Đặc sản Bắc Giang ai ăn cũng ghiền bạn đã biết chưa?

Đặc sản Bắc Giang ai ăn cũng ghiền bạn đã biết chưa?

101,015 | Thứ tư, 09/07/2025, 07:00 (GMT+7)

Bắc Giang vùng đất Kinh Bắc được biết đến với những di tích lịch sử, thắng cảnh tuyệt đẹp gắn liền với truyền thống lịch sử lâu đời. Bên cạnh đó, mảnh đất địa linh này còn níu chân du khách bởi thiên đường ẩm thực, đặc sản Bắc Giang đang chờ bạn khám phá.

 

Bụng căng tròn vo với đặc sản Bắc Giang no nê quên cả đường về

 

1. Vải thiều Lục Ngạn đặc sản Bắc Giang

 

đặc sản Bắc Giang

 

Khỏi phải nghĩ nhiều trong số đặc sản Bắc Giang thì không thể thiếu vải thiều Lục Ngạn nổi vang khắp vùng này. Vải thiều ở vùng đất này to tròn,  màu đỏ ửng, vỏ mỏng, dày cùi, hạt nhỏ có vị ngọt thanh khiến bạn căng bụng rồi mà vẫn muốn ăn mãi.

2. Mì chũ đặc sản Bắc Giang làm quà

 

đặc sản Bắc Giang

 

Vùng đất này còn được biết đến với làng nghề mỳ gạo truyền thống có từ lâu đời ngon nức tiếng gần xa. Để cho ra những mẻ mì chũ thơm ngon này thì đòi hỏi người làm cả một nghệ thuật, công phu, tỉ mỉ. Gạo được ngâm kỹ sau đó xay nhuyễn thành thứ bột trắng tinh, sánh mịn rồi được tráng mỏng đem phơi cắt thành sợi mì đều đặn. Những sợi mì dẻo dai, đậm đà có thể làm hài lòng ngay cả thực khách khó tính nhất.

3. Bánh đa kế

 

đặc sản Bắc Giang

 

Đây là thứ bánh đặc sản Bắc Giang bình dị, dân dã chứa đựng bao hương vị đậm chất quê hương Bắc Giang. Từng chiếc bánh đa kế hình yên ngựa vàng bóng, vị bùi ngậy thơm của lạc, vừa, dừa đã trở thành thứ quà không thể thiếu với những du khách gần xa.

4. Nham Vân Xuyên – đặc sản Hiệp Hòa Bắc Giang

 

đặc sản Bắc Giang

 

Đây là món nham cá dân dã của người làng Vân Xuyên – Hiệp Hòa. Nguyên liệu chính của món ngon đặc sản Bắc Giang độc đáo này gồm thịt ba chỉ, trám đen, thịt cá chép rán giòn trộn cùng với đậu phộng, quả núc nác nướng, khế chua, rau thơm được nêm nếm vừa đủ. Nếu có dịp đặt chân đến đây thì bạn đừng bỏ lỡ món ngon dân dã và hấp dẫn này nhé.

5. Gỏi cá mè Hiệp Hòa

 

Món đặc sản Bắc Giang dân dã mà không kém phần hấp dẫn làm mê mẩn ngay cả những thực khách kén ăn nhất. Chính vì thế, nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất địa linh này nhất định bạn không được bỏ qua món ngon độc đáo đặc sản Bắc Giang này.

6. Đặc sản Cua Da Bắc Giang

 

đặc sản Bắc Giang

 

Nếu có dịp về với đất Yên Dũng chắc chắn bạn sẽ được chiêu đãi món đặc sản Yên Dũng Bắc Giang quý hiếm này. Cua Da được chế biến theo cách hấp bia là được ưa thích và hấp dẫn nhất. Thịt cua chín có màu vàng cam, ngọt mềm chấm cùng bột canh với mù tạt thì đúng là không còn gì tuyệt vời hơn.

7. Ngọt thơm chè kho Mỹ Độ

 

đặc sản Bắc Giang

 

Đây là một đặc sản Bắc Giang từ xưa của những làng cổ văn hiến lâu đời. Đó là sự kết hợp vô cùng độc đáo vị béo ngậy của đậu xanh, ngọt thanh của đường kính, béo của mỡ, hương vừng thơm hòa quyện với nhau để làm nên món chè kho thơm ngon trứ danh này. Cắn một miếng chè kho bạn sẽ cảm thấy cái hương vị đậm đà của đậu hòa quyện vào nhau làm cho món chè kho này trở nên thơm ngon.

8. Rượu Làng Vân

 

đặc sản Bắc Giang

 

Nói đến Bắc Giang thì không thể không nhắc đến rượu Làng Vân, thứ rượu này đã trở thành thương hiệu độc đáo và là niềm tự hào bao đời nay của người dân Bắc Giang. Được người dân nơi đây nấu từ cơm nếp và men rượu được làm từ 36 vị thuốc bắc quý hiếm nên đã tạo nên thứ đặc sản Bắc Giang không thể lẫn đi đâu được.

9. Bánh đúc Đồng Quan

 

đặc sản Bắc Giang

 

Từng chiếc bánh đúc trắng ngà vừa dẻo vừa mát nhìn thôi đã hấp dẫn con mắt rồi. Bánh đúc Đồng Quan là đặc sản Bắc Giang gần gũi và dân dã. Miếng bánh bóng mịn, lấm tấm những lạc vừng chấm với tương bần thì bao nhiêu cái hương vị của gạo quê, vị béo của dừa, nồng của vôi, mặn của tương ùa về tất cả hòa quyện thành vị quê nồng đượm.

10. Gà đồi Yên Thế

 

đặc sản Bắc Giang

 

“Yên Thế đệ nhất gà đồi – Thịt thơm lại chắc, ăn rồi thì mê”. Có thể nói đây là một trong những món ngon đặc sản Bắc Giang nức tiếng gần xa. Khác với thịt gà thường hay gà công nghiệp, gà đồi Yên Thế thịt rất chắc, dai được luộc chấm với muối tiêu chanh, nước luộc gà ngọt lịm có thể ăn với cơm. Ở Bắc Giang đây là món được rất nhiều khách ưa chuộng.

11. Bánh vắt vai

 

đặc sản Bắc Giang

 

Nghe cái tên đã gây sự tò mò thú vị cho người ăn rồi. Đây là một loại bánh đặc sản Bắc Giang độc đáo của người dân Lục Ngạn. Bánh được làm từ gạo nếp nghiền nhỏ, đậu xanh, đường, rau ngải cứu, lá chuối,..Trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.

12. Xôi ba màu

 

đặc sản Bắc Giang

 

Đây là món xôi đặc sản Bắc Giang độc đáo của người dân tộc Tày huyện Lục Ngạn. Được nấu từ thứ gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon và màu sắc được lấy từ những loại lá tự nhiên. Chính vì vậy món xôi ba màu rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu có dịp đến đây bạn nhất định không được bỏ qua món xôi ba màu độc đáo hấp dẫn này.

 

Việc bạn khám phá phong tục, vẻ đẹp văn hóa vùng miền cũng đồng nghĩa với thưởng thức ẩm thực, món ngon đặc sản của vùng đất đó. Có như vậy, chuyến du lịch của bạn mới ý nghĩa và trọn vẹn được. Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Việt nhưng lại chưa được đến vùng đất Bắc Giang thì hãy nhanh chân đến với vùng quê này nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Quý khách có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo số điện thoại 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn mua được những món đồ mà bạn ưng ý nhất. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp như: xích đu ngoài trờighế hồ bơiô dù ngoài trời giá rẻđồ amenities khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bàn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Cầu Phú Mỹ diễm lệ – Điểm tham quan lý tưởng trên đất Sài thành

59,911 Địa điểm du lịch

Là cây cầu dây văng lớn nhất thành phố Hồ Chí Minh, cầu Phú Mỹ đang là địa điểm được nhiều người lựa chọn khi ghé Sài Gòn. Bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn thông...

Khám phá Đại Nội Huế – xứ kinh kì một thời vang bóng

75,770

Đại nội Huế – chốn cũng đình xưa cũ của triều Nguyễn được rất nhiều du khách quan tâm bởi lối kiến trúc độc đáo. Vẻ cổ kính tráng lệ của cung điện một thời vẫn còn lưu...

Lợn quay lá mắc mật Lạng Sơn: Hương thơm đưa lối, vị ngon có cưỡng

53,874 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn là thành phố có một phần tiếp giáp với Trung Quốc. Chính vì vậy, nền văn hóa nơi đây được du nhập phần lớn là từ vùng đất rộng lớn đó. Đặc biệt phải kể đến...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

64,527 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Khu du lịch sinh thái Rừng Đước đẹp như thước phim nghệ thuật

58,664 Địa điểm du lịch

Tỉnh Trà Vinh đang là điểm du lịch thu hút khách bốn phương tham quan, trong đó Trà Vinh nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch vô cùng đặc sắc như cù lao Tân Quy, Ao Bà...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Phố cổ Hà Nội địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến với Thủ đô

87,961 Du lịch

Phố cổ Hà Nội được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với Thủ đô. Đến với Phố Cổ bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu về nét đẹp văn...

Tham quan vườn quốc gia Chư Mom Ray – Vương quốc của khỉ, vượn

56,510 Du lịch

Bạn là một người yêu thích và muốn tìm hiểu về tự nhiên? Bạn đang muốn đi du lịch sinh thái ở Tây Nguyên mà chưa quyết định được địa điểm? Vậy thì vườn quốc gia Chư Mom...

Du lịch rừng thông Măng Đen để vơi bớt nhớ nhung Đà Lạt

55,578 Du lịch

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh sắc tuyệt đẹp, khí hậu dễ chịu, rừng thông Măng Đen đang dần trở thành một điểm đến thu hút. Nếu bạn đã từng đến với Đà Lạt, chắc chắn...

Khu vui chơi ở Cần Thơ nổi lên như cồn trong năm nay

247,125 Du lịch

Chào các bạn, các bạn đã xem bài viết này chắc hẳn các bản rất tò mò về Tp. Cần Thơ, liệu có đáng để mình dành thời gian, tiền bạc để đến đây không? Và đến Cần...

Chùa Hội Khánh: Nét đẹp tâm linh qua từng thời đại

135,006 Du lịch

Chùa Hội Khánh, được xây dựng vào thế kỷ 18, là một công trình tôn giáo mang tính lịch sử và mỹ thuật rất cao, từng được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là tượng Phật...

Giải trí

Chùa Phật Tích – Khám phá danh thắng xứ sở quan họ Bắc Ninh

79,421 Du lịch

Chùa Phật Tích được xem là một trong những ngôi chùa có kiến trúc độc đáo và lịch sử vô cùng lâu đời. Hành trình của tôi trở về với nơi được xem là khởi nguồn của tín...

Trị dứt điểm da mặt tróc vảy trắng tại nhà nhanh chóng và hiệu quả

96,438 Giải trí

Tình trạng da mặt tróc vảy trắng không còn là hiện tượng xa lạ ở hầu hết phái đẹp. Sở hữu làn da khô bong tróc ngứa luôn là nỗi ám ảnh khiến chị em mất đi sự...

Cù Lao Xanh: Có gì hot tại “hòn ngọc” đẹp nhất tỉnh Bình Định?

74,148 Du lịch

Cù Lao Xanh Quy Nhơn chắc chắn là một điểm đến lý tưởng dành cho những du khách ưa thích khám phá. Đây là một hòn đảo vô cùng xinh đẹp với sự chan hòa của nắng gió,...

Bánh nghệ dân dã, hương sắc đúng chất quê lúa Thái Bình

494,577 Ẩm thực vùng miền

Bánh nghệ mang đầy hương vị quê hương. Món ăn nổi tiếng tại các phiên chợ quê của người Thái Bình, được nhiều người ăn và nhớ mãi không quên. Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1...

Lang thang cao nguyên Sìn Hồ – bức tranh của tuyệt tác thiên nhiên

84,837 Du lịch

Cao nguyên Sìn Hồ – nơi được mệnh danh là SaPa thứ hai của thiên nhiên Tây Bắc, tâm tính giống như một đứa con hiền hòa của đất trời. Dịp lễ 30/4 – 1/5 tới đây bạn...

Setup khách sạn

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,380 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,359 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

46,907 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,548 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,176 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Thiết kế khách sạn

Kiến trúc khách sạn 1 sao đầy ấn tượng thu hút khách hàng

50,200 Kiến thức

Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...

Cách thiết kế hệ thống bếp khách sạn chuẩn từ A-Z

52,513 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế hệ thống bếp khách sạn đúng chuẩn không chỉ ảnh hưởng đến năng suất nấu của bếp mà thậm chí còn là chính bộ mặt của khách sạn. Vì thế, khi set up khu vực...

Thiết kế phòng ăn khách sạn tuyệt đẹp sang trọng ai cũng thích mê

103,394 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn đẹp, hiện đại và tiện nghi không thể thiếu các phòng ăn sang trọng. Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay các thiết kế phòng ăn khách sạn tuyệt đẹp mà ai cũng thích mê, từ...

Tư vấn xây khách sạn cổ điển 5 sao đẹp như ở Pháp

55,388 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...

Khám phá mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng hiện đại thu hút mọi ánh nhìn

50,025 Kiến Thức Khách Sạn

Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...

Tin tức khách sạn

Vải Modal là vải gì, chất liệu vải Modal tốt không, giá bao nhiêu?

72,528 Kiến Thức Khách Sạn

Vải Modal là vải gì, thành phần chất liệu vải Modal có tốt không? Phân tích ưu và nhược điểm vải Modal. Bạn đã biết giá vải Modal là bao nhiêu chưa, có đắt không và nên mua...

Gợi ý các địa chỉ mua xe đẩy phục vụ uy tín nhất trên thị trường

12,549 Tin tức khách sạn

Có thể ai cũng biết, những chiếc xe đẩy phục vụ là một trong những sản phẩm không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng,… Thế nhưng, việc tìm được một nhà cung...

Chọn thùng rác cho từng khu vực sao cho phù hợp

11,644 Tin tức khách sạn

Với thời đại phát triển như hiện nay thì mẫu thùng rác không chỉ là sản phẩm để đựng rác thải, mà chúng đôi khi còn là vật để trang trí, decor cho khu vực nơi chúng được...

Giá treo ô in logo thương hiệu khách sạn: Nâng tầm đẳng cấp

11,146 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay rất nhiều khách sạn, nhà hàng sẵn sàng bỏ thêm chi phí để in logo thương hiệu lên các kệ để dù, giá treo ô. 1 chút chi phí đó đã mang lại hiệu quả tuyệt...

Gắn logo khách sạn lên kệ tạp chí và kết quả mang lại

11,332 Tin tức khách sạn

Poliva khuyên các khách sạn, tòa nhà khi lựa chọn dòng giá kệ đựng tạp chí, sách báo thì nên mua loại kệ có thể gắn logo thương hiệu. Bởi sử dụng loại giá kệ này mang đến...

Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,518 Kiến Thức Khách Sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,055 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,412 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

61,856 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Kiến thức khách sạn

Mua thanh lý ghế tình yêu cũ ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt

61,921 Tin tức khách sạn

Tổng hợp các địa chỉ mua bán thanh lý ghế tình yêu cũ, thanh lý ghế tantra giá rẻ ở TpHCM và Hà Nội. Báo giá ghế tình yêu tantra cũ và so sánh với giá mới để...

Vì sao nhà hàng nên sử dụng khay inox đựng thực phẩm, đồ ăn?

12,540 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những chiếc khay inox đựng thực phẩm đã dần trở thành một vật không thể thiếu tại các gian bếp của gia đình. Đặc biệt là tại các nhà hàng, trường học,...

Quy trình sản xuất kem đánh răng dùng trong khách sạn

13,364 Tin tức khách sạn

Kem đánh răng và bàn chải đánh răng là những vật dụng không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Có bao giờ bạn thắc mắc sản xuất kem đánh răng như thế nào chưa? Hãy cùng Poliva...

20+ mẫu máy sấy tóc khách sạn đẹp, chất lượng giá rẻ

12,086 Tin tức khách sạn

Các mẫu máy sấy tóc khách sạn được giới thiệu trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn có sự lựa chọn phù hợp, hoàn hảo nhất cho nhà nghỉ, khách sạn, resort mình. Cùng tham khảo nhé!...

Top các mẫu rèm cửa hiện đại được khách sạn, resort ưu ái lựa chọn

34,553 Tin tức khách sạn

Rèm cửa hiện đại đang nhận được sự đón nhận rất lớn từ rất nhiều khách sạn, resort ưu ái lựa chọn. Đây cũng chính là sản phẩm đem lại một không gian khách sạn siêu sang trọng....

Đặc sản Bắc Giang ai ăn cũng ghiền bạn đã biết chưa?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0