Đặc sản vũ nữ chân dài: Nghe tên đã thích, thưởng thức là mê

53,830 | Thứ năm, 08/04/2021, 07:00 (GMT+7)

An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm ngon, được du khách ưa chuộng.

Cảm nhận hương vị đặc sắc qua món trứ danh vũ nữ chân dài

Vũ nữ chân dài - Ẩm thực trứ danh An Giang mang đậm mùi vị vùng miền

Vũ nữ chân dài – Ấn tượng khó phai từ tên gọi đến hương vị

Vũ nữ chân dài còn được gọi là khô nhái. Theo người dân, món khô nhái này có xuất xứ từ Campuchia. Sau khi qua Việt Nam nhờ bàn tay khéo léo của bà con miền Tây mà món ăn này trở nên phổ biến.

Khô có vị dai dai, mặn mặn, cay cay, quyện với chút béo ngậy đặc trưng. Khi ăn thường dùng kèm với tương ớt hoặc rau sống. Nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn nên món ăn này trở thành đặc sản được nhiều người ưa thích. Đặc biệt là đối với thực khách có dịp ghé qua miền Tây.

Chính bởi sự công phu và khéo léo qua quá trình chế biến, món đặc sản này nổi tiếng vang dội không chỉ trong nước mà còn ở ngoài nước. Để có được sản phẩm làm ra khô nhái, người dân phải lặn lội soi nhái ngoài đồng vào mỗi buổi đêm khuya. Trong đó, để có được món ăn ngon nhất phải lựa chọn loại nhái cơm con nhỏ.

Lúc đầu, món ăn này chỉ là món ăn dân dã của người dân xứ sông nước. Tuy nhiên theo thời gian, món nhái khô này được ưa thích ở các nhà hàng, quán nhậu,… Chính vì thế, nếu có cơ hội ghé qua miền Tây sông nước, bạn nên dùng thử món ăn được cho là “có một không hai” này. Bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn tinh túy của nét ẩm thực nơi đây!

Khám phá sự tinh tế qua quy trình làm khô nhái miền Tây

Vũ nữ chân dài - Ẩm thực trứ danh An Giang mang đậm mùi vị vùng miền

Nguyên liệu làm ra đặc sản trứ danh đất An Giang là thịt nhái cơm

Để có được hương vị chuẩn mực nhất, mọi công đoạn đều được làm rất kĩ lưỡng. Ngay từ khâu chọn nguyên liệu đã chọn những con nhái cơm, loại nhỏ, có thịt săn chắc. Nhái sau khi bắt về sẽ được lột da, làm sạch, ướp gia vị rồi mới đem phơi. 

Khô nhái có chất lượng cao phải ướp nhái với tiêu, muối, ớt và các gia vị đặc biệt của miền Tây cho thấm đều trước khi phơi. Những con nhái cơm với kích thước bé nhỏ, khi phơi khô xong thì thu bé lại chỉ bằng ngón tay. Ước tính trung bình để có 1kg nhái khô cần tới 4kg nhái tươi.

Nhái ở miền Tây có rất nhiều và quanh năm nên khô nhái cũng được chế biến ra hằng năm. Tuy nhiên, cũng như mùa trái cây, “mùa” nhái có khi ít, có khi nhiều nên giá bán vũ nữ chân dài khá đắt đỏ.

Món ngon đắt đỏ nhưng ăn là nghiện

Món ngon đắt đỏ nhưng ăn là nghiện

Các món ăn chế biến từ vũ nữ chân dài mang đậm đặc trưng miền Tây

Vũ nữ chân dài - Ẩm thực trứ danh An Giang mang đậm mùi vị vùng miền

Có nhiều cách làm món vũ nữ chân dài ngon “hết sẩy”

Chính nguyên liệu là khô nhái này đã tạo nên không biết bao nhiêu món ăn để lại dư vị khó quên cho người thưởng thức. Có thể kể đến như: vũ nữ chân dài chiên nước mắm hay chiên bơ tỏi,…

Qua nhiều cách chế biến mang đến những hương vị vô cùng đặc sắc mà cái tên mỹ miều đầy gợi cảm và vui tai được đặt cho món khô này. Mỗi cách chế biến đều ẩn trong đó những mong muốn khai phá hết được vị ngon của vũ nữ chân dài.

Phổ biến với nhiều người và dễ làm nhất là vũ nữ chiên bơ tỏi. Khô nhái không cần rửa lại với nước cho vào chảo nóng với chút dầu. Chiên khoảng 15 phút cho lửa nhỏ, lúc gần chín thì cho bơ tỏi vào. Khoảng 2 phút là hoàn thành.

Ở các quán nhậu, thường được phục vụ khô nhái cùng với tương ớt. Thế nhưng, nước chấm đúng điệu đậm chất vùng miền phải là nước mắm me chua chua ngọt ngọt.

Địa chỉ mua đặc sản vũ nữ chân dài ngon, uy tín

Giá khô vũ nữ chân dài thường dao động trong khoảng từ 300.000 đến 400.000 đồng một kg. Nhưng vào những dịp lễ hay Tết, giá nhái có khi nhảy vọt lên 600.000 đến 700.000 đồng một kg.

Bạn có thể tìm mua thông qua các địa chỉ sau:

Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo 

  • Cửa Hàng: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Chi Nhánh Hồ Chí Minh: 40 Nguyễn Văn Giai, Đakao, Quận 1, Tp HCM
  • Điện thoại: 0932911956 hoặc 0932911957
Đây chính là thức đặc sản bàn nhậu mà các anh yêu thích

Đây chính là thức đặc sản bàn nhậu mà các anh yêu thích

Đặc sản Khô Nhái An Giang

  • Nơi sản xuất: Xã Vĩnh Trung, Huyện Tịnh Tiên, Tỉnh An Giang
  • Cửa hàng: 40 Nguyễn Văn Giai, Phường Đakao, Quận 1, Hồ Chí Minh
  • Cửa hàng: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Số điện thoại: 0932911957

Đặc sản Kho Cá – đặc sản vùng miền

  • Miền Nam: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM. Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019
  • Miền Bắc: Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 0983 882 516

Thưởng thức những món ăn được chế biến từ vũ nữ chân dài, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dẻo dai của thịt nhái, vị giòn tan của xương kết hợp cùng vị cay của ớt. Cùng với đó là những mùi vị đặc trưng của mỗi cách pha chế. Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng đậm đà, khó quên của đất miền Tây.

Poliva – Đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn như: xích đugiường bãi biểnô dù ngoài trờiđồ amenities giá rẻ,…cao cấp giá rẻ nhất hiện nay. Các loại sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu nguyên kiện 100% nên có độ bền cao, vì vậy quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng khi chọn mua tại Poliva. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để chọn được những mẫu sản phẩm mà bạn mong muốn.

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Du lịch Vĩnh Phúc – Địa điểm dã ngoại gần Hà Nội tuyệt vời

99,127

Bạn đã quá chán ghét cuộc sống bon chen, xô bồ nơi thủ đô chật chội? Bạn muốn được “đổi gió” khám phá những vùng đất mới, hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ? Vậy còn...

Nằm khâu Cao Bằng – Thức đặc sản khiến du khách ăn quên lối về

78,817 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến là một đặc sản của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nằm khâu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn là một nét phong tục không thể thiếu trong các dịp...

Khâu nhục khiến dân tình “sốt sình sịch” khi lên Lạng Sơn

79,636

Khâu nhục được du nhập vào Việt Nam, trở thành nét văn hóa của người Tày, Nùng. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn du khách mỗi khi đến Lạng Sơn. Phở chua Lạng Sơn...

Top 4 địa chỉ cơm hến xứ Huế ngon không tưởng, rẻ như mơ

59,876 Ẩm thực vùng miền

Cơm hến là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng tại vùng đất đầy thơ mộng Huế. Tuy nhiên, không phải cứ đến nhà hàng sang trọng bạn mới có thể thưởng thức được món ăn...

Thực hư đặc sản Nam Định có hấp dẫn như mọi người nghĩ?

99,394

Nam Định là mảnh đất cổ kính lâu đời được biết đến bởi những địa điểm tham quan, danh thắng nổi tiếng. Nơi đây còn được ví như một kho dự những món ăn ngon, đặc sản Nam...

Reviews Hotel

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

62,387 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Rau sắng rừng: Loài rau đặc biệt riêng có của đất Tây Bắc

53,598 Ẩm thực vùng miền

Rau sắng hay còn được gọi là rau ngót rừng. Đây là loại rau được dùng như một thực phẩm hàng ngày trong bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, loại rau này còn là một bài thuốc...

Nước mắm Phan Thiết tăng sự đậm đà cho bữa cơm Việt

80,329 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm trên thị trường rất phong phú, đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng khi được nhắc đến như một loại đặc sản trứ danh thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm Phan Thiết. ...

Bún thịt nướng Huế – Thưởng thức một lần nhớ cả đời

52,174 Ẩm thực vùng miền

Bún thịt nướng là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu được trong tô bún này có điều gì đặc sắc khiến cho món ăn trở thành...

Ngọt lòng khi thẩm vị bánh cao sằng xứ Lạng xa xôi

51,221 Ẩm thực vùng miền

Những lát bánh cao sằng được cắt thành hình chữ nhật trong suốt với màu mật ong lại mềm thêm chút dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vài hạt vừng, lạc thơm phức sẽ khiến bạn mê...

Địa điểm du lịch

Dãy núi Tả Liên Sơn: Nơi thỏa mãn những trái tim thích chinh phục

54,162 Du lịch

Nếu chưa đến Tả Liên Sơn, bạn có nghĩ mình đã chinh phục hết Việt Nam? Có lẽ đối với những bạn trẻ ưa cảm giác mạo hiểm, thích khám phá thì hẳn Tả Liên Sơn không xa...

{{$tags}}
Ghé thăm thánh địa Mỹ Sơn khám phá nét đẹp tôn giáo tín ngưỡng

60,452 Du lịch

Thánh địa Mỹ Sơn từ lâu đã một trong những địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây nổi tiếng với với vẻ đẹp cổ kính, mang đầy nét bí ẩn. Đặc biệt, đây...

{{$tags}}
Thưởng ngoạn nét đẹp cổ kính của làng Nôm hơn 200 tuổi

52,418 Du lịch

Ghé thăm làng Nôm một sáng mùa hạ. Du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình, yên tĩnh đến lạ lùng. Ngôi làng cổ kính có niên đại 200 tuổi này luôn là điểm đến lý tưởng...

{{$tags}}
Review về biệt thự Bảo Đại Đồ Sơn đầy đủ nhất cho khách tham quan

54,484 Địa điểm du lịch

Biệt thự Bảo Đại không chỉ đơn giản là công trình kiến trúc đẹp mắt mà nơi đây còn mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Đó là ngôi nhà vua Bảo Đại – vi vua cuối cùng...

{{$tags}}
Đến đình Thổ Hà ngắm trọn vẻ đẹp kiến trúc cổ từ thế kỉ XVI

51,371 Du lịch

Nếu ở Sơn Tây có làng cổ Đường Lâm nổi tiếng với những nét đặc sắc của đình làng cổ nổi tiếng miền Bắc thì ở Bắc Giang có một ngôi đình tồn tại từ thế kỉ XVI...

{{$tags}}

Giải trí

1010+ mẫu đồng phục khách sạn nhà hàng cao cấp và sang trọng nhất

52,124 Thời trang

Tổng hợp hàng ngàn mẫu áo đồng phục khách sạn buồng phòng may sẵn đẹp giá rẻ. Đồng phục ngành khách sạn với các bộ phận như lễ tân, buồng phòng,… tạo nên sự chuyên nghiệp cho khách...

{{$tags}}
Nem nắm Giao Thủy Nam Định dâng vua Trần ngon cỡ nào?

84,385 Du lịch

Nem nắm Giao Thủy được nhiều người biết đến là loại nem nắm ngon nhất Nam Định. Món nem nắm nổi tiếng được làm từ thịt, bì lợn và thính gạo thơm nức làm bao người say đắm...

{{$tags}}
Đảo Lý Sơn : tiết kiệm chi phí tối đa với cẩm nang du lịch từ A-Z

84,209 Du lịch

Đảo Lý Sơn được mệnh danh là “Maldives phiên bản Việt” sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng trước thiên nhiên thơ mộng rất nghệ mà cũng rất tình!. Cùng khám phá thiên đường biển đảo tuyệt đẹp này...

{{$tags}}
Du lịch Bến Tre – Thiên đường của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long

100,647 Du lịch

Nổi tiếng với không gian xanh mát, yên bình, thanh tịnh đến lạ thường, Bến Tre trở thành khu du lịch, nghỉ dưỡng lý tưởng, thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Thành....

{{$tags}}
Đầu xuân hành hương về đền Trần Nam Định dự lễ khai ấn

56,229 Du lịch

Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...

{{$tags}}
Bánh lá dừa Bến Tre: Món ngon bổ rẻ từ miền đất phương Nam

50,383 Ẩm thực vùng miền

Bánh lá dừa là một trong những thức bánh dân dã ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua khi về miền Tây. Nhất là những ai ghé qua xứ dừa Bến Tre, càng phải nếm thử món...

Cá ngựa khô Nha Trang – Đặc sản quà quý cho người thân

60,263 Ẩm thực vùng miền

Là vùng biển rộng lớn với nhiều tài nguyên sinh vật, Nha Trang nổi tiếng về các đặc sản dưới biển được nhiều người ưa thích. Trong đó, cá ngựa khô Nha Trang trở nên một thức quà...

Top 5 địa chỉ bánh chả Hà Nội ngon nức tiếng phải xếp hàng để mua

66,587 Ẩm thực vùng miền

Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...

Măng nộm hoa ban món ngon giản dị của người Thái ở Lai Châu

56,525 Ẩm thực vùng miền

Hoa ban biểu tượng của vùng núi rừng Tây Bắc. Khi hoa ban nở trắng trời cũng là lúc người Thái tranh thủ hái đầy giỏ để làm món măng nộm. Măng nộm hoa ban ngon cỡ nào,...

Dê núi Ninh Bình: Đặc sản ngon, lạ làm say lòng thực khách

84,002 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình là địa danh đã được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp của một vùng quê. Ninh Bình còn có “tiếng” về các món ăn đặc sản....

Bánh hòn Hương Canh – Thức đặc sản dung dị, thử là mê

60,912 Ẩm thực vùng miền

Bánh hòn Hương Canh là món đặc sản của huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là món ăn truyền thống mà mỗi một người khi đặt chân đến Vĩnh Phúc đều phải thưởng thức. Nếu đã được...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

57,817 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Bật mí 5 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nức tiếng

98,711 Ẩm thực vùng miền

Bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều tín đồ sành ăn săn đón. Dưới đây là top 5 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nức tiếng giữa lòng Thủ Đô không thể bỏ qua....

Bỏ túi list địa chỉ bánh cuốn Thanh Hóa ngon tụt lưỡi

88,331 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu, những chiếc bánh cuốn đã trở thành món ăn sáng không thể thiếu đối với người dân Thanh Hóa. Hương vị thơm ngon đậm đà, cùng phần nhân béo ngậy của Bánh Cuốn Thanh Hóa...

Phở Hà Nội đậm đà hương vị khó quên của vùng đất kinh kỳ

62,977 Ẩm thực vùng miền

Phở Hà Nội nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được nhiều thực khách quốc tế biết đến. Vị ngọt chân chất từ xương của nước phở tựa như hương vị đặc trưng của vùng đất kinh...

Ưu nhược điểm khi đặt mua xích đu online

Đừng bỏ lỡ

Ưu nhược điểm khi đặt mua xích đu online

Ngày nay với sự bùng nổ của internet ngày một tăng cao, hình thức mua sắm online lại càng được ưa chuộng. Mặt hàng xích đu cũng được rất nhiều người chú ý bởi chỉ cần lựa chọn...

  • Giật mình những hiểm họa khôn lường từ khăn bông kém chất lượng
    Giật mình những hiểm họa khôn lường từ khăn bông kém chất lượng
  • Top 5 trường hợp máy sấy tay bị lỗi hay gặp nhất và cách khắc phục
    Top 5 trường hợp máy sấy tay bị lỗi hay gặp nhất và cách khắc phục
  • Điểm danh những thiết bị dụng cụ buffet quan trọng bắt buộc phải có
    Điểm danh những thiết bị dụng cụ buffet quan trọng bắt buộc phải có
  • Địa chỉ cung cấp ghế bể bơi HCM bền đẹp, cao cấp và uy tín
    Địa chỉ cung cấp ghế bể bơi HCM bền đẹp, cao cấp và uy tín
  • Két sắt khách sạn và những ưu điểm tuyệt vời của chúng!
    Két sắt khách sạn và những ưu điểm tuyệt vời của chúng!
  • Lợi ích khi cho trẻ chơi xích đu
    Lợi ích khi cho trẻ chơi xích đu

Setup khách sạn

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,615 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,961 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,850 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,369 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,349 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Top các mẫu bể bơi trên sân thượng khách sạn đẹp miễn chê

58,904 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế, xây dựng bể bơi trên sân thượng khách sạn hiện đang rất được ưa chuộng. Nó không chỉ giúp khách hàng thư giãn, thoải mải hơn mà còn tận hưởng được cảm giác hòa mình...

{{$tags}}
Nâng cao hiệu quả công tác phòng cháy chữa cháy khách sạn

102,748 Kiến Thức Khách Sạn

Bên cạnh việc cung cấp cho khách hàng dịch vụ lưu trú tốt nhất, các khách sạn còn đặc biệt chú trọng đến công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC) nhằm đảm bảo sự an toàn về tính...

{{$tags}}
3 kinh nghiệm hay giúp thiết kế mặt tiền khách sạn nhỏ đẹp 

60,383 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn nhỏ, khách sạn mini thường có ít không gian hơn so với những khách sạn lớn. Vì vậy làm sao để thiết kế mặt tiền khách sạn nhỏ đẹp là điều được nhiều chủ đầu tư...

{{$tags}}
Chi phí xây khách sạn 5 sao và những điều cần biết

90,918 Kiến Thức Khách Sạn

Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...

{{$tags}}
Những điều cần biết về thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao

47,619 Kiến Thức Khách Sạn

Mặt tiền hay còn gọi là tiền sảnh được ví như bộ mặt của cả khách sạn. Vì vậy thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao như thế nào vừa đẹp vừa hiệu quả là điều mà...

{{$tags}}
Gà Lôi Âm nướng ở Hạ Long – Nhất định phải thử một lần trong đời!

78,819 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...

Cá kho Vũ Đại: Đặc sản nức tiếng gần xa, từ cổ chí kim

117,881 Ẩm thực vùng miền

Nhắc tới làng Vũ Đại, hẳn không thể bỏ qua mà không nhắc đến món cá kho Vũ Đại lưu danh gần xa. Trải qua những công đoạn chế biến cầu kỳ, công phu, món ăn này thực...

Mắm cáy Thanh Hóa: Hương vị đồng quê nức lòng du khách

52,878 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất “tam Vương nhị Chúa” không chỉ được biết đến với những phong cảnh tuyệt đẹp mà còn biết đến với các món ăn dân dã. Mắm Cáy chính là món ăn được đánh giá là ẩm...

Bún đỏ cao nguyên: Đặc sản nổi tiếng lừng danh đất Kon Tum

74,368 Ẩm thực vùng miền

Đến thăm Kon Tum vào thời gian khi mà thời tiết hẵn còn se se lạnh, đừng quên tạt vào một quán bán bún đỏ cao nguyên, gọi ngay cho mình 1 tô bún nghi ngút khói và...

Măng ớt: Món ăn dân dã trong mâm cơm trở thành đặc sản xứ Lạng

55,699 Ẩm thực vùng miền

Ai đã từng ghé đến xứ Lạng và được thưởng thức những món đặc sản nơi đây thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được vị cay và hương thơm đậm đà rất đặc trưng trong mỗi...

Tin tức khách sạn

Có nên dùng máy sấy tóc trang bị sẵn trong khách sạn không?

39,687 Tin tức khách sạn

Hầu hết tại những khách sạn từ 3 sao trở lên đều có trang bị máy sấy tóc. Vậy, máy sấy tóc chuyện dụng là gì? Có nên dùng máy sấy tóc có sẵn trong khách sạn không?...

{{$tags}}
Tác động tích cực của xích đu đối với trẻ nhỏ

10,074 Tin tức khách sạn

Chỉ với những chiếc xích đu đặt tại công viên, trong sân vườn, trên ban công nhà chung cư hay ngay trong phòng ngủ, ai cũng thấy như tìm được về tuổi thơ của mình. Ngồi xích đu...

{{$tags}}
Kinh nghiệm trang bị ấm siêu tốc trong Homestay

10,117 Tin tức khách sạn

Cũng giống như khách sạn hay resort, homestay là một mô hình kinh doanh dịch vụ lưu trú nghỉ dưỡng. Do đó việc trang bị ấm siêu tốc trong homestay cũng được các chủ homestay chú trọng và...

{{$tags}}
Ấm siêu tốc bị hư, cháy khách sạn nên sửa để dùng hay thay mới?

10,150 Tin tức khách sạn

Ấm siêu tốc bị hư hoặc cháy thì khách sạn nên sửa chữa hay thay mới sẽ có lợi cho việc kinh doanh và giảm bớt gánh nặng chi phí hơn? Đây có lẽ là mối bận tâm...

{{$tags}}
Dầu gội lít và sữa tắm lít có nên dùng trong khách sạn cao cấp?

29,935 Tin tức khách sạn

Trong kinh doanh khách sạn không thể thiếu được các sản phẩm Amenities, điển hình là dầu gội, sữa tắm. Vậy các khách sạn cao cấp có nên sử dụng dầu gội lít hoặc sữa tắm lít hay...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

238,764 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

{{$tags}}
Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

10,166 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

{{$tags}}
Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

47,066 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

{{$tags}}
Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

70,660 Kiến Thức Khách Sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

{{$tags}}
Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

46,042 Kiến Thức Khách Sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Top 5 thiết bị giao thông tầng hầm phải lắp đặt để đảm bảo an toàn

10,324 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại tại những chung cư, khu đô thị và các trung tâm thương mại, các chủ đầu tư xây dựng ngày càng chú trọng hơn đến vấn đề giao thông tầng hầm. Chính vì...

{{$tags}}
Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

37,888 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

{{$tags}}
Giá treo khăn – thiết bị không thể thiếu trong phòng tắm khách sạn

278,359 Kiến thức

Giá treo khăn là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi phòng tắm. Đặc biệt trong phòng tắm khách sạn, giá treo khăn lại càng được chú trọng bởi những công dụng hữu ích của nó.  Đôi...

{{$tags}}
Mùa hè dùng chăn lông vũ có bí và nóng không, có nên sử dụng không?

10,115 Tin tức khách sạn

Nhiều người rất hài lòng khi sử dụng chăn lông vũ vào mùa đông vì giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, họ vẫn thắc mắc rằng với khối lượng nhẹ xốp và thoáng khí tốt như vậy, thì liệu...

{{$tags}}
4 cách khử mùi nệm cũ hiệu quả không cần đến chuyên gia

10,419 Tin tức khách sạn

Nệm giường trong khách sạn sau một thời gian dài sử dụng sẽ xuất hiện những mùi khó chịu, điều này ảnh hưởng không nhỏ đến giấc ngủ khách hàng của bạn. Vậy để giải quyết vấn đề...

{{$tags}}
Đặc sản chè Tuyên Quang: Review cách chọn, địa chỉ mua chè chất lượng

57,186 Ẩm thực vùng miền

Việt Nam là một trong những cái nôi của văn hóa chè trên thế giới. Trong đó, chè Tuyên Quang là một thương hiệu nổi tiếng được rất nhiều người biết đến. Thói quen uống chè trong mỗi...

Rượu cần Nho Quan món quà quê thân thuộc với du khách bốn phương

10,435 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu thì các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ các loại rượu nội đến các loại rượu ngoại. Tuy nhiên rượu cần Nho Quan sẽ là một loài không...

Nét độc lạ của nem măng đắng – Đặc sản độc đáo của người Tày

82,752 Ẩm thực vùng miền

Sapa không chỉ nổi danh bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà bởi nền văn hoá ẩm thực phong phú. Trong đó không thể không kể đến món nem măng đắng. Trước đây, khi đến với thăm...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

48,799 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Bánh gai Ninh Giang gây nghiện, hấp dẫn nhiều du khách phương xa

32,248 Ẩm thực vùng miền

Nếu như ai đã từng đến Ninh Giang, Hải Dương. Chắc hẳn không thể không biết đến bánh gai Ninh Giang – đặc sản vùng miền vô cùng nổi tiếng. Đối với huyện Ninh Giang thuộc tỉnh Hải...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999