Ăn quên mệt nghỉ đặc sản Tây Ninh ngon thần sầu

Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió được biết đến với những địa điểm du lịch hấp dẫn và thú vị cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Không dừng lại ở đó, nơi đây còn là thiên đường ẩm thực, đặc sản Tây Ninh vô cùng phong phú góp phần tạo nên nét đẹp đặc trưng của Tây Ninh mỗi khi nhắc về. Những ai chưa hoặc sắp đến vùng đất này thì nhớ ghé qua để thưởng thức những đặc sản hấp dẫn dưới đây để không phải tiếc nuối nhé!

Oánh chén tẹt ga đặc sản Tây Ninh thơm ngon ngất ngây

1. Bánh canh Trảng Bàng – đặc sản Tây Ninh

Đến với xứ Tây Ninh mà bạn lại bỏ qua món bánh canh đặc sản nổi tiếng nơi đây thì quả là tiếc hùi hụi. Được tuyển chọn từ loại gạo Nàng Thơm ngon thơm dẻo nức tiếng để cho ra những sợi bánh canh trắng dai. Một tô bánh canh đặc sản Tây Ninh gồm bánh canh mềm dẻo, thịt chân giò, hành lá, gia vị và thứ nước lèo đặc biệt. Tất cả đã tạo nên một hương vị giản dị đồng quê mà đậm đà khiến thực khách thưởng thức xong chỉ nhắc tới là thòm thèm.

2. Bánh tráng phơi sương cuốn thịt

Nghe cái tên có vẻ lạ bởi đây là món ngon đặc sản Tây Ninh được chế biến theo công thức và nguyên liệu đặc biệt. Bánh tráng được làm từ loại gạo non được phơi dưới cái nắng oi ả và hơi sương ban đêm Tây Ninh đã tạo nên loại bánh tráng hai lớp độc đáo. Bánh được ăn kèm với thịt heo luộc chấm với nước chấm đặc biệt, rau sống bạn sẽ thấy vị dẻo dai của bánh tráng, ngọt ngậy của thịt heo gia vị đậm đà đầy mê hoặc người ăn.

3. Độc đáo ốc xu Núi Bà đặc sản Tây Ninh

Mang đậm hương vị của núi Bà nên ốc xu ở đây có vị rất lạ và ngon được rất nhiều người ưa thích. Một số món ngon chế biến từ ốc xu phải kể đến: ốc nướng, ốc xào me, hấp sả, xào tỏi, luộc,.. Dù được chế biến theo cách nào thì ốc xu cũng mang hương vị ngọt thơm, béo ngậy, thịt ốc dai giòn khi ăn được chấm với muối tiêu chanh hít hà thì còn gì tuyệt vời hơn.

4. Bánh tráng me Tây Ninh

Đây là món ăn dân dã đặc sản Tây Ninh đặc trưng và được các tín đồ ăn vặt mê tít, quen thuộc của rất nhiều người ở vùng đất này. Bịch bánh tráng me gồm có bánh tráng phơi sương, đậu phộng, hành phi, muối tôm đặc biệt là thứ nước me chua ngọt đặc biệt. Vị dai giòn mằn mặn của bánh tráng, vị chua của mắm me với các gia vị đã tạo nên hương vị quyến rũ đặc biệt.

5. Đặc sản Tây Ninh nem bưởi

Nem bưởi là món ăn chơi rất phổ biến của người dân nơi đây nhưng cũng ít ai biết đến món đặc sản Tây Ninh dân giã này. Chính vì thế, nếu có dịp về thăm bạn nhất định phải thưởng thức món ăn độc đáo này. Nem bưởi được làm từ vỏ bưởi, đu đủ xanh, khế chua, ớt, tiêu, là chùm ruột,.. với màu hồng bắt mắt. Nem chín đến độ khi ăn có đầy đủ ngũ vị chua cay mặn ngọt, thơm, dai dai của vỏ bưởi tất cả đã tạo nên hương vị đặc biệt quyến rũ thực khách.

6. Bò tơ Củ Chi

Có lẽ không ít người là không biết cái tên bò tơ Củ Chi này vì từ lâu đã mang một thương hiệu thịt bò đặc sản Tây Ninh trứ danh. Bò tơ ở đây được chăn thả tự nhiên trên các đồng cỏ. Những con bò tơ được chọn phải khỏe mạnh, chắc thịt miếng thịt bò dai dai được chế biến thành nhiều món ngon mà được ưa chuộng nhất là món bò tơ nướng. Bò tơ sau khi được thui lông đến độ vàng ươm sau đó được tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than hoa. Hương thịt bò thơm lan tỏa  cả một vùng, lớp da bánh mật săn giòn chắc chắn sẽ làm bạn thỏa mãn khi thưởng thức.

7. Muối tôm – đặc sản Tây Ninh làm quà

Dù chỉ là một loại gia vị chấm ấy vậy mà muối tôm đã trở thành đặc sản Tây Ninh có một không hai. Muối tôm ở đây được làm hoàn toàn thủ công từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. Được làm từ muối, tôm, thịt, ớt, cải đỏ, gia vị,.. cân đo đong đếm sao cho đủ lượng rồi được rang qua lửa và phơi nắng cho dậy mùi thơm. Muối tôm dùng để làm gia vị chấm các loại trái cây hoặc là đặc sản Tây Ninh làm quà cho bạn bè, người thân.

8. Thằn lằn núi Bà Đen – đặc sản Tây Ninh

Món đặc sản Tây Ninh này được xếp vào đệ nhất ẩm thực xứ Tây Ninh, là món nhậu quý giá dành cho dân nhậu. Thằn lằn là loài bò sát được người dân bắt về từ núi Bà Đen có giá trị dinh dưỡng cao sánh ngang với kỳ đà, tê tê, rùa,.. Được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản Tây Ninh như: chiên giòn, xào, ăn kèm cùng bánh tráng, mắm me chắc chắn sẽ khiến bạn ngon không cưỡng lại được.

Hy vọng bài viết trên đã chia sẻ cho bạn những kiến thức tổng hợp về những món ngon, đặc sản Tây Ninh. Không chỉ mang lại cho bạn những bữa ăn ngon mà còn là sự trải nghiệm thú vị mảnh đất đầy nắng và gió ở Nam Bộ cũng đủ để làm xao xuyến lòng người.

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm