Đặc sản Bến Tre có gì làm du khách lưu luyến?

Bến Tre từ lâu đã trở thành xứ dừa của miền Tây nổi tiếng với những cù lao, những rừng dừa bạt ngàn. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon, đặc sản Bến Tre tuy bình dị nhưng mang đậm bản chất phóng khoáng, chân thật thấm đượm trong từng món ăn, ẩm thực nơi đây.

Những món ngon, các loại bánh đặc sản Bến Tre ngon không cưỡng nổi

1. Hấp dẫn với món cơm dừa Bến Tre

Đây được xem là một món ngon đặc sản Bến Tre nổi tiếng trứ danh xứ dừa. Được chế biến công phu và cầu kỳ, được tuyển chọn từ những trái dừa xiêm và gạo phải ngon. Gạo được vo sạch bằng nước dừa rồi cho vào trái dừa chưng cách thủy. Khi cơm chín có màu vàng rất đẹp mắt, dẻo thơm, cơm dừa được ăn kèm với tôm rang thì đúng là ngon đúng điệu. Chính vì vậy, nếu có dịp đến đây thì nhất định phải thưởng thức đặc sản Bến Tre cơm dừa để được hưởng trọn vẹn và hương vị đặc trưng của vùng đất xứ dừa này.

2. Độc đáo món bánh canh bột xắt

Nằm trong danh sách những món ngon đặc sản Bến Tre thì không thể không kể đến món bánh canh bột xắt có một không hai tại xứ dừa. Món bánh này được làm dưới công thức đặc biệt, bột gạo được nhào nặn sau đó được cắt thành sợi nên mới có cái tên bánh canh bột xắt. Thứ nước lèo đặc biệt, trắng đục của món canh mà khi thưởng thức chắc chắn sẽ khiến bạn không thể lẫn với bất cứ một loại bánh canh nào.

3. Lạ mắt món chuột dừa đặc sản Bến Tre

Thoạt nhìn thì chuột dừa có hình dáng giống chuột đồng nhưng có bộ răng sắc nhọn hơn và chuyên đi phá hoại cây dừa mà chỉ có ở Bến Tre. Chúng ăn, phá hoại và hút hết chất ngọt từ các trái dừa nên thịt của nó rất ngon ngọt và béo bùi. Được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chuột dừa nướng, nấu cà ri, hấp,.. nhưng ngon và được nhiều thực khách ưa thích nhất phải kể đến chuột dừa hấp cơm dừa. Thịt chuột dừa có màu trắng phau rất thơm và ngọt thịt chấm với muối tiêu ớt thì không còn gì tuyệt vời hơn.

4. Đặc sản Bến Tre dân dã cháo cua đồng

Cua đồng được xem là sản vật của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long mà thiên nhiên trù phú cho mà nổi tiếng nhất là món cháo cua đồng. Cháo được nấu trong nồi đất truyền thống, phần thịt cua được xay nhuyễn với công thức bí truyền để tạo nên hương vị đặc trưng của nơi đây. Ngoài ra, cháo được nấu kèm với thịt, tôm, trứng vịt lộn và nấm để làm tăng hương vị cho món đặc sản Bến Tre có một không hai này. Khi ăn còn được ăn kèm với rau đắng, mướp hương, rau ngót, bông bí,..tùy theo từng mùa.

5. Lạ miệng món canh chua cá linh bông so đũa

Nghe có vẻ lạ và dài nhưng chỉ cần được thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi không quên với món đặc sản Bến Tre trứ danh này. Cá linh là loại cá có rất nhiều tại Bến Tre và chỉ xuất hiện vào mùa nước rút. Thịt cá linh rất thơm ngon, ngọt và béo ngậy, mà phải được nấu từ những con cá mới được bắt còn tươi nguyên. Bông so đũa là một loại hoa thực phẩm của người dân miền Tây có vị ngọt có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Để nấu một nồi canh chua cá linh đòi hỏi người nấu có cả một nghệ thuật. Phải nêm nếm gia vị làm sao cho không quá chua, không quá ngọt khi ăn có một hương vị đậm đà khiến bạn khó quên.

6. Chuối đập Bến Tre đặc sản Bến Tre xa là nhớ

Đây được xem là một trong các loại bánh đặc sản Bến Tre mà các tín đồ ăn vặt biết đến. Chuối ở đây nhất định phải là chuối Xiêm từ vùng đất miền Tây màu mỡ sau đó được nướng chín đến độ sẽ không bị nhão. Khi ăn, chuối đập được chấm cùng nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn không kìm được lòng mà gọi thêm suất thứ hai, thứ ba.

7. Đặc sản Bến Tre – Bánh tráng Mỹ Lồng

Từ khóa “bánh tráng Mỹ Lồng” đã trở thành một thương hiệu có giá nổi tiếng đặc sản Bến Tre nói riêng và thị trường tiêu dùng trong nước nói chung. Bánh tráng được làm từ gạo dẻo và nước cốt dừa đậm đà sau đó được nướng trên bếp than, thơm lừng vừa béo xốp vừa giòn tan mà không có loại bánh tráng ở đâu sánh bằng. Chính vì thế, bánh tráng Mỹ Lồng được xếp vào các loại bánh đặc sản Bến Tre làm quà được nhiều du khách săn tìm khi đặt chân đến đây.

8. Bánh phồng Sơn Đốc – đặc sản Bến Tre ở TP. HCM

Bánh phồng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Sơn Đốc và cũng là đặc sản Bến Tre làm quà ý nghĩa. Bánh có mùi thơm của dừa, hương gạo nếp phảng phất trong từng chiếc bánh mà khiến bất kỳ ai cũng phải mềm lòng mà nhớ mãi. Bánh được nướng trên bếp than hồng, bánh nóng khi chín ăn giòn tan phồng to mang hương vị đặc trưng của xứ dừa.

9. Bánh xèo ốc gạo Phú Đa

Bánh xèo là món ăn dân giã rất quen thuộc với mọi người, thế nhưng bánh xèo ốc gạo là loại bánh đặc sản Bến Tre độc đáo mà nhất định bạn phải thử khi đến đây. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nguyên chất, nhân bánh là ốc gạo béo ngậy, thơm ngon, củ đậu thái sợi,giá đỗ khác với những loại nhân bánh xèo truyền thống. Khi ăn được ăn kèm với rau sống và thứ nước chấm đặc biệt khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.

10. Đuông dừa – đặc sản Bến Tre có một không hai

“Anh về miền đất xứ dừa – Nhớ đi thưởng thức đừng chừa món đuông”. Có lẽ đây là một đặc sản Bến Tre vô cùng độc đáo và thu hút sự tò mò của rất nhiều thực khách. Đuông dừa được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn: đuông dừa nướng, chiên bột và ăn sống có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ngoài ra, để giảm độ béo ngậy của đuông dừa người ta còn ăn kèm với rau sống. Tuy nhiên, món đặc sản Bến Tre này chống chỉ định với những người “yếu tim”, “yếu đuối” không đủ can đảm để ăn món ăn này.

11. Kẹo dừa đặc sản Bến Tre làm quà

Nhắc đến xứ dừa mà lại bỏ không kể đến kẹo dừa Bến Tre nổi tiếng khắp toàn quốc thì quả là đáng tiếc. Kẹo dừa được làm từ những quả dừa ngay trên vùng đất màu mỡ này. Với sự kết hợp của hương vị đậu phộng, sầu riêng,.. dẻo thơm, ngọt thanh được rất nhiều người yêu thích và là đặc sản Bến Tre làm quà ý nghĩa.

12. Rượu dừa Bến Tre cũng là đặc sản Bến Tre làm quà

Khác với những loại rượu thông thường khác, rượu dừa uống vào không say mà chỉ khiến người uống có cảm giác đê mê, ngây ngất và phảng phất giữ lại vị rất đặc biệt. Chính vì vậy, rượu dừa là một thứ đặc sản Bến Tre nổi tiếng. Với hương vị nồng nàn, êm dịu và thanh tao, nhờ đó là tạo nên đặc trưng của xứ dừa loại đồ uống tuyệt hảo này.

Khi đi du lịch bất cứ đâu chăng nữa, ngoài việc du ngoạn, khám phá những danh thắng cảnh đẹp thì cũng đừng quên thưởng thức những món ăn ngon, đặc sản Bến Tre sẽ là một trải nghiệm thú vị để hiểu hơn về con người, văn hóa của vùng đất xứ dừa này.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm