nam Định có hấp dẫn như mọi người nghĩ?

101,320 Du lịch

Nam Định là mảnh đất cổ kính lâu đời được biết đến bởi những địa điểm tham quan, danh thắng nổi tiếng. Nơi đây còn được ví như một kho dự những món ăn ngon, đặc sản Nam...

Hồ Núi Cốc – Điểm đến “cực chuẩn” cho những ngày cuối tuần

85,858 Du lịch

Với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Hồ Núi Cốc được ưu ái với cái tên “vịnh Hạ Long thu nhỏ” của Thái Nguyên. Nơi đây luôn là sự lựa chọn lý tưởng của du khách vào dịp...

Ghé làng nghề chạm bạc Đồng Xâm khám phá nghề cổ xứ Việt

54,612 Du lịch

Đất nước Việt Nam ta là đất nước với bề dày văn hóa lịch sử từ những phẩm chất tốt đẹp của con người, những giá trị văn hóa vật thể đến những giá trị văn hóa phi...

Cơm dừa Bến Tre: Đặc sản dẻo thơm mê tít khách ăn ngay lần đầu

84,454 Du lịch

Nhiều người biết đến Bến Tre là xứ sở của những trái dừa. Thừa hưởng sự ưu ái của thiên nhiên, con người đã sáng tạo ra một món ăn mới. Đó là món cơm dừa cực kỳ...

Bánh nẳng Lập Trạch vị thanh, thơm mùi nếp ngon khó cưỡng

67,880 Ẩm thực vùng miền

Nghe cái tên bánh nẳng chắc nhiều người vẩn đang thắc mắc bánh nẳng là gì, nhưng bật mí với các bạn đó là một tên gọi khác của bánh gio mà nhiều nơi gọi là bánh tro....

Đặc sản vũ nữ chân dài: Nghe tên đã thích, thưởng thức là mê

56,428 Ẩm thực vùng miền

An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

62,162 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

Su su Tam Đảo – Đặc sản du lịch ấn tượng của Vĩnh Phúc

63,540 Ẩm thực vùng miền

Su su Tam Đảo bây giờ đã trở thành một đặc sản của vùng đất quanh năm được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ này. Đến với Tam Đảo vị khách nào cũng mang về...

Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

99,806 Ẩm thực vùng miền

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...

Gà đông tảo – Gà “Tiến Vua” trứ danh phố Hiến lừng lẫy một thời

57,246 Ẩm thực vùng miền

Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...

Bánh ích – Món ăn truyền thống của người dân xứ Thanh

54,925 Ẩm thực vùng miền

Thanh Hóa là vùng đất có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như nem chua, mắm tôm,… Trong đó bánh ích cũng là cái tên khiến nhiều người tò mò. Đây là loại bánh gì? có mùi vị...

Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê

58,067 Ẩm thực vùng miền

Canh hoa atiso rất thơm ngon và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế nó được nhiều người yêu thích. Cách nấu món canh này cũng khá đơn giản và dễ làm. Tìm hiểu sơ...

Lạc rang húng lìu thơm phức giòn tan hương vị Hà Thành

68,064 Ẩm thực vùng miền

Lạc rang húng lìu được xem là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Hương vị thơm ngon của những hạt lạc rang giòn tan khiến lòng người khó quên khi đến với vùng đất Thủ Đô...

Thơm đậm vị, ngon ngất ngây như lẩu bò tiềm Yersin Đà Lạt

85,883 Ẩm thực vùng miền

Lẩu bò tiềm Yersin là một cái tên khiến thực khách không khỏi tò mò, mong muốn được thưởng thức. Tò mò bởi nó chỉ có tại thành phố Đà Lạt mà không “đụng hàng” với bất kỳ...

Tiêu chí phân loại xe đẩy phục vụ rượu trà chuẩn nhất

Đừng bỏ lỡ

Tiêu chí phân loại xe đẩy phục vụ rượu trà chuẩn nhất

Trên thị trường, xe đẩy rượu gồm rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng. Bởi vậy để giúp khách hàng dễ nhận diện và mua hàng hơn, người bán thường chia xe đẩy rượu thành từng nhóm nhỏ. Dưới...

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,389 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

39,977 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,336 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

90,371 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,894 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

77,415 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

Khám phá kiến trúc khách sạn 5 sao: Tột đỉnh của sự xa hoa

66,625 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...

10+ mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ độc đáo, hút lộc tối đa

47,498 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn vẫn đang phân vân, chưa biết lựa chọn mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ nào thì hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để đưa ra quyết định nhé. Xu hướng lựa chọn mẫu...

Thang máy khách sạn hiện đại, tiện nghi không thể thiếu hiện nay

37,648 Kiến Thức Khách Sạn

Muốn thang máy khách sạn nổi bật, thu hút được khách hàng thì việc lựa chọn nội thất thang máy là một điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vai trò của thang máy khách sạn Thang...

Khám phá mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng hiện đại thu hút mọi ánh nhìn

49,429 Kiến Thức Khách Sạn

Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...

Nộm sứa quê lúa Thái Bình giòn sần sật ăn là phê

125,325 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp về thăm Thái Bình hãy thưởng thức món nộm sứa một lần. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ chiếu lòng được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn còn thắc mắc món...

Đặc sản Bắc Ninh: Vừa ngon vừa bổ nhất định phải thử

61,520 Ẩm thực vùng miền

Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...

Lên Kon Tum thưởng thức heo Măng Đen quay chuẩn vị núi rừng

132,398 Ẩm thực vùng miền

Nằm ở Đông Bắc Kon Tum, khu du lịch mang tầm cỡ quốc gia Măng Đen vinh dự là điểm tới mang đậm nét hoang vu, hùng vĩ của núi rừng thu hút biết bao du khách. Không...

Miến dong Cao Bằng ngon cỡ nào mà nức tiếng cả nước?

13,241 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến dong Cao Bằng đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản...

Rau câu chân vịt – Đặc sản Lý Sơn giòn ngon cho ngày hè tươi mát

60,617 Ẩm thực vùng miền

Rau câu chân vịt là món ăn bổ dưỡng đặc sản của miền Trung. Đây là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt bổ sung nhiều canxi, iot tốt cho sức khỏe. Rau câu được chế biến...

Tin tức khách sạn

Tại sao khách sạn nào cũng trải một mảnh vải ngang giường?

137,586 Tin tức khách sạn

Chắc hẳn nhiều người đã quen với cách trang trí giường khách sạn. Giường đẹp và ấn tượng chính là yếu tố giữ chân khách hàng hiệu quả. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi tại sao khách...

Kinh nghiệm vàng chọn resort Phú Quốc cho chuyến du lịch

79,459 Kiến Thức Khách Sạn

Thuộc địa phận của tỉnh Kiên Giang, hòn đảo Phú Quốc từ lâu đã là một địa danh du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường du lịch biển đảo với...

Khu vực tiền sảnh thường đặt thùng rác inox là vì sao?

11,051 Tin tức khách sạn

Khu vực tiền sảnh của các khách sạn, nhà hàng hay các toà nhà cao tầng luôn được coi là bộ mặt của chúng. Vì thế mà những vật dụng được đặt tại đây luôn được chuẩn bị...

Các chất liệu giường ngủ phổ biến nhất được khách sạn tin dùng

11,181 Tin tức khách sạn

Giường ngủ là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các hộ gia đình, các phòng cho thuê ở khách sạn. Chúng được ví như một người bạn tinh thần, là nơi con người ta...

Extra bed có phù hợp với mô hình kinh doanh Homestay không?

10,220 Tin tức khách sạn

Hiện nay giường Extra bed được đưa vào sử dụng tại các khách sạn và resort rất phổ biến. Chúng phát huy tối đa hiệu quả và mang lại nguồn thu nhập mới cho đơn vị sử dụng....

Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

71,234 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

57,157 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

48,319 Kiến Thức Khách Sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

36,248 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,023 Kiến Thức Khách Sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Kiến thức khách sạn

Top 7 mẫu cây treo quần áo đẹp, ấn tượng nhất năm 2020

52,274 Tin tức khách sạn

Hiện nay, cây treo quần áo đã dần trở thành một vật không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta. Với thiết kế sáng tạo, đẹp mắt lại không chiếm nhiều diện tích không gian và...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

44,554 Kiến Thức Khách Sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Những lưu ý cần biết khi lắp đặt ốp góc cột cao su cho các công trình

12,474 Tin tức khách sạn

Ốp góc cột bằng cao su là một sản phẩm được sử dụng phổ biến ở nhiều công trình xây dựng hiện nay. Vậy cao su ốp góc tường thường được thi công ở những vị trí nào...

Điểm danh 5 resort Đà Lạt sang chảnh bậc nhất cùng tầm view siêu đẹp

78,297 Kiến Thức Khách Sạn

Đà Lạt vốn được mệnh danh là thiên đường của homestay và các khu resort cao cấp. Không chỉ sở hữu tầm view đẹp mê đắm, các resort Đà Lạt còn sở hữu nhiều điểm hấp dẫn du...

Top 4 địa chỉ bán đèn xông tinh dầu chất lượng, giá cả phải chăng

63,990 Tin tức khách sạn

Đèn xông tinh dầu là một trong những vật dụng luôn được trang bị tại các phòng khách sạn trong thời gian trở lại đây. Sản phẩm này có tác dụng khuếch tán mùi hương tinh dầu tự...

Ngỡ ngàng với hương vị đặc biệt của món kẹo dồi Nam Định

81,178 Ẩm thực vùng miền

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...

Măng chua: Đặc sản dân dã đến từ Sapa sương mờ

60,373 Ẩm thực vùng miền

Đến Sapa du khách không chỉ thưởng thức các món đặc sản như cá hồi vân, thịt lợn bản, rượu táo mèo … mà một món đặc sản rất được du khách ưa chuộng chính là măng chua. ...

Cá bớp nướng – Đặc sản mang hương vị biển cả Phú Yên

65,481 Ẩm thực vùng miền

Đến với Phú Yên đầy nắng và gió, du khách không chỉ đắm chìm trong vẻ đẹp quyến rũ của thiên nhiên mà còn bị hớp hồn bởi ẩm thực nơi đây. Cá bớp nướng là một trong...

Tôm chua Huế – Thức chấm tuyệt hảo danh bất hư truyền ở cố Đô

83,370 Ẩm thực vùng miền

Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...

Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình

59,403 Ẩm thực vùng miền

Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0