Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

96,022 | Thứ hai, 29/06/2020, 07:00 (GMT+7)

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ những địa danh tên tuổi này mà còn thu hút hàng triệu thực khách mỗi năm nhờ ẩm thực nơi đây. Đặc biệt phải kể đến bánh canh Hội An. Đây chính là món ăn mà bạn không thử thì sẽ tiếc hùi hụi đấy!

Bánh canh Hội An – Ăn một lần nhớ cả đời

Bánh canh là món ăn quá quen thuộc với chúng ta. Bạn sẽ thường thấy món ăn này tại các tỉnh miền Trung. Thế nhưng khi ăn bánh canh tại Hội An, bạn sẽ cảm nhận được những tô bánh canh nơi đây mang hương vị rất khác. Đó cũng là lý do món ăn dân dã này lại nổi tiếng ở Hội An đến vậy.

Bánh canh Hội An ngon nức tiếng

Bánh canh Hội An ngon nức tiếng

Đặc điểm đầu tiên của món bánh canh Hội An thì phải nhắc đến sợi bánh. Đặc điểm của sợi bánh nơi đây là được làm từ bột gạo. Do đó chúng có độ dẻo, trong veo và vị thơm đặc trưng. Để làm được những sợi bánh ngon như vậy thì công đoạn quan trọng chính là chọn gạo. Nếu như khi làm bánh xèo phải chọn loại gạo cũ để bánh giòn, không bị dính thì bánh canh lại hoàn toàn khác. Bạn cần chọn những hạt gạo mới để đảm bảo sợi bánh vừa dẻo, vừa thơm.

Để có thể cho ra những sợi bánh canh dài vừa đủ, dẻo và thơm là cả quá trình. Đầu tiên cần cán bột thành miếng mỏng rồi dùng dao cắt bột. Cắt sao cho mỗi sợi có độ dài và độ dày vừa phải. Sau đó đem những sợi bánh canh đi luộc cho đến khi chín. Bạn cần nhanh tay vớt chúng ra rồi cho vào chậu nước nguội. Nhờ vậy sợi bánh sẽ không dính vào nhau.

Các món bánh canh Hội An nên thưởng thức

Để có thể làm nên một tô bánh canh thơm ngon thì phần nguyên liệu và nước lèo là vô cùng quan trọng. Đối với mỗi loại bánh canh khác nhau sẽ có những phương pháp nấu khác nhau. Nhưng chung quy lại đều có vị ngon đặc trưng của mảnh đất Hội An!

1. Bánh canh giò

Để làm được tô bánh canh giò Hội An thơm nức mũi, khâu chọn chân giò rất quan trọng. Người nấu cần chọn chân giò to vừa phải, thịt chắc. Sau khi đã làm sạch thì đem chần chân giò qua nước sôi trước khi nấu. Khi hầm chân giò cần canh thời gian chuẩn xác để thịt không quá mềm. Trong quá trình nấu thì vớt bọt nổi phía trên để nước dùng được trong. Đợi đến khi chân giò mềm thì cho bánh canh vào, nêm nếm vừa miệng.

Những khúc giò mềm, thơm và được hầm vừa phải

Những khúc giò mềm, thơm và được hầm vừa phải

Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh chân giò thơm ngon, béo ngậy. Thịt đủ mềm, nước dùng ngọt thanh cùng những gia vị như ớt, chanh, … Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị ngon không thể nào quên.

2. Bánh canh cá tràu đồng

Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa râm ran. Chọn những con cá to vừa phải rồi làm sạch. Sau đó hấp cá đến khi chín thì lọc thịt ra khỏi xương. Đem phần xương giã nát để nấu nước dùng. Còn phần thịt cá thì ướp gia vị và chiên cho đến khi vàng ruộm và giòn.

Ăn một tô bánh canh cá tràu vào mùa mưa thật tuyệt vời

Ăn một tô bánh canh cá tràu vào mùa mưa thật tuyệt vời

Cuối cùng cho bánh canh vào nấu cùng nước dùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Múc bánh canh ra tô rồi đặt những miếng cá đã chiên vàng, thơm phức lên trên. Như vậy là đã hoàn thành xong món bánh canh cá tràu đồng Hội An. Nước dùng ngọt, thơm vị cá ăn cùng với những sợi bánh canh dẻo mềm. Cắn một miếng cá tràu đồng thơm lừng để cảm nhận được vị ngon qua từng thớ thịt.

3. Bánh canh cua 

Một trong những món ăn thu hút nhiều thực khách khác chính là bánh canh cua Hội An. Món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu thịt cua, chả cá, trứng cút, nấm, … Nước dùng của bánh canh cua được nấu từ xương heo. Đây cũng là món ăn phải trải qua nhiều công đoạn chế biến nhất.

Bánh canh cua gồm nhiều loại nguyên liệu tạo thành

Bánh canh cua gồm nhiều loại nguyên liệu tạo thành

Đầu tiên, cần hầm xương heo thật kỹ để lấy nước dùng. Xào thịt cua cùng với nấm rồi thả vào nồi nước dùng đã được lọc. Bạn có thể cho thêm trứng cút vào cùng. Sau đó mới tiến hành cho bánh canh vào nồi và đun sôi. Nhờ chế biến cầu kỳ mà món ăn mang đến hương vị độc đáo. Từ vị ngọt của nước dùng đến vị thơm của cua và nấm. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một tô bánh canh chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thòm thèm!

Những địa điểm ăn món bánh canh bạn nên ghé khi đến Hội An

Tại Hội An có rất nhiều địa điểm bán bánh canh. Tất nhiên mỗi nơi sẽ tạo ra những tô bánh canh mang hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, nổi trội hơn cả là những quán ăn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây:

  • Bánh canh bà Quýt

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, P. Minh An, Tp. Hội An, Quảng Nam

Thời gian mở cửa: 14:00 – 19:00

Giá thành: 20.000 – 30.000 VNĐ

  • Bánh canh chợ Cồn

Địa chỉ: 132 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 11:00 – 23:30

Giá thành: 15.000 – 40.000 VNĐ

  • Bánh canh cua bé Bột

Địa chỉ: 285 Hải Phòng, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00

Giá thành: 20.000 – 40.000 VNĐ

  • Bánh canh Phật Học

Địa chỉ: Ngã tư Phan Châu Trinh – Hai Bà Trưng

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

Giá thành: 30.000 – 40.000 VNĐ

Hãy đến Hội An thưởng thức hương vị của từng món ăn

Hãy đến Hội An thưởng thức hương vị của từng món ăn

Và còn rất nhiều quán ăn khác. Bánh canh Hội An được người dân sáng tạo với đa dạng các loại nước dùng. Nếu có dịp ghé thăm Hội An, hãy thưởng thức ngay một tô bánh canh để cảm nhận nhé! Chắc hẳn bạn sẽ muốn ăn nhiều lần nữa vì chỉ một lần thì không đã thèm đâu nhé!

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Bánh tráng xoài Nha Trang – Đặc sản nhất định phải mua để làm quà

56,622 Ẩm thực vùng miền

Xuôi về miền Tây, bánh tráng sữa là đặc sản ăn chơi của Bến Tre được nhiều người mua để làm quà. Đến với Nha Trang, bạn sẽ chết mê với vị chua thanh của bánh tráng xoài....

Đặc sản Bến Tre có gì làm du khách lưu luyến?

99,637

Bến Tre từ lâu đã trở thành xứ dừa của miền Tây nổi tiếng với những cù lao, những rừng dừa bạt ngàn. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon, đặc sản Bến Tre...

Đặc sản mắc mật – thức gia vị làm nên vạn món ngon vùng Tây Bắc

55,383 Ẩm thực vùng miền

Quả mắc mật là một trong những gia vị quen thuộc, được người dân vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đặc biệt sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Hương vị của quả mắc mật tạo nên...

Chùa Phật Tích – Khám phá danh thắng xứ sở quan họ Bắc Ninh

75,675

Chùa Phật Tích được xem là một trong những ngôi chùa có kiến trúc độc đáo và lịch sử vô cùng lâu đời. Hành trình của tôi trở về với nơi được xem là khởi nguồn của tín...

La Pán Tẩn – Du lịch khám phá “đỉnh trời” Mù Căng Chải

10,001 Địa điểm du lịch

Được biết đến là một phần của Mù Cang Chải, La Pán Tẩn sở hữu những thửa ruộng bậc thang đẹp mê đắm lòng người tựa như “vân tay của trời”. Nơi đây đã trở thành địa danh...

Reviews Hotel

Xôi trứng kiến Ninh Bình gây nghiện từ lần ăn thử đầu tiên

66,887 Ẩm thực vùng miền

Món xôi trứng kiến là một món ăn vô cùng độc và lạ chỉ có tại vùng đất Ninh Bình. Là một món ăn từ những viên trứng kiến nhỏ bé li ti. Nên có rất nhiều người ...

Cá lồi xối mỡ Phan Thiết ngon lạ, thử là mê quên đường về

56,360 Ẩm thực vùng miền

Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

85,839 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Cá tầm nấu măng: Hương vị ăn một lần sẽ nhớ mãi

72,208 Ẩm thực vùng miền

Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...

Vải thiều Thanh Hà – Đặc sản quả ngọt nức tiếng vùng đất Hải Dương

29,724 Ẩm thực vùng miền

Mỗi lần ghé thăm mảnh đất Hải Dương, hẳn bạn đã nghe đến cái tên vải thiều Thanh Hà rồi đúng không. Đây là một trong những đặc sản nức tiếng vùng này với vị ngon, ngọt tự...

Địa điểm du lịch

Hoàng thành Thăng Long – Di sản văn hóa độc đáo của lịch sử Việt

81,832 Du lịch

Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...

{{$tags}}
Ghé thăm Điện Hòn Chén khám phá giai thoại đặc biệt có 1 không 2

53,008 Du lịch

Điện Hòn Chén thuộc quần thể di tích Huế chứa đựng giá trị ý nghĩa tâm linh độc đáo. Đến nơi đây, du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng di tích – thắng cảnh độc đáo và lắng nghe...

{{$tags}}
Bật mí địa điểm chụp ảnh ở làng cổ đường Lâm “cực ảo”

188,155 Du lịch

Nổi tiếng là vùng đất thanh tịnh, yên bình, rời xa chốn đô thị ồn ào, náo nhiệt, bạn sẽ có những trải nghiệm cực kỳ thú vị, hấp dẫn tại các địa điểm chụp ảnh ở làng...

{{$tags}}
Bãi biển Xuân Thiều – Vùng biển đỏ rực rỡ, hoang sơ đầy thu hút

58,950 Du lịch

Bãi biển Xuân Thiều là một địa điểm thu hút một lượng lớn du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Bãi biển Xuân Thiều...

{{$tags}}
Đến Đắk Lắk khám phá thác Krông Kmar hùng vĩ, hoang sơ

52,480 Du lịch

Thác Krông Kmar là một ngọn thác đẹp, hùng vĩ thuộc tỉnh Đắk Lắk. Do vị trí đặc biệt, nơi đây cực kì thích hợp cho những ai thích du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ...

{{$tags}}

Giải trí

Thẩm vị nộm da trâu – đặc sản độc đáo của người Sơn La

74,498 Du lịch

Tận hưởng vị dai, giòn, cay và mùi thơm hấp dẫn của món nộm da Trâu. Nhiều du khách sẽ cảm nhận được sự độc đáo,nét tinh túy trong ẩm thực Sơn La. Rượu ngô Hà Giang –...

{{$tags}}
Chỉ với 99k oanh tạc đến no nê món ngon đặc sản Cao Bằng

99,231 Du lịch

Đặc sản Cao Bằng được nổi tiếng và biết đến với nhiều món ngon khiến du khách khó có thể quên và phát hờn ngay từ lần “hẹn hò” đầu tiên. Ngoài ra, còn có những hoa quả...

{{$tags}}
Khu du lịch 54 dân tộc – Điểm đến hấp dẫn cho người yêu văn hóa Việt

103,681 Du lịch

Khu du lịch 54 dân tộc hay còn được gọi với cái tên làng văn hóa các dân tộc Việt Nam là khu di tích tái hiện lại văn hóa, phong tục, tập quán của 54 dân tộc...

{{$tags}}
Top 1000+ mẫu đồng phục bếp may sẵn đẹp nhất, giá rẻ nhất

156,702 Thời trang

Mẫu áo đồng phục bếp may sẵn đẹp nhất, chất lượng nhất và giá phải chăng ở thành phố Hồ Chí Minh. Kiểu áo đồng phục bếp Nhật may sẵn đẹp luôn là lựa chọn hàng đầu của...

{{$tags}}
Hướng dẫn cách dựng lều trại đơn giản khi đi dã ngoại cùng người thân

122,364 Du lịch

Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch, dã ngoại, hay chuyến picnic cuối tuần? Bạn lo lắng vì không biết cách dựng lều trại là như thế nào? Vậy hãy đọc bài viết hướng dẫn cách dựng...

{{$tags}}
Ngon ‘lịm tim” với bánh bò thốt nốt – đặc sản An Giang

54,309 Ẩm thực vùng miền

Bánh bò thốt nốt không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn có hương vị khó quên. Bởi lẽ bánh dùng đường thốt nốt nên tạo một mùi vị đặc trưng. Bánh cực thơm ngon và...

Ốc cay Hải Phòng: Món ngon hút khách ngày se lạnh

201,416 Ẩm thực vùng miền

Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...

Trà sâm dứa – Món quà tặng ý nghĩa khi du lịch tại Đà Nẵng

130,750 Ẩm thực vùng miền

Bất cứ ai đã đặt chân đến Đà Nẵng đều không thể quên được hương vị trà sâm dứa nếu đã thưởng thức qua một lần. Được sản xuất từ những búp trà non tự nhiên nên thức...

Thơm ngọt hương vị của bánh mì nướng Lạng Sơn

51,525 Ẩm thực vùng miền

Mảnh đất Lạng Sơn có rất nhiều món ăn hấp dẫn, bao gồm cả món mặn và món ngọt, từ món ăn vặt đến món ăn chơi. Trong đó chắc chắn phải kể đến món bánh mì nướng...

Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê

56,873 Ẩm thực vùng miền

Canh hoa atiso rất thơm ngon và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế nó được nhiều người yêu thích. Cách nấu món canh này cũng khá đơn giản và dễ làm. Tìm hiểu sơ...

Dê núi Ninh Bình: Đặc sản ngon, lạ làm say lòng thực khách

83,681 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình là địa danh đã được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp của một vùng quê. Ninh Bình còn có “tiếng” về các món ăn đặc sản....

Gỏi sầu đâu – Tên gọi vui tai, hương vị đặc sắc, chuẩn vùng miền

79,281 Ẩm thực vùng miền

Những món ăn nổi bật tại An Giang đều thường có hương vị rất riêng. Có nhiều loài cây được người dân dùng làm món ăn. Trong đó có cây sầu đâu, được dùng làm gỏi sầu đâu...

Gà đồi Yên Thế – Thương hiệu gà đỉnh của đỉnh tại Bắc Giang

59,725 Ẩm thực vùng miền

Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với hàng loạt đặc sản như vải thiều, bánh đa kê, xôi trứng kiến… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến gà đồi Yên Thế. Các món ăn chế...

Gà đông tảo – Gà “Tiến Vua” trứ danh phố Hiến lừng lẫy một thời

55,399 Ẩm thực vùng miền

Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

53,294 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Tôm hùm Bình Ba làm điên đảo du khách từ cái nhìn đầu tiên

Đừng bỏ lỡ

Tôm hùm Bình Ba làm điên đảo du khách từ cái nhìn đầu tiên

Cùng trải nghiệm tại một nơi xa hơn trung tâm thành phố Nha Trang, bạn sẽ được giới thiệu đến đảo Bình Ba. Một địa điểm du lịch lý tưởng được tạo nên từ khung cảnh thiên nhiên...

  • Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương
    Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương
  • Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn
    Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn
  • Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình
    Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình
  • Ngon miễn bàn với đặc sản há cảo Sài Gòn vừa lạ vừa rẻ
    Ngon miễn bàn với đặc sản há cảo Sài Gòn vừa lạ vừa rẻ
  • Cá kho Vũ Đại: Đặc sản nức tiếng gần xa, từ cổ chí kim
    Cá kho Vũ Đại: Đặc sản nức tiếng gần xa, từ cổ chí kim
  • Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách
    Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách

Setup khách sạn

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,693 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,199 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Gợi ý cách thiết kế nhà nghỉ bình dân hợp lý, sinh lợi nhuận cao

76,508 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...

{{$tags}}
Khám phá tiêu chuẩn về kích thước thang máy khách sạn các loại

59,119 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc lựa chọn kiểu dáng, số lượng thang máy thì vấn đề về kích thước thang máy khách sạn cũng phải được quan tâm đúng mực. Kích thước thang máy khách sạn cần được xác định sao...

{{$tags}}
Top các mẫu quầy lễ tân khách sạn 5 sao đẹp đẳng cấp

66,505 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân khách sạn 5 sao luôn được chú trọng lên ý tưởng. Vì thế, không ít khách sạn khiến khách hàng phải ngỡ ngàng trước cách thiết kế và trang trí đầy tính thẩm mỹ tại...

{{$tags}}
Cách thiết kế resort mini để hút khách “nhanh như chớp”

71,762 Kiến Thức Khách Sạn

Dù resort mini nhỏ hơn nhiều so với resort thông thường nhưng khi thiết kế resort mini, chủ đầu tư vẫn cần đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về chất lượng. Có như vậy mới mong thu hút...

{{$tags}}
Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

35,143 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

{{$tags}}
Đẻn biển: Thức đặc sản hương vị lạ hút khách ở Quảng Bình

74,681 Ẩm thực vùng miền

Đẻn biển là món ăn đặc sản của Quảng Bình khiến ai một lần nếm thử cũng nhớ mãi. Thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe khiến món ăn này càng có sức hút với du...

Đậm đà hương vị Tây Bắc trong món chả cuốn lá bưởi xứ Mường

52,988 Ẩm thực vùng miền

Là sản phẩm của sự kết hợp nhuần nhị giữa chất đạm và lá thơm, chả cuốn lá bưởi đã ghi danh mình trong top những món ăn đáng thử nhất khi đặt chân tới thành phố Hòa...

Bánh bó: Thức bánh trọn nghĩa vẹn tình của người Quảng Ngãi

44,999 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên bánh bó? Đối với nhiều người, đây là loại bánh khá lạ lẫm. Thậm chí nếu không có hình ảnh thì bạn cũng khó hình dung ra chúng. Bánh bó...

Xôi ngũ sắc vùng Tây Bắc hội tụ đủ cả hương sắc đất trời

81,884 Ẩm thực vùng miền

Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

60,104 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã góp phần làm nên vẻ đẹp của nền ẩm thực Hà Thành. Hương thơm nhẹ nhàng cùng cái nóng hôi hổi của món ăn này đã làm say đắm biết...

Tin tức khách sạn

Những điều cần biết về giường phụ extra bed trong resort cao cấp

10,001 Tin tức khách sạn

Khi đi du lịch, vấn đề luôn được quan tâm hàng đầu đó là việc thuê phòng khách sạn. Nếu bạn đi theo nhóm nhưng giường không đủ rộng? Hoặc nhà bạn có con nhỏ và muốn được...

{{$tags}}
Mua bảng menu ở đâu? Gợi ý list địa chỉ uy tín nhất hiện nay cho bạn

32,974 Tin tức khách sạn

Bạn đang sở hữu một nhà hàng, một khách sạn hay một quán cà phê? Bạn đang tìm kiếm cho mình một bảng menu đẹp và bền? Tuy nhiên bạn còn đang băn khoăn không biết nên lựa...

{{$tags}}
Tự sửa dù lệch tâm tại nhà với những lỗi thông dụng hay gặp

10,001 Tin tức khách sạn

Thay vì mất một khoản tiền “kha khá” để đổi mới ô dù che nắng ngoài trời mỗi khi dù bị hỏng ở bộ phận nào đó thì bạn hãy “đút túi” ngay một vài cách sửa dù...

{{$tags}}
Tại sao ấm siêu tốc không vào điện? Các lỗi thường gặp ở bình siêu tốc

10,001 Tin tức khách sạn

Tại sao ấm siêu tốc không vào điện là một câu hỏi rất phổ biến đối với những ai đang sử dụng sản phẩm này. Vậy làm sao để sửa ấm siêu tốc không vào điện và đâu...

{{$tags}}
Vì sao các khách sạn resort nên lắp vòng treo khăn trong nhà tắm?

111,601 Tin tức khách sạn

Hiện nay có không ít những khách sạn từ cao cấp đến bình dân lựa chọn lắp vòng treo khăn trong nhà tắm theo phong cách độc đáo với chất liệu inox sáng bóng. Vậy bạn có biết...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

54,142 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

{{$tags}}
Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

41,236 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

{{$tags}}
VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

43,032 Kiến Thức Khách Sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

{{$tags}}
Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

125,985 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

{{$tags}}
16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

49,431 Kiến Thức Khách Sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Giường bể bơi – tắm nắng là gì? Các chất liệu cấu tạo nên giường bể bơi

31,741 Tin tức khách sạn

Giường bể bơi – tắm nắng là gì? Các chất liệu cấu tạo nên giường bể bơi như thế nào? Giường bể bơi có vai trò như thế nào trong kinh doanh khách sạn, resort? Hãy cùng tìm...

{{$tags}}
Ngắm đã mắt các mẫu trần thạch cao phòng ngủ khách sạn đẹp nhất 2020

58,320 Kiến Thức Khách Sạn

Xu hướng thiết kế trần thạch cao phòng ngủ khách sạn năm 2020 là áp dụng khung trần nổi, khung trần chìm, trần giật cấp…Với chất liệu cấu tạo ngày càng đa dạng, phong phú vẻ đẹp của...

{{$tags}}
Tìm hiểu từ A đến Z hệ thống sơ đồ quản lý khách sạn

68,968 Kiến Thức Khách Sạn

Để hoạt động khách sạn diễn ra thuận lợi nhất thì việc xây dựng một sơ đồ quản lý khách sạn rõ ràng ngay từ đầu là việc rất cần thiết. Sơ đồ quản lý khách sạn 3-5...

{{$tags}}
Lạc trôi giữa vẻ đẹp đất trời tại 4 resort Ninh Bình sang xịn

162,858 Kiến Thức Khách Sạn

Sở hữu một vẻ đẹp độc đáo do thiên nhiên ban tặng, Tràng An – Ninh Bình không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam mà còn là một di sản văn hóa thiên nhiên...

{{$tags}}
3 điều cần quan tâm khi mua xà bông khách sạn cao cấp

26,420 Tin tức khách sạn

Xà bông dùng trong khách sạn không giống với những sản phẩm dùng thường ngày. Sản phẩm này không chỉ thể hiện chất lượng dịch vụ của khách sạn mà còn ảnh hưởng đến sự hài lòng của...

{{$tags}}
Cháo hà Quảng Ninh thưởng thức một lần là mê cả đời

59,135 Ẩm thực vùng miền

Vùng biển Quảng Ninh luôn được đánh giá cao bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ. Cùng với đó là những sản vật nổi tiếng níu chân khách du lịch. Món cháo hà Quảng Ninh cũng góp phần...

Thử vị bì cuốn Bến Tre: Món ngon lạ miệng khó lòng chối từ

50,231 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Bến Tre là nhắc đến xứ sở của dừa. Dừa trở thành đặc sản nơi đây. Tuy nhiên bì cuốn Bến Tre chẳng liên quan gì đến dừa. Nhưng món ăn vẫn nổi tiếng, hấp dẫn...

Tương ớt Mường Khương vị cay nồng nàn đặc trưng khó quên

52,897 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng đất phía Tây Bắc tổ quốc, Lào Cai. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản tương ớt Mường Khương cay nồng của đồng báo dân tộc nơi đây. Tương ớt Mường Khương đã trở thành một thương...

Bánh đậu xanh trái cây – “Linh hồn” ẩm thực cung đình xứ Huế

80,334 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Huế, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Bên cạnh bánh bèo, nậm, lọc, gói, ram ít thì bánh đậu xanh trái cây chính là loại bánh không thể nào bỏ qua. Không chỉ gây...

Bánh gật gù đặc sản “bình dân” vùng biển Quảng Ninh

61,007 Ẩm thực vùng miền

Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}