Lập kèo thưởng thức sấu Hà Nội: Trăm cách chế biến, trăm kiểu vị ngon

56,213 | Thứ ba, 22/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Quả sấu Hà Nội – Quả gắn liền với kỷ niệm tuổi học trò của biết bao người Hà Nội xưa. Và giờ đây, loại quả này còn trở thành hình ảnh không thể thiếu trong nền ẩm thực Hà Thành.

Vị chua nhẹ nhàng và nhiều tác dụng của quả sấu đã góp phần mang đến vị trí quan trọng của loại quả này trong nền ẩm thực Hà Nội. Không chỉ là món ăn ngon, quả này còn được dùng nhiều trong Đông Y với tác dụng chữa các chứng như: Nhiệt miệng, ngứa cổ, ho khan, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, lở ngứa,… Có thể nói, đây là một loại quả vô cùng gần gũi và quan trọng trong đời sống con người. Và đặc biệt, từ quả sấu Hà Nội người ta còn chế biến được khá nhiều món ngon với hương vị làm say lòng người.

Mùa sấu Hà Nội – Mùa của những kỷ niệm

Mùa sấu Hà Nội bắt đầu vào khoảng đầu tháng 6 mỗi năm. Vào thời gian này, người ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh từng xe sấu tròn căng và xanh bóng trên đường phố Hà Thành. Sấu non có vị chua nhẹ, sấu già có vị ngọt thanh. Món ăn vặt này gần như gắn liền với tuổi học trò của nhiều người Hà Nội xưa.

Những mẻ sấu vào mùa hè luôn là vừa độ nhất. Người ta có thể dùng quả sấu để chế biến ra nhiều món ăn vô cùng độc đáo và thu hút. Và ngày nay, những món ăn từ sấu đã trở thành đặc sản Hà Nội và được nhiều du khách yêu thích khi đến với vùng đất Thủ Đô.

Sấu Hà Nội: Món ngon đặc sản của người Hà Nội

Sấu Hà Nội: Món ngon đặc sản của người Hà Nội

Những món ngon từ đặc sản sấu Hà Nội khiến lòng người khó quên

Sấu chín chấm muối ớt kích thích vị giác

Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc trưng và khó quên của món sấu thì món sấu chín chấm muối ớt là không thể bỏ qua. Sấu già có màu sắc vàng ươm, vị chua pha lẫn chút ngọt đầy hấp dẫn. Món ăn vừa rẻ vừa ngon này là món ăn khoái khẩu của nhiều cô nàng, đặc biệt là lứa tuổi học trò.

Nước sấu chua ngọt hấp dẫn

Nước sấu chua chua, ngọt ngọt không chỉ là món giải khát được người Hà Nội yêu thích mà còn nổi tiếng khắp cả nước. Muốn có món này ngon, người ta phải chọn loại sấu bánh tẻ. Sấu không quá già, quá non và đều quả. Quy trình làm món nước giải khát này cũng khá kỳ công. Người ta phải thực hiện nhiều công đoạn như: Cạo vỏ, xoáy cùi, ngâm phèn, ngào đường gừng và đợi từ 3 đến 7 ngày. Ly nước sấu chua chua, ngọt ngọt và thơm lừng chính là bí quyết giải nhiệt mùa hè không thể bỏ qua.

Nước sấu thơm ngon

Nước sấu thơm ngon

Sấu ngâm gừng hương vị say đắm

Mùi vị chua ngọt của quả sấu hòa quyện cùng vị cay cay của gừng sẽ khiến lòng người say đắm hơn bao giờ hết. Việc làm món ăn này khá đơn giản. Người ta chỉ cần chọn sấu ngon, cạo vỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi ngâm vào nước sôi để nguội khoảng 5 đến 10 phút. Ngâm sấu với đường hoa mai khoảng 10 giờ, sau đó, đun hỗn hợp nước đường với gừng cắt sợi. Cho hỗn hợp nước siro đường gừng và sấu vào hủ đậy nắp tầm 2 ngày là được. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi vị thơm ngọt và màu ngả vàng vô cùng đẹp mắt.

Sấu dầm hương vị độc đáo

Nếu không thích vị chua ngọt thì món sấu dầm sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho nhiều người. Món ăn có vị cay mặn của mắm ớt vô cùng kích thích vị giác. Chỉ cần cho thêm mắm ngon vào sấu, thêm ớt chỉ thiên và để khoảng 3 ngày là có thể thưởng thức món sấu dầm thơm ngon. Đặc biệt, món này còn có thể ăn kèm với cơm thay cho cà.

Ô mai sấu thơm ngon đậm đà

Ô mai sấu là món ăn vặt đặc sản Hà Nội được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà khi đến đây. Bởi lẽ, mùa sấu thường ngắn nên người ta lựa chọn việc làm ô mai để vừa lưu giữ hương vị vừa có món ăn vặt thơm ngon mọi lúc mọi nơi. Ô mai được làm từ sấu cũng vô cùng đa dạng như: Ô mai sấu xào, sấu giòn cam thảo, sấu dẻo gừng, sấu dẻo cay,… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng.

Ô mai sấu hấp dẫn

Ô mai sấu hấp dẫn

Ngày nay, sấu Hà Nội đã trở thành món ăn đặc trưng không thể thiếu trong nền ẩm thực Hà Thành. Và chỉ những đầu bếp tài hoa nơi đây mới có thể chế biến ra những món ăn vô cùng độc đáo từ quả này. Du khách đến Hà Nội vẫn luôn tìm kiếm và mang những món đặc sản này về làm quà cho gia đình và bạn bè. Đừng quên thưởng thức hương vị chua ngọt khó quên của món ăn này khi đến với vùng đất Thủ Đô nhé.

Bài viết liên quan

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Du lịch Thái Nguyên – Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của vùng đất chè xanh

10,001

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những đồi chè xanh mướt, bát ngát, Thái Nguyên còn là nơi ẩn chứa nhiều địa danh tham quan độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn...

Đổi gió với các địa điểm du lịch Đắk Nông “cực hot”

100,557

Nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, huyền ảo của những cánh rừng cao su rộng lớn, đồi chè bát ngát, hay những dòng thác hùng vĩ, Đắk Nông trở thành địa điểm du lịch hấp...

Nem Bùi Ninh Xá dân dã nhưng cứ ăn là khen nức nở

51,565 Ẩm thực vùng miền

Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...

Chuối ngự Hà Nam: Đặc sản tiến vua giúp dân xóa đói giảm nghèo

75,979 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đã từng đến Hà Nam thì chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với đặc sản Chuối ngự đúng không? Chuối có hình dáng nhỏ, dường như chỉ bằng ngón tay cái. Tuy nhiên lại...

Gành Đá Dĩa: Vẻ đẹp tuyệt tác của mảnh đất Phú Yên

80,029

Gành Đá Dĩa (hay Ghềnh Đá Đĩa) – cái tên lạ kì gây tò mò cho bất cứ ai khi nghe tới. Quả thật, thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Phú Yên một món quà vô...

Reviews Hotel

Măng khô – Đặc sản núi rừng Tây Bắc thơm ngon khó cưỡng

89,053 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến Tây Bắc, dân du lịch ắt hẳn sẽ nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp hút hồn. Thêm vào đó, Tây Bắc còn là nơi sản sinh ra những món ăn ngon, những...

Gà tre đèo Le – Đặc sản khiến nhiều người khó quên

94,457 Ẩm thực vùng miền

Như chúng tôi đã giới thiệu nhiều về mảnh đất Quảng Ngãi, nơi đây sản sinh ra nhiều món ngon thu hút thực khách. Không chỉ có bánh dừa nướng, cá chuồn,… mà Quảng Ngãi còn gây thương...

Bò nhúng me Đắk Lắk – Ấm lòng những ngày đông

37,967 Ẩm thực vùng miền

Khi đi du lịch trên những vùng núi Tây Nguyên trùng trùng điệp điệp núi đồi, ngoài việc thưởng thức cảnh đẹp thì du khách còn thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Đến với Đắk Lắk,...

Vải thiều Thanh Hà – Đặc sản quả ngọt nức tiếng vùng đất Hải Dương

29,724 Ẩm thực vùng miền

Mỗi lần ghé thăm mảnh đất Hải Dương, hẳn bạn đã nghe đến cái tên vải thiều Thanh Hà rồi đúng không. Đây là một trong những đặc sản nức tiếng vùng này với vị ngon, ngọt tự...

Ghẹ Sông Cầu Phú Yên cho những tín đồ mê hải sản

61,763 Ẩm thực vùng miền

Phú Yên nổi tiếng với ẩm thực được chế biến từ hải sản phong phú. Trong đó, ghẹ Sông Cầu là một trong những món ăn được khách du lịch ưa chuộng mỗi khi có dịp ghé chân...

Địa điểm du lịch

Vườn Quốc gia Bù Gia Mập: Kinh nghiệm du lịch và tham quan

51,105 Du lịch

Có thể bạn chưa biết nhưng Vườn Quốc gia Bù Gia Mập đang là điểm đến và là nỗi khát khao của các phượt thủ. Nếu bạn muốn biết tại sao thì hãy để poliva truyền cho bạn...

{{$tags}}
Rủ nhau du lịch biển Thiên Cầm – “khúc nhạc trời” của tỉnh Hà Tĩnh

116,275 Du lịch

Biển Thiên Cầm – một nơi mà bạn có thể thưởng thức những âm thanh hòa quyện của sóng, của gió và biển êm ả, du dương. Dù không đông đúc, sôi nổi như Cửa Lò nhưng nơi...

{{$tags}}
Động Hoa Tiên một trong các động đẹp nhất Hòa Bình

10,001 Du lịch

Đến với Động Hoa Tiên du khách sẽ phải thán phục trước vẻ đẹp tuyệt vời của vô vàn khối nhũ, cột đá với đủ các hình thù kì lạ. Nhìn qua ánh sáng đèn, những nhũ đá,...

{{$tags}}
Đền Bắc Lệ: Ngôi đền cầu tình duyên linh thiêng nhất xứ Lạng

50,757 Du lịch

Ngoài địa điểm đền Mẫu Đồng Đăng ở Lạng Sơn thì có một ngôi đền cũng thờ thánh mẫu bà chúa Thượng Ngàn – ngôi đền Bắc Lệ. Với kiến trúc cổ kính lâu năm, đến nay cũng...

{{$tags}}
Cực Tây A Pa Chải và những kinh nghiệm khám phá cần nắm rõ

10,001 Du lịch

Ẩn mình trên đỉnh núi Khoan La San thuộc xã Sín Thầu huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên, cực Tây A Pa Chải được biết đến là cột mốc ngã ba biên giới của ba quốc gia Việt...

{{$tags}}

Giải trí

Hành hương về đền Tiên La tịnh tâm lắng nghe huyền tính xưa

130,935 Du lịch

Mảnh đất Thái Bình không chỉ là quê hương của chị hai 5 tấn mà còn là vùng đất với những địa danh , thắng cảnh nổi tiếng từ đền chùa, bãi biển, những vịnh với hệ sinh...

{{$tags}}
Ve sầu sữa: Đặc sản béo giòn Bình Phước “gợi nhớ tuổi thơ”

72,736 Du lịch

Ve sầu sữa là món ăn đặc biệt của người Bình Phước. Món ăn béo ngậy được chiên vàng sẽ giúp bạn tìm về tuổi thơ một thời. Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn...

{{$tags}}
Mãn nhãn với bát bánh canh hẹ Phú Yên xanh mướt

81,631 Du lịch

Bánh canh hẹ Phú Yên không chỉ nhìn thích mắt với xanh mướt mà còn cho vị ngon, lạ miệng. Tuy nhiên, với những ai không thích ăn hẹ, đây thực sự là món ăn cho nỗi ám...

{{$tags}}
Mộc Châu – Điểm đến “thần thánh” nhất định phải tới một lần

72,227 Du lịch

Mộc Châu là điểm du lịch bạn nhất định phải đặt chân tới một lần trong đời. Với những đồi chè xanh ngát bao phủ trong tầng sương mù trắng mỏng manh, những bông hoa đào, hoa mận...

{{$tags}}
“No căng rún” đặc sản Hải Dương gây sốt với thực khách

98,706 Du lịch

Hải Dương thành phố “ánh mặt trời của biển đông” được biết đến với nhiều khu di tích lịch sử, danh thắng nổi tiếng, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp. Nơi đây còn mang một hương vị ẩm...

{{$tags}}
Thưởng thức món rau cải mèo đặc sản mùa lạnh của người dân Sapa

56,965 Ẩm thực vùng miền

Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

66,894 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Thịt dê núi Ninh Bình top 5 nhà hàng nổi tiếng bạn nên ghé qua

10,001 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đến với Ninh Bình mà...

Rượu táo mèo Sapa đậm đà hương vị bản sắc núi rừng

54,656 Ẩm thực vùng miền

Rượu táo mèo là loại đồ uống truyền thống dân dã của các vùng dân tộc vùng núi phía Tây Bắc. Chất rượu có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên từ lâu bất cứ ai...

Top 3 địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng ngon ngất ngây ở Huế

78,514 Ẩm thực vùng miền

Huế là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam, các món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn để lại hương vị gây thương nhớ đối với thực khách. Một trong những món ăn làm nên...

Tin hay

Video

Hồng không hạt Hà Giang – Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Bắc

10,001 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang du khách không chỉ được trải nghiệm những cung đường uốn lượn theo rặng núi cao chót vót, những nụ hoa tam giác mạch còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản tại nơi...

Chè thốt nốt: Món ăn độc đáo, thanh mát của ẩm thực miền Tây

42,889 Ẩm thực vùng miền

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...

Tôm chua Huế – Thức chấm tuyệt hảo danh bất hư truyền ở cố Đô

81,291 Ẩm thực vùng miền

Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...

Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách

56,613 Ẩm thực vùng miền

Món độc nhất vô nhị “muối kiến vàng” có thể khiến nhiều người giật mình khi mới nhìn thấy. Nhưng chỉ cần thử một lần, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú. Muối kiến...

Top 5 địa chỉ bánh chả Hà Nội ngon nức tiếng phải xếp hàng để mua

66,081 Ẩm thực vùng miền

Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...

Phân biệt gờ giảm tốc giá rẻ, kém chất lượng với hàng cao cấp

Đừng bỏ lỡ

Phân biệt gờ giảm tốc giá rẻ, kém chất lượng với hàng cao cấp

Gờ giảm tốc giá rẻ đang được bày bán tràn lan trên khắp thị trường hiện nay. Làm sao để phân biệt hàng kém chất lượng với hàng cao cấp? Nếu bạn cũng đang băn khoăn vấn đề...

  • Kinh nghiệm mua thùng rác đạp chân sử dụng trong gia đình
    Kinh nghiệm mua thùng rác đạp chân sử dụng trong gia đình
  • Tiêu chí chọn máy đánh giày công sở, tòa nhà văn phòng hiện đại
    Tiêu chí chọn máy đánh giày công sở, tòa nhà văn phòng hiện đại
  • Xe đẩy phục vụ bằng nhựa và những ưu nhược điểm bạn nên biết
    Xe đẩy phục vụ bằng nhựa và những ưu nhược điểm bạn nên biết
  • Khám phá quy trình sản xuất ô dù quảng cáo đang áp dụng hiện nay
    Khám phá quy trình sản xuất ô dù quảng cáo đang áp dụng hiện nay
  • Vì sao nên mua bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet của Poliva?
    Vì sao nên mua bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet của Poliva?
  • Áo choàng tắm bằng lụa sang xịn mịn tạo ấn tượng với khách đặt phòng
    Áo choàng tắm bằng lụa sang xịn mịn tạo ấn tượng với khách đặt phòng

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,436 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,088 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}
Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,199 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp chạm mắt là ưng ngay

56,793 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định kinh doanh khách sạn nhưng chưa biết nên thiết kế sảnh khách sạn như thế nào cho ấn tượng? Hãy tham khảo ngay 10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp cuốn hút khách...

{{$tags}}
Nâng tầm đẳng cấp với các ý tưởng thiết kế khách sạn ấn tượng

30,519 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ, sự khác biệt hóa chính là cách tốt nhất để một khách sạn có thể phát triển bền vững trên thị trường. Một trong những yếu tố...

{{$tags}}
Giấy phép xây dựng khách sạn: Những thủ tục cơ bản cần biết

49,167 Kiến Thức Khách Sạn

Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...

{{$tags}}
Xu hướng thiết kế khách sạn đang được ưa chuộng nhất hiện nay

47,008 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang trở thành ngành kinh doanh hot hiện nay. Vì thế các chủ đầu tư cần nắm bắt được xu hướng thiết kế khách sạn để lôi cuốn được nhiều khách hàng.  Xu hướng...

{{$tags}}
Hòa mình vào không gian quyến rũ của phòng tắm khách sạn 5 sao

116,557 Kiến Thức Khách Sạn

Với một công trình kiến đẳng cấp, phòng tắm khách sạn 5 sao luôn tạo được ấn tượng với du khách mỗi khi đặt chân đến. Ngoài tính thẩm mỹ và cách bố trí các nội thất cơ...

{{$tags}}
Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

57,507 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội

62,719 Ẩm thực vùng miền

Chả rươi – Món ăn tuy lạ mà quen đã chứng tỏ sức hút mãnh liệt đối với người dân Hà Thành suốt nhiều thế kỷ qua. Săn lùng ngay 5 quán chả rươi Hà Nội ngon nức...

Ăn lạ miệng với dế chiên Kon Tum đậm vị núi rừng Tây Nguyên

127,969 Ẩm thực vùng miền

Cứ đến tháng 6, vùng đất Kon Tum lại bắt đầu bước vào một mùa mưa mới. Xung quanh núi rừng, cây cối nhuộm một màu xanh. Đây cũng là lúc loài dế bắt đầu béo múp và...

Mắm dưa cà Đà Nẵng – món ăn dân dã của đất miền Trung

93,801 Ẩm thực vùng miền

Miền Trung là cái nôi của các loại mắm, ruốc với mùi vị đậm đà đặc trưng làm say đắm khách phương xa. Trong đó, món mắm dưa cà đà nẵng là một đặc sản mà bạn không...

Về Bắc Giang ăn bánh đa Thổ Hà ngắm nhà cổ

55,889 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa vàng rộm, giòn tan, thơm bùi của vừng, lạc, béo của dừa nạo tất cả được hòa quyện trong chiếc bánh đa Thổ Hà. Chính bởi những đặc trưng đó đã làm nên tên tuổi bánh...

Tin tức khách sạn

Kinh nghiệm chọn ga trải giường khách sạn phù hợp với từng loại đệm

57,804 Tin tức khách sạn

Chọn ga trải giường khách sạn phù hợp cho từng loại đệm khác nhau là một trong những nhiệm vụ mà khách sạn cần chú trọng. Đồng hành cùng Poliva để theo dõi xem mẫu ga trải giường...

{{$tags}}
Gợi ý những địa chỉ uy tín mua thảm chống trơn ở Hà Nội

28,945 Tin tức khách sạn

Việt Nam là đất nước có khí hậu gió mùa nhiệt đới ẩm, mưa nhiều. Chính vì vậy, việc phòng tắm khách sạn, đặc biệt là khu vực nhà vệ sinh và nhà tắm có thể luôn ẩm...

{{$tags}}
Tổng hợp 5 mẫu kệ trưng bày buffet đẹp độc đáo, ấn tượng nhất

10,001 Tin tức khách sạn

Có thể nhiều người không để ý thế nhưng những chiếc kệ trưng bày luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các bữa tiệc buffet. Vật dụng này còn được xem như yếu tố quyết...

{{$tags}}
Vì sao nhà hàng, khách sạn nên dùng hộp đựng giấy vệ sinh cuộn lớn?

70,629 Tin tức khách sạn

Việc dùng hộp đựng giấy vệ sinh cuộn lớn đã trở nên phổ biến trong những khách sạn hiện nay. Hộp đựng giấy mang rất nhiều công dụng khác nhau và là món đồ cần thiết, tiện lợi....

{{$tags}}
Điểm danh các loại bàn chải đánh răng phổ biến nhất hiện nay

10,001 Tin tức khách sạn

Bàn chải đánh răng là vật dụng không thể thiếu đối với mỗi người. Ai cũng cần một chiếc bàn chải đánh răng để giúp răng miệng sạch, chắc khỏe và thơm tho. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

73,618 Kiến Thức Khách Sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

{{$tags}}
Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

69,234 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

{{$tags}}
Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

66,050 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

{{$tags}}
Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

67,945 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

{{$tags}}
Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

50,579 Kiến Thức Khách Sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Chiến lược kinh doanh nhà nghỉ hiệu quả cho các nhà đầu tư

42,578 Kiến Thức Khách Sạn

Với sự cạnh tranh càng gay gắt của thị trường, làm sao để các nhà nghỉ có quy mô nhỏ tìm được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, đồng thời đạt được lợi nhuận cao? Câu trả...

{{$tags}}
Những điều bạn cần biết khi lập báo cáo kết quả kinh doanh khách sạn

54,658 Kiến Thức Khách Sạn

Thông qua báo cáo kết quả kinh doanh khách sạn, đội ngũ lãnh đạo sẽ biết được kết quả lợi nhuận, sự tăng trưởng hay tụt giảm doanh thu. Từ đó đưa ra các phương án xử lý...

{{$tags}}
Thiết kế Homestay ven biển cực chất, view chụp ảnh độc lạ

72,683 Kiến Thức Khách Sạn

Biển là một địa điểm du lịch lý tưởng cho những ngày hè nóng bức ở Việt Nam. Vậy làm thế nào đi biển để có nơi ở view đẹp như ý? Hãy khám phá những mẫu thiết...

{{$tags}}
Tư vấn chi tiết về điều kiện xây dựng khách sạn bạn cần biết

53,040 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh mô hình khách sạn mini với số vốn đầu tư ban đầu thấp là xu hướng được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy điều kiện để xây dựng khách sạn này là gì? Hãy cùng...

{{$tags}}
100+ mẫu biển số phòng khách sạn đẹp, sang hết nấc – XEM là MÊ

10,001 Tin tức khách sạn

Thiết kế được mẫu biển số phòng khách sạn đẹp, sang trọng và tiện dụng là mong ước của rất nhiều chủ đầu tư. Tham khảo ngay 100+ mẫu biển số phòng khách sạn đẹp, sang hết nấc...

{{$tags}}
Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

85,189 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách

85,074 Ẩm thực vùng miền

Về với miền Tây, “ới” một chiếc bánh thốt nốt còn đang tỏa khói trong một ngày gió nhẹ, bạn sẽ cảm thấy cuộc đời này thật đáng. Điều gì khiến những chiếc bánh đơn giản, bình dị...

Bún mọc Kim Sơn ngọt thanh làm ấm lòng du khách đến lạ

10,001 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến nền ẩm thực phong phú ở Ninh Bình, thì không chỉ có các đặc sản cơm cháy, thịt dê núi, miến lươn hay ốc núi mà bún mọc Kim Sơn cũng là một món ăn đặc...

Đặc sản bưởi Luận Văn tiến vua nổi tiếng quý hiếm xứ Thanh

35,682 Ẩm thực vùng miền

Đến Thanh Hóa không thể không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Đặc biệt là bưởi Luận Văn – giống bưởi quý hiếm và được dùng để tiến vua thời Hậu Lê. Hãy cùng Poliva tìm...

Bánh đa Kế Bắc Giang thơm giòn rụm ăn là mê

102,294 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999