Hót hòn họt đặc sản Kon Tum ngon chạm đỉnh

101,389 | Thứ tư, 13/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Kon Tum được biết đến với nhiều cảnh quan thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, bản sắc văn hóa các dân tộc thiểu số. Đặc biệt hơn, nơi đây còn hội tụ đầy đủ những sản vật từ núi rừng, sông suối đặc sản Kon Tum có một không hai thơm ngon lạ lùng mà bạn nhất định không được bỏ qua khi có dịp đến đây.

Đặc sản Kon Tum đậm chất núi rừng bạn đã biết chưa?

1. Heo Măng Đen quay đặc sản Kon Tum

đặc sản Kon Tum

Giống heo này được chăn thả tự nhiên trên rừng Măng Đen nên thịt rất săn chắc và sạch. Được người dân săn bắt đem về quay với công thức bí truyền nên đã trở thành món ngon đặc sản Kon Tum. Heo được quay trên bếp lửa hồng, được tẩm ướp với ngò gai, ủ nén, sả, mùi, ớt khi chín thịt quay thơm lừng, da vàng ươm, giòn dai rất ngon.

2. Gỏi lá đặc sản Kon Tum có một không hai

đặc sản Kon Tum

Nhắc đến vùng đất rừng núi này thì không thể thiếu cây lá rau rừng đặc sản Kon Tum cho được. Một trong những món ngon đó phải kể đến gỏi lá. Nghe cái tên bạn đã nghĩ ngay đến toàn là lá cây rồi phải không? Món ăn đúng chất gỏi lá này được bày kín mâm từ 40 – 50 các loại lá cây từ lá cải, lá sung, rau húng, lá ổi, đinh lăng, chùm ruột, ngũ gia bì,..và rất nhiều lá cây chỉ có ở vùng đất Tây Nguyên. Ngoài ra, khi ăn được gói với thịt ba chỉ luộc, tôm luộc, bì lợn, cá chép và thứ không thể thiếu là nước chấm đặc biệt.

3. Đậm đà bún đỏ Cao Nguyên

đặc sản Kon Tum

Đặc sản Tây Nguyên món bún đỏ độc đáo này bạn chỉ có thể thưởng thức ở đây mà thôi. Khác với bún thông thường từ bún cá, bún bò, bún mắm,.. Bún đỏ cao nguyên đặc biệt hơn từ bên ngoài lẫn cách chế biến. Bún đỏ được làm từ cua đồng, chả viên và trứng cút luộc, riêu cá, cà chua, rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên màu đỏ au hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

4.Lạ miệng cá chua đặc sản Kon Tum

đặc sản Kon Tum

Phải được thưởng thức thì bạn mới có thể cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ngon đặc sản Kon Tum này. Cứ ngỡ sẽ được chế biến cầu kỳ nhưng cá chua được chế biến từ cá niễng trộn với muối, thính ngô, lá bép, ớt,.. Từng miếng cá chua thơm ngon đậm đà vị thịt cá mang một hương vị riêng của vùng núi Tây Nguyên.

5. Độc đáo cá gỏi kiến vàng

đặc sản Kon Tum

Nghe mới đầu khiến nhiều người sợ tuy nhiên nếu ăn thử một lần chắc chắn bạn sẽ nghiện đấy. Cá được dùng phải là cá suối tươi ngon băm nhuyễn, kiến vàng được lấy từ những ổ kiến non giã nhỏ. Tất cả được trộn chung với nhau cùng với muối hạt, tiêu rừng, ớt xanh. Khi ăn được ăn kèm với lá sung cuộn lại, vị ngọt của cá quyện với vị béo của kiến tạo nên hương vị tuyệt vời.

6. Xôi măng

đặc sản Kon Tum

Cũng là món xôi được nấu từ thứ gạo nếp cái hoa vàng quen thuộc thế nhưng được người dân vùng này khéo léo kết hợp với măng rừng để trở thành đặc sản Kon Tum độc nhất vô nhị này. Những miếng măng tươi được lấy từ trên rừng về xào cùng gia vị vừa đủ. Măng được đồ chung với xôi nên có màu nghệ bắt mắt, quyện với mùi xôi tạo nên mùi thơm đặc biệt. Chính điểm dân dã này xôi măng đã níu chân người dân mỗi lần qua phố núi Tây Nguyên.

7. Thịt chuột đồng đặc sản Kon Tum

đặc sản Kon Tum

Đây là món đặc sản Kon Tum của người Jẻ Triêng được chế biến thành hai món ngon độc đáo là chuột khô gác bếp và thịt chuột nướng. Chuột đồng ăn lúa nương chín vàng nên thịt chuột có béo ngậy và chắc thịt. Chuột đồng được tẩm ướp các gia vị đặc biệt và đem nướng trên bếp than hồng đến khi dậy mùi thơm nức. Khi ăn được ăn kèm với xoài rừng chua, muối tiêu cay, rau dớn rừng thì đúng là còn gì tuyệt vời hơn.

8. Thịt nhím Kon Tum

đặc sản Kon Tum

Một trong những món đặc sản Kon Tum mang đậm hương vị từ rừng đó là thịt nhím vừa bổ lại còn độc đáo về cách chế biến. Thịt nhím có vị ngọt, tính lành được chế biến thành các món ngon hấp dẫn như nhím gói lá dong, thịt nhím nhồi ống lồ ô, nhím nướng, nấu canh xương,.. Dù được chế biến theo món nào thì thịt nhím cũng độc đáo, ngon ngọt, bì dày giòn mà không có mỡ.

9. Cá tầm nấu măng

đặc sản Kon Tum

Tây Nguyên không chỉ có núi rừng mà còn có hồ với nhiều loại cá mà nổi tiếng ngon nhất là cá tầm. Cá tầm là loại cá có xương sụn, thịt cá mềm trắng và ngọt béo ngậy được nấu, hấp, nướng, sấy,.. trên bếp than hồng sau đó được nấu với măng le rừng. Đây là món ngon đặc sản Kon Tum độc đáo mà du khách đến đây nhất định không thể bỏ qua.

10. Lá mì đặc sản Kon Tum

đặc sản Kon Tum

Được chế biến từ lá mì chua, dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây đã tạo nên nhiều món ngon đặc sản Kon Tum phải kể đến như canh chua lá mì, gà rừng trộn mì chua, lá mì muối chua,.. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua của lá mì muối, vị ngọt thơm dai mềm của gà rừng tạo thành một hương vị đậm đà ăn ngon không cưỡng lại được.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Bài viết liên quan

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Tham quan trường Quốc học Huế: Đắm mình trong kí ức xưa

60,770 Địa điểm du lịch

Trường Quốc học Huế không chỉ nổi tiếng với thành tích học tập của học sinh đáng nể. Mà còn lưu lại ấn tượng trong lòng du khách với vẻ đẹp độc đáo – một ngôi trường mang...

Bún xào ngán Quảng Yên thơm nồng hương vị biển

48,983 Ẩm thực vùng miền

Bún xào ngán Quảng Yên trong những năm gần đây đã trở thành đặc sản hấp dẫn thực khác. Món ăn tuy không hấp dẫn bởi về bề ngoài nhưng lại có “võ” ẩn dấu bên trong khiến...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

67,009 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Mách nhỏ 4 quán cơm lam Đà Lạt ngon đệ nhất không thể bỏ qua

71,900

Cơm lam Đà Lạt là đặc sản nổi tiếng đệ nhất của thành phố mù sương. Món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang đến nét ẩm thực riêng cho người thưởng thức. Top 3 địa chỉ...

Bánh dày làng Gàu: Đặc sản dẻo thơm đầy ý vị đất Hưng Yên

53,436 Ẩm thực vùng miền

Dẻo dai, trắng tròn, thơm ngon đó chính là dư vị của món bánh dày làng Gàu. Đặc sản nổi tiếng nay đã vượt qua lãnh thổ Hưng Yên, xứng đáng là thứ quà quê lên phố, được...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Cùng khám phá vẻ đẹp hút hồn của hải đăng Đại Lãnh

50,676 Du lịch

Một địa điểm nằm ở cực Đông của tổ quốc. Nơi mà giới trẻ vẫn thường truyền tai nhau rằng “địa điểm phải đến ít nhất một lần trong đời”. Hơn thế nữa, đây còn là nơi đón...

{{$tags}}
Di tích lịch sử Điện Biên Phủ – Chứng nhân lịch sử của dân tộc

10,056 Du lịch

“Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” là những gì gợi lại khi nhắc đến chiến dịch Điện Biên Phủ đầy tự hào nhưng cũng không ít xót xa của dân tộc Việt Nam. Trải qua bao...

{{$tags}}
Ngũ Hành Sơn – Điểm hẹn tâm linh không thể bỏ qua ở Đà Nẵng

80,125 Du lịch

Ngũ Hành Sơn là một trong những địa điểm du lịch tâm linh mà bạn không bên bỏ lỡ. Nơi đây nổi tiếng với những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp. Giới thiệu chung về Ngũ Hành Sơn...

{{$tags}}
Phượt Mẫu Sơn: Ngắm trọn vẻ đẹp mỹ lệ thiên phú của trời

77,592 Du lịch

Trước khi nói đến sự nổi tiếng ở SaPa, Tam Đảo thì khu du lịch Mẫu Sơn đã trở thành nơi nghỉ dưỡng sinh thái cách đây mấy trăm năm. Chẳng những thế mà người ta ca ngợi...

{{$tags}}
Khám phá nền văn hóa Chăm Pa tại Tháp Đôi – Quy Nhơn

61,467 Du lịch

Không chỉ được biết đến bởi những bãi biển xinh đẹp do thiên nhiên ưu ái ban tặng mà Quy Nhơn còn nổi tiếng với với những địa danh mang đậm nét đẹp văn hóa. Điển hình trong...

{{$tags}}

Giải trí

Phượt Hà Giang – Khám phá vùng đất hoa tam giác mạch tươi đẹp

99,384 Du lịch

Bạn đang có ý định đi phượt Hà Giang? Bạn còn băn khoăn không biết sắp xếp lịch trình như thế nào? Bạn lo lắng lần đầu tiên đến với mảnh đất này vẫn còn nhiều bỡ ngỡ?...

{{$tags}}
Chợ Bến Thành – biểu tượng của Sài Gòn có gì hấp dẫn?

146,081 Du lịch

Nhắc tới Sài Gòn, không ai là không biết tới Chợ Bến Thành. Nơi đây được xem là chứng nhân lịch sử, khu chợ văn hóa của người dân Sài Thành hoa lệ. Nguồn: Sức sống 360 Chợ...

{{$tags}}
Top 1001+ áo đồng phục gia đình đi biển, dự tiệc cao cấp nhất 2020

30,103 Thời trang

Chọn mua đồng phục gia đình cần quan tâm đến kiểu dáng và chất liệu đồng phục như:  vải cotton, vải thun lạnh… Kiểu dáng các mẫu đồng phục gia đình đi biển, mẫu áo dài đồng phục...

{{$tags}}
Đạt chuẩn soái ca với 7 mẫu tóc undercut nam cực chất

97,759 Giải trí

Độ nam tính, chuẩn soái ca mà mẫu tóc undercut mang lại khiến phái mạnh phải chao đảo. Nên chọn kiểu tóc undercut ngắn hay undercut Hàn Quốc? Kiểu tóc undercut vuốt ngược hay undercut vuốt ngang đây?...

{{$tags}}
Bánh đập: Món ăn vặt nổi tiếng tại 3 tỉnh thành của miền Trung

82,562 Du lịch

Bánh đập Đà Nẵng, bánh đập Hội An, bánh đập Nha Trang nổi tiếng là thơm ngon nức mũi. Đây là một món ăn vặt ngon, rẻ mà ai ai cũng yêu thích mỗi khi đến dải đất...

{{$tags}}
Điểm danh các loại bình nước rửa tay dùng trong nhà hàng, khách sạn

Đừng bỏ lỡ

Điểm danh các loại bình nước rửa tay dùng trong nhà hàng, khách sạn

Với việc mang lại tính tiện ích, đảm bảo vấn đề vệ sinh nên các loại bình nước rửa tay ngày càng được sử dụng rộng rãi tại các văn phòng, khách sạn. Với các chất liệu đa...

  • Top 4 mẫu ga trải giường khách sạn được ưa dùng nhất hiện nay
    Top 4 mẫu ga trải giường khách sạn được ưa dùng nhất hiện nay
  • Ưu điểm của ghế hồ bơi textilene vải lưới
    Ưu điểm của ghế hồ bơi textilene vải lưới
  • Kích thước giường phụ khách sạn (Extra bed) loại chuẩn hiện nay
    Kích thước giường phụ khách sạn (Extra bed) loại chuẩn hiện nay
  • Khám phá nhanh công suất ấm siêu tốc và mức độ tiêu thụ điện năng
    Khám phá nhanh công suất ấm siêu tốc và mức độ tiêu thụ điện năng
  • Dép bông khách sạn, nhà nghỉ có ưu điểm và nhược điểm gì?
    Dép bông khách sạn, nhà nghỉ có ưu điểm và nhược điểm gì?
  • Thùng rác gia đình Nhật Bản có gì đặc biệt khiến cả thế giới tò mò?
    Thùng rác gia đình Nhật Bản có gì đặc biệt khiến cả thế giới tò mò?

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,250 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

66,920 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,333 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,164 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,170 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Cách bảo đảm an toàn cho hệ thống thang máy khách sạn 2 sao

56,517 Kiến Thức Khách Sạn

Bên cạnh việc bảo trì, bảo dưỡng, kiểm tra định kỳ, muốn hệ thống thang máy khách sạn 2 sao luôn đảm bảo an toàn thì bạn còn cần quan tâm tới một số vấn đề sau đây....

{{$tags}}
Quy trình xây dựng khách sạn và những điều bạn cần phải biết

48,882 Kiến Thức Khách Sạn

Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...

{{$tags}}
Giấy phép xây dựng khách sạn: Những thủ tục cơ bản cần biết

49,303 Kiến Thức Khách Sạn

Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...

{{$tags}}
HOT! Các mẫu phòng ngủ khách sạn 5 sao đẹp từng centimet

131,690 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là công trình kiến trúc đặc trưng với các tiêu chuẩn thi công khắt khe để tạo ra những không gian tiện nghi, sang trong bấc nhất. Thiết kế phòng ngủ khách sạn 5...

{{$tags}}
Làm sao để có được bản hồ sơ kiến trúc khách sạn chất lượng nhất?

118,491 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam. Tuy nhiên để có được điều đó thì điều đầu tiên các chủ đầu tư cần làm là sở hữu bản hồ sơ...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Tìm hiểu chi tiết chăn lông vũ là gì? Chăn lông vũ loại nào tốt?

26,722 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ được xem là sản phẩm cao cấp nhất hiện nay. Vậy chăn lông vũ là gì? Chăn lông vũ loại nào tốt? Ưu điểm nổi bật của chăn này là gì? Hãy cùng chúng tôi...

{{$tags}}
Vải voan là gì? Khám phá đặc tính của vải voan

10,144 Tin tức khách sạn

Vải voan là gì? Vải voan lụa, voan cát, voan hoa, voan lưới có tốt và bền không? Khám phá ngay các đặc tính của vải voan và cập nhật các kinh nghiệm mua vải voan được giá...

{{$tags}}
420 là gì? Giải mã bí ẩn vì sao khách sạn không dùng số phòng 420

10,076 Tin tức khách sạn

420 là gì? Ngày 420 là gì? Ký hiệu 420 là gì? Vì sao nhiều khách sạn trên thế giới luôn bỏ qua số phòng 420? Bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời rõ ràng nhất...

{{$tags}}
Tổng hợp các homestay Đà Lạt giá rẻ nhưng đẹp ngất ngây

47,958 Kiến Thức Khách Sạn

Xu hướng đến Đà Lạt nghỉ dưỡng, tham quan du lịch đang được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên để giảm thiểu chi phí ăn ở thì nhiều người thường lựa chọn những homestay...

{{$tags}}
Khám phá bí mật về bộ đồ Amenities giữ chân khách hàng

51,899 Tin tức khách sạn

Bộ đồ Amenities tuy nhỏ những lại có “võ”. Đồ Amenities giữ chân khách hàng trong khách sạn giúp việc kinh doanh của khách sạn trở nên thuận lợi, lợi nhuận và doanh thu tăng cao. Hãy khám...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

65,409 Kiến Thức Khách Sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

{{$tags}}
Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

48,237 Kiến Thức Khách Sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

{{$tags}}
CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

50,055 Kiến Thức Khách Sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

{{$tags}}
Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

79,826 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

{{$tags}}
Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

54,221 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

69,412 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

{{$tags}}
Vì sao cần thiết kế in bao bì khăn lạnh riêng cho từng nhà hàng, khách sạn?

20,278 Tin tức khách sạn

Khăn lạnh được sử dụng rất phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn. Vật dụng này tuy nhỏ nhưng có vai trò hết sức quan trọng trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Vì sao cần thiết...

{{$tags}}
Vải acrylic là gì? Chất liệu vải acrylic có tốt không?

10,188 Tin tức khách sạn

Vải acrylic là gì? Chất liệu vải acrylic có tốt không? Cùng Poliva khám phá đặc tính và các ứng dụng nổi bật của sợi tổng hợp acrylic trong đời sống hiện nay qua bài viết sau đây....

{{$tags}}
Các loại thùng rác nhà hàng được ưa chuộng hiện nay

47,072 Tin tức khách sạn

Thùng rác chính là một trong những vật dụng có chức năng giữ gìn vệ sinh cũng như tăng thêm sự tiện nghi cho khách sạn. Vậy đâu mới là những mẫu Thùng rác được nhiều nhà hàng...

{{$tags}}
Tư vấn kinh doanh nhà nghỉ: Những câu hỏi thường gặp nhất

43,853 Kiến Thức Khách Sạn

Khi kinh doanh nhà nghỉ, ngoài luật pháp ra bạn còn phải hiểu rõ về cách thức điều hành và quản lý. Dưới đây là những thắc mắc thường gặp nhất khi tư vấn kinh doanh nhà nghỉ....

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999