Nem chua An Thọ gây “nghiện” người thưởng thức bằng cách nào?

125,591 | Thứ bảy, 26/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Nhắc đến nem chua người ta thường nhắc ngay đến vùng đất Thanh Hóa. Thế nhưng với những người sành ăn thì mọi người còn truyền tai nhau cái tên nem chua An Thọ – Hải Phòng. 

nem chua Hải Phòng

Nem chua An Thọ gợi nỗi nhớ của người Hải Phòng

Hải Phòng vốn là vùng đất góp phần làm nên những món ăn tên tuổi trong nền ẩm thực Việt. Những món ẩm thực đường phố dường như lúc nào cũng mang đậm chất nơi đây nhưng không bao giờ bị mất đi sự hấp dẫn, kích thích vị giác người dùng. Và nem chua An Thọ chính là một món ăn như thế. 

Nem chua An Thọ tạo lên nét ẩm thực riêng có của Hải Phòng 

Đối với nhiều người, nem chua nói chung được biết đến là một món ăn chơi. Vừa có thể làm thành món ăn hàng ngày lại có thể dùng để nhâm nhi bên ly bia, cốc rượu. 

Nhiều người khi được hỏi về nem chua, người ta chỉ nhắc đến cái tên nem chua Thanh Hóa, nem chua Phùng hay những thương hiệu nem chua khác. Thế nhưng với những người sành ăn, hay tìm tòi về ẩm thực thì nem chua An Thọ lại là một cái tên không thể bỏ qua. 

đặc sản Hải Phòng

Đây là món nem không thua kém bất kỳ thương hiệu nào

Tuy thương hiệu này không nổi tiếng bằng nem chua Thanh Hóa, nó chỉ xuất hiện ở vùng quê nhỏ bé mang tên An Thọ, An Lão, Hải Phòng. Thế nhưng dù chỉ là một lần nếm thử món ăn này, chắc chắn sẽ khiến thực khách trầm trồ. 

Với nem chua Thanh Hóa, từng chiếc nem được gói ghém nhỏ xinh trong vài ba chiếc lá chuối, nem được cuộn chặt tay. Riêng với nem chua An Thọ lại khác. Nó có dạng giống như món nem Phùng. Thịt và bì được rời nhau, cuốn thành những khổ lớn như khoanh giò. Nem ở đây không gói thành 1 thể nhuyễn và cũng không có phần tỏi được gói cùng với nem. Khi ăn, thực khách sẽ rưới thêm một ít nước cốt chanh, thêm vài lát tỏi để tăng hương vị. 

Ngoài ra, khi ăn bạn cũng có thể ăn kèm với những loại rau thơm khác nhau. Đi kèm với đó là sung muối, dưa chuột muối và nước mắm pha vừa vị. 

Cách làm nem chua An Thọ đơn giản nhất 

Nem chua An Thọ cầu kỳ nhất ở phần chọn nguyên liệu. Vì theo quan niệm thịt có tươi ngon thì mới có thể tạo ra những chiếc nem chua chất lượng. Đây chính là lời dặn của các cụ truyền lại để làm sao có thể tạo ra những chiếc nem chuẩn vị nhất. 

Thịt tươi được đánh giá là thịt mới ra lò, còn nóng. Ở đây chính là những con lợn vừa được mổ xong. Sau khi người thợ mua được những miếng thịt này về sẽ dùng những con dao sắc bén để lọc hết phần thịt thừa, bao gồm gân, mỡ bầy nhầy…Tiếp đến bàn tay thoăn thoắt thái thịt thành những lát mỏng. 

ẩm thực Việt Nam

Thưởng thức nem phải đi kèm với lá sung, đinh lăng cùng nước chấm vị chua cay ngọt

Một nguyên liệu không thể thiếu khi làm món nem chua chính là bì lợn. Ở đây phần bì được thái thành những sợi mỏng và dài. Những người thợ làm nem chia sẻ, trước kia phần bì được thái tay vô cùng vất. Thế nhưng đến bây giờ với sự hỗ trợ của máy móc thì công việc này đã đơn giản hơn nhiều. 

Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau cùng những loại gia vị sẵn có để giúp món ăn lên men tự nhiên. Thời gian ủ nhất định sẽ cho ra những miếng thịt có màu hồng nhạt vô cùng bắt mắt. Khi nem đã đạt độ chín, thợ làm nem sẽ mang nem đi giữ lạnh để giúp làm chậm quá trình lên men. 

Cuối cùng là công đoạn gói nem. Theo kể lại các cụ trước kia thường gói nem bằng rơm nếp để làm dậy vị món ăn. Thế nhưng đến ngày nay không còn đủ nguyên liệu nữa nên đã được thay thế lá gói bằng lá chuối. Do đó nem lại có một hương vị đặc trưng riêng. 

Nem chua An Thọ giá bao nhiêu?

Tại An Thọ có rất nhiều cơ sở sản xuất nem chua. Mức giá thường từ 35.000 VNĐ – 40.000 VNĐ/quả. Nếu bạn mua nhiều hơn sẽ được giảm giá.

Hiện nay với sự phát triển của đường xá, phương tiện vận tại, người ưa thích dòng nem chua đúng chuẩn An Thọ không cần phải đến tận nơi. Khách có thể đặt mua tại một số cơ sở chuyên đặc sản Hải Phòng rất tiện lợi. Đương nhiên, mức giá cũng cao hơn so với giá bán tại chính cơ sở sản xuất. Ước chừng từ 40.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/ quả nem.

Thưởng thức nem chua Hải Phòng thế nào cho đúng?

Vốn được biết theo hình dáng những khoanh giò. Khi ăn, thực khách phải lần lượt bỏ phần vỏ phía bên ngoài. Làm cho nem tơi ra rồi gói ăn kèm với lá sung, đinh lăng, lá mơ hay sắn…Nhiều nơi sẽ mang đến những đồ ăn như dưa chuột muối, sung muối giúp tăng thêm hương vị món ăn và chống ngán. Nem ngon thì không thể thiếu nước chấm chanh tỏi ớt. Thật sự nghĩ đến là đã thèm. 

Người dân Hải Phòng lúc nào cũng đau đáu để lưu trữ lại món ăn truyền thống của quê hương mình. Đó vừa là mong muốn phát triển hương vị nem chua An Thọ, vừa giúp cho người dân ở đây có nguồn thu nhập. Vì thế, nếu chỉ một lần đến Hải Phòng, hãy nếm thử món nem chua này để yêu hơn, thương hơn vùng đất nơi đây. Đó cũng là động lực giúp những người thợ làm nem kiên trì với món ăn của quê hương mình. 

Bài viết liên quan

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Bánh bò nổi tiếng An Giang nhưng loại nào ngon, bạn biết chưa?

105,261

Chẳng cần phải sang xứ nào để thưởng thức món bánh bò. Bởi vì du khách chỉ cần đến An Giang là có thể tận tay, tận miệng để ăn loại siêu ngon này rồi. Tung lò mò:...

Bánh xu xê Hà Nội – Món ngon nhân đôi hạnh phúc

63,767 Ẩm thực vùng miền

Bánh xu xê là món ăn truyền thống của người dân vùng đất Hà Thành. Đặc biệt, chiếc bánh vuông vắn với màu sắc bắt mắt này còn là món quà ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc cho...

Say lòng đặc sản pa pỉnh tộp nổi tiếng của dân tộc Thái

82,225

Người Thái nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Trong đó, pa pỉnh tộp – món ăn được nhiều người biết đến, là tinh hoa của ẩm thực Tây Bắc. Rượu ngô Hà Giang –...

Ve sầu sữa: Đặc sản béo giòn Bình Phước “gợi nhớ tuổi thơ”

72,736

Ve sầu sữa là món ăn đặc biệt của người Bình Phước. Món ăn béo ngậy được chiên vàng sẽ giúp bạn tìm về tuổi thơ một thời. Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn...

Bò nướng ngói Bình Dương thơm lừng ăn đã miệng

50,536 Ẩm thực vùng miền

Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...

Reviews Hotel

Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội

62,719 Ẩm thực vùng miền

Chả rươi – Món ăn tuy lạ mà quen đã chứng tỏ sức hút mãnh liệt đối với người dân Hà Thành suốt nhiều thế kỷ qua. Săn lùng ngay 5 quán chả rươi Hà Nội ngon nức...

Măng khô Tuyên Quang độ ngon khó cưỡng, nức tiếng gần xa

81,040 Ẩm thực vùng miền

Măng khô Tuyên Quang từ xưa đến nay đã nổi tiếng về độ ngon, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, bất cứ ai khi đặt chân du lịch lên chốn vùng cao Tây Bắc (đặc...

Thưởng thức cơm chay Huế ngon trọn vị với 5 quán nổi tiếng ở Cố đô

53,088 Ẩm thực vùng miền

Ẩm thực ở Huế rất đa dạng, phong phú. Ngay cả những món ăn chay cũng được người dân nơi đây đặc biệt chú trọng trong cách chế biến. Cơm chay Huế là một trong những món chay...

Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng

82,011 Ẩm thực vùng miền

Bên cạnh bánh tráng nướng, xắp xắp, sữa đậu nành… thì chả ram bắp là một trong những đặc sản khiến bao du khách khó chối từ khi đặt chân đến mảnh đất Đà Lạt. Một món ngon...

Măng chua: Đặc sản dân dã đến từ Sapa sương mờ

59,007 Ẩm thực vùng miền

Đến Sapa du khách không chỉ thưởng thức các món đặc sản như cá hồi vân, thịt lợn bản, rượu táo mèo … mà một món đặc sản rất được du khách ưa chuộng chính là măng chua. ...

Địa điểm du lịch

Ghé thăm miệt vườn Cái Mơn Bến Tre – Vương quốc của trái cây

50,656 Du lịch

Du lịch miền Tây hấp dẫn du khách thập phương, bởi vẻ đẹp vùng quê dân dã, thuần chất Nam Bộ. Đặc biệt là miệt vườn Cái Mơn, được coi là vương quốc trái cây, cây kiểng, cây...

{{$tags}}
Hòn Đỏ đẹp như trong tranh – Địa điểm du lịch không thể bỏ qua

91,603 Du lịch

Với những ai yêu thích du lịch phượt thì Hòn Đỏ ắt không phải một địa danh xa lạ. Hòn Đỏ Ninh Thuận gây dấu ấn mạnh với vẻ đẹp “vô thực”, với sự bình yên đến lạ...

{{$tags}}
3 lý do khiến bạn phải xách ba lô lên và đi phượt Hòn Móng Tay

51,524 Du lịch

Được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, Hòn Móng Tay sẽ không làm cho chúng ta thất vọng bởi sự hoang dã cùng những trải nghiệm hết sức thú vị khi đến đây. Dưới đây là 3...

{{$tags}}
Thác Mưa Rơi – Cảnh đẹp “lịm tim” đốn đổ khách phượt Thái Nguyên

50,755 Du lịch

Giữa vùng núi non hùng vĩ ở Thái Nguyên, từ trên đỉnh núi đá vôi lại xuất hiện một thác nước mà mọi người đặt cho một cái tên thân thuộc “Thác Mưa Rơi” đổ xuống dòng sông...

{{$tags}}
Kinh nghiệm ăn chơi tới bến, vui trọn vẹn ở khu du lịch Đại Nam

129,930 Du lịch

Là một khu du lịch có nhiều kỉ lục lớn, khu du lịch Đại Nam ngày một thu hút khách trong và ngoài nước đến tham quan và chiêm ngưỡng. Khu du lịch Đại Nam với quy mô...

{{$tags}}

Giải trí

Các khu du lịch ở Ba Vì không thể bỏ lỡ – Nơi lý tưởng giả tỏa căng thẳng

111,306 Du lịch

Nổi tiếng là khu sinh thái thơ mộng, cùng với nhiều di tích lịch sử lâu đời, Ba Vì trở thành địa điểm thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Vậy tại sao Ba Vì lại...

{{$tags}}
Ăn quên lối về với bánh hỏi cháo lòng Bình Định

80,238 Du lịch

Báo hỏi cháo lòng là một món ăn thú vị. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi giống như sợi bún với món cháo lòng. Món ăn mang đến vẻ ngon lạ miệng. Bún song...

{{$tags}}
Tiêu chí may đồng phục công ty đẹp giá rẻ chất lượng nhất

169,057 Thời trang

Bạn đang muốn may đồng phục công ty đẹp và chất lượng? Bạn muốn tìm một địa chỉ may đồng phục giá rẻ tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội? Bạn đừng bỏ lỡ thông tin...

{{$tags}}
Bạn đã thử nem chợ Huyện món ăn “vạn người mê” chưa?

71,296 Du lịch

Nem chợ Huyện hội tụ đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mềm, dai… Món ăn nổi tiếng Bình Định được không ít người mê mẩn và thích thú khi thưởng thức. Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa...

{{$tags}}
Đặc sản Quy Nhơn nhắc đến là thòm thèm ngon quên lối về

100,951 Du lịch

Mỗi vùng sẽ có những sản vật, đặc trưng riêng mình. Vùng đất Quy Nhơn – Bình Định đã làm tan chảy con tim biết bao người với khung cảnh mây trắng biển xanh. Không những thế còn...

{{$tags}}
Giò chả Ước Lễ Hà Nội: Hương vị thơm ngon vượt thời gian

55,371 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn ai cũng phải trầm trồ về độ phong phú của nền ẩm thực này. Và dĩ nhiên, thương hiệu giò chả Ước Lễ cũng góp phần làm nên danh tiếng...

Cà phê chồn – thức uống đẳng cấp và xa xỉ nhất nhì thế giới

49,220 Ẩm thực vùng miền

Đối với đa số chúng ta, khi được hỏi về loại cà phê ngon nhất và đắt giá nhất thì chắc chắn câu trả lời sẽ là cà phê chồn – không chỉ đặc biệt bởi hương vị...

Vị cá thính Lập Thạch khó quên, đã ăn là mê không thể bỏ

102,173 Ẩm thực vùng miền

Món cá thính Lập Thạch là đặc sản nổi tiếng ở Vĩnh Phúc. Món ăn kết tinh của nhiều yếu tố mang đến nét ẩm thực mới mẻ, khác lạ. Món cá thính lập thạch được ra đời...

Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách

56,613 Ẩm thực vùng miền

Món độc nhất vô nhị “muối kiến vàng” có thể khiến nhiều người giật mình khi mới nhìn thấy. Nhưng chỉ cần thử một lần, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú. Muối kiến...

Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng

55,581 Ẩm thực vùng miền

Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...

Tin hay

Video

Rượu mơ Yên Tử: Thức uống tuyệt vời cho phái mạnh

57,003 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ rượu nội đến rượu ngoại. Tuy nhiên rượu mơ Yên Tử sẽ là không thể thiếu trong danh sách các loại...

Bánh khô mè – Quà ngon “rẻ ví’ cho khách du lịch Đà Nẵng

77,361 Ẩm thực vùng miền

Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...

Tôm khô bóc nõn và bốn món ngon siêu dễ làm tại nhà

153,815 Ẩm thực vùng miền

Tôm khô bóc nõn tạo nên dấu ấn vô cùng sâu sắc với người Miền Bắc nói riêng và người thập phương nói chung. Đây là một trong những nguyên liệu ẩm thực gắn liền với những người...

5 quán cà phê Pleiku không thể bỏ qua khi đến phố núi Gia Lai

55,228 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ có rượu cần, cơm lam mà Tây Nguyên còn nổi tiếng với nhiều đặc sản vùng miền. Trong đó không thể không nhắc tới cà phê Pleiku. Dưới đây là top 5 quán cà phê Pleiku...

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

85,839 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Top các cách chống trơn trượt nhà tắm hiệu quả, dễ áp dụng

Đừng bỏ lỡ

Top các cách chống trơn trượt nhà tắm hiệu quả, dễ áp dụng

Làm sao để chống trơn trượt trong nhà tắm khách sạn giúp khách thuê phòng luôn được đảm bảo an toàn cao nhất? Hàng loạt giải pháp và các cách chống trơn trượt nhà tắm sẽ được gợi...

  • Vì sao hầu như khách sạn nào cũng dùng ga trải giường màu trắng?
    Vì sao hầu như khách sạn nào cũng dùng ga trải giường màu trắng?
  • Các địa chỉ cung cấp làm biển số phòng khách sạn uy tín
    Các địa chỉ cung cấp làm biển số phòng khách sạn uy tín
  • Lựa chọn không gian thích hợp để sử dụng tủ mini bar, tủ lạnh mini
    Lựa chọn không gian thích hợp để sử dụng tủ mini bar, tủ lạnh mini
  • Tuyệt chiêu giúp nhân viên giặt là xử lý các lỗi ở khăn bông khách sạn
    Tuyệt chiêu giúp nhân viên giặt là xử lý các lỗi ở khăn bông khách sạn
  • 4 nguyên nhân khiến ấm siêu tốc có mùi khét, nhanh hỏng
    4 nguyên nhân khiến ấm siêu tốc có mùi khét, nhanh hỏng
  • Vải Microfiber là gì? Đặc điểm nổi bật của chất liệu Microfiber
    Vải Microfiber là gì? Đặc điểm nổi bật của chất liệu Microfiber

Setup khách sạn

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,088 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất

49,216 Kiến Thức Khách Sạn

Trước khi đầu tư xây dựng một công trình khách sạn, bạn cần tìm hiểu TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế. Hiểu biết những tiêu chuẩn này sẽ giúp bạn đảm bảo về kiến trúc...

{{$tags}}
Tổng quan về phòng ngủ khách sạn: 20+ mẫu phòng đẹp nhất

49,283 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ngủ khách sạn không chỉ làm hài lòng khách hàng bởi các thiết kế độc đáo hay chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp. Sự tiện nghi của các thiết bị phòng ngủ khách sạn cũng là một...

{{$tags}}
Ngắm trọn mẫu kiến trúc khách sạn 3 tầng đẹp hút hồn khách du lịch

103,082 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày càng có nhiều khách du lịch lựa chọn khách sạn mini 3 tầng với mức giá bình dân cho các chuyến đi chơi của mình. Lối kiến trúc khách sạn 3 tầng đẹp, ấn tượng dễ thu...

{{$tags}}
Xây khách sạn 1 sao: Cách tính chi phí hoàn thiện nhất

82,089 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 1 sao là lĩnh vực kinh doanh được nhiều nhà đầu tư chú trọng hiện nay. Trong đó, chi phí xây dựng là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Vậy cách tính chi phí...

{{$tags}}
Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi khách sạn đẳng cấp đảm bảo hút khách

80,796 Kiến Thức Khách Sạn

Các khách sạn đẳng cấp hiện nay đều ưu tiên thiết kế bể bơi vừa phục vụ cho nhu cầu thư giãn của du khách, vừa tạo nên không gian sang trọng. Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi...

{{$tags}}
Chanh rừng Mẫu Sơn: Thức chanh quý hiếm với công dụng tuyệt vời

52,896 Ẩm thực vùng miền

Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....

Chè sen long nhãn bổ dưỡng giải nhiệt cho mùa hè

49,392 Ẩm thực vùng miền

Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...

Tré bà đệ: Chất gia truyền làm nên thương hiệu nổi tiếng

68,368 Ẩm thực vùng miền

Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

52,888 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Lợn quay lá mắc mật Lạng Sơn: Hương thơm đưa lối, vị ngon có cưỡng

49,386 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn là thành phố có một phần tiếp giáp với Trung Quốc. Chính vì vậy, nền văn hóa nơi đây được du nhập phần lớn là từ vùng đất rộng lớn đó. Đặc biệt phải kể đến...

Tin tức khách sạn

Nhỏ và có “võ” – Vô vàn lợi ích của đồ amenities mang lại cho khách sạn

65,047 Tin tức khách sạn

Bạn có thường đi công tác hay có những chuyến đi chơi dài ngày? Những lúc như vậy, khách sạn là sự lựa chọn hoàn hảo và đủ tiện nghi. Bên trong khách sạn thường có những đồ...

{{$tags}}
Chỉ 3 phút biến áo choàng tắm bị ngả màu trở nên trắng sáng

35,983 Tin tức khách sạn

Muốn áo choàng tắm bị ngả màu trở nên trắng sáng như mới là điều mà nhiều khách sạn đang tìm kiếm. Với các cách đơn giản được nêu dưới đây thì chỉ với 3 phút bạn sẽ...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,380 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Tổng hợp những mẫu bình đựng nước hoa quả đẹp, tiện lợi nhất

10,002 Tin tức khách sạn

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu bình đựng nước hoa quả với nhiều công năng khác nhau. Mẫu bình được lựa chọn sẽ phụ thuộc vào mục đích và nhu cầu của người sử dụng....

{{$tags}}
Bố trí khoảng cách đặt thùng rác công cộng ra sao cho phù hợp?

10,001 Tin tức khách sạn

Xã hội ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống không ngừng nâng cao khiến cho những vấn đề về bảo vệ môi trường cũng được quan tâm nhiều hơn. Để có thể bảo vệ được môi trường...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

124,365 Kiến Thức Khách Sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

{{$tags}}
Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

46,732 Kiến Thức Khách Sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

{{$tags}}
Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

44,323 Kiến Thức Khách Sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

{{$tags}}
Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

49,937 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

{{$tags}}
Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

36,689 Kiến Thức Khách Sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Các loại thiết bị giao thông đặc biệt quan trọng: Thiếu không được

10,001 Tin tức khách sạn

Để giảm thiểu tai nạn giao thông, các thiết bị chuyên dụng được lắp đặt nhằm báo hiệu cho người lái xe nhiều trên các tuyến đường. Điểm danh ngay các loại thiết bị giao thông quan trọng...

{{$tags}}
3 bí quyết vàng vệ sinh đệm khách sạn sạch chuẩn không cần chỉnh

63,096 Tin tức khách sạn

Đối với khách sạn, việc vệ sinh phòng ngủ là vô cùng quan trọng. Môi trường phòng ngủ sạch sẽ chính là yếu tố góp phần nâng cao dịch vụ hotel. Đừng bỏ qua các bí quyết vàng...

{{$tags}}
Thủ tục kinh doanh homestay từ A-Z cho người mới bắt đầu

74,968 Kiến Thức Khách Sạn

Ngành du lịch Việt Nam đang vô cùng phát triển. Các du khách thích ở homestay đặc biệt nhiều hơn. Do đó, kinh doanh homestay có thể giúp các chủ kinh doanh mang về lợi nhuận một cách...

{{$tags}}
B&B là gì? Có nên lựa chọn hình thức lưu trú B&B hay không?

112,459 Kiến Thức Khách Sạn

Ngành du lịch phát triển kéo theo những dịch vụ nghỉ dưỡng cũng phát triển. Bên cạnh những nhà nghỉ, khách sạn, resort, B&B là loại hình nghỉ dưỡng mới. Đây là mô hình được nhiều du khách...

{{$tags}}
Gợi ý một số địa chỉ uy tín để mua xe đẩy hành lý cho khách sạn

56,684 Tin tức khách sạn

Việc sử dụng xe đẩy đang là một điều cần thiết đối với mỗi khách sạn, resort. Tuy nhiên, việc mua xe đẩy hành lý khách sạn vẫn đang là nỗi băn khoăn của nhiều người. Bài viết...

{{$tags}}
Thơm đậm vị, ngon ngất ngây như lẩu bò tiềm Yersin Đà Lạt

84,339 Ẩm thực vùng miền

Lẩu bò tiềm Yersin là một cái tên khiến thực khách không khỏi tò mò, mong muốn được thưởng thức. Tò mò bởi nó chỉ có tại thành phố Đà Lạt mà không “đụng hàng” với bất kỳ...

Nước mắm Gành Đỏ – Gia vị thượng hạng cho bữa cơm Việt

61,545 Ẩm thực vùng miền

Một trong những làng nghề truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay ở quê hương Phú Yên không gì khác ngoài nước mắm Gành Đỏ. Đây là sản vật được nhiều du khách mua về làm...

Đậm đà hương vị Tây Bắc trong món chả cuốn lá bưởi xứ Mường

52,988 Ẩm thực vùng miền

Là sản phẩm của sự kết hợp nhuần nhị giữa chất đạm và lá thơm, chả cuốn lá bưởi đã ghi danh mình trong top những món ăn đáng thử nhất khi đặt chân tới thành phố Hòa...

Mận cơm xứ Lạng: Tinh hoa quả Việt, thưởng thức là mê

54,340 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất xứ Lạng không chỉ nổi tiếng với vịt quay mà còn hấp dẫn du khách bởi thứ quả mận cơm – tinh hoa tại vùng đất này. Hằng năm, số lượng mận cơm Lạng Sơn được...

Thổi bay cái nóng mùa hè với món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

78,290 Ẩm thực vùng miền

Các món chè dường như là lựa chọn được ưu ái hơn cả trong những ngày nắng nóng. Và dĩ nhiên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng cũng không phải là một ngoại lệ. Giải mã...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999