Đến Kon Tum ăn gỏi lá, thưởng thức đủ hương vị núi rừng

70,877 | Thứ ba, 13/04/2021, 07:00 (GMT+7)

Người dân Kon Tum thường nói rằng, tới Kon Tom mà chưa thử đặc sản gỏi lá thì không nên về. Có lẽ bởi vì món ăn ‘lạ miệng’ này mang theo một chất rất ‘núi’ của vùng đất Tây Nguyên với một mâm đầy rau lá rất đặc trưng.

Sự đặc biệt của gỏi lá Kon Tum

Theo lời kể của người bản địa thì món ăn này đã có tại Kon Tum cách đây khoảng chừng 20-25 năm. Khi ấy, họ cùng với đồng bào các dân tộc thiểu số thường hay vào rừng hái lá thay cơm khi lên nương. Đúng y như cái tên của nó, món gỏi đặc biệt này chỉ toàn là lá mà thôi. Trong một mâm thường sẽ có đến 40-50 loại lá khác nhau. Bao gồm các loại rau quen thuộc với mọi người như lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, húng… Đặc biệt hơn, một số loại chỉ có ở vùng đất Tây Nguyên như lá trâm, ngành ngạnh đỏ, mật gấu, lá bứa, từ đại bi…

Trong một mâm có đến 40-50 loại lá, đặc biệt là các loại lá chỉ có ở Tây Nguyên

Trong một mâm có đến 40-50 loại lá, đặc biệt là các loại lá chỉ có ở Tây Nguyên

Khi thử món ăn ‘lạ lùng’ này, ngay cả việc chọn từng chiếc lá thơm, lấy thức ăn ăn kèm hay thậm chí là khi cuốn gỏi cũng đều phải sử dụng đôi bàn tay làm thật tỉ mỉ và thủ công thì mới đúng kiểu.

Đằng sau một món gỏi ngon là những nguyên liệu đắt giá

Nguyên liệu của món ăn này chủ yếu là lá rừng, thậm chí nhiều loại lá chỉ có ở Tây Nguyên. Do đó, những người hái lượm cần phải vào rừng từ sáng sớm, vặt lấy từng loại lá đặc biệt. Đi theo những người nơi đây, chúng ta mới có thể hiểu được hết tất sự mệt mỏi và đặc biệt là sự nguy hiểm khi len lỏi trong rừng, chui vào từng bụi cây để hái lá – thứ nguyên liệu quan trọng không thể thiếu.

Điều đặc biệt đó chính là cần thưởng thức món gỏi lá theo mùa. Khi lập Xuân, hoa cỏ phát triển nhất thì người ta mới có thể lấy đủ tổng cộng là 56 loại lá khác nhau trong mâm gỏi. Trong khi đó thì các mùa còn lại chỉ có nhiều nhất khoảng 30-40 loại lá rừng mà thôi.

Sự cầu kì của món ăn

Công đoạn len lỏi vào các cánh rừng hái từng chiếc lá đã rất vất vả. Việc chuẩn bị thức ăn ăn kèm cũng tỉ mỉ và khó khăn không hề kém cạnh. Món gỏi lá này thường được ăn kèm với thịt ba chỉ – cần được thái thật mỏng, sao cho mỡ và thịt cân đối và không gây ngấy cho người ăn. Ngoài ra, còn có thể ăn kèm với tôm đất rang vàng khô. Bì heo thậm chí còn được đặc chế vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận khi được thái sợi trộn với riềng giã mịn và nhiều loại gia vị khác nữa. Khi thưởng thức gỏi lá, cần phải có thêm một đĩa tiêu nguyên hạt, muối hạt và ớt chỉ thiên – loại ớt xanh có mùi thơm đặc trưng của đất đỏ bazan.

Điểm đặc biệt nữa khiến món gỏi này trở nên đặc biệt có lẽ chính là đồ chấm. Không nên thưởng thức món gỏi này bằng mắm hay những loại nước tương thông thường. Loại nước chấm này thường được đặc chế từ hèm rượu, khi mới nhìn qua thì trông như cháo đặc và thường có màu vàng nghệ.

Điểm nhấn tạo nên món gỏi lá chuẩn vị chính là nước chấm

Điểm nhấn tạo nên món gỏi lá chuẩn vị chính là nước chấm

Công đoạn chuẩn bị và làm nước chấm dành riêng cho món gỏi lá Kon Tum này cũng công phu y như khi hái lá rừng. Đó chính là việc để gạo nếp lên men. Khi bắt đầu có mùi thơm thì cần đem đi ủ với tôm khô, thịt ba chỉ, rồi sau đó xay nhuyễn các thứ ra. Phi hành khô cho thật vàng giòn rồi cho hỗn hợp trên vào. Tiếp đó, cần thêm mẻ, sa tế, gia vị và đảo đều tay, đun lửa liu riu rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Thưởng thức gỏi lá như nào cho chuẩn?

Để thưởng thức món gỏi lá Kon Tum, cũng yêu cầu những công đoạn cầu kỳ không kém.

Trước tiên, thực khách cần phải chọn một lá có bản to như lá cải hoặc lá mơ lông bao bên ngoài. Tiếp sau đó chọn lá non xếp vào bên trong, khi thấy vừa một cuốn gỏi thì xoáy gấp cuốn lá thành hình phễu. Sau đó, cho thêm một lát thịt heo, một miếng tôm, một sợi bì vào bên trên. Nhớ là phải bỏ thêm một hạt muối hạt, một hạt tiêu nữa mới đủ vị. Còn ớt chỉ thiên thì nên ăn riêng nếu ai thích vị thơm cay nồng của nó.

Nếu đã hoàn thành công đoạn cuốn gỏi thì chan một thìa nước chấm rải đều lên trên ‘phễu’ rồi cho toàn bộ cuốn gỏi vào miệng.

Để thưởng thức gỏi lá chuẩn vị cần những công đoạn cầu kỳ và tỉ mỉ

Để thưởng thức gỏi lá chuẩn vị cần những công đoạn cầu kỳ và tỉ mỉ

Các địa điểm ăn gỏi lá Kon Tum

  1. Gỏi lá út cưng – 45 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum
  2. Gỏi lá sức sống mới – 21 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum
  3. Gỏi lá Kon Tum – 31 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum
  4. Quán Yến Vy – 43 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum

Nếu có dịp đặt chân đến Tây Nguyên, ghé Kon Tum tham quan thưởng ngoạn, hãy tìm đến đường Trần Cao Vân, hai bên đường sẽ có rất nhiều quán gỏi lá cho các bạn thỏa thích lựa chọn.

Ngoài những bài viết hay về cuộc sống hằng ngày, chúng tôi còn chuyên cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: xích đu ngoài trờigiường hồ bơiô dù lệch tâm giá rẻgiá đồ amenities,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva vui lòng liên hệ 096.849.8888 để nhận được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.

Bài viết liên quan

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

57,822 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Khám phá khu du lịch sinh thái chùa Trầm – Nét đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên

106,758

Khu du lịch sinh thái chùa Trầm là một trong những địa điểm di tích nổi tiếng cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km. Ngoài cảnh đẹp hùng vĩ thu hút khách du lịch bốn phương, khu du...

Nhà tù Phú Quốc: Điểm đến mang tính lịch sử dân tộc

75,623 Địa điểm du lịch

Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...

Về Bắc Giang ăn bánh đa Thổ Hà ngắm nhà cổ

56,201 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa vàng rộm, giòn tan, thơm bùi của vừng, lạc, béo của dừa nạo tất cả được hòa quyện trong chiếc bánh đa Thổ Hà. Chính bởi những đặc trưng đó đã làm nên tên tuổi bánh...

Thử 1 lần xôi xíu Nam Định cho biết, ai ngờ nhớ thương cả đời

83,822 Ẩm thực vùng miền

Món xôi xíu Nam Định khi được nhắc đến có lẽ hầu như ai cũng biết. Chỉ cần một lần ghé qua Nam Định, ăn một lần món xôi xíu, bạn sẽ không bao giờ có thể quên...

Reviews Hotel

Điều gì tạo nên sức hấp dẫn của hành tỏi Kinh Môn?

33,002 Ẩm thực vùng miền

Hải Dương là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều đặc sản có một không hai, đặc trưng với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị kinh tế cao. Một trong những đặc sản thường được nhắc...

Đường thốt nốt An Giang: Đặc sản ngon chính hiệu, công dụng tuyệt hảo

79,739 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...

Xôi trám – Món ăn truyền thống của người dân tộc tỉnh Cao Bằng

10,328 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được coi như là xứ sở ẩm thực của vùng Tây Bắc. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Bắc. Trong...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

155,985 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

Măng khô Tuyên Quang độ ngon khó cưỡng, nức tiếng gần xa

81,525 Ẩm thực vùng miền

Măng khô Tuyên Quang từ xưa đến nay đã nổi tiếng về độ ngon, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, bất cứ ai khi đặt chân du lịch lên chốn vùng cao Tây Bắc (đặc...

Địa điểm du lịch

Vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận và “tất tần tật” những thông tin hay ho cần biết

58,670 Du lịch

Điều gì khiến Vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận là 1 trong 4 vịnh biển đẹp nhất nước ta hiện nay? Bạn muốn đi du lịch Vịnh Vĩnh Hy nhưng không có kinh nghiệm gì? Hãy cùng mình tìm...

{{$tags}}
Kinh nghiệm hành hương về Phủ Dầy, Nam Định đầu xuân

77,375 Du lịch

Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...

{{$tags}}
Sông Hương xứ Huế: Nét đẹp thơ mộng khiến du khách ngẩn ngơ

60,426 Du lịch

Xuôi ngược về thành phố Huế, du khách không thể bỏ qua vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình của sông Hương. Không chỉ là một dòng sông mang vẻ đẹp cho miền đất Huế nhẹ nhàng, dòng sông...

{{$tags}}
Tháp cổ Bình Thạnh: Kiến trúc độc đáo với nghìn năm tuổi đời

50,906 Du lịch

Tháp cổ Bình Thạnh – đặc trưng của nền văn hóa Óc Eo là một trong số những ngôi tháp cổ hiếm hoi còn sót lại ở Đông Nam Bộ cho tới tận ngày nay. Với nét kiến...

{{$tags}}
Vườn Quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng đẹp kì vĩ khiến du khách ngẩn ngơ

157,385 Du lịch

Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng ưu ái được ví như “hoàng cung trong lòng đất”. Nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, đẹp như một bức tranh thủy mặc. Một vẻ đẹp hấp...

{{$tags}}

Giải trí

Review khu du lịch SAPA sống động như trong tranh

100,016 Du lịch

Sở hữu phong cảnh kỳ vĩ của núi rừng thơ mộng, chắc hẳn khu du lịch Sapa không còn xa lạ với các du khách yêu thiên nhiên, mong muốn được khám phá nhiều điều mới mẻ. Nếu...

{{$tags}}
Khám phá “điều kỳ diệu” của khu du lịch Tuyên Quang

99,918 Du lịch

Nhắc đến Tuyên Quang là nhắc đến bức tranh phong cảnh hữu tình thơ mộng, hay những cụm di tích nổi tiếng. Nếu bạn đã và đang có ý định du lịch Tuyên Quang thì đừng bỏ lỡ...

{{$tags}}
Cách làm cám gạo tại nhà đơn giản và an toàn dành cho chị em

96,637 Giải trí

Làm đẹp bằng các nguyên liệu tự nhiên đang là xu hướng hiện này. Với tác dụng làm đẹp hiệu quả lại thân thiện, an toàn cho làn da, cám gạo được rất nhiều chị em ưa chuộng....

{{$tags}}
Bún sứa Nha Trang hớp hồn bao “thánh” sành ăn

71,559 Du lịch

Bún sứa xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng nổi tiếng nhất là Nha Trang. Món ăn bình dị, dân dã, quen thuộc nhưng lại có khả năng hớp hồn du khách đến đây. Chuột đồng nướng: Đặc sản...

{{$tags}}
Vũng Chùa – Đảo Yến : Chốn dừng chân nghỉ dưỡng đầy yên bình

82,925 Du lịch

Nhắc đến Vũng Chùa – Đảo Yến là người ta nhắc ngay tới điểm du lịch hấp dẫn với thiên nhiên yên bình, trong xanh tuyệt đẹp. Người ta biết đến nơi đây cũng một phần bởi Vũng...

{{$tags}}
Hạt sen Huế nức tiếng gần xa – Đặc sản làm quà số 1 xứ cố Đô

79,303 Ẩm thực vùng miền

Huế không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản hấp dẫn. Trong đó phải kể đến hạt sen Huế – một trong những món ăn đặc sản, bổ...

Phở Hà Nội đậm đà hương vị khó quên của vùng đất kinh kỳ

62,981 Ẩm thực vùng miền

Phở Hà Nội nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được nhiều thực khách quốc tế biết đến. Vị ngọt chân chất từ xương của nước phở tựa như hương vị đặc trưng của vùng đất kinh...

Chuối ngự Hà Nam: Đặc sản tiến vua giúp dân xóa đói giảm nghèo

76,175 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đã từng đến Hà Nam thì chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với đặc sản Chuối ngự đúng không? Chuối có hình dáng nhỏ, dường như chỉ bằng ngón tay cái. Tuy nhiên lại...

Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội

63,253 Ẩm thực vùng miền

Chả rươi – Món ăn tuy lạ mà quen đã chứng tỏ sức hút mãnh liệt đối với người dân Hà Thành suốt nhiều thế kỷ qua. Săn lùng ngay 5 quán chả rươi Hà Nội ngon nức...

Nước mắm Gành Đỏ – Gia vị thượng hạng cho bữa cơm Việt

61,820 Ẩm thực vùng miền

Một trong những làng nghề truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay ở quê hương Phú Yên không gì khác ngoài nước mắm Gành Đỏ. Đây là sản vật được nhiều du khách mua về làm...

Bánh tráng mắm ruốc nướng – Món ăn đường phố đặc trưng ở Ninh Thuận

54,397 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu, bánh tráng nướng là món ăn vặt trở nên quen thuộc đối với nhiều người. Đặc biệt là những bạn trẻ có sở thích khám phá ẩm thực đường phố. Bánh tráng mắm ruốc nướng...

Canh tiết lá đắng mang hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

55,131 Ẩm thực vùng miền

Lai Châu mang trong mình muôn vàn đặc sản, nhưng bạn nhất định phải thử canh tiết lá đắng thì mới cảm nhận hết  nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực. Canh tiết lá đắng Lai Châu...

Bánh đúc tàu đất Cảng trọn vị ngon mê mẩn du khách

60,347 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc tàu được là một món ăn dân dã tại Hải Phòng. Thế nhưng, ai đã từng đến thử 1 lần chắc chắn không thể nào quên hương vị của món bánh này. Đến với vùng đất...

Bánh chưng làng Đầm: Gói gọn vị dân dã, nồng đượm trong từng lớp lá

47,730 Ẩm thực vùng miền

Bánh chưng làng Đầm nức tiếng gần xa với vị dẻo thơm, đậm đà, ngon nhưng lại không quá ngấy. Có lẽ cũng chính vì thế, cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Và ngay cả những dịp...

Tam Đảo lôi cuốn du khách người bằng thịt bò tái kiến đốt

57,480 Ẩm thực vùng miền

Tam Đảo hấp dẫn khách du lịch bởi vẻ đẹp tự nhiên, không khí trong lành. Đến nơi đây bạn được đắm chìm trong khung cảnh đồi núi thơi mộng. Cùng bạn bè thưởng thức món thịt bò...

Tiết kiệm chi phí mua khăn khách sạn với 5 bí quyết vàng

Đừng bỏ lỡ

Tiết kiệm chi phí mua khăn khách sạn với 5 bí quyết vàng

Khăn tắm, khăn mặt là những vật dụng không thể thiếu trong phòng tắm khách sạn. Làm thế nào để mua khăn khách sạn với giá tốt nhất, bí quyết tiết kiệm chi phí mua khăn là gì,...

  • Tầm quan trọng của cao su ốp góc tường trong thiết kế hầm để xe
    Tầm quan trọng của cao su ốp góc tường trong thiết kế hầm để xe
  • Bất ngờ với công dụng của đồ dùng 1 lần trong khách sạn
    Bất ngờ với công dụng của đồ dùng 1 lần trong khách sạn
  • Nệm cao su non là gì? Phân tích ưu nhược điểm của nệm cao su non
    Nệm cao su non là gì? Phân tích ưu nhược điểm của nệm cao su non
  • Giá treo khăn tắm inox 304 có bền không, có bị hoen gỉ không?
    Giá treo khăn tắm inox 304 có bền không, có bị hoen gỉ không?
  • Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG
    Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG
  • Top 5 nhà cung cấp khăn trải giường spa tại Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng
    Top 5 nhà cung cấp khăn trải giường spa tại Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,607 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,856 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}
Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,769 Kinh nghiệm du lịch

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,143 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,375 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

5 tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cổ điển sang trọng và đẳng cấp

70,843 Kiến Thức Khách Sạn

hiết kế khách sạn cổ điển là phong cách được ưa chuộng hiện nay bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Xem ngay top 5 tiêu chuẩn thiết kế theo phong cách này để xây dựng...

{{$tags}}
Gợi ý cách thiết kế nhà nghỉ bình dân hợp lý, sinh lợi nhuận cao

76,806 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...

{{$tags}}
Xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay từ đơn giản đến cá tính

50,671 Kiến Thức Khách Sạn

Khám phá xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay bạn sẽ thấy có rất nhiều phong cách khác nhau từ đơn giản, nhẹ nhàng đến cá tính phá cách. Tất nhiên mỗi một phong cách sẽ...

{{$tags}}
Hòa mình vào không gian quyến rũ của phòng tắm khách sạn 5 sao

116,751 Kiến Thức Khách Sạn

Với một công trình kiến đẳng cấp, phòng tắm khách sạn 5 sao luôn tạo được ấn tượng với du khách mỗi khi đặt chân đến. Ngoài tính thẩm mỹ và cách bố trí các nội thất cơ...

{{$tags}}
Kinh nghiệm thiết kế Homestay tạo điểm nhấn độc đáo, mới lạ

41,180 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...

{{$tags}}
Nem chạo: Món ăn dân dã từ thính và bì lợn lại dễ đi vào lòng người

97,893 Ẩm thực vùng miền

Mỗi khi có dịp tới Nam Định công tác hay du lịch. Là chẳng hẹn mà bạn bè đều dặn dò cẩn thận: Nhớ mua hộ ít nem chạo để ăn nhé. Món quà dân dã của vùng...

Gà tre đèo Le – Đặc sản khiến nhiều người khó quên

94,773 Ẩm thực vùng miền

Như chúng tôi đã giới thiệu nhiều về mảnh đất Quảng Ngãi, nơi đây sản sinh ra nhiều món ngon thu hút thực khách. Không chỉ có bánh dừa nướng, cá chuồn,… mà Quảng Ngãi còn gây thương...

Lẩu thả Mũi Né – Đặc sản biển đãi khách phương xa

56,421 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp đến với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp thì du khách đừng quên tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Một trong những món đặc sản được nhiều du...

Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì

10,139 Ẩm thực vùng miền

Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...

Bún kèn Hà Tiên: Món ngon trứ danh vùng đất Nam Bộ

86,321 Ẩm thực vùng miền

Bún kèn Hà Tiên là một món ăn nổi bật giữa danh sách dài những món đặc sản Kiên Giang. Điều gí khiến món ăn với cái tên lạ lùng này lại hấp dẫn đến thế? Hãy cùng...

Tin tức khách sạn

Tổng hợp các loại khăn spa chuyên dùng giá tốt nhất

35,515 Tin tức khách sạn

Khăn là một vật dụng vô cùng quan trọng góp phần thể hiện đẳng cấp của mỗi spa. Khăn spa cần đảm bảo thấm nước tốt và mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng. Dưới đây...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

37,057 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Gợi ý cách làm đèn ngủ bằng chai thủy tinh đẹp xuất sắc

10,504 Tin tức khách sạn

Tự làm đèn ngủ bằng chai thủy tinh bỏ đi không chỉ giúp bạn có một chiếc đèn ngủ độc lạ mà còn là một cách hiệu quả giúp bảo vệ môi trường. Vì thế, hãy tham khảo...

{{$tags}}
Tại sao khách sạn không có gối ôm: Sự thật khiến ai cũng bất ngờ

39,144 Tin tức khách sạn

Chất lượng gối trong phòng ngủ là một trong những yếu tố tạo ấn tượng cho khách hàng khi đến hotel. Nếu để ý, bạn sẽ thấy khách sạn có khá nhiều gối cho khách nhưng lại không...

{{$tags}}
5 xưởng sản xuất khăn bông khách sạn uy tín không thể bỏ qua

70,791 Tin tức khách sạn

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều xưởng sản xuất khăn bông cho khách sạn với chất lượng và mẫu mã đa dạng. Hãy cùng chúng tôi điểm danh ngay 5 nhà cung cấp khăn bông uy...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

50,909 Kiến Thức Khách Sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

{{$tags}}
Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

73,998 Kiến Thức Khách Sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

{{$tags}}
Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

51,485 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

{{$tags}}
Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

44,802 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

{{$tags}}
Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

43,916 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Chia sẻ kinh nghiệm xử lý nệm bị ướt cực kỳ nhanh và hiệu quả

83,198 Tin tức khách sạn

Nệm bị ướt nhiều lần chính là nguyên dẫn đến tình trạng ẩm mốc và suy giảm tuổi thọ sẩn phẩm. Vậy phải xử lý sao khi nệm bị thấm nước hay trẻ nhỏ tè dầm? Hãy dừng...

{{$tags}}
Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

127,897 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

{{$tags}}
Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

126,493 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

{{$tags}}
Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

124,592 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

{{$tags}}
Muốn mua máy nướng bánh mì sandwich cần quan tâm 4 điều sau

10,184 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, chiếc máy nướng bánh mì đã trở thành vật dụng được người tiêu dùng đón nhân nhiều hơn. Thiết bị xuất hiện không chỉ ở các nhà hàng, khách sạn mà còn...

{{$tags}}
4 quán bún nghệ được người ăn khen nức nở ở Huế

86,884 Ẩm thực vùng miền

Bún nghệ là món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Tuy chưa được xếp vào đặc sản Huế nhưng những ai đã một lần thử qua sẽ nghiện ngay món ăn ngon hấp dẫn này. Chỉ...

Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng

56,019 Ẩm thực vùng miền

Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...

Cốm rang xứ Quảng giòn rụm cho những tâm hồn mê quà vặt

42,742 Ẩm thực vùng miền

Cốm rang hay nhiều nơi còn gọi là cơm rang. Đây là món ăn vặt không quá mới mẻ đối với các bạn trẻ. Thức quà này có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Thế nhưng vị cốm...

Xì xụp no bụng với hoành thánh vừa ngon vừa lạ đất Sài thành

55,693 Ẩm thực vùng miền

Hoành thánh là món ăn đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Nó không chỉ ngon miệng, dễ ăn mà còn sở hữu mắc giá rất bình dân. Đi du lịch đến Sài thành mà chưa...

Lam nhọ Lai Châu khiến thực khách tứ phương say lòng mê mẩn

84,605 Ẩm thực vùng miền

Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999