Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

71,144 | Thứ hai, 25/03/2024, 07:00 (GMT+7)

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái niệm khá lạ lẫm. Tuy nhiên, hình thức phục vụ này đang được các chuyên gia dự đoán rằng sẽ trở thành xu hướng trong thời gian sắp tới. Vậy, Fine Dining là gì? Hãy cùng đi vào tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Fine Dining là gì?

Fine Dining là một hình thức phục vụ ẩm thực tại các khách sạn – nhà hàng sang trọng và cao cấp. Tại đây, khách hàng sẽ được trải nghiệm sự tinh tế và chu đáo tuyệt đối từ trong những món ăn cho đến tác phong phục vụ. Không giống với những nhà hàng khác, các nhà hàng Fine Dining thường chỉ tiếp một số lượng ít khách hàng đã đặt trước. Điều này mục đích để đảm bảo đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất và khiến cho khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng tuyệt đối. Thực khách thường chọn đến đây để thưởng thức những món ăn ngon hảo hạng, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi ly rượu vang trong một không gian nhẹ nhàng, trang trọng mà cũng không kém phần lãng mạn.

Fine Dining là gì

Fine Dining là một hình thức phục vụ ẩm thực tại các khách sạn – nhà hàng sang trọng và cao cấp

Nguồn gốc của Fine Dining là gì?

Theo lịch sử ghi lại, hình thức phục vụ này bắt nguồn từ nước Pháp vào thời kỳ trước những năm 1700. Tại thời điểm này, những nhà tài phiệt, nhà quý tộc với khối tài sản khổng lồ thường có những đầu bếp riêng để chuẩn bị bữa ăn cho mình. Họ còn cả một đội ngũ nhân viên phục vụ bàn tại nhà với số lượng lên đến hàng chục người.

Fine Dining là gì

Fine Dining có nguồn gốc bắt nguồn từ nước Pháp

Kể từ đó, cho dù có những giai đoạn nền kinh tế bất ổn, thế nhưng Fine Dining vẫn luôn là một nhu cầu hiện hữu của nhiều người. Nắm bắt được mong muốn này, các nhà đầu tư đã liên tục cho ra đời những mô hình nhà hàng phục vụ theo phong cách này. Đây là một loại hình kinh doanh được giới thượng lưu vô cùng yêu thích và đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Các quy chuẩn của Fine Dining là gì?

Vì có bắt nguồn từ những tầng lớp quý tộc cho nên mục đích của Fine Dining là đạt được những tiêu chuẩn khắt khe nhất để hướng tới sẽ tinh tế và hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên mà Fine Dining được mệnh danh là “bữa tiệc của các giác quan”. Bởi lẽ, để có thể đạt được thành công thì nhà hàng Fine Dining phải làm hài lòng cả bốn giác quan của thực khách (nghe – nhìn – chạm – nếm).

Ăn bằng mắt

Điều đầu tiên mà thực khách chú ý đến khi bước vào nhà hàng chính là không gian thiết kế và trang trí tại đây. Từ các đồ nội thất đến màu sắc và ánh sáng đều phải được kết hợp hài hòa với nhau, nhằm đem lại cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng khi dùng bữa. Các nhà hàng Fine Dining thường trọn những món đồ trang trí như nến, đèn chùm, những bức tranh treo tường khổ lớn để toát lên sự trang trọng trong không gian. Ngoài ra, việc trang trí và bày biện các món ăn sao cho thật thu hút và bắt mắt cũng vô cùng quan trọng vì điều này sẽ để lại những ấn tượng tốt trong mắt khách hàng.

Thiết kế nhà hàng

Các nhà hàng Fine Dining thường được thiết kế một cách hài hòa những vẫn toát lên vẻ đẹp sang trọng

Tác phong phục vụ của nhân viên

Các tiêu chuẩn phục vụ tại nhà hàng Fine Dining được đánh giá vô cùng khắt khe. Yêu cầu cơ bản nhất của nhân viên hàng là phải có kinh nghiệm và kĩ năng thuần thục. Họ sẽ là những người trực tiếp thay mặt đầu bếp để hỗ trợ và lắng nghe khách hàng trong quá trình họ dùng bữa. Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ Fine Dining cần phải có sự tinh tế và khéo léo nhất định để đảm bảo công việc trong quá trình phục vụ mà không đem lại cảm giác khó chịu cho thực khách.

Nhân viên phục vụ

Tác phong phục vụ tại các nhà hàng Fine Dining được đánh giá vô cùng khắt khe

Thực đơn và đồ uống phong phú, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao

Thực đơn tại nhà hàng Fine Dining thường sẽ có từ 3 đến 5 món. Thực khách sẽ bắt đầu dùng bữa từ món khai vị như salad hoặc súp. Sau đó có thể chuyển sang thưởng thức món ăn nhẹ như hải sản hoặc trực tiếp dùng luôn những món chính được chế biến từ thịt bò hoặc thịt cừu. Cuối cùng, bữa ăn sẽ được kết thúc bằng món tráng miệng.

Thực đơn Fine Dining

Thực đơn tại nhà hàng Fine Dining bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng

Những loại rượu vang tại nhà hàng cũng đều phải là những loại thượng hạng, được tuyển chọn kĩ càng. Mỗi món ăn đều sẽ được kết hợp với loại rượu riêng để thực khách có thể cảm nhận được hương vị một cách hoàn hảo nhất. Những loại rượu thường được dùng là champagne, vang đỏ, vang trắng,…

Fine Dining là gì

Mỗi món ăn đều được kết hợp với một loại rượu vang riêng

Đầu bếp nổi tiếng

Phần đông thực khách sẽ lựa chọn những nhà hàng Fine Dining có những đầu bếp tài năng và nổi tiếng. Bởi vì họ là những người vô cùng tận tâm và tỉ mỉ trong công việc, những món ăn mà họ chế biến ra sẽ làm hài lòng kể cả những vị khách khó tính nhất.

Đầu bếp

Những người đầu bếp nổi tiếng đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng Fine Dining

Trên đây là những thông tin để trả lời cho câu hỏi: “Fine Dining là gì?” của các bạn. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có cho mình những thông tin cần thiết để giải đáp cho những vấn đề mà bạn còn đang thắc mắc.

Địa chỉ chuyên bán thiết bị khách sạn uy tín trên toàn quốc. Ngoài ra, chúng tôi còn bán thiết bị ngoại cảnh các loại như xích đu ngoài trời đẹp, ghế tắm nắng giá rẻ, ô dù lệch tâm ngoài trời,…thương hiệu Poliva giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888

Bài viết liên quan

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

45,196 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

35,843 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

45,625 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

77,553 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

68,384 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

70,683 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

57,891 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

47,409 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

53,099 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

44,010 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Review Hotel

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

57,040 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Mức lương kế toán khách sạn hiện nay là bao nhiêu, có cao không?

125,950 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

67,784 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

62,187 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

52,725 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Thuật ngữ khách sạn

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

79,572 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

166,841 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

234,288 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

50,921 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

51,465 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Kiến thức khách sạn

Máy sấy tóc hãng nào tốt? Các hãng sản xuất máy sấy tóc khách sạn tốt

59,240 Tin tức khách sạn

Máy sấy tóc là một trong những vật dụng buồng phòng khách sạn không thể thiếu. Thế nhưng, hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiểu sản xuất máy tóc với rất nhiều mẫu mã và...

Chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng?

29,530 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ với nhiều ưu điểm nổi bật không còn xa lạ với người dùng. Vì vậy, các vấn đề chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng? đang được rất...

Xây khách sạn gần biển: Xu hướng kinh doanh “Một vốn bốn lời”

57,246 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...

Kiểm tra chất lượng thùng rác inox trước khi mua

11,015 Tin tức khách sạn

Bất kể khi mua một món đồ nào, chúng ta cũng cần phải kiểm tra chất lượng tổng thế trước khi mua. Bài viết hôm nay, Poliva sẽ hướng dẫn bạn kiểm tra chất lượng thùng rác inox...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

47,335 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

54,847 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

43,665 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

10,277 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

43,345 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

78,669 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

Tin nổi bật

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Espresso là gì? Cùng thưởng thức ly Espresso đậm đà chuẩn vị Ý

46,625 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

74,524 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

56,259 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

53,713 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

49,481 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Cá Anh Vũ quý hiếm, món ngon huyền thoại tiến vua

Đừng bỏ lỡ

Cá Anh Vũ quý hiếm, món ngon huyền thoại tiến vua

Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

71,074 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

70,602 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

54,028 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

129,214 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

45,679 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

47,684 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

49,305 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

53,720 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

49,524 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

79,587 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Chăn phao là gì? Vì sao chăn phao được mọi người tin dùng?

Đừng bỏ lỡ

Chăn phao là gì? Vì sao chăn phao được mọi người tin dùng?

Trên thị trường hiện nay có vô vàn các dòng chăn khác nhau để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng như: chăn lông vũ, chăn phao, chăn bông,… Ở bài viết này, Poliva sẽ giải...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

90,244 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

69,756 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,297 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,765 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

124,243 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Thiết kế khách sạn

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ mini đẹp trong tầm giá, hút khách bốn phương

82,756 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ mini hiện đang là sự lựa chọn tuyệt vời cho đối tượng khách hàng. Giá thiết kế hợp lý vừa túi tiền, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng nên rất được ưa chuộng....

Bí quyết lựa chọn địa điểm xây dựng khách sạn thành công

50,578 Kiến Thức Khách Sạn

Chọn địa điểm xây dựng khách sạn là một bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công trong lĩnh vực này. Việc tìm vị trí thích hợp đòi hỏi chủ đầu tư phải nghiên cứu kỹ...

Các mẫu thiết kế mặt tiền khách sạn 1 sao phổ biến hiện nay

69,272 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay rất phổ biến. Để thu hút khách thì từ khách sạn nhỏ đến khách sạn lớn đều phải đầu tư vào hình thức, đặc biệt là mặt tiền. Cùng Poliva...

Xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay từ đơn giản đến cá tính

52,855 Kiến Thức Khách Sạn

Khám phá xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay bạn sẽ thấy có rất nhiều phong cách khác nhau từ đơn giản, nhẹ nhàng đến cá tính phá cách. Tất nhiên mỗi một phong cách sẽ...

Top các mẫu kiến trúc khách sạn 2 sao đẹp hút mắt

39,118 Kiến Thức Khách Sạn

Song song với sự phát triển của ngành du lịch là sự phát triển của đông đảo các khách sạn. Loại hình khách sạn 2 sao đang rất được ưa chuộng hiện nay. Với nhiều mẫu kiến trúc...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

126,756 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

46,210 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

47,949 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

12,114 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

53,971 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Tin tức khách sạn

Bật mí lý do vì sao nên trang bị giường phụ cho khách sạn?

48,942 Tin tức khách sạn

Thiết kế khách sạn với đầy đủ nội thất chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách hàng khi đến đây. Trong đó, giường phụ là loại thiết bị nội thất không thể thiếu. Vậy...

Ấm đun nước siêu tốc loại nào tốt hợp để sử dụng trong khách sạn?

11,421 Tin tức khách sạn

Ấm siêu tốc là một trong những vật dụng rất phổ biến không chỉ trong các gia đình mà còn ở những nhà nghỉ, khách sạn lớn. Vậy trên thị trường hiện nay ấm đun nước siêu tốc...

4 lý do khách sạn nên nói KHÔNG với xe kéo hành lý cũ

11,199 Tin tức khách sạn

Khách sạn nên nói KHÔNG với xe kéo hành lý cũ và nên lựa chọn dòng xe đẩy hành lý thuộc phân khúc phù hợp với tiềm lực tài chính của mình. Đó là lời khuyên mà Poliva...

Mẹo vệ sinh giúp giá treo khăn mặt inox bền, tránh hoen gỉ

39,816 Tin tức khách sạn

Hiện nay, những chiếc giá treo khăn mặt nói riêng và các loại phụ kiện phòng tắm nói chung đều được làm từ inox 304. Chất liệu này có độ bền cao, vẻ ngoài sáng bóng, dễ dàng...

Đánh giá gờ giảm tốc cao su: 5 ưu điểm, 2 khiếm khuyết bạn nên biết

11,345 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc độ là thiết bị giao thông hữu ích trong xã hội hiện đại. Trong đó, gờ giảm tốc bằng cao su được sử dụng vô cùng phổ biến. Cùng Poliva đánh giá gờ giảm tốc...

Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

239,962 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

39,720 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

55,773 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

52,847 Kiến Thức Khách Sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

129,316 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Kiến thức khách sạn

Kiến trúc khách sạn 4 sao: Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp

65,693 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm.  Sự phát triển...

Gợi ý những mẫu túi giặt là khách sạn đẹp, sang trọng

24,771 Tin tức khách sạn

Bên cạnh những đồ dùng thiết yếu như bàn chải đánh răng dùng 1 lần, sữa tắm, dầu gội thì một sản phẩm nữa cũng không thể thiếu trong bộ Amenities khách sạn chính là túi giặt là....

7 tiêu chí chọn mua dép đi trong nhà tắm khách sạn

10,372 Tin tức khách sạn

Khi bạn đến một khách sạn, đôi dép đi trong nhà tắm là một trong những tiện nghi cơ bản mà khách sạn cần cung cấp. Tuy nhiên, không phải đôi dép nào cũng phù hợp cho khách...

Mách bạn các bí quyết để kinh doanh khách sạn hiệu quả

61,023 Kiến Thức Khách Sạn

Để kinh doanh khách sạn hiệu quả, đạt doanh thu cao luôn cần có những chiến lược phát triển hợp lý và đúng đắn nhất của đội ngũ lãnh đạo. Vậy làm sao để thực hiện được điều...

Quầy lễ tân khách sạn có gì? Tổng hợp trang thiết bị quầy lễ tân

44,372 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân là nơi tiếp đón khách hàng liên tục 24/24 giờ. Vì thế các vật dụng thiết yếu tại đây cần được chuẩn bị thật đầy đủ. Vậy cụ thể thì quầy lễ tân khách sạn...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

13,227 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

13,727 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Bộ phận buồng phòng tiếng anh cần đạt trình độ nào?

56,946 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

50,735 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

47,951 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0