Bánh nẳng Lập Trạch vị thanh, thơm mùi nếp ngon khó cưỡng

66,439 | Thứ bảy, 26/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Nghe cái tên bánh nẳng chắc nhiều người vẩn đang thắc mắc bánh nẳng là gì, nhưng bật mí với các bạn đó là một tên gọi khác của bánh gio mà nhiều nơi gọi là bánh tro. Đây là một loại bánh chỉ cần có gạo nếp là nguyên liệu chính kết hợp với tro của các cây dược liệu mà đã làm nên món ăn đặc sắc và mang hương vị quê hương.

banh-nang

Bánh với một màu vàng hổ phách nhìn rất hấp dẫn

Tìm về với bánh nẳng Lập Trạch –  Đặc sản chợ Tràng

Bánh nẳng Lập Trạch nổi tiếng gần xa vì cách chế biến riêng khiến nó gây ấn tượng hơn so với những vùng khác. Chợ Tràng là một khu chợ nổi tiếng của vùng Lập Trạch. Theo tương truyền thì vào ngày 2 tháng 2 Âm lịch thời chống giặc Hán tổ chức một lễ hội để ghi nhớ công lao của tướng Lữ Gia, một trong những sản vật dâng cúng không thể thiếu đó là bánh nẳng.

Người Lập Trạch từ ngày xưa vẫn có câu nói ““Bánh nẳng chợ Tràng, bánh gạo rang Tiên Lữ” để ca ngợi món bánh nổi tiếng này.

Ngày nay, bánh nẳng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ. Thứ bánh giản dị đã đi vào kí ức tuổi thơ của những đứa trẻ về một thời cứ vào ngày 5/5 Âm lịch hàng năm đều mong chờ mẹ gói cho nồi bánh nẳng để thưởng thức, đó là hơn cả những món quà quý giá.

Bánh gio – nẳng cầu kì trong cách nấu

Hình ảnh bánh nẳng trong những quán hàng, trên những chiếc gánh hàng rong của các cô các dì đã là một phần của cuộc sống nhộn nhịp, hối hả này.

Bánh nẳng Lập Trạch

Bánh vị thanh mát đặc biệt bởi người dân có bí quyết riêng

Cầm trên tay chiếc bánh bé xinh khiến ta nghĩ đến những người mẹ tảo tần, chịu khó hi sinh vì con cái làm nên chiếc bánh này. Chiếc bánh đơn giản nhưng cách làm bánh nẳng cũng rất cầu kỳ và cần sự khéo léo mới có được những mẻ bánh ngon ra lò đấy.

Nguyên liệu chính để làm bánh là gạo nếp, nước nẳng, lá gói bánh. Gạo được chọn làm bánh phải là loại gạo nếp cái hoa vàng, ngon, dẻo, thơm. Theo bí quyết của những người làm bánh lâu năm ở chợ Tràng thì công đoạn chuẩn bị nước nẳng sẽ quyết định đến độ ngon, thơm của bánh.

Nước nẳng được chưng cất từ rất nhiều loại vỏ cây, vỏ quả của các loại cây như cây mân, cây sở, chảu hay si. Các loại cành lá này sẽ được đốt thành tro rồi để nguội đem đi tán nhỏ và hòa vào trong chậu nước, đánh cho đều tay sau đó lọc lấy phần nước trong. Trong khi lọc, nước nẳng phải cho thêm vôi, để lúc sôi sẽ nổi tạp chất lên trên, lọc bỏ đi, để nguội mới cho gạo vào được.

Gạo sau khi đã được chọn kỹ lưỡng qua đêm hoặc từ 6 – 8 tiếng cho mềm ra, lúc này gạo đã ngả sang màu vàng nhìn rất hấp dẫn.

Sau đó, cho gạo vào lá dong, lá chuối, tùy vào đặc điểm của từng vùng mà lựa chọn loại lá phù hợp. Việc gói bánh cũng là cả một sự cầu kỳ, bánh nẳng phải gói thật chặt tay, nhìn phải đẹp mắt.

Cuối cùng là công đoạn luộc bánh, bánh được buộc với nhau bởi dây lạt bỏ vào nồi để khi luộc xong lấy ra cho dễ. Để có được một nồi bánh ngon, bánh phải luộc khoảng 1 – 2 tiếng đều lửa.

Thưởng thức bánh nẳng cũng là một nghệ thuật

banh-nang-lap-trach

Những miếng bánh chấm mật là cách ăn ngon nhất

Cách ăn truyền thống là ăn bánh nẳng chấm mật, vị thơm dẻo của bánh quyện vào cái ngọt ngào của đường sẽ khiến vị giác cảm nhận được sự thanh mát, hấp dẫn vô cùng.

Ăn bánh là phải ăn từ từ để cảm nhận hết được vị ngon của nó. Từng miếng bánh được cắt nhỏ vào miệng sẽ thấy được đâu đó thấp thoáng chút nồng của nước vôi và ngai ngái của những loại các loại cây thảo mộc.

Bây giờ, cuộc sống hiện đại hơn có nhiều món ăn lạ và ngon hơn nhưng những cái vị thanh thanh mát mát nhè nhẹ của bánh gio vẫn là thứ khiến ta nhớ về một tuổi thơ đẹp. Loại bánh này hiện nay vẫn được sử dụng trong những dịp lễ hội, lễ tết phổ biến nhất là Tết Đoan Ngọ hay để bán cho du khách.

Ai đã từng một lần thưởng thức bánh nẳng, chắc sẽ không quên được màu vàng như hổ phách của bánh, khi ăn vào có vị ngọt dịu. Càng ăn lại càng thấy thích. Đúng là một món quà của hương đồng gió nội.

Bài viết liên quan

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Bật mí các món nướng khi đi dã ngọai không thể bỏ qua

204,757

Bạn đang chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại ngoài trời, nhưng không biết nên chuẩn bị đồ ăn gì trong chuyến picnic? Vậy hãy đọc bài viết này! Dưới đây là bật mí các món nướng khi...

Cùng khám phá những con đường đẹp nhất Hà Nội không thể bỏ lỡ

106,061

Nổi tiếng bởi những con đường thơ mộng, cổ kính, Hà Nội để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng người dân. Nếu có cơ hội đặt chân đến thủ đô, bạn đừng quên khám phá những...

Khám phá “điều kỳ diệu” của khu du lịch Tuyên Quang

99,564

Nhắc đến Tuyên Quang là nhắc đến bức tranh phong cảnh hữu tình thơ mộng, hay những cụm di tích nổi tiếng. Nếu bạn đã và đang có ý định du lịch Tuyên Quang thì đừng bỏ lỡ...

Bánh mì Sài Gòn món ngon đường phố nhắc đến là thèm

78,032 Ẩm thực vùng miền

Bánh mì Sài Gòn là món ăn không hề xa lạ với các bạn yêu ẩm thực Sài Thành. Bánh mì có mặt ở khắp con đường ngõ hẻm trên những chiếc quen thuộc. Dạo quanh một vòng...

Lạc rang húng lìu thơm phức giòn tan hương vị Hà Thành

65,517 Ẩm thực vùng miền

Lạc rang húng lìu được xem là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Hương vị thơm ngon của những hạt lạc rang giòn tan khiến lòng người khó quên khi đến với vùng đất Thủ Đô...

Reviews Hotel

Chả cá Lã Vọng – Vị ngon trăm năm không thể bỏ qua của đất Hà Thành

89,714 Ẩm thực vùng miền

Chả cá Lã Vọng được xem là “Cái hồn” của ẩm thực Hà Thành. Hương vị thơm ngon của món ăn này đã làm xuyến xao lòng biết bao thực khách khi đến đây. Đây là vị ngon...

Giá bể xào làm say lòng khách du lịch khi đến Hải Phòng

56,009 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, không ăn giá bể xào là đã bỏ lỡ một chuyến đi. Ngồi bên góc phố nhỏ, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức món ăn này làm cho bạn thấy yêu thêm...

Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng

82,011 Ẩm thực vùng miền

Bên cạnh bánh tráng nướng, xắp xắp, sữa đậu nành… thì chả ram bắp là một trong những đặc sản khiến bao du khách khó chối từ khi đặt chân đến mảnh đất Đà Lạt. Một món ngon...

Xắp xắp Đà Lạt: Trước lạ sau quen, đã ăn là nghiền

83,310 Ẩm thực vùng miền

Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...

Tự hào đặc sản nhãn lồng Hưng Yên: Quả quê vươn ra thế giới

56,879 Ẩm thực vùng miền

Chỉ cần nhắc đến Hưng yên là người ta nghĩ ngay đến nhãn. Nhãn lồng Hưng Yên đặc sản trong và nước ngoài, khẳng định niềm tự hào dân tộc Việt. Nhãn lồng đặc sản tiến Vua nổi...

Địa điểm du lịch

Khám phá tất tần tật về chợ Đông Ba như “thổ địa”

53,364 Du lịch

Chợ Đông Ba là ngôi chợ nổi tiếng ở Huế với nhiều món ăn và sản vật đặc trưng chỉ cố đô mới có. Nếu bạn đã ghé thăm Huế thì đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá...

{{$tags}}
1 ngày trải nghiệm du lịch miệt vườn tại cù lao An Bình

57,274 Du lịch

Đến với cù lao An Bình bạn sẽ cảm nhận được một vùng quê yên bình, với nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn bổ ích. Những vườn trái cây trong cù lao An Bình sum xuê chín...

{{$tags}}
Viện hải dương học – Bảo tàng thủy sinh lớn nhất Đông Nam Á

84,868 Du lịch

Nhắc đến Nha Trang nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những bãi biển với phong cảnh thu hút. Tuy nhiên đối với những ai yêu thiên nhiên thì có một địa điểm không thể bỏ qua. Đó là...

{{$tags}}
Chùa Vĩnh Nghiêm Bắc Giang: Nơi lưu trữ bản sắc văn hóa tôn giáo

50,982 Du lịch

Thiên nhiên ban ban tặng cho Bắc Giang mảnh đất trù phú nhiều cảnh đẹp và danh lam thắng cảnh. Đây cũng là mảnh đất tâm linh và lưu trữ nhiều bản sắc văn hóa dân tộc, tôn...

{{$tags}}
Tham quan hồ T’nưng – Đôi mắt mơ màng của thành phố Pleiku

61,212 Du lịch

Hồ T’nưng chắc hẳn đã là một địa danh “quen tai” với mọi người dù đã đến hay chưa. Đây là địa danh đã từng xuất hiện trong bài hát “Đôi mắt Pleiku” của nhạc sĩ Nguyễn Cường....

{{$tags}}

Giải trí

Kinh nghiệm chinh phục đỉnh Phanxipang – nóc nhà Đông Dương

84,714 Du lịch

Với những ai yêu thích phượt và du lịch mạo hiểm thì đỉnh Phanxipang chính là đích đến ước mơ không thể bỏ qua. Còn gì tuyệt vời hơn là dịp lễ 30/4 – 1/5 tới đây, cùng...

{{$tags}}
Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? – Phát hờn với vẻ đẹp của Mai Châu

99,082 Du lịch

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 150km, Mai Châu trở thành địa điểm dã ngoại cực kỳ nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Vậy Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? Tại sao nơi...

{{$tags}}
Khám phá 5 địa điểm du lịch lý tưởng cho hai người cực kỳ lý tưởng

103,398 Du lịch

“Duyên là do trời định, phận do người tạo, nhưng hạnh phúc là do ta nắm giữ”. Thật vậy, tình yêu có lâu bền hay không phụ thuộc vào cách chúng ta quan tâm đối phương như thế...

{{$tags}}
Tất tần tật đặc sản Nghệ An khiến thực khách mê mẩn

99,261 Du lịch

Nghệ An là mảnh đất miền Trung thu hút khách du lịch với vẻ đẹp hoang sơ được thiên nhiên ban tặng cùng với đó là những anh hùng kiệt xuất của dân tộc. Không dừng lại ở...

{{$tags}}
Ốc núi Ninh Bình mộc mạc nhưng đậm vị ngon, mê say thực khách

86,886 Du lịch

Ốc núi Ninh Bình là một món ăn mới được”nổi danh” vài năm gần đây. Nhưng “tiếng vang” của món ăn này đã được bay xa tới khắp các tỉnh thành Việt Nam. Ốc núi đã chiếm lĩnh...

{{$tags}}
Xôi trám – Món ăn truyền thống của người dân tộc tỉnh Cao Bằng

10,001 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được coi như là xứ sở ẩm thực của vùng Tây Bắc. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Bắc. Trong...

Mận cơm xứ Lạng: Tinh hoa quả Việt, thưởng thức là mê

54,340 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất xứ Lạng không chỉ nổi tiếng với vịt quay mà còn hấp dẫn du khách bởi thứ quả mận cơm – tinh hoa tại vùng đất này. Hằng năm, số lượng mận cơm Lạng Sơn được...

Bơ sáp Đắk Lắk – Đặc sản hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Nguyên

157,208 Ẩm thực vùng miền

Người ta thường nói, một chuyến đi du lịch Đắk Lắk sẽ trở nên thật thú vị nếu bạn được ghé nơi đây vào đúng mùa bơ sáp. Bơ là loại trái cây đặc sản của vùng Tây...

Bún chả Hà Nội đậm vị thơm ngon ngất ngây ăn quên lối về

95,110 Ẩm thực vùng miền

Bún chả là món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực vùng đất Hà Thành. Đến ngay những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon này khi đến Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua....

Khô nai Đà Nẵng – Đệ nhất quà du lịch không thể bỏ qua

53,346 Ẩm thực vùng miền

Khô nai là thức quà quen thuộc của người Đà Nẵng. Hương vị của chúng luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tìm hiểu về cách chế biến và địa chỉ bán...

Tin hay

Video

Thưởng thức bánh đúc Đồng Quan thương nhớ đất Kinh Bắc xưa

57,101 Ẩm thực vùng miền

Ai đã đến với Đồng Quan chắc chắn không thể bỏ qua món bánh đúc. Món quà quê đơn giản, bình dị thôi những cũng đủ để lôi cuốn du khách muốn quay lại nơi đây. Bánh đúc...

Chè giun Hải Phòng đỉnh cao món ăn vặt thanh nhiệt xứ Cảng

60,788 Ẩm thực vùng miền

Khi nghe đến cái tên “chè giun” nhiều người đã không khỏi giật mình và tò mò. Nhưng khi được một lần nếm thử món ăn lạ mà quen này thì khiến ai cũng phải trầm trồ.  Nếu...

Chả tôm Thanh Hóa thơm lừng nức mũi, bao ăn ngon quên sầu

75,264 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu chả tôm Thanh Hóa trở thành món ăn vặt được nhiều người biết đến. Dù bạn là ai khi đã nếm thử chắc chắn không thể quên hương vị tuyệt vời này. Cùng tìm hiểu...

3 địa điểm bán chè Huế bạn nhất định phải ghé khi đến đất Cố đô

50,738 Ẩm thực vùng miền

Nhiều người đã từng nói rằng, đến Huế mà chưa thưởng thức chè Huế thì chưa trọn vẹn. Điều này hoàn toàn đúng bởi vì chè Huế chính là một trong những văn hóa ẩm thực của người...

Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê

56,873 Ẩm thực vùng miền

Canh hoa atiso rất thơm ngon và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế nó được nhiều người yêu thích. Cách nấu món canh này cũng khá đơn giản và dễ làm. Tìm hiểu sơ...

Đá hoa cương – đá granite là gì? Ứng dụng của đá granite trong đời sống

Đừng bỏ lỡ

Đá hoa cương – đá granite là gì? Ứng dụng của đá granite trong đời sống

Đá granite hay đá hoa cương là một loại vật liệu vô cùng quen thuộc. Chúng được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, đặc biệt là xây dựng và sản xuất. Mặc dù tiếp xúc thường xuyên...

  • Chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng?
    Chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng?
  • Bất ngờ với công dụng của đồ dùng 1 lần trong khách sạn
    Bất ngờ với công dụng của đồ dùng 1 lần trong khách sạn
  • Mẹo tẩy vết bẩn trên khăn spa đảm bảo trắng tinh như mới
    Mẹo tẩy vết bẩn trên khăn spa đảm bảo trắng tinh như mới
  • Bất ngờ trước 10 công dụng của máy sấy tóc khách sạn mang lại
    Bất ngờ trước 10 công dụng của máy sấy tóc khách sạn mang lại
  • Lưu ý khi sử dụng khăn lạnh để đảm bảo sức khỏe tốt nhất
    Lưu ý khi sử dụng khăn lạnh để đảm bảo sức khỏe tốt nhất
  • Ghế bể bơi inox có tốt không? Khách sạn có nên dùng ghế bể bơi inox?
    Ghế bể bơi inox có tốt không? Khách sạn có nên dùng ghế bể bơi inox?

Setup khách sạn

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

66,783 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

36,938 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,497 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Chiêm ngưỡng hàng loạt mẫu phòng ngủ khách sạn mini giá rẻ mới lạ

135,198 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn mini đang là mô hình khách sạn hấp dẫn, thu hút sự quan tâm nhiều của các chủ đầu tư. Với nguồn vốn không nhiều, thi công nhanh lại thu hồi vốn tốt, xây dựng khách...

{{$tags}}
Tất tật những điều cần biết để thiết kế bếp khách sạn đẹp, chuẩn

79,752 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết...

{{$tags}}
Xu hướng thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp

81,425 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...

{{$tags}}
Đắm chìm trong những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ cực hấp dẫn

116,313 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành kinh doanh khách sạn đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bởi vậy với những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ sẽ là lựa chọn cho nhiều nhà đầu tư. Bởi loại hình khách...

{{$tags}}
Thiết kế cảnh quan các khu chức năng trong resort tuyệt đẹp

35,554 Kiến Thức Khách Sạn

Resort là sự kết hợp tổng thể về không gian khu vực nghỉ ngơi, nhà hàng, sân vườn, các khu giải trí, thể thao. Các khối chức năng trong reosort có đặc điểm yên tĩnh, gần gũi với...

{{$tags}}
Bánh căn Phan Rang: Vị ngon gây thương nhớ cho du khách xa gần

51,963 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã ăn qua món bánh căn ít nhất vài lần trong đời. Đây không phải là một món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến mang...

Điều gì tạo nên sức hấp dẫn của hành tỏi Kinh Môn?

32,556 Ẩm thực vùng miền

Hải Dương là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều đặc sản có một không hai, đặc trưng với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị kinh tế cao. Một trong những đặc sản thường được nhắc...

Lên Kon Tum thưởng thức heo Măng Đen quay chuẩn vị núi rừng

129,413 Ẩm thực vùng miền

Nằm ở Đông Bắc Kon Tum, khu du lịch mang tầm cỡ quốc gia Măng Đen vinh dự là điểm tới mang đậm nét hoang vu, hùng vĩ của núi rừng thu hút biết bao du khách. Không...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

61,101 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Bún đỏ cao nguyên: Đặc sản nổi tiếng lừng danh đất Kon Tum

74,083 Ẩm thực vùng miền

Đến thăm Kon Tum vào thời gian khi mà thời tiết hẵn còn se se lạnh, đừng quên tạt vào một quán bán bún đỏ cao nguyên, gọi ngay cho mình 1 tô bún nghi ngút khói và...

Tin tức khách sạn

Top 4 homestay Đà Nẵng đẹp “mê mẩn” giá rẻ bất ngờ

47,135 Kiến Thức Khách Sạn

Đến Đà Nẵng mà chỉ check in sống ảo tại các địa điểm du lịch thì quá đáng tiếc đấy nhé. Bởi Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng phong cảnh hữu tình mà còn nổi tiếng là thiên...

{{$tags}}
Dép bông khách sạn, nhà nghỉ có ưu điểm và nhược điểm gì?

36,785 Tin tức khách sạn

Dép đi trong khách sạn thường có rất nhiều loại và nhiều kiểu dáng như dép bông, dép vải, dép nhựa hay dép xốp. Trong đó dép bông khách sạn được đánh giá là một loại cao cấp...

{{$tags}}
Áo choàng tắm cotton là gì? Ưu, nhược điểm áo choàng tắm cotton

55,847 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm cotton là gì? Vì sao đây lại là một trong những sản phẩm được các khách sạn, resort tin dùng. Bạn có biết bên cạnh những ưu điểm nổi bật thì loại áo choàng tắm...

{{$tags}}
Tiêu chí chọn mua cân khách sạn chất lượng, giá thành tốt nhất

28,675 Tin tức khách sạn

Cân khách sạn là một đồ dùng khá phổ biến, nằm trong danh sách các thiết bị khách sạn cần trang bị hiện nay.Việc mua cân khách sạn cần tham khảo từ nhiều nguồn khác nhau để chọn...

{{$tags}}
Tháp phun socola là gì? Vì sao cần có tháp phun socola trong tiệc buffet?

10,001 Tin tức khách sạn

“Tháp phun socola là gì?” chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều người khi lần đầu tiên nghe thấy cái tên này. Tuy nhiên, đây lại là một trong những vật dụng được các nhà hàng, khách...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

56,585 Kiến Thức Khách Sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

{{$tags}}
Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

43,773 Kiến Thức Khách Sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

{{$tags}}
Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

67,945 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

{{$tags}}
Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

33,712 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

{{$tags}}
Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

42,854 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

4 yếu tố sống còn để xây dựng thương hiệu khách sạn thành công

71,197 Kiến Thức Khách Sạn

Xây dựng một thương hiệu là một yếu tố vô cùng quan trọng và ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp nhất là thời kỳ công nghệ số 4.0 như hiện nay. Chính vì vậy việc xây...

{{$tags}}
Các mùi tinh dầu thơm phù hợp cho khách sạn, spa, nhà hàng

62,459 Tin tức khách sạn

Khi bước vào những khách sạn, spa, nhà hàng hạng sang, chúng ta sẽ bắt gặp những mùi hương vô cùng dễ chịu. Điều này chính là do sử dụng các loại tinh dầu thơm. Vậy, đã bao...

{{$tags}}
Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

56,625 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

{{$tags}}
Áo choàng tắm cao cấp hay không, xét ngay các tiêu chí sau sẽ rõ

54,633 Tin tức khách sạn

Để nhận biết một chiếc áo choàng tắm cao cấp hay không thì người ta dựa trên rất nhiều tiêu chí như độ dày, độ mềm mịn, cho đến khả năng thấm hút… Hãy cùng Poliva đi tìm...

{{$tags}}
Vải Bamboo – vải sợi tre là gì? Chất liệu vải sợi tre có tốt không?

20,595 Kiến Thức Khách Sạn

Vải Bamboo – vải sợi tre là gì? Chất liệu vải sợi tre (bamboo) có tốt không, làm sao để nhận biết vải sợi tre chất lượng? Tham khảo các ứng dụng của sợi bamboo trong đời sống...

{{$tags}}
Ốc Sài Gòn – Đã thử là ngon, đã ăn là nghiền không lối thoát

79,645 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến món ăn vặt ở Sài Gòn, người ta không thể quên được ốc. Ốc Sài Gòn không chỉ đa dạng về chủng loại mà cách thức chế biến cũng vô cùng phong phú. Ốc Sài Gòn...

Khám phá 4 địa chỉ bán trà cung đình Huế ngon mê ly

81,737 Ẩm thực vùng miền

Thưởng trà ngâm thơ là một trong những thú vui tao nhã của dân ta. Thưởng trà ngon nhất, đậm đà nhất chính là trà cung đình Huế. Trà sau khi được chế biến tạo nên thành phẩm...

Bún cá ngừ um thơm nức mũi đậm đà hương vị miền Trung

52,412 Ẩm thực vùng miền

Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...

Ốc cay Hải Phòng: Món ngon hút khách ngày se lạnh

201,416 Ẩm thực vùng miền

Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...

Cá thu kho nước chè tươi: Bạn đã biết cách làm chưa?

71,759 Ẩm thực vùng miền

Chị em phụ nữ vẫn thường có tâm lý vun vén, chăm sóc và gìn giữ tổ ấm của mình. Một trong những cách mà chị em vẫn hay làm đó khiến thực đơn nấu ăn của mình...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999