Trải nghiệm say mê với món đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

Trải nghiệm say mê với món đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

53,120 | Thứ hai, 14/07/2025, 07:00 (GMT+7)

Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vô cùng thú vị đó chính là cá nướng Pác Ngòi.

Giới thiệu về món cá Pác Ngòi

Nếu ai đã một lần đến thăm người dân bản Hua Tạng và thưởng thức món cá Anh Vũ đánh bắt tại sông Năng thì hãy một lần ghé bản Pác Ngòi để nếm thử món cá nướng Pác Ngòi thơm ngon. Món cá là những tài nguyên có sẵn từ hồ Ba Bể như cá chép, cá quả, cá mè hoa… được bà con giữ lại trong chum để có khách đem ra phục vụ.

Hồ Ba Bể có rất nhiều cá, thông thường người dân ở đây đánh bắt bằng phương pháp thủ công, tuy cá không nhiều nhưng nói đến chất lượng thì vô cùng tuyệt vì thịt cá trắng và thơm ngọt. Người dân hồ Ba Bể thường chọn loại cá chỉ nhỏ bằng ngón tay cái, giống cá bống, lại giống con cá nẹp dưới xuôi để làm ra món cá nướng.

Trải nghiệm đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

Trải nghiệm đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

Các loại cá trong hồ loại được người dân địa phương thích nhất là loại cá nhỏ. Không chỉ bà con mà khách du lịch cũng thích giống cá này. Trên bến thậm chí là dưới thuyền đâu đâu cũng thấy những người bán rong, tay cầm rổ cá đã nướng sẵn để bán cho khách du lịch.

Món cá nướng làm cũng rất đơn giản nhưng lại khá mất thời gian. Vì con cá nhỏ nên mất rất lâu để làm sạch. Cá tươi sau khi đánh bắt và lựa những con khá đều nhau thì được làm sạch và rửa với nước rồi đồ cho chín tới. Sau đó người ta dùng nẹp tre để tạo thành một cái kẹp, mỗi kẹp khoảng chừng 8-10 con cá. Kẹp xong cá rồi đem phơi khô ngoài nắng, cá muốn ngon thì nên phơi tầm 3-4 nắng là được.

Khi ăn, ta chỉ cần dùng tay gỡ kẹp ra hoặc nếu không muốn có thể để nguyên kẹp rồi đem nướng trên bếp than. Than hoa sẽ làm cho cá thơm hơn rất nhiều. Chỉ cần nướng sơ cá vì cá nhỏ nếu nướng quá kỹ thì sẽ khô và có mùi khét.

Cách thưởng thức món cá nướng Pác Ngòi đúng vị

Đến hồ Ba Bể thưởng thức cá nướng Pác Ngòi sẽ thấy cá ở đây không tanh như cá sông, cá biển. Con cá khi chín lại có màu vàng sẫm, thịt ăn rất thơm lại có vị ngọt. Miếng cá còn vương vấn mùi thơm của than hoa mang cho du khách cảm giác gần gũi như những nồi cá kho ủ trấu của làng quê.

Có thể thưởng thức món cá này với tương ớt

Có thể thưởng thức món cá này với tương ớt

Muốn cảm nhận hết dư vị cá nướng, bạn có thể ngồi thuyền vừa thưởng ngoạn cái vẻ đẹp của sông nước Ba Bể, nhâm nhi vài xiên cá nướng. Còn gì tuyệt hơn khi có thêm chút vị cay cay của tương ớt và vị đắng nồng của vài chén rượu. Bữa ăn sẽ trở nên thật tuyệt vời đấy.

Giá thành của món cá nướng Pác Ngòi

Cá nướng, tôm nướng đều là đặc sản nơi đây. Những con tôm phơi qua rồi được đem nướng, hương vị chẳng kém cạnh gì món cá nướng. Nếu mua theo xiên giá rơi vào khoảng 10.000 đồng/ xiên. Nếu muốn mua về làm quà cho gia đình bạn bè, hãy nhớ trả giá vài câu với bà với chị bán hàng để rồi mua với giá 80.000 – 100.000 đồng/ túi khoảng 1kg. 

Để bảo quản thật tốt bạn nên để cá khô bọc trong giấy báo rồi gói cẩn thận buộc trong túi nilon. Hương vị sẽ tốt nhất nếu ân trong vài ngày nhưng yên tâm món cá có thể để được cả một tuần.

Các quán ăn cá nướng Pác Ngòi ngon

Bản Pác Ngòi, Bắc Kạn – Bản Pác Ngòi, Xã Nam Mẫu, Huyện Ba Bể

    1. Nhà hàng Anh Khoa (quán Hiền), Thác Đầu Đẳng. – Nam Mẫu, Thị xã Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn, Vietnam
    1. Nhà hàng Cây Me, Bắc Kạn – đường Trần Hưng Đạo, Phường Đức Xuân
    1. Nhà hàng Phố Núi Bắc Kạn – Tổ 11C, Phường Đức Xuân, Huyện Ba Bể
Trải nghiệm đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

Trải nghiệm đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

Người ta nói rất đúng, món ăn là hồn của những người làm ra nó. Cá nướng hồ Ba Bể tuy đơn giản nhưng lại nồng đậm như những người dân bao đời sống trên vùng hồ này. Nếu có dịp ghé thăm hồ Ba Bể hãy ngồi xuống và thưởng thức món cá nướng Pác Ngòi thơm ngon này.

Poliva – Đại chỉ uy tín số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đughế hồ bơi thanh lýmua ô dù ngoài trời , cung cấp đồ amenities,…Tất cả các dòng sản phẩm thiết bị ngoại cảnh, thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những mẫu sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Nước mắm Phan Thiết tăng sự đậm đà cho bữa cơm Việt

81,804 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm trên thị trường rất phong phú, đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng khi được nhắc đến như một loại đặc sản trứ danh thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm Phan Thiết. ...

Vi vu thưởng thức đặc sản Thái Bình ngon ngất ngây

102,047

Thái Bình được biết đến với những cánh đồng trải dài bát ngát, thiên nhiên hùng vĩ tráng lệ mang dáng dấp của một tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Mảnh đất này khiến người ta lưu luyến, phát...

Bánh ướt Diên Khánh bình dân làm đốn tim biết bao du khách

61,874 Ẩm thực vùng miền

Bánh ướt là món ăn hoàn toàn quen thuộc đối với bất kì vùng miền nào. Bánh ướt Diên Khánh không biết từ bao giờ đã ghi điểm trong lòng du khách mỗi khi đến Nha Trang. Đây...

Bí ẩn tại vườn quốc gia Mũi Cà Mau có thể bạn chưa biết

102,999

Khi nhắc tới địa điểm du lịch Cà Mau, chắc hẳn không ít người nghĩ ngay đến hình ảnh vườn quốc gia Mũi Cà Mau với địa hình độc đáo của những cánh rừng ngập mặn, hay hệ...

Về Sapa thưởng thức món đặc sản cá suối nướng thơm nức mũi

56,608 Ẩm thực vùng miền

Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...

Reviews Hotel

Thẩm vị thịt dê Ninh Thuận: Dù khó tính cũng phải gật gù tán dương

54,284 Ẩm thực vùng miền

Dê là một trong những loài động vật được chăn nuôi nhiều ở vùng đất Nam Trung Bộ. Có rất nhiều các sản phẩm độc đáo được làm từ dê. Trong đó, thịt dê Ninh Thuận trở thành...

Bánh bột lọc Quảng Bình có gì ngon mà khiến ai cũng thương nhớ?

53,870 Ẩm thực vùng miền

Bánh bột lọc Quảng Bình là một trong những đặc sản đơn giản và ngon nổi tiếng của vùng biển này. Đây cũng là món ăn mà bất kỳ du khách nào tới Quảng Bình đều nhất định...

Bánh tổ: Thức bánh đón Tết đến, xuân về của người dân xứ Quảng

77,694 Ẩm thực vùng miền

Bánh tổ là đặc sản của Quảng Nam, có truyền thống lâu đời trong mỗi dịp Tết của người dân nơi đây. Mỗi độ xuân về, phố phường Quảng Nam lại phảng phất hương vị ngọt ngào của...

Rượu táo mèo Sapa đậm đà hương vị bản sắc núi rừng

57,643 Ẩm thực vùng miền

Rượu táo mèo là loại đồ uống truyền thống dân dã của các vùng dân tộc vùng núi phía Tây Bắc. Chất rượu có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên từ lâu bất cứ ai...

Ngán biển Quảng Ninh: Độc đáo từ cái tên, ấn tượng khi nếm thử

83,548 Ẩm thực vùng miền

Nếu được hỏi du lịch Hạ Long ăn gì chắc chắn bạn sẽ được liệt kê danh sách rất nhiều món ngon nơi đây. Trong số đó bạn sẽ bị thu hút với món ăn chỉ với một...

Địa điểm du lịch

Khám phá nét đẹp tiềm ẩn của bãi biển Hà My – Hội An

84,498 Du lịch

Bãi biển Hà My là một cái tên mới toanh đối với du lịch Quảng Nam. Tuy nhiên, sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn bỏ lỡ bãi biển có vẻ đẹp lung linh, nhất nhì...

Phượt hòn Sẹo khám phá viên ngọc thô xinh đẹp của kỳ quan Việt

58,592 Du lịch

Hòn Sẹo – điểm đến hoàn hảo cho những người thích khám phá, thích sự mới lạ, hoang sơ và tự nhiên nhất. Đây cũng là địa điểm mà bất kỳ “phượt thủ” nào cũng không nên bỏ...

Búng Bình Thiên – Hồ nước ngọt trời ban ở An Giang

78,001 Du lịch

Về miền Tây, du khách được trải nghiệm du lịch mùa nước nổi An Giang. Các bạn thường tìm đến các khu rừng tràm Trà Sư, chợ nổi Long Xuyên, cù lao Giêng… Bên cạnh đó, có một...

Vẻ đẹp “mê hồn hương” của hòn Chùa níu chân khách du lịch bụi

102,879 Du lịch

Với những ai yêu thích du lịch theo hướng dã ngoại, khám phá thì Hòn Chùa sẽ là sự lựa chọn không thể thích hợp hơn. Không mang nét hoa lệ hay quá nổi bật, sang trọng. Nơi...

Nhà thờ Đức Bà – Di sản kiến trúc nằm giữa lòng Sài Gòn

80,911 Du lịch

Nếu bạn là một người yêu thích du lịch và muốn tham quan, học hỏi, khám phá những nơi nổi tiếng thì đừng bỏ qua nhà thờ Đức Bà Sài Gòn. Đây chính là nhà thờ với những...

Giải trí

Bật mí các địa điểm du lịch Long An hấp dẫn không thể bỏ qua

103,529 Du lịch

Rời xa chốn “phồn hoa” của đô thị nhộn nhịp, sa hoa, đến với khu du lịch Long An, bạn sẽ có cảm giác như bước vào một không gian hoàn hoàn mới. Đó là khung cảnh thanh...

Phượt Thác Mây khám phá “lời nguyền tình yêu” lãng mạn

82,514 Du lịch

Bạn và “người ấy” đang không biết “đổi gió” ở đâu vào cuối tuần này? Poliva gợi ý cho bạn Thác Mây Thanh Hóa vô cùng lãng mạn. Đây là một điểm đến lý tưởng dành cho các...

Lượn lờ đánh chén đặc sản Lào Cai ăn ngon quên lối về

100,521 Du lịch

Lào Cai – vùng đất núi non hùng vĩ với những cảnh sắc thiên nhiên, những đặc sản Lào Cai độc đáo mang đậm dấu ấn nhiều món ăn ngon nổi tiếng gần xa. Đến với nơi đây,...

Dạo bước Eo Gió ngắm nhìn tuyệt tác thiên nhiên Quy Nhơn

85,213 Du lịch

Du lịch Quy Nhơn làm sao có thể quên được thắng cảnh hoang sơ đẹp nổi tiếng Eo Gió. Thiên đường biển đẹp như trong câu chuyện cổ tích sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng !   Làng gốm...

Bún song thằn Bình Định bình dị, ăn mãi vẫn thấy ngon

103,690 Du lịch

Bún song thằn là một đặc sản nổi tiếng của người Bình Định. Món ăn có cái tên lạ và được làm từ bột đậu xanh cho vị thơm với độ dinh dưỡng cao. Bạn đã thử nem...

Lạc rang húng lìu thơm phức giòn tan hương vị Hà Thành

68,440 Ẩm thực vùng miền

Lạc rang húng lìu được xem là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Hương vị thơm ngon của những hạt lạc rang giòn tan khiến lòng người khó quên khi đến với vùng đất Thủ Đô...

Nhâm nhi hạt dẻ Trùng Khánh thơm bùi quên luôn giá lạnh

12,573 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được tạo hóa ban tặng nhiều cảnh đẹp có núi, rừng, sông, suối hùng vĩ bao la. Cùng vô số động vật quý hiếm với khí hậu mát lạnh quanh năm. Vì vậy luôn có những...

Bánh chưng làng Đầm: Gói gọn vị dân dã, nồng đượm trong từng lớp lá

51,102 Ẩm thực vùng miền

Bánh chưng làng Đầm nức tiếng gần xa với vị dẻo thơm, đậm đà, ngon nhưng lại không quá ngấy. Có lẽ cũng chính vì thế, cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Và ngay cả những dịp...

Chè sen long nhãn bổ dưỡng giải nhiệt cho mùa hè

52,952 Ẩm thực vùng miền

Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...

Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly

75,429 Ẩm thực vùng miền

Nổi tiếng với thiên nhiên và con người mộc mạc, dân dã. An Giang còn là xứ sở với những món ăn lạ miệng. Món bánh canh Vĩnh Trung không chỉ thân thuộc với người dân nơi đây...

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

57,687 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...

Gỏi cá Phan Thiết thơm ngon nức mũi gọi mời lữ khách phương xa

59,272 Ẩm thực vùng miền

Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu...

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

62,656 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

Lên phố núi đừng quên thưởng thức món phở khô Gia Lai trứ danh

60,170 Ẩm thực vùng miền

Phở khô Gia Lai được coi là đặc sản nổi bật nhất của ẩm thực phố núi. Cách trình bày, thưởng thức cho đến mùi vị đều tạo nên sự đặc trưng khác biệt so với những nơi...

Nấm chân chim xứ Tây Bắc “đốn tim” mọi thực khách

56,623 Ẩm thực vùng miền

Đến du lịch Sapa mà không ghé thăm Bắc Hà là một điều thiếu sót. Bởi lẽ ở đây có vô số sản vật quý hiếm và nấm chân chim là một đặc sản tuyệt vời trong số...

Gối cao su non là gì? Gối cao su non có tốt cho sức khỏe không?

Đừng bỏ lỡ

Gối cao su non là gì? Gối cao su non có tốt cho sức khỏe không?

Chất liệu cao su non đang ngày càng trở nên phổ biến trong sản xuất các sản phẩm gối đệm. Vậy gối cao su non là gì? Gối cao su non có tốt không? Có gì khác biệt...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,231 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,722 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,606 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,042 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,383 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế nhà nghỉ 3 tầng đẹp, giá rẻ, hút lộc cho chủ đầu tư

78,722 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 3 tầng để kinh doanh đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Đây là một xu hướng ngày càng nở rộ trong thời kỳ hiện đại ngày nay. Dưới đây là gợi...

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

86,895 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Cập nhật xu hướng thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất hiện nay

57,776 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ. Chính bởi vậy việc thiết kế khách sạn ra sao để thu hút được khách du lịch là điều rất được quan tâm. Bài viết dưới đây...

Bí quyết thiết kế hành lang khách sạn 5 sao “đẹp hết phần thiên hạ”

39,207 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hành lang khách sạn 5 sao là một trong những phần nhận được rất nhiều sự quan tâm của chủ đầu tư hiện nay. Đơn giản bởi nó là một yếu tố giúp tạo ấn tượng...

Kiến trúc khách sạn 4 sao: Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp

66,381 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm.  Sự phát triển...

Cháo cá Tích Nghi nóng hổi hớp hồn du khách đến Bắc Ninh

55,277 Ẩm thực vùng miền

Nói đến cháo cá Tích Nghi ít ai không biết đây là món ăn đặc sản nổi tiếng và quen thuộc của người dân Bắc Ninh. Đặc biệt, món cháo cá này trở nên ngon và hấp dẫn...

Thịt trâu sấy – món đặc sản độc đáo vùng núi rừng Tây Bắc

63,655 Ẩm thực vùng miền

Thịt trâu sấy mang mùi khói gác bếp của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Món ăn mà những du khách đặt chân đến Lai Châu không thể không nếm qua. Không chỉ miền xuôi mới có...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

60,677 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Thưởng thức chè kho Nam Định nghẹn ngào nhớ về tuổi thơ

52,460 Ẩm thực vùng miền

Chè kho được biết đến là món ăn xuất hiện tại nhiều nơi ở các tỉnh Bắc Bộ. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày lễ tết. Thế nhưng, nổi tiếng nhất vẫn...

Đặc sản món từ ong vò vẽ khiến du khách thử là mê

83,451 Ẩm thực vùng miền

Bạn có biết, loài ong ngoài công dụng để lấy mật còn có thể sử dụng để làm thức ăn. Những món từ ong vò vẽ sau đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên khi nếm thử. Hãy...

Tin tức khách sạn

Những giải pháp hạn chế rác thải sinh hoạt trong gia đình bạn

10,073 Tin tức khách sạn

Rác thải sinh hoạt là một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường tại các khu dân cư và đô thị. Với tốc độ đô thị hóa nhanh chóng cùng thói quen tiêu dùng chưa...

Cấu tạo xe thu gom đồ vải khách sạn: Đơn giản, dễ dùng

11,901 Tin tức khách sạn

Có thể nói trong dòng xe đẩy phục vụ khách sạn nói chung thì xe giặt – xe thu gom đồ vải là sở hữu cấu tạo đơn giản và cách sử dụng dễ nhất. Dưới đây, Poliva...

Vì sao dép dùng trong khách sạn thường có màu trắng?

10,076 Tin tức khách sạn

Trong các phòng khách sạn cho thuê, dép là sản phẩm không thể thiếu để đảm bảo sự tiện lợi và thoải mái cho khách thuê phòng. Bạn có biết vì sao dép dùng trong khách sạn có...

Trang bị xe đẩy hành lý đảm bảo sức khỏe Bellman

11,349 Tin tức khách sạn

Mỗi ngành, mỗi nghề đều mang đến những bệnh lý nghề nghiệp mà hầu như bất cứ ai cũng đều không mong muốn. Dân văn phong rất lo lắng vấn đề về mắt, vai gáy. Người bê vác...

Điểm danh 99+ mẫu lược khách sạn thiết kế đẹp – độc – lạ

77,516 Tin tức khách sạn

Nếu liệt kê các vật dụng trong bộ đồ amenities không thể không kể đến các mẫu lược khách sạn. Lược được biết đến với nhu cầu sử dụng cao. Vậy hiện nay có những mẫu lược khách sạn...

Nghiệp vụ khách sạn

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,322 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,138 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,343 Kiến Thức Khách Sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,262 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,284 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Kiến thức khách sạn

Kinh nghiệm bố trí thùng rác hợp phong thủy văn phòng làm việc

12,439 Tin tức khách sạn

Có phải chỉ cần đặt thùng rác tại nơi thuận tiện là được? Những sai lầm về phong thủy sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến đường tài lộc của bạn. Đừng bỏ qua kinh nghiệm bố trí thùng...

Sử dụng thùng rác công cộng đúng cách và hiệu quả

11,990 Tin tức khách sạn

Việc trang bị và đặt thùng rác công cộng tại nhiều nơi sẽ giúp chúng ta giữ gìn không gian môi trường cảnh quanh Xanh – Sạch – Đẹp là điều vô cùng cần thiết. Tuy nhiên cần...

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

60,225 Kiến Thức Khách Sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

Cột chắn inox – Sản phẩm cần thiết cho mọi sự kiện

11,606 Tin tức khách sạn

Bạn thường xuyên nhìn thấy cột chắn inox được trang bị trong các chương trình sự kiện nhưng không biết tác dụng của nó là gì? Bạn thắc mắc không biết thanh chắn inox được sử dụng trong...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,126 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Chả cốm dẻo thơm đậm đà gợi nhớ hương vị Hà Nội xưa

64,738 Ẩm thực vùng miền

Chả cốm là món đặc sản Hà Nội được nhiều người biết đến. Những miếng chả vừa giữ được độ ngọt của thịt vừa lan tỏa hương thơm của cốm mang hương vị đặc trưng gợi nhớ Hà...

Dâu Đà Lạt – Món quà từ thiên nhiên làm nao lòng khách du lịch

69,272 Ẩm thực vùng miền

Dâu Đà Lạt được người Pháp đưa vào trồng và từ đó, loại trái cây này đã trở thành đặc sản nổi bật mà hầu hết các du khách luôn muốn thưởng thức và mang về để làm...

Quýt Bắc Sơn xứ Lạng: Đặc sản ngon giúp cả vùng thoát nghèo

60,002 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn là vùng đất không chỉ nổi danh với “Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa, có nàng Tô Thị, có chùa Tam Thanh” mà xứ Lạng còn nổi danh với một loại quả ngon nhất trong số...

Gà đồi Yên Thế – Thương hiệu gà đỉnh của đỉnh tại Bắc Giang

63,548 Ẩm thực vùng miền

Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với hàng loạt đặc sản như vải thiều, bánh đa kê, xôi trứng kiến… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến gà đồi Yên Thế. Các món ăn chế...

Bánh khúc làng Diềm truyền thống nổi tiếng khắp kinh Bắc

106,222 Ẩm thực vùng miền

Bánh khúc làng Diềm là loại bánh truyền thống của người Bắc Ninh. Thứ bánh màu xanh, thơm thảo và mang đậm nét văn hóa con người quan họ. Làng Diềm vốn chẳng xa lạ với nhiều người....

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0