Mứt Đà Lạt ngọt thơm vị quyện tình thân – Quà du lịch hay

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những địa danh thơ mông, đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn du khách bởi hơn 30 loại mứt Đà Lạt đầy hấp dẫn. Du lịch đến Đà Lạt mà không thưởng thức chút mứt nơi đây thì thật đáng tiếc.

Mứt Đà Lạt – Tinh hoa ẩm thực xứ ngàn thông

Nghề làm mứt bắt đầu phát triển mạnh vào những năm 50, 60 của thế kỷ trước. Tại đây, khí hậu mát mẻ quanh năm nên các loại trái cây, rau củ quả có thể dễ dàng chăm bón, vun trồng. Cũng vì thế mà mứt sản xuất được đều đặn suốt 12 tháng với đủ các loại.

Điểm danh các món mứt ở Đà Lạt được ưa thích nhất

Khó có thể kể tên hết được các loại mứt bởi có đến hơn 30 loại mứt nổi tiếng thơm ngon được chế biến đa dạng. Không chỉ vậy, người dân còn liên tục sáng tạo ra những loại mứt mới được chế biến từ hoa quả của các vùng khác nữa.

Mứt ở Đà Lạt có rất nhiều loại và được chế biến đa dạng, đẹp mắt

Một số các món mứt được ưa chuộng nhất như: mứt đào, mứt dâu tây, mứt hoa atiso, mứt hồng dẻo, mứt khoai lang, mứt cà chua, mứt kiwi, mứt hoa hồng…

Mứt đào Đà Lạt

Mứt đào có khá nhiều loại, tiêu biểu có thể kể đến: mứt đào xanh bao tử (đào giòn), mứt đào sữa…

Mứt đào có màu xanh hoặc hồng đẹp mắt, có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ đặc trưng của đào. Loại mứt này rất được ưa thích mỗi khi tết đến.

Mứt dâu tây

Mứt dâu tây được làm từ dâu Đà Lạt, có vị chua chua, thơm ngọt vô cùng thu hút. Mứt dâu có cách sử dụng đa dạng: từ quết ăn kèm bánh mỳ, pha nước uống hoặc làm bánh…

Mứt hồng

Đây là loại mứt được xem là cao cấp nhất trong các loại mứt bởi quá trình làm công phu cũng như nguyên liệu đắt đỏ. Theo kinh nghiệm của chủ các cơ sở làm mứt hồng thì loại mứt hồng ngon nhất là loại được làm từ hồng trứng, có vị ngọt thơm, độc đáo hơn hẳn các loại hồng khác.

Mứt khoai lang mật

Khoai lang mật cũng là một trong những đặc sản của Đà Lạt. Mứt khoai lang mật dẻo dẻo, ngọt ngọt, tựa như có mật ong trong khoai khiến nhiều người vô cùng yêu thích. Độ ngọt của mứt khoai lang không quá gắt nhưng cũng không quá nhạt, đủ để làm “ghiền” người thưởng thức.

Mứt hoa hồng

Đây là loại mứt chỉ có ở Đà Lạt. Nó được làm từ quả hồng hoa (Hicus), hay còn được gọi là hoa vô thường. Mứt hoa hồng có vị chua thanh, lạ miệng.

Mứt mận

Dù không nổi tiếng với quả mận như Mộc Châu nhưng mứt mận vẫn là một món ăn vặt vô cùng ngon miệng tại thành phố ngàn thông. Quả mận sau khi thu hoạch được ngâm với nước vôi để tạo độ cứng. Sau đó ướp với đường 10 tiếng, rồi sên trên lửa nhỏ cùng gừng đập dập. Chắc chắn vị the the, ngọt ngọt, sần sật của mứt mận sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Cách phân biệt mứt Đà Lạt với mứt Trung Quốc

Hiện nay, có rất nhiều loại mứt Trung Quốc “giả mạo” mứt xứ sở ngàn thông. Vì thế, các bạn nên “đút túi” một vài cách đơn giản để phân biệt được hàng giả và hàng thật nhé. Cụ thể là:

Mứt Đà Lạt không sử dụng chất hóa học, phẩm màu. Vì thế, nó sẽ có màu sắc kém bắt mắt, kém tươi ngon hơn mứt Trung Quốc.

Mứt Trung Quốc sử dụng đường hóa học khiến mứt có độ ngọt sắc, lợ. Còn mứt xứ Đà Lạt lại không dùng đường, độ ngọt được tạo ra từ chính loại quả làm mứt.

Để dễ phân biệt thì các bạn nên nếm thử trước, từ đó mới có thể đánh giá chính xác.

Mua mứt Đà Lạt ở đâu là bảo đảm?

Để tránh mua phải mứt giả, ảnh hưởng đến sức khỏe, các bạn có thể tham khảo một số địa chỉ uy tín sau:

• Các cửa hàng Đà Lạt L’angfarm
• Phố lò mứt gồm nhiều cửa hàng sản xuất mứt chất lượng, đảm bảo. Ví dụ như: Lò mứt Kiều Giang, số 223 Bis Mai Anh Đào; Lò mứt – vườn dâu Phương Lan, số 48 Phù Đổng Thiên Vương
• Các quầy đặc sản tại chợ Đà Lạt

Giá các loại mứt mang thương hiệu Đà Lạt không quá đắt, chỉ từ 50.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ.

Du lịch Đà Lạt ngắm ngàn hoa đua nở, hít thở không khí trong lành và nhớ mua chút mứt quả về làm quà cho người thân nhé! Đảm bảo chuyến đi của bạn vô cùng ý nghĩa.

Không chỉ đem đến những bài viết hay về ẩm thực, du lịch,…Poliva chúng tôi còn tự hào là đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và đêm đến quý khách hàng những mẫu thiết bị khách sạn, nhà hàng cao cấp giá rẻ như: các mẫu xích đu sắt đẹp, mua giường hồ bơi, ô dù ngoài trời giá rẻ, đồ dùng tiêu hao khách sạn,…Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nổi tiếng, nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn Poliva là đơn vị cung cấp các mặt hàng thiết bị khách sạn cho bạn. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những sản phẩm bạn ưng ý nhất.