Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

41,835 | Thứ năm, 06/05/2021, 07:00 (GMT+7)

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về loại rượu cao cấp này? Xoay quanh thế giới rượu Champagne là những câu chuyện, những sự thật ít ai biết. Biết được những điều này, Poliva rất muốn chia sẻ cho các bạn đọc ngay. Hãy xem Champagne là gì cũng như những câu chuyện đó là gì nhé.

Champagne là gì?

Cùng thuộc một dòng rượu với sparkling wine, champagne là rượu vang có ga, vang sủi bọt.

Champagne có gì đặc biệt

Champagne khi được khui làm bùng nổ bầu không khí

Champagne được tạo ra nhờ sự lên men trong chai chứa rượu vang có bổ sung đường kết hợp men nấm nhằm tạo ra bọt khí li ti. Vì đó mà champagne mới tạo ấn tượng bởi tiếng nổ trào tung. Chính quá trình này giúp vị rượu vang càng thêm hoàn hảo. Vị rượu có thể chua hơn, đậm vị men, giàu vị quả hơn.

Câu chuyện về tên gọi độc quyền Champagne là gì?

Nếu tìm hiểu kỹ, vang Sparkling và vang Champagne là hai loại rượu khác nhau. Chúng có nhiều điểm tương đồng nhau nhưng tên gọi Champagne chỉ dàng riêng cho những chai rượu đến từ miền đất Pháp.

Champagne ra đời là một món quà bất ngờ. Tại nước Pháp ở phía Bắc có một vùng trồng nho là Champagne. Mùa đông ở đây rất lạnh làm quá trình lên men rượu chưa được hoàn thành. Lần lên men thứ hai được tiến hành vào mùa xuân. Nhận thấy sự bất cập này, những nhà sản xuất rượu ở nơi đây để tránh quá trình rượu lên men trong quá trình “rượu ngủ đông”. Chính yếu tố đã làm nảy ý tưởng cho những chai champagne đầu tiên tại đất Pháp

Những sự thật xoay quanh Champagne

Có nhiều loại vang nổ nhưng chỉ có một Champagne

Nhiều loại vang sủi bọt xuất xứ từ nhiều quốc gia như Hoa Kỳ, Ý, Tây Ban Nha nhưng chỉ loại rượu được sản xuất từ Pháp, theo đúng quy trình của người dân vùng Champagne mới được gọi là vang Champagne. Bên cạnh đó, rượu đã được cấp giấy phép độc quyền tại Pháp. Vậy nên, nếu dòng rượu vang nổ không đến từ Pháp, bạn gọi là sâm panh thì không đúng.

Champagne đúng chuẩn chỉ sử dụng tối đa 3 loại nho

Champagne được chế biến từ tối đa 3 giống nho là Chardonnay trắng (mang đến sự đậm đà tinh khiết), Pinot Noir đỏ (mang đến chất cứng cáp và hương thơm), Pinot Meunier đen (giảm vị rượu, đậm vị quả).

Tùy theo ý đồ của người chế biến sẽ sử dụng cả 3 thứ nho này với tỉ lệ phù hợp hoặc chỉ dùng 1 trong 3. Với nồng độ khác nhau sẽ tạo nên những hương vị khác nhau

Champagne đến từ đâu

Champagne lôi cuốn từ màu sắc đến hương vị

Lượng hơi của Champagne gấp 3 lần bia

Vị Champagne tính bằng lượng đường dư còn lại trên mỗi lít rượu. Champagne có 3 vị cơ bản là Sec (ngọt), Demi-Sec (hơi ngọt) và Brut (không ngọt). Sự pha chế này đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng

Champagne thuộc dòng rượu sang trọng, đắt đỏ

Tùy thuộc vào từng phiên bản mà giá của Champagne có sự chênh lệch, Champagne số lượng có hạn thì giá càng cao, có những chai mức giá khá bình dân chỉ vài chục đô, có những chai lên đến hàng trăm đô như Clos du Mesnil (số lượng có hạn).

Champagne được các Bartender xem như một nhân tố để sáng tạo

Nhiều ly Cocktail đậm đà hương vị của champagne. Champagne có thể thay thế cho soda để sáng tạo ra nhiều lo. Champagne giúp chại thức uống hấp dẫn khác nhau. Vị cocktail thêm đậm đà, màu bắt mắt và hương nồng nàn hơn nếu các Bartender lựa chọn Champagne là thành phần lý tưởng để pha chế.

Quy trình phục vụ Champagne chuẩn mà nhân viên nhà hàng cần biết

 Champagne ngon nhất khi rượu còn lành lạnh. Vì vậy, trước khi phục vụ, Champagne cần được ướp lạnh tối thiểu 2 – 3 tiếng và khi mang ra ngoài cũng tiếp tục được đặt trong xô đá vì nhiệt độ phòng có thể làm bật nút chai. Quá trình phục vụ chuẩn Champagne trải qua đầy đủ các bước: tháo lớp giấy bạc quanh nút chai, tháo dây thép, giữ chai champagne, xoay nút và cuối cùng tiến hành mở. Để tạo nên chất lượng phục vụ tốt nhất, quá trình rót Champagne cần chú ý:

Champagne được sử dụng ở đâu

Champagne tại các nhà hàng, khách sạn

  • Trước khi rót Champagne, nhân viên Phục vụ thông báo với khách để nhận được sự đồng ý mới tiến hành rót rượu. Lưu ý, người rót rượu luôn đứng phía bên phải khách.
  • Dùng tay phải cầm chặt phần giữa thân chai, tay trái nâng ly lên khỏi bàn.
  • Nghiêng nhẹ ly rồi rót một lượng rất ít vào ly để làm lạnh ly.
  • Chờ bọt trong ly tan hết thì rót thêm Champagne cho đầy dần, chờ đến khi bọt tan hết thì rót thêm lần nữa cho đầy hẳn.

Champagne luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc diễn ra tại các nhà hàng, khách sạn. Nếu bạn đang hoặc có dự định trở thành nhân viên trong lĩnh vực F&B, chúng tôi tin đây sẽ là những thông tin bổ ích đối với bạn. Hãy nắm bắt nhé.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn như: xích đu sân vườn giá rẻgiường bể bơi ngoài trờiô dù ngoài trời thanh lýđồ dùng 1 lần trong khách sạn,…cao cấp giá rẻ, xin hãy liên hệ ngay đến Poliva theo hotline 096.849.8888 để nhận được những mẫu sản phẩm mà bạn ưng ý nhất. Xin cảm ơn!

Bài viết liên quan

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

40,021 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

32,290 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

60,378 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

132,039 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

51,721 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

55,705 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

46,072 Nghiệp vụ khách sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

56,603 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

55,884 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

10,556 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Review Hotel

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

10,256 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

51,496 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

43,528 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

44,052 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

10,275 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Thuật ngữ khách sạn

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

48,843 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

{{$tags}}
Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

232,184 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

{{$tags}}
Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

50,329 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

{{$tags}}
Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

75,790 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

{{$tags}}
Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

76,785 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Máy sấy tay có tốt không? Có thân thiện với môi trường không?

10,132 Tin tức khách sạn

Nhanh chóng, tiện lợi là những gì chúng ta nhắc đến sản phẩm máy sấy tay – thiết bị thường được lắp đặt trong các nhà vệ sinh công cộng. Ngoài sự tiện dụng thì máy sấy tay...

{{$tags}}
Airbnb là gì? Kinh doanh bán phòng trên Airbnb như thế nào?

37,362 Kiến Thức Khách Sạn

Dịch vụ đặt phòng trực tuyến Airbnb đang trở thành dịch vụ được nhiều người lựa chọn. Với đặc điểm nhanh chóng, tiện lợi dịch vụ này đang ngày càng phát triển rộng khắp. Để hiểu rõ hơn...

{{$tags}}
Thuộc làu làu các quy tắc chọn khăn bông phù hợp cho khách sạn

10,190 Tin tức khách sạn

Để tối ưu chi phí nhưng vẫn nâng cao chất lượng dịch vụ cho khách sạn cần phải nắm rõ các quy tắc chọn khăn bông – khăn mặt, khăn tắm. Nếu bạn còn chưa nắm rõ các...

{{$tags}}
Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

85,345 Kiến Thức Khách Sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

{{$tags}}
Vì sao nhà hàng nên sử dụng khay inox đựng thực phẩm, đồ ăn?

10,302 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những chiếc khay inox đựng thực phẩm đã dần trở thành một vật không thể thiếu tại các gian bếp của gia đình. Đặc biệt là tại các nhà hàng, trường học,...

{{$tags}}
Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

55,171 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

72,672 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

74,951 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

49,985 Nghiệp vụ khách sạn

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

47,287 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

Tin nổi bật

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

  • Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?
    Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?
  • A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn
    A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn
  • Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?
    Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?
  • GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch
    GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch
  • Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo
    Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo
  • Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu
    Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu
Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

70,690 Nghiệp vụ khách sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

73,231 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

48,822 Nghiệp vụ khách sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

54,320 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

49,231 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Bánh căn Nha Trang ăn chơi nhưng ngon hết xẩy! Không thử là tiếc

Đừng bỏ lỡ

Bánh căn Nha Trang ăn chơi nhưng ngon hết xẩy! Không thử là tiếc

Bạn đã sẵn sàng cho chuyến hành trình rong chơi đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp chưa nào? Đừng quên thưởng thức món bánh căn Nha Trang ngon nức nở trước khi xách ba lô trở...

  • Cà đắng Tây Nguyên: Từ thứ quả mọc ven đường trở thành đặc sản
    Cà đắng Tây Nguyên: Từ thứ quả mọc ven đường trở thành đặc sản
  • Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội
    Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội
  • Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc
    Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc
  • Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước
    Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước
  • Cà phê chồn – thức uống đẳng cấp và xa xỉ nhất nhì thế giới
    Cà phê chồn – thức uống đẳng cấp và xa xỉ nhất nhì thế giới
  • Xôi nếp nương Điện Biên làm say lòng thực khách tứ phương
    Xôi nếp nương Điện Biên làm say lòng thực khách tứ phương
Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

66,441 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

C&B là gì? Những điều cần biết về chuyên viên C&B khách sạn

65,726 Nghiệp vụ khách sạn

C&B là gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc khi nghe các thuật ngữ trong khách sạn. Trong bài viết này, Poliva sẽ cùng bạn tìm hiểu C&B là gì? Những điều...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

44,819 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

50,046 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

42,810 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

43,479 Nghiệp vụ khách sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

71,708 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

53,703 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

59,098 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

83,372 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Dép bông khách sạn, nhà nghỉ có ưu điểm và nhược điểm gì?

Đừng bỏ lỡ

Dép bông khách sạn, nhà nghỉ có ưu điểm và nhược điểm gì?

Dép đi trong khách sạn thường có rất nhiều loại và nhiều kiểu dáng như dép bông, dép vải, dép nhựa hay dép xốp. Trong đó dép bông khách sạn được đánh giá là một loại cao cấp...

  • Ghế bể bơi nhập khẩu có đắt không?
    Ghế bể bơi nhập khẩu có đắt không?
  • Các chất liệu vải may ga giường khách sạn “xịn” nhất hiện nay
    Các chất liệu vải may ga giường khách sạn “xịn” nhất hiện nay
  • Cách làm giường gỗ pallet đơn giản mà chẳng cần chuyên môn
    Cách làm giường gỗ pallet đơn giản mà chẳng cần chuyên môn
  • Tiết kiệm chi phí mua khăn khách sạn với 5 bí quyết vàng
    Tiết kiệm chi phí mua khăn khách sạn với 5 bí quyết vàng
  • Chăn lông vũ bị vón cục: Nguyên nhân và giải pháp khắc phục
    Chăn lông vũ bị vón cục: Nguyên nhân và giải pháp khắc phục
  • Kinh nghiệm chọn mua ô dù che nắng ngoài trời đẹp, bền, rẻ
    Kinh nghiệm chọn mua ô dù che nắng ngoài trời đẹp, bền, rẻ

Setup khách sạn

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

37,097 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,917 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,647 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,170 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

134,405 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế Homestay người kinh doanh dịch vụ nên biết

66,938 Kiến Thức Khách Sạn

Loại hình homestay ngày càng được chú trọng đầu tư trong thời gian gần đây. Tuy nhiên việc  nắm rõ những tiêu chuẩn thiết kế homestay thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

{{$tags}}
Nguyên tắc thiết kế mặt tiền khách sạn 6 sao cần biết

125,947 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh góp phần không nhỏ đối với hiệu quả kinh doanh của toàn khách sạn. Vậy làm thế nào để xây dựng được một mặt tiền khách sạn 6 sao đẹp, thu hút mọi đối...

{{$tags}}
Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế khách sạn 5 sao hot nhất hiện nay

55,364 Kiến Thức Khách Sạn

Với lợi thế về tiềm năng du lịch, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ thúc đẩy việc kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển. Thiết kế khách sạn 5 sao đang được rất...

{{$tags}}
10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp chạm mắt là ưng ngay

57,074 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định kinh doanh khách sạn nhưng chưa biết nên thiết kế sảnh khách sạn như thế nào cho ấn tượng? Hãy tham khảo ngay 10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp cuốn hút khách...

{{$tags}}
Tổng hợp thiết kế phòng tắm khách sạn 4 sao không bao giờ lỗi mốt

65,837 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...

{{$tags}}
CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

50,244 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

43,377 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

57,315 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

41,835 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

45,884 Nghiệp vụ khách sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Tin tức khách sạn

Cấu tạo của xích đu mây nhựa

10,092 Tin tức khách sạn

Hiện nay với nhu cầu sử dụng xích đu mây nhựa ngày càng nhiều, có rất nhiều đơn vị sản xuất phát triển lên, cùng với sự đa dạng về mẫu mã và màu sắc khiến cho người...

{{$tags}}
6 ưu điểm nổi bật chỉ có ở Thùng rác nhựa Composite nhập khẩu Poliva

10,122 Tin tức khách sạn

Thùng rác nhựa cao cấp chắc hẳn sẽ là một vật dụng không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta hiện nay. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hình thùng rác với những...

{{$tags}}
Aluminum là gì? Ưu nhược điểm của biển phòng khách sạn bằng alu

10,311 Tin tức khách sạn

Aluminum là gì? Chất liệu Aluminum có đặc tính gì? Aluminum được ứng dụng ra sao trong đời sống? Khám phá ưu nhược điểm của biển phòng khách sạn bằng alu ngay cùng Poliva bạn nhé. Aluminum là...

{{$tags}}
Vì sao cần trang bị kệ để sách báo trong khách sạn, nhà hàng, spa?

52,285 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn trang bị kệ để sách báo trong các nhà hàng, khách sạn, spa là điều cần thiết. Trong khi chờ đợi làm thủ tục khách hàng có thể lựa chọn đọc báo, tạp chí mà không...

{{$tags}}
Ga phủ là gì? Các loại ga phủ giường đẹp thường được khách sạn dùng

53,745 Tin tức khách sạn

Ga phủ được xem nổi bật và chất lượng nhất trong “thế giới” ga trải giường. Trong các khách sạn hay resort cao cấp, sản phẩm ga này được sử dụng nhiều mang đến trải nghiệm đẳng cấp...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

68,372 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

{{$tags}}
Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

231,054 Kiến Thức Khách Sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

{{$tags}}
Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

68,867 Kiến Thức Khách Sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

{{$tags}}
Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

50,867 Kiến Thức Khách Sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

{{$tags}}
Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

70,616 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn hiện đại hot nhất 2020

64,788 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch ngày càng phát triển kéo theo kinh doanh dịch vụ lưu trú nở rộ. Việc thiết kế và chọn lựa kiểu dáng, mẫu mã cho khách sạn để xây dựng quả là một vấn đề nan...

{{$tags}}
Thông tin mới nhất về mẫu kiến trúc khách sạn 7 tầng hot nhất hiện nay

48,380 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thị trường kinh doanh khách sạn việc lựa chọn kiến trúc khách sạn rất quan trọng. Mẫu kiến trúc khách sạn 7 tầng rất phong phú và đa dạng. Để lựa chọn được mẫu kiến trúc phù...

{{$tags}}
Khách sạn có bắt buộc phải in logo lên túi giặt là không?

120,931 Tin tức khách sạn

Túi giặt khách sạn là một sản phẩm tiêu hao thuộc bộ bộ amenities khách sạn. Hiện nay, có rất nhiều chủ khách sạn đặt câu hỏi rằng liệu việc in logo lên túi giặt là có quan...

{{$tags}}
Mẹo sử dụng thiết bị giữ nóng thức ăn tại nhà hàng, khách sạn

133,014 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những thiết bị giữ nóng thức ăn luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là tại những bữa tiệc buffet. Với những...

{{$tags}}
Phòng Bungalow là gì? Những điều bạn nên biết về Bungalow

41,922 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay thiết kế phòng Bungalow là một xu hướng phát triển mạnh tại Việt Nam. Điều kiện kinh tế lên cao cùng với việc phát triển mạnh mẽ về nhu cầu sống của con người kéo theo...

{{$tags}}
ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

34,598 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

54,074 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

127,913 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

53,602 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

78,012 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999