Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

68,154 | Thứ hai, 11/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái niệm khá lạ lẫm. Tuy nhiên, hình thức phục vụ này đang được các chuyên gia dự đoán rằng sẽ trở thành xu hướng trong thời gian sắp tới. Vậy, Fine Dining là gì? Hãy cùng đi vào tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Fine Dining là gì?

Fine Dining là một hình thức phục vụ ẩm thực tại các khách sạn – nhà hàng sang trọng và cao cấp. Tại đây, khách hàng sẽ được trải nghiệm sự tinh tế và chu đáo tuyệt đối từ trong những món ăn cho đến tác phong phục vụ. Không giống với những nhà hàng khác, các nhà hàng Fine Dining thường chỉ tiếp một số lượng ít khách hàng đã đặt trước. Điều này mục đích để đảm bảo đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất và khiến cho khách hàng sẽ cảm thấy hài lòng tuyệt đối. Thực khách thường chọn đến đây để thưởng thức những món ăn ngon hảo hạng, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi ly rượu vang trong một không gian nhẹ nhàng, trang trọng mà cũng không kém phần lãng mạn.

Fine Dining là gì

Fine Dining là một hình thức phục vụ ẩm thực tại các khách sạn – nhà hàng sang trọng và cao cấp

Nguồn gốc của Fine Dining là gì?

Theo lịch sử ghi lại, hình thức phục vụ này bắt nguồn từ nước Pháp vào thời kỳ trước những năm 1700. Tại thời điểm này, những nhà tài phiệt, nhà quý tộc với khối tài sản khổng lồ thường có những đầu bếp riêng để chuẩn bị bữa ăn cho mình. Họ còn cả một đội ngũ nhân viên phục vụ bàn tại nhà với số lượng lên đến hàng chục người.

Fine Dining là gì

Fine Dining có nguồn gốc bắt nguồn từ nước Pháp

Kể từ đó, cho dù có những giai đoạn nền kinh tế bất ổn, thế nhưng Fine Dining vẫn luôn là một nhu cầu hiện hữu của nhiều người. Nắm bắt được mong muốn này, các nhà đầu tư đã liên tục cho ra đời những mô hình nhà hàng phục vụ theo phong cách này. Đây là một loại hình kinh doanh được giới thượng lưu vô cùng yêu thích và đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Các quy chuẩn của Fine Dining là gì?

Vì có bắt nguồn từ những tầng lớp quý tộc cho nên mục đích của Fine Dining là đạt được những tiêu chuẩn khắt khe nhất để hướng tới sẽ tinh tế và hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên mà Fine Dining được mệnh danh là “bữa tiệc của các giác quan”. Bởi lẽ, để có thể đạt được thành công thì nhà hàng Fine Dining phải làm hài lòng cả bốn giác quan của thực khách (nghe – nhìn – chạm – nếm).

Ăn bằng mắt

Điều đầu tiên mà thực khách chú ý đến khi bước vào nhà hàng chính là không gian thiết kế và trang trí tại đây. Từ các đồ nội thất đến màu sắc và ánh sáng đều phải được kết hợp hài hòa với nhau, nhằm đem lại cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng khi dùng bữa. Các nhà hàng Fine Dining thường trọn những món đồ trang trí như nến, đèn chùm, những bức tranh treo tường khổ lớn để toát lên sự trang trọng trong không gian. Ngoài ra, việc trang trí và bày biện các món ăn sao cho thật thu hút và bắt mắt cũng vô cùng quan trọng vì điều này sẽ để lại những ấn tượng tốt trong mắt khách hàng.

Thiết kế nhà hàng

Các nhà hàng Fine Dining thường được thiết kế một cách hài hòa những vẫn toát lên vẻ đẹp sang trọng

Tác phong phục vụ của nhân viên

Các tiêu chuẩn phục vụ tại nhà hàng Fine Dining được đánh giá vô cùng khắt khe. Yêu cầu cơ bản nhất của nhân viên hàng là phải có kinh nghiệm và kĩ năng thuần thục. Họ sẽ là những người trực tiếp thay mặt đầu bếp để hỗ trợ và lắng nghe khách hàng trong quá trình họ dùng bữa. Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ Fine Dining cần phải có sự tinh tế và khéo léo nhất định để đảm bảo công việc trong quá trình phục vụ mà không đem lại cảm giác khó chịu cho thực khách.

Nhân viên phục vụ

Tác phong phục vụ tại các nhà hàng Fine Dining được đánh giá vô cùng khắt khe

Thực đơn và đồ uống phong phú, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao

Thực đơn tại nhà hàng Fine Dining thường sẽ có từ 3 đến 5 món. Thực khách sẽ bắt đầu dùng bữa từ món khai vị như salad hoặc súp. Sau đó có thể chuyển sang thưởng thức món ăn nhẹ như hải sản hoặc trực tiếp dùng luôn những món chính được chế biến từ thịt bò hoặc thịt cừu. Cuối cùng, bữa ăn sẽ được kết thúc bằng món tráng miệng.

Thực đơn Fine Dining

Thực đơn tại nhà hàng Fine Dining bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng

Những loại rượu vang tại nhà hàng cũng đều phải là những loại thượng hạng, được tuyển chọn kĩ càng. Mỗi món ăn đều sẽ được kết hợp với loại rượu riêng để thực khách có thể cảm nhận được hương vị một cách hoàn hảo nhất. Những loại rượu thường được dùng là champagne, vang đỏ, vang trắng,…

Fine Dining là gì

Mỗi món ăn đều được kết hợp với một loại rượu vang riêng

Đầu bếp nổi tiếng

Phần đông thực khách sẽ lựa chọn những nhà hàng Fine Dining có những đầu bếp tài năng và nổi tiếng. Bởi vì họ là những người vô cùng tận tâm và tỉ mỉ trong công việc, những món ăn mà họ chế biến ra sẽ làm hài lòng kể cả những vị khách khó tính nhất.

Đầu bếp

Những người đầu bếp nổi tiếng đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng Fine Dining

Trên đây là những thông tin để trả lời cho câu hỏi: “Fine Dining là gì?” của các bạn. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có cho mình những thông tin cần thiết để giải đáp cho những vấn đề mà bạn còn đang thắc mắc.

Địa chỉ chuyên bán thiết bị khách sạn uy tín trên toàn quốc. Ngoài ra, chúng tôi còn bán thiết bị ngoại cảnh các loại như xích đu ngoài trời đẹp, ghế tắm nắng giá rẻ, ô dù lệch tâm ngoài trời,…thương hiệu Poliva giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888

Bài viết liên quan

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

54,220 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

10,162 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

46,986 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

230,830 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

49,939 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

67,462 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

47,160 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

42,298 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

46,044 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

48,236 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

Review Hotel

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

131,778 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

70,742 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

51,320 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

75,478 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

53,285 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Thuật ngữ khách sạn

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

79,245 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

{{$tags}}
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

164,429 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

{{$tags}}
Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

48,790 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

{{$tags}}
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

118,971 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

{{$tags}}
Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

168,292 Kiến Thức Khách Sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Bật mí lý do vì sao nên trang bị giường phụ cho khách sạn?

47,651 Tin tức khách sạn

Thiết kế khách sạn với đầy đủ nội thất chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách hàng khi đến đây. Trong đó, giường phụ là loại thiết bị nội thất không thể thiếu. Vậy...

{{$tags}}
Upselling là gì? Những nguyên tắc Upselling trong kinh doanh khách sạn

34,403 Kiến Thức Khách Sạn

Upselling được biết đến là một thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến trong nhiều lĩnh vực kinh doanh, trong đó được sử dụng nhiều nhất là lĩnh vực kinh doanh khách sạn. Những nhà quản lý...

{{$tags}}
Bí quyết kinh doanh homestay thành công dành cho người vốn ít

72,312 Kiến Thức Khách Sạn

Trong những năm gần đây, kinh doanh homestay đã trở thành lĩnh vực rất thu hút vì mang lại lợi nhuận cao. Tuy nhiên, việc kinh doanh nào cũng cần có những kiến thức cần thiết thì mới...

{{$tags}}
Chất liệu resin là gì? Khám phá bộ đồ resin trong khách sạn

43,545 Tin tức khách sạn

Chất liệu resin vẫn còn khá lạ lẫm với nhiều người, thế nhưng đây lại là một chất liệu rất được ưa chuộng trong lĩnh vực làm đồ handmade hay các loại trang sức, nữ trang. Đặc biệt,...

{{$tags}}
Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

72,412 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

{{$tags}}
Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

124,061 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

51,699 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

44,598 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

47,295 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

45,659 Nghiệp vụ khách sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

Tin nổi bật

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

  • Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng
    Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng
  • Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn
    Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn
  • Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?
    Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?
  • Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm
    Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm
  • Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng
    Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng
  • Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất
    Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất
Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

85,033 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

43,562 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

43,615 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

48,668 Nghiệp vụ khách sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

81,014 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Thử 1 lần xôi xíu Nam Định cho biết, ai ngờ nhớ thương cả đời

Đừng bỏ lỡ

Thử 1 lần xôi xíu Nam Định cho biết, ai ngờ nhớ thương cả đời

Món xôi xíu Nam Định khi được nhắc đến có lẽ hầu như ai cũng biết. Chỉ cần một lần ghé qua Nam Định, ăn một lần món xôi xíu, bạn sẽ không bao giờ có thể quên...

  • Bánh bèo chén –  món ngon Đà Lạt nhất định phải thử một lần trong đời
    Bánh bèo chén – món ngon Đà Lạt nhất định phải thử một lần trong đời
  • Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng
    Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng
  • Phở Hà Nội đậm đà hương vị khó quên của vùng đất kinh kỳ
    Phở Hà Nội đậm đà hương vị khó quên của vùng đất kinh kỳ
  • Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ
    Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ
  • Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly
    Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly
  • Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu
    Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu
An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

83,079 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

43,332 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

49,251 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Bộ phận buồng phòng tiếng anh cần đạt trình độ nào?

53,787 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

44,653 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

54,627 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

66,298 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

52,277 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

44,714 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

74,645 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Vì sao cột chắn xếp hàng được lắp nhiều trước quầy check in sân bay?

Đừng bỏ lỡ

Vì sao cột chắn xếp hàng được lắp nhiều trước quầy check in sân bay?

Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao cột chắn xếp hàng được lắp đặt nhiều trước các quầy check in sân bay đến vậy không? Poliva sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời đầy đủ ngay...

  • 5 thời điểm nhất định cần phải thay mới nệm khách sạn
    5 thời điểm nhất định cần phải thay mới nệm khách sạn
  • Điểm danh các loại bàn chải đánh răng phổ biến nhất hiện nay
    Điểm danh các loại bàn chải đánh răng phổ biến nhất hiện nay
  • Top các trang thiết bị, đồ dùng phòng tắm phải có trong khách sạn 4-5 sao
    Top các trang thiết bị, đồ dùng phòng tắm phải có trong khách sạn 4-5 sao
  • Giường bọc nệm: Xu hướng giường khách sạn hiện đại số 1 hiện nay
    Giường bọc nệm: Xu hướng giường khách sạn hiện đại số 1 hiện nay
  • Gợi ý những mẫu túi giặt là khách sạn đẹp, sang trọng
    Gợi ý những mẫu túi giặt là khách sạn đẹp, sang trọng
  • 5 bí quyết vàng làm giảm chi phí bộ đồ amenities dùng trong khách sạn
    5 bí quyết vàng làm giảm chi phí bộ đồ amenities dùng trong khách sạn

Setup khách sạn

Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,655 Kinh nghiệm du lịch

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,160 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,852 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

36,877 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,038 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Tuyệt chiêu trang trí hành lang khách sạn nổi bần bật, đẹp ngất ngây

40,188 Kiến Thức Khách Sạn

Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...

{{$tags}}
Nguyên tắc thiết kế mặt tiền khách sạn 6 sao cần biết

125,766 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh góp phần không nhỏ đối với hiệu quả kinh doanh của toàn khách sạn. Vậy làm thế nào để xây dựng được một mặt tiền khách sạn 6 sao đẹp, thu hút mọi đối...

{{$tags}}
1001 ý tưởng trang trí phòng ngủ khách sạn đẹp không góc chết

35,460 Kiến thức

Phòng ngủ là không gian riêng tư được nhiều khách hàng quan tâm nhằm mang lại sự thư thái sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Trong đó, trang trí phòng ngủ khách sạn được xem là nhiệm...

{{$tags}}
Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

65,342 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

{{$tags}}
Nội thất phòng tắm khách sạn sang trọng nâng tầm đẳng cấp không gian

117,199 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...

{{$tags}}
Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

66,369 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

59,465 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

54,456 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

72,493 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

43,086 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Tin tức khách sạn

Sai lầm khi mua xích đu giá rẻ

10,037 Tin tức khách sạn

Mua xích đu giá rẻ lợi trước mặt hại về sau, trên thị trường kinh doanh không có món ngon nào mà rẻ, không có sản phẩm tốt lại phải chi ít tiền. Người tiêu dùng nào cũng...

{{$tags}}
Giường bể bơi – tắm nắng là gì? Các chất liệu cấu tạo nên giường bể bơi

31,865 Tin tức khách sạn

Giường bể bơi – tắm nắng là gì? Các chất liệu cấu tạo nên giường bể bơi như thế nào? Giường bể bơi có vai trò như thế nào trong kinh doanh khách sạn, resort? Hãy cùng tìm...

{{$tags}}
Ưu và nhược điểm các loại áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay

69,265 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay có rất nhiều loại cũng như kiểu dáng, màu sắc khác nhau. Mỗi loại áo choàng tắm lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt phù hợp với...

{{$tags}}
Top 4 resort Sài Gòn ngay ngoại ô vừa sang chảnh mà giá lại cực mềm

116,039 Kiến Thức Khách Sạn

Chẳng cần phải đi đâu xa xôi, ngay tại vùng ngoại ô thành phố Hồ Chí Minh đã có ngay 4 resort cực sang chảnh mà giá lại mềm dành cho bạn trong kỳ nghỉ dưỡng sắp tới....

{{$tags}}
Ngạc nhiên: 8 đồ dùng khách sạn bị mất, hao hụt dễ nhất

10,073 Tin tức khách sạn

Bạn đừng ngạc nhiên khi thấy các khách sạn thường khấu hao mạnh đồ dùng, trang thiết bị trang bị trong phòng. Lý do là vì ngoài nguyên nhân dễ hỏng hóc thì những món đồ trong buồng...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

124,436 Kiến Thức Khách Sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

{{$tags}}
Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

50,721 Kiến Thức Khách Sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

{{$tags}}
Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

70,323 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...

{{$tags}}
Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

64,868 Kiến Thức Khách Sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

{{$tags}}
A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

10,163 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Điểm danh các địa chỉ phân phối túi giặt là uy tín nhất trên thị trường

23,355 Tin tức khách sạn

Trong kinh doanh khách sạn, việc tìm được một nhà cung cấp sản phẩm chất lượng và uy tín là điều vô cùng cần thiết. Những nhà cung cấp không chỉ ảnh hưởng đến công việc kinh doanh...

{{$tags}}
Hướng dẫn chọn dao cạo râu cho du khách Châu Á

10,064 Tin tức khách sạn

Khi khách sạn chọn dao cạo râu cho du khách Châu Á cần lưu ý những điểm gì? Đâu là địa chỉ sản xuất và phân phối dao cạo râu khách sạn cho du khách châu Á tốt...

{{$tags}}
Vải nỉ là gì? Khám phá ưu nhược điểm của chất liệu vải nỉ

10,105 Tin tức khách sạn

Khi nhắc đến loại vải có khả năng giữ nhiệt tốt, nhất định phải kể đến vải nỉ. Đây là chất liệu đã quá quen thuộc với chúng ta, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh. Cùng...

{{$tags}}
Nên mua máy sấy tay loại nào tốt và giá rẻ nhất hiện nay?

64,085 Tin tức khách sạn

Lựa chọn được một chiếc máy sấy tay vừa tiếp kiệm điện, vừa an toàn lẫn việc đảm bảo vệ sinh, độ bền lâu dài cùng với giá thành phải chăng là điều mà các nhà đầu tư...

{{$tags}}
Vì sao khách sạn, resort nào cũng lắp đặt rèm cửa sổ?

28,826 Tin tức khách sạn

Khách sạn, nhà hàng đều là những nơi có lượng khách du lịch đến rất lớn. Trong đó, hàng năm khách sạn thu hút đến vài nghìn lượt khách. Chính vì thế cần có một điểm nhấn để...

{{$tags}}
Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

47,809 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

46,245 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

67,327 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

50,915 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

43,696 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999