Xôi tím Tây Bắc đậm vị vùng cao níu chân du khách

10,357 | Thứ hai, 12/04/2021, 07:00 (GMT+7)

Vùng Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ, cảnh sắc tuyệt vời mà nơi đây còn nổi tiếng với nhiều đặc sản trong đó phải kể đến món xôi tím. Đây là món ăn vừa có hương vị thơm ngon, vừa hấp dẫn, quyến rũ rất nhiều du khách đến đây.

Món xôi tím Lai Châu

Món xôi tím Lai Châu

Món xôi tím, đậm hương vị vùng cao Tây Bắc

Lai Châu một tỉnh vùng cao biên giới, với gần 20 dân tộc sinh sống tại đây. Mỗi dân tộc đều có những nét riêng trong đời sống văn hóa. Chính vì vậy mà nền ẩm thực tại đây rất phong phú, có rất nhiều món ăn nổi tiếng có thể kể đến như thịt treo gác bếp, rượu ngô Sùng Phài, măng nộm hoa ban…, và không thể không kể đến món xôi tím. Món ăn dẻo mềm, thơm lừng, mùi vị đặc trưng cho nền ẩm thực Lai Châu.

Món xôi tím thơm ngon, đẹp mắt

Món xôi tím thơm ngon, đẹp mắt

Món xôi tím thơm ngon, mềm dẻo, mùi vị khó lẫn với các loại xôi khác. Ngoài hương vị thơm ngon, không ngán, xôi còn rất cuốn hút bởi màu sắc đẹp mắt. Mùa tím đặc trưng hấp dẫn của xôi được nhuộm bằng loại lá cây rừng có tên là khẩu cắm. Màu sắc đẹp mắt của xôi tím quyến rũ du khách đến mức chẳng ai nỡ ăn, chỉ muốn để ngắm nhìn mãi mãi.

Nguyên liệu làm món xôi tím Lai Châu

Để làm được món xôi tím Lai Châu ngon, đặc trưng. Nguyên liệu làm món ăn rất đơn giản, không cầu kỳ, chỉ gồm gạo nếp, lá khẩu cẩm, dừa nạo, đường và muối. Gạo nếp để đồ xôi là loại gạo nếp thơm, nếp cái hoa vàng trồng trên những thửa ruộng bậc thang, với bao nhiêu công sức chăm chút của đồng bào nơi đây. Hạt gạo tròn, không bị sâu mọt, căng mịn, đều nhau.

Cây Khẩu cẩm

Cây khẩu cắm rất quen thuộc với người vùng cao

Nguyên liệu đặc biệt tạo màu sắc hấp dẫn cho món xôi là cây khẩu cắm – cây dạ cẩm. Phải chọn lá bánh tẻ, lá không quá già cũng không quá non, để giúp màu của xôi đẹp và bắt mắt hơn. Cùng với chút dừa nạo. Tất cả nguyên liệu có sẵn tại nơi đây đã tạo nên món xôi tím hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị. Để chế biến nên đặc sản hãy cùng tìm hiểu cách nấu dưới đây nhé.

Cách làm món xôi chuẩn vị Tây Bắc

Khi đã chọn được những nguyên liệu chuẩn nhất cho món xôi, để nấu được món xôi nổi tiếng này, hãy nắm chắc bí quyết nấu của đồng bào Lai Châu qua các khâu dưới đây.

Món xôi hấp dẫn thu hút thực khách

Món xôi hấp dẫn thu hút thực khách

Chế biến nguyên liệu

Gạo nếp được người dân ngâm trong nước tầm 3-4 tiếng, trước khi nấu để xôi mềm dẻo, chín đều hơn. Trong khi gạo đang ngâm thì hãy chuẩn sơ chế lá cẩm, nhặt bỏ cọng, rửa sạch rồi đem vào nồi luộc sôi khoảng tầm 5 phút. Trong khi luộc lá, cho thêm một thìa muối vào. Đến khi nước sôi thì tắt bếp, lọc lấy nước và để cho nguội.

Gạo nếp được ngâm qua nước lá cẩm

Gạo nếp được ngâm qua nước lá cẩm

Khi đã ngâm gạo xong, tiếp tục vớt gạo để ráo nước trong 5 phút rồi tiếp tục ngâm gạo với nước lá cẩm trong vòng 1- 2 tiếng. Tùy vào sở thích của mỗi người, bạn có thể làm màu tím nhạt hoặc đậm tùy theo nước lá cẩm. Lấy dừa nạo vào tô, cho vào nước nóng khoảng 3 phút. Rồi cho dừa nạo vào túi lọc để riêng nước cốt dừa.

Tiến hành đồ xôi

Cuối cùng là đồ xôi, cho gạo đã ngâm nước lá vào nồi. Khi nấu phải chú ý lửa để lửa to đều để xôi được nở chín đều. Khi xôi đã mềm, thì cho nước cốt dừa vào xới đều. Hóng thêm 15 phút nêm thêm đường tùy khẩu vị của mỗi người. Xôi vừa chín tới, từng hạt xôi mềm dẻo không bị dính, hạt ánh lên màu tím tươi rói. Xới lên các lớp xôi tím đều bóng mẩy, mùi thơm ngào ngạt, mới nhìn đã thấy ngon mắt.

Món xôi tím Tây Bắc thơm ngon

Món xôi tím Tây Bắc thơm ngon

Cách thưởng thức xôi tím đúng chuẩn Tây Bắc

Món xôi tím không chỉ ngon và đẹp mắt, món xôi này còn rất bổ dưỡng. Theo kinh nghiệm của đồng bào nơi đây, cây Khẩu cẩm dùng để đồ xôi có tác dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe. Vừa thưởng thức món đặc sản lại vừa chữa được bệnh thường gặp thì thật là tuyệt vời.

Món xôi tím thường được người dân ăn cùng thịt, cá nướng hoặc chả quế thêm chút rượu cần. Hương thơm của hạt gạo nếp béo ngậy, cùng vị đậm đà cùng món ăn đi kèm sẽ khiến du khách mê mẩn ngay từ những miếng đầu tiên. Thưởng thức món xôi tím vào dịp thời tiết se se lạnh thì thực sự khó ai có thể kìm lòng được.

Xôi tím ăn kèm thịt

Xôi tím ăn kèm thịt ngon tuyệt vời

Những ai đã được tận mắt nhìn thấy vẻ đẹp của món xôi tím, ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và được nếm miếng xôi dẻo, béo ngậy do chính tay người dân Lai Châu làm, chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng này. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này nhé!

Poliva – Địa chỉ cung câp thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, các loại thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp như: xích đu gỗ ngoài trờighế hồ bơi hà nội, ô dù che nắng ngoài trờibộ amenities khách sạn,…luôn có chất lượng và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay, nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Du ngoạn Bát Cảnh Sơn phiêu du trong cõi bồng lai

50,423 Địa điểm du lịch

Về Hà Nam, dạo chơi nơi Bát Cảnh Sơn với biết bao điều lý thú. Quần thể di tích danh thắng này nổi tiếng không chỉ với cảnh đẹp mà còn là địa điểm du lịch tâm linh...

Phở cuốn – Món ngon khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

99,210 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc hẳn không thể bỏ qua món phở cuốn. Đặc biệt, phở cuốn thịt bò ở đây có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất. Trải qua nhiều thăng...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

61,313 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Khám phá tất tần tật về chợ Đông Ba như “thổ địa”

53,506 Địa điểm du lịch

Chợ Đông Ba là ngôi chợ nổi tiếng ở Huế với nhiều món ăn và sản vật đặc trưng chỉ cố đô mới có. Nếu bạn đã ghé thăm Huế thì đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá...

Top 3 địa chỉ ăn bánh ướt lòng gà quên lối về ở Đà Lạt

82,433

Muốn ăn bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt, đừng quên ghé qua 3 địa chỉ nổi tiếng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này nhé! Măng sặt: Tinh hoa ẩm thực đến từ vùng...

Reviews Hotel

Gạo Điện Biên: Danh xưng đệ nhất gạo ngon vùng Tây Bắc

55,382 Ẩm thực vùng miền

Được kết tinh từ những mảnh đất màu mỡ của núi rừng Tây Bắc, những hạt gạo Điện Biên mang trong mình vị ngọt, dẻo và hương thơm khó quên. Có câu nói nổi tiếng “Nhất Thanh, nhì Lò, tam...

Ngán biển Quảng Ninh: Độc đáo từ cái tên, ấn tượng khi nếm thử

81,364 Ẩm thực vùng miền

Nếu được hỏi du lịch Hạ Long ăn gì chắc chắn bạn sẽ được liệt kê danh sách rất nhiều món ngon nơi đây. Trong số đó bạn sẽ bị thu hút với món ăn chỉ với một...

Bánh đa Kế Bắc Giang thơm giòn rụm ăn là mê

102,494 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...

4 quán bún nghệ được người ăn khen nức nở ở Huế

86,877 Ẩm thực vùng miền

Bún nghệ là món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Tuy chưa được xếp vào đặc sản Huế nhưng những ai đã một lần thử qua sẽ nghiện ngay món ăn ngon hấp dẫn này. Chỉ...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

53,412 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Địa điểm du lịch

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

84,745 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

{{$tags}}
Kè chắn sóng Xóm Rớ: Đỉa điểm đam mê sống ảo chớ nên bỏ qua!

50,077 Du lịch

Vẻ đẹp của những địa điểm du lịch Phú Yên thật sự khiến nhiều du khách mê mẩn. Khi nhắc đến những nơi vừa đẹp, vừa sống ảo dễ dàng tại Phú Yên. Thì chắc chắn chúng ta...

{{$tags}}
Cầu Long Biên: Minh chứng lịch sử của Thủ đô nghìn năm văn hiến

83,747 Du lịch

Cầu Long Biên là nhân chứng lịch sử vô cùng ý nghĩa đối với người dân Hà Nội. Ngoài ra, cầu còn là địa điểm lý tưởng, thú vị để chiêm ngưỡng toàn cảnh Hà Nội từ trên...

{{$tags}}
Ghé thăm làng rau Trà Quế – Điểm du lịch sinh thái vô cùng hấp dẫn

60,351 Du lịch

Làng rau Trà Quế là một địa điểm mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hội An. Những luống rau xanh mơn mởn được trồng ngay ngắn, trải dài như vô tận. Ngoài ra khi đến...

{{$tags}}
Về miền tây vãn cảnh chùa Vĩnh Tràng cho lòng thanh tịnh

84,084 Du lịch

Tiền Giang là vùng đất nổi tiếng với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Chợ nổi Cái Bè, khu di tích lịch sử Ấp Bắc, cù lao Thới Sơn…đặc biệt là công trình phật giáo nổi tiếng...

{{$tags}}

Giải trí

Phát cuồng với top 10 mẫu tóc xoăn sóng nước được yêu thích nhất

100,802 Giải trí

Tóc xoăn sóng nước là kiểu tóc thịnh hành được phái đẹp nhiệt tình săn đón. Tóc xoăn sóng nước nhỏ, sóng nước lọn to, tóc xoăn sóng nước ngang vai hay ngang lưng đều là những biến...

{{$tags}}
Ghé làng nghề chạm bạc Đồng Xâm khám phá nghề cổ xứ Việt

52,764 Du lịch

Đất nước Việt Nam ta là đất nước với bề dày văn hóa lịch sử từ những phẩm chất tốt đẹp của con người, những giá trị văn hóa vật thể đến những giá trị văn hóa phi...

{{$tags}}
Khám phá cách dưỡng ẩm da mặt tự nhiên chỉ trong vài phút

95,015 Làm đẹp

Cách dưỡng ẩm da mặt tự nhiên để có làn da luôn tươi trẻ, loại bỏ nhanh chóng làn da khô ráp “khó ở”. Mất độ ẩm khiến làn da trở nên thiếu sức sống, làm giảm vẻ...

{{$tags}}
Bắp chân to làm sao để nhỏ lại nhanh nhất?

118,710 Làm đẹp

Đôi khi chỉ vì bắp chân to mà khiến chị em không đủ tự tin để mặc một chiếc váy xinh xắn mình rất thích. Lúc này, chắc hẳn ai cũng lo lắng không biết bắp chân to...

{{$tags}}
Bánh nhãn Hải Hậu giòn tan mang hương vị quê hương

100,237 Du lịch

Bánh nhãn Hải Hậu làm từ 2 nguyên liệu chính là trứng gà và bột gạo nếp. Món bánh dung dị, thân quen của người Nam Định. Ai đi xa cũng đều nhớ! Kẹo Sìu Châu Nam Định...

{{$tags}}
Mùa đông đến Bắc Kạn thưởng thức rượu men lá có một không hai

52,918 Ẩm thực vùng miền

Rượu men lá – một loại rượu đã có từ lâu đời và gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân Tây Bắc. Cứ mỗi dịp tết đến xuân về hay có một lễ hội, chuyện...

Bún chả Hà Nội đậm vị thơm ngon ngất ngây ăn quên lối về

95,707 Ẩm thực vùng miền

Bún chả là món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực vùng đất Hà Thành. Đến ngay những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon này khi đến Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua....

Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

96,477 Ẩm thực vùng miền

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...

Quả lặc lày: Thức đặc sản quý của Hòa Bình rất tốt cho sức khỏe

10,213 Ẩm thực vùng miền

Qủa lặc lày một loại quả được trồng chủ yếu tại Hòa Bình. Quả lặc lày dùng để chế biến nhiều món ăn, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về loại...

Chè thốt nốt: Món ăn độc đáo, thanh mát của ẩm thực miền Tây

43,231 Ẩm thực vùng miền

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...

Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

88,365 Ẩm thực vùng miền

Đến Hưng Yên vào tiết trời mùa xuân bạn sẽ được thưởng thức đặc sản cá Mòi nơi đây. Món ăn được người dân Hưng Yên thường sử dụng để đãi khách mỗi khi tới chơi nhà. Cá...

Mật ong hoa nhãn – Đặc sản tính bình cực tốt cho sức khỏe

133,296 Ẩm thực vùng miền

Mật ong hoa nhãn có độ sánh, độ ngọt và tính bình là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhất là trong việc điều trị ho, cảm cúm, mất ngủ hay cải thiện vóc dáng…....

Ngọt thơm hương vị bánh thuẫn Quảng Nam truyền thống

74,577 Ẩm thực vùng miền

Bánh thuẫn từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của người dân miền Trung. Có nhiều nơi làm bánh, nhưng bánh thuẫn Quảng Nam vẫn có chỗ đứng riêng nhờ hương vị khác biệt. Bánh thuẫn...

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

61,241 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Bánh khô mè – Quà ngon “rẻ ví’ cho khách du lịch Đà Nẵng

77,492 Ẩm thực vùng miền

Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...

Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua bộ kim chỉ khách sạn chất lượng

Đừng bỏ lỡ

Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua bộ kim chỉ khách sạn chất lượng

Bộ kim chỉ là một trong những đồ amenities khách sạn rất cần thiết. Mặc dù khách hàng có thể không sử dụng đến thường xuyên nhưng việc chọn mua bộ kim chỉ khách sạn cũng cần được...

  • Máy sấy tóc bị cháy khách sạn nên sửa để dùng hay thay mới?
    Máy sấy tóc bị cháy khách sạn nên sửa để dùng hay thay mới?
  • Nên mua máy sấy tay loại nào tốt và giá rẻ nhất hiện nay?
    Nên mua máy sấy tay loại nào tốt và giá rẻ nhất hiện nay?
  • 5 kinh nghiệm chọn mua khăn ướt tốt cho nhà hàng, khách sạn
    5 kinh nghiệm chọn mua khăn ướt tốt cho nhà hàng, khách sạn
  • Của bền tại người-Tăng tuổi thọ thùng rác gia đình từ cách dùng khoa học
    Của bền tại người-Tăng tuổi thọ thùng rác gia đình từ cách dùng khoa học
  • Memory foam là gì? Vì sao gối, nệm Memory foam được ưa chuộng?
    Memory foam là gì? Vì sao gối, nệm Memory foam được ưa chuộng?
  • Điểm danh 4 tiêu chí chọn áo choàng tắm cho nam ít ai biết
    Điểm danh 4 tiêu chí chọn áo choàng tắm cho nam ít ai biết

Setup khách sạn

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,419 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

37,052 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,369 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,887 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,271 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Chọn thang máy cho nhà nghỉ như thế nào là phù hợp nhất?

58,899 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...

{{$tags}}
Đánh thức trải nghiệm với các thiết kế nội thất resort cao cấp

127,532 Kiến Thức Khách Sạn

Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp được xây dựng thành một khối quần thể bao gồm khách sạn, nhà hàng, biệt thự, khu vui chơi giải trí,…Đây là một địa điểm lý tưởng dành cho những chuyến...

{{$tags}}
Top các mẫu thiết kế phòng tắm nhà nghỉ sạch đẹp, tiện nghi, chi phí thấp

35,482 Kiến Thức Khách Sạn

Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...

{{$tags}}
Tìm hiểu từ A-Z về thiết kế, nội thất của phòng ngủ resort

50,858 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ngủ resort hay nói một cách khái quát hơn là khối ngủ resort là một phần quan trọng không thể thiếu. Từ vị trí đến thiết kế, nội thất của khối ngủ đều cần được quan tâm...

{{$tags}}
Thiết kế resort bungalow đẹp, mới lạ hút khách ầm ầm

70,932 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình mới du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây, đặc biệt phổ biến trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp như resort. Thiết kế resort bungalow là xu hướng đầu tư...

{{$tags}}
Rượu làng Vọc – Món quà quà quê quý giá cho du khách gần xa

39,911 Ẩm thực vùng miền

Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì...

Bánh cuốn Đồng Văn hương vị hấp dẫn, ngon khó cưỡng

10,325 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ khách du lịch đến với Hà Giang mà người dân ở đây cũng thường xuyên chọn bánh cuốn để ăn sáng hay thậm chí là ăn trưa trong những buổi chợ phiên. Nơi nổi tiếng nhất...

Sá sùng khô Hải Phòng: Đặc sản hương vị biển khó quên

88,092 Ẩm thực vùng miền

Sá sùng khô có thể được bán rộng rãi trên cả nước, nhiều vùng biển có nhưng nổi tiếng nhất chắc chắn vẫn ở Hải Phòng. Cùng tìm hiểu về thức đặc sản nổi tiếng này ngay sau...

Bún cá ngừ um thơm nức mũi đậm đà hương vị miền Trung

52,651 Ẩm thực vùng miền

Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...

Hồng Nhân Hậu – Đặc sản nổi tiếng của vùng Lý Nhân – Hà Nam

60,602 Ẩm thực vùng miền

Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...

Tin tức khách sạn

Hậu quả khi sử dụng xích đu kém chất lượng

10,098 Tin tức khách sạn

Ngày nay, xích đu là vật dụng được nhiều gia đình, quán cafe sân vườn hay khu kinh doanh dịch vụ du lịch lựa chọn trang trí cho không gian ngoại cảnh của mình. Tuy chỉ là một...

{{$tags}}
Quy trình đóng gói xích đu tại Poliva

10,073 Tin tức khách sạn

Đóng gói là công đoạn rất quan trọng, vì những sản phẩm xích đu cao cấp đều cần bảo vệ kĩ càng tránh bị xước sơn trong khi vận chuyển, và quan trọng hơn, Poliva muốn những sản...

{{$tags}}
99+ mẫu giường pallet đẹp mộc mạc đúng chuẩn phong thái Vintage

10,539 Tin tức khách sạn

Những chiếc giường pallet ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong mô hình kinh doanh homestay vì sự gần gũi mà chúng mang lại. Hãy thử tham khảo những mẫu giường pallet đẹp nhất mang phong...

{{$tags}}
Vì sao cần trang bị dao cạo râu chất lượng cho khách sạn?

52,997 Tin tức khách sạn

Dao cạo râu sử dụng trong khách sạn có vai trò rất quan trọng. Vai trò của dao cạo râu cao cấp trong khách sạn như thế nào? Vì sao cần trang bị dao cạo râu chất lượng...

{{$tags}}
Kinh nghiệm chọn đồ Amenities phù hợp khách sạn 2, 3 và 4 sao

61,408 Tin tức khách sạn

Kinh nghiệm chọn đồ amenities phù hợp với các khách sạn 2 sao, 3 sao và 4 sao như thế nào? Chọn đồ amenities chất lượng, giá cả phải chăng và tìm kiếm địa chỉ mua đồ tiêu...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

68,823 Kiến Thức Khách Sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

{{$tags}}
Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

42,777 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

{{$tags}}
Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

10,346 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

{{$tags}}
Whipping cream là gì? Mọi thông tin về whipping cream bạn cần biết

129,708 Kiến Thức Khách Sạn

Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...

{{$tags}}
SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

127,408 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Lót ly in logo tạo sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh

57,878 Tin tức khách sạn

Mỗi cơ sở kinh doanh đều cần tạo dựng thương hiệu và gây ấn tượng với khách hàng. Việc mỗi cơ sở kinh doanh in logo lên sản phẩm để khẳng định thương hiệu. Tìm hiểu những mẫu...

{{$tags}}
Mẹo hay giúp tẩy trắng khăn bông khách sạn: sạch và sáng như mới

34,485 Tin tức khách sạn

Khăn bông khách sạn là vật dụng ảnh hưởng trực tiếp đến làn da của khách cư trú. Vẻ đẹp cũng như chất lượng của sản phẩm này là thang đo đánh giá sự chuyên nghiệp và cao...

{{$tags}}
Top các trang thiết bị, đồ dùng phòng tắm phải có trong khách sạn 4-5 sao

167,340 Tin tức khách sạn

Đồ dùng phòng tắm là một trong những vấn đề cần được chú trọng và đầu tư cẩn thận, đặc biệt là với khách sạn 4-5 sao. Cùng tìm hiểu qua 1 số trang thiết bị phòng tắm...

{{$tags}}
Kinh nghiệm chọn ga trải giường khách sạn phù hợp với từng loại đệm

57,946 Tin tức khách sạn

Chọn ga trải giường khách sạn phù hợp cho từng loại đệm khác nhau là một trong những nhiệm vụ mà khách sạn cần chú trọng. Đồng hành cùng Poliva để theo dõi xem mẫu ga trải giường...

{{$tags}}
Condotel là gì? Cần lưu ý gì khi đầu tư vào căn hộ Condotel

34,415 Kiến Thức Khách Sạn

Căn hộ Condotel hay còn có tên gọi khác là căn hộ khách sạn đang là một mô hình hấp dẫn mới xuất hiện trên thị trường bất động sản. Căn hộ này vừa có thể ở nhưng...

{{$tags}}
Gà nấu măng chua: Vị ngon “đốn tim” du khách thập phương

79,043 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Hòa Bình, người ta nghĩ ngay đến gà nấu măng chua. Mang trong mình linh hồn của ẩm thực nước Việt phong phú, gà nấu măng chua xứng đáng nằm trong “checklist” của người sành ăn...

Nem Ninh Hòa – Đặc sản trứ danh chỉ có tại hòn ngọc Nha Trang

59,656 Ẩm thực vùng miền

Một trong những đặc sản góp phần làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Nha Trang, đó chính là nem Ninh Hòa. Du khách không thể quên được hình ảnh của những chiếc xem xinh xắn. Nhìn...

Thưởng thức bánh đúc Đồng Quan thương nhớ đất Kinh Bắc xưa

57,338 Ẩm thực vùng miền

Ai đã đến với Đồng Quan chắc chắn không thể bỏ qua món bánh đúc. Món quà quê đơn giản, bình dị thôi những cũng đủ để lôi cuốn du khách muốn quay lại nơi đây. Bánh đúc...

Nước mắm Gành Đỏ – Gia vị thượng hạng cho bữa cơm Việt

61,813 Ẩm thực vùng miền

Một trong những làng nghề truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay ở quê hương Phú Yên không gì khác ngoài nước mắm Gành Đỏ. Đây là sản vật được nhiều du khách mua về làm...

Rong biển Mỹ Khê: Quà du lịch biển ý nghĩa cho người thân

79,902 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã trót yêu vẻ đẹp Mỹ Khê thì bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức đặc sản nơi đây. Rong biển Mỹ Khê Đà Nẵng là sản vật giàu dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon mà...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999