Cải làn Lạng Sơn – Thức rau tuyệt phẩm đến từ xứ Lạng

48,755 | Thứ ba, 30/06/2020, 07:00 (GMT+7)

Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên hương vị ngọt ngào của thứ rau này.

Lên Lạng Sơn mùa nào để được ăn cải làn?

Người dân địa phương tại Lạng Sơn trồng cải làn bắt đầu từ tiết đông chí, khi cây cải lớn dần thì bắt đầu bấm ngọn chỉ để lại mỗi nách lá bật lên những chồi ngọn. Những chồi non sau khi bấm thành búp ít lá rồi chúm chím nụ xanh thì bà con bắt đầu thu hoạch. Sở dĩ thu hoạch vào lúc này bởi đây là lúc tập trung nhiều dinh dưỡng nhất. Người trồng ngắt từng cây cải, mỗi cây ngắt từng ngọn dài từ 20cm đến 25cm. Búp cải làn thường mập mạp như ngồng cải ở dưới xuôi. Nhưng chắc chắn rằng nếu xét về hương vị thì cải ta không thể nào thơm được như cải làn.

Chính xác mùa thu hoạch ngồng cải từ tháng 4 tới đến tháng 8. Qua tháng 9, rồi qua tháng 10, thì rau này rất hiếm và đắt tới 4-5 lần cải vào chính vụ. Chính vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức cải làn chính vụ thì hãy ghé xứ Lạng vào tháng hè thu nhé. Hãy thưởng thức thời tiết tuyệt đẹp và mùi vị tươi mát của món rau đặc sản này.

Búp cải làn thường mập mạp hơn so với các loại cải ở dưới xuôi

Búp cải làn thường mập mạp hơn so với các loại cải ở dưới xuôi

Phần ăn được của cải làn là phần ngồng cải. Trong rau cải làn, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến ngồng cải. Phần này nhiều tinh bột và chất xơ cho nên ăn tuy không được mềm như ruột rau nhưng lại vô cùng giòn, có mùi vị thơm đặc biệt. Màu sắc cải làn màu xanh sẫm nên trở thành một màu được yêu thích trên bàn ăn.

Rau cải làn làm món gì ngon?

Cải làn là loại rau đặc biệt của người dân Lạng Sơn. Chính vì mùi vị thơm ngon của rau cải mà loại rau này có thể chế biến được rất nhiều món. Cải mua về rồi thái thành từng khúc, đem rửa sạch rồi dùng luộc, xào, nấu đều hợp vị. 

Nếu bạn muốn luộc cải làn thì thái dài hơn một chút, đun sôi nước mà nước vừa sôi thì cho ngay rau vào, đậy nắp và lưu ý chỉ cần để một phút là rau chín tới, do rau là mầm non nên dễ chín, ăn cực ngọt và thơm. Ngồng cải luộc chấm mắm đã ngon, nhưng lại thơm và bùi hơn khi chấm với muối vừng. Nếu bạn có dịp ghé xứ Lạng, thì đừng bỏ qua món vịt quay Lạng Sơn nhé, đặc biệt hãy gọi một đĩa rau cải luộc rồi chấm với nước chấm vịt quay nhé. Nước luộc rau thì thanh mát, lại trong trẻo vô cùng, điểm chút gia vị thành món ăn với dưa cà thì lại hợp vô cùng.

Ngồng cải luộc mà chấm với muối vừng thì ngon tuyệt vời

Ngồng cải luộc mà chấm với muối vừng thì ngon tuyệt vời

Ngồng cải xào thịt bò, thịt lợn, gia cầm hay hải sản đều rất hợp. Lúc xào thì nên xào thịt động vật trước rồi để riêng. Sau đó phi thơm chút tỏi rồi cho ngồng cải vào đảo vài lượt. Nêm nếm gia vị rồi cho những thứ xào trước đó vào, để hai thứ chín đều, mềm mại rồi ăn. Còn gì ngon hơn nữa?

Cải làn nấu gì cũng hợp, lại càng hợp hơn khi nấu canh xương, canh sườn. Xương ninh lấy chất cho ra nước ngọt, róc hết thịt, nêm mắm muối vừa ăn rồi cho rau cải cắt khúc vào. Sau khi chín mềm thì bắc ra rồi thưởng thức hương vị ngọt đậm, thanh mát. Ăn bát canh mà cảm thấy mát lòng.

Một lưu ý nho nhỏ nhưng hữu ích đó chính là khi bạn chế biến cải làn, thứ rau này có vị ngọt đắng. Khi xào cho thêm chút đường và rượu vào thì sẽ đỡ đắng hơn. Nấu rau cải thì cho nước canh phải nhiều hơn rau vì cải làn cứng, khó chín.

Tác dụng của thức rau cải xứ Lạng

Rau cải làn có thành phần dinh dưỡng rất cao đặc biệt là các diệp hoàng tố và vitamin K. Ngoài ra còn có nhiều vitamin A, B, C, D và caroten, albumin và axit nicotic được khuyên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Loại cải này có rất nhiều tác dụng như: kích thích vị giác, tăng thêm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy đường ruột dạ dày nhu động. Đặc biệt thứ rau này giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Đông y cho rằng: món rau này thanh nhiệt, giải độc cơ thể và còn làm sáng mắt hơn.

Cải làn có rất nhiều tác dụng, đặc biệt là thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Cải làn có rất nhiều tác dụng, đặc biệt là thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Địa chỉ mua rau cải làn xứ Lạng

Thức rau xanh này có bán tại mọi khu chợ ở Lạng Sơn. Bạn chỉ cần dạo quanh các chợ (cả chợ cóc lẫn chợ lớn) là có thể mua ngay được. Lưu ý chọn những bó rau tươi non, mới hái nhé. Mức giá khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/kg.

Yên tâm rằng không lên Lạng Sơn bạn vẫn có thể mua được rau cải làn. Hiện thức rau được bán rộng rãi tại các thành phố lớn. Gợi ý cho bạn một số địa chỉ cụ thể:

Nông sản Dũng Hà

  • Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy.
  • Hotline: 1900986865

Thực phẩm sạch Biggreen

  • Cửa hàng 1: Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Tel: 024.6660.5442 / 024.2242.6062 Hotline: 0936.995.998 – 0936.295.998
  • Cửa hàng 2: Số 109E3 (Đối diện số 79) Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. Tel: 024.6682.4693 / 024.66829393 Hotline: 0826.295.998
  • Cửa hàng 3: Số 44 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội. Tel: 024.6292.4281 / 024.6682.1333 Hotline: 0834.295.998

Nông sản An Thịnh

  • Địa chỉ: Lô N3A, khu TĐC X2B, P. Yên Sở, Q. Hoàng Mai, TP Hà Nội
  • Điện Thoại: 04.3634.1844 – 3645.3745
  • Website : anthinhfood.vn
Rau cải bán theo bó hoặc theo kg

Rau cải bán theo bó hoặc theo kg

Ghé xứ Lạng chưa ăn cải ngồng thì chưa nên về. Món rau đầy đủ dưỡng chất lại tốt thế này thì hãy nhớ ăn mỗi ngày để tăng cường thêm sức khỏe.

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Bí kíp cần bỏ túi khi đi du lịch tại phố đi bộ Nguyễn Huệ

52,030 Địa điểm du lịch

Một trong những điểm đến thu hút khách du lịch hiện nay chính là phố đi bộ Nguyễn Huệ. Đây là một con phố với nhiều hoạt động và màu sắc. Nếu có dịp ghé qua nơi này...

Phượt Núi Đá Bia khám phá kỳ quan hùng vĩ trọn mảnh đất Phú Yên

54,211 Địa điểm du lịch

Bốn phía là núi non trập trùng, tầm mắt không có gì ngoài non xanh nước biếc núi Đá Bia chắc chắn làm say lòng mọi phượt thủ. Không những vậy phía sau nó còn gắn liền với...

Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long đep tựa bức tranh thủy mặc

72,993 Địa điểm du lịch

Sau những chuyến đi khám phá, có thể nói Ninh Bình là nơi có những cảnh đẹp tuyệt sắc bậc nhất Việt Nam. Nơi đây có núi non hùng vĩ, có cố đô Hoa Lư, có kinh đô...

Điều kỳ diệu bên trong hang Phượng Hoàng đang chờ bạn khám phá

51,268 Địa điểm du lịch

Vào mùa hè mọi người thường chọn hướng về biển để du lịch và nghỉ mát là điều không quá xa lạ. Tuy nhiên nếu bạn muốn thay đổi không khí trong năm nay thì hãy thử đến...

Lập team mỏ khoét đặc sản Hưng Yên đốn tim du khách

98,855

“Thứ nhất kinh kỳ thứ nhì Phố Hiến”. Hưng Yên từ lâu đã được biết đến với những di tích văn hóa cổ lâu đời. Hơn thế nữa, nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa...

Reviews Hotel

Bánh cuốn trứng Hà Giang ấm lòng trong tiết trời se lạnh

10,001 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...

Măng le Đắk Lắk – Thức đặc sản quý giá được thiên nhiên ban tặng

37,487 Ẩm thực vùng miền

Ở vùng Đắk Lắk, măng le được coi là một đặc sản “ăn không thấy chán”. Nhiều du khách tới nơi đây, có dịp thưởng thức thứ măng này thì đều cảm thấy rất tuyệt vời. Bên cạnh...

Khoai deo nức tiếng gần xa – Niềm tự hào của người dân xứ Quảng

62,254 Ẩm thực vùng miền

Đơn giản, mộc mạc như chính người nông dân xứ Quảng, khoai deo khiến bất kỳ ai đã từng nếm thử một lần đều nhớ mãi. Bởi vậy, món ăn này đã trở thành đặc sản của Quảng...

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

265,782 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn cũng đã biết Hải Dương mà mảnh đất có rất nhiều món ăn đặc sản. Nhiều món ăn được các du khách tìm đến để thưởng thức. Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi...

Gà đen Sapa thơm ngon, bổ dưỡng làm mê mẩn thực khách phương xa

60,011 Ẩm thực vùng miền

Du lịch Sapa bạn nhất định phải thử món gà đen nổi tiếng của vùng đất này. Món ăn chất đầy hương vị núi rừng và đặc biệt mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Giống gà đen Sapa...

Địa điểm du lịch

Kinh nghiệm vui chơi khu du lịch Thủy Châu – Điểm dã ngoại lý tưởng

127,893 Du lịch

Khu du lịch Thủy Châu, cách trung tâm Sài Gòn 20km, với một không gian xanh lại vô cùng rộng rãi, đồ ăn ngon rẻ chắc chắn là địa chỉ dã ngoại cuối tuần lý tưởng hấp dẫn...

{{$tags}}
Ngắm nhìn vẻ đẹp lộng lẫy của cây cầu Thuận Phước ở Đà Nẵng

50,833 Du lịch

Cái tên Đà Nẵng gợi nhớ cho khách du lịch về thành phố của những cây cầu ấn tượng và độc đáo. Trong số đó phải kể đến cây cầu Thuận Phước. Đây là một địa điểm mà...

{{$tags}}
Chinh phục Pu Si Lung đầy ma mị, huyền bí giữa đất trời Tây Bắc

54,024 Du lịch

Ẩn mình trong Lai Châu là biết bao dãy núi kỳ vĩ, mênh mông với vẻ hoang sơ mà thơ dại. Nơi đây là điểm đến lý tưởng, thúc giục đôi chân của biết bao phượt thủ. Nhưng...

{{$tags}}
Đền Quán Thánh: Một trong những ngôi đền linh thiêng nhất Việt Nam

129,103 Du lịch

Thủ đô Hà Nội với bề dày lịch sử từ lâu đã nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử nổi tiếng. Trong số những địa danh đó không thể không nhắc đến...

{{$tags}}
Du lịch Cồn Quy Bến Tre thưởng ngoạn vẻ đẹp thiên nhiên hoang dã

72,263 Du lịch

Cồn Quy Bến Tre là điểm du lịch sinh thái khi nhắc đến du lịch miền Tây. Du khách đến đây sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành. Với vẻ đẹp sông nước hữu tình, với...

{{$tags}}

Giải trí

Tổng hợp các kinh nghiệm du lịch Lai Châu tự túc mới nhất

99,105 Du lịch

Lai Châu là tỉnh thuộc vùng đất Tây Bắc của tổ quốc, nơi đây được thiên nhiên ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh. Với vẻ đẹp hùng vĩ nguyên sơ của núi rừng sông nước, Lai Châu...

{{$tags}}
Núi Hàm Lợn Sóc Sơn – Tất tần tật kinh nghiệm đi phượt bạn cần biết

131,526 Du lịch

Núi Hàm Lợn Sóc Sơn nằm trên dãy Độc Tôn, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 40km. Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, nguyên sơ, nơi đây trở thành địa điểm dã ngoại gần...

{{$tags}}
Review son dưỡng môi tốt nhất hiện nay dành cho các bạn nữ

97,051 Giải trí

Ngày nay nhu cầu làm đẹp là không thể thiếu với bất kỳ cô gái nào. Do đó tìm hiểu về các loại son dưỡng môi tốt không chì, son dưỡng môi trị thâm, son dưỡng môi có...

{{$tags}}
Tổng hợp kinh nghiệm du lịch chùa Tây Thiên Vĩnh Phúc

100,481 Du lịch

Chùa Tây Thiên là địa điểm du lịch nổi tiếng thuộc xã Đại Đình, huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Được xây dựng bởi kiến trúc cổ kính độc đáo, kết hợp với phong cảnh rừng núi hùng vĩ,...

{{$tags}}
Bánh bò nổi tiếng An Giang nhưng loại nào ngon, bạn biết chưa?

105,261 Du lịch

Chẳng cần phải sang xứ nào để thưởng thức món bánh bò. Bởi vì du khách chỉ cần đến An Giang là có thể tận tay, tận miệng để ăn loại siêu ngon này rồi. Tung lò mò:...

{{$tags}}
Thẩm vị trọn gói 5 quán bánh ram ít ngon nức tiếng tại Huế 

54,731 Ẩm thực vùng miền

Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...

Mắm tép Thanh Hóa: Review thương hiệu mắm tép nổi tiếng nhất

52,043 Ẩm thực vùng miền

Mắm tép được biết đến là một loại thực phẩm đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể sử dụng để chế biến ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi...

Xôi ngũ sắc vùng Tây Bắc hội tụ đủ cả hương sắc đất trời

81,884 Ẩm thực vùng miền

Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...

Ram tôm giòn rụm gây thương nhớ của đất Quảng Nam

74,970 Ẩm thực vùng miền

Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác....

Bánh đa Kế Bắc Giang thơm giòn rụm ăn là mê

102,294 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...

Hạt dẻ nướng thơm nồng làm ấm ngày đông Tây Bắc

48,875 Ẩm thực vùng miền

Mảnh đất xinh đẹp Sapa là thị trấn vùng cao được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh cùng vô số sản vật quý hiếm cùng với khí hậu tuyệt vời bốn mùa...

Cua đồng rang lá lốt – đặc sản đậm hương vị quê Ninh Bình

68,564 Ẩm thực vùng miền

Cua đồng rang lá lốt Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản đã gây “ tiếng vang”’ khắp gần xa cả trong và ngoài nước. Những người dân du lịch khi đến Ninh Bình, họ...

Thưởng thức món cá chuồn nướng ngon nức tiếng ẩm thực Quảng Nam

84,681 Ẩm thực vùng miền

Đối với người dân Quảng Nam, cá chuồn là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Nếu là người con xứ Quảng, không ai không biết món cá chuồn nướng thơm nức mũi. Bạn có thể ăn...

Bánh ống lá dứa – Đặc sản miền Tây vừa ngon lại thích mắt

80,165 Ẩm thực vùng miền

Miền Tây là đất lành của những món ăn ngon thần kỳ, một trong đó phải kể đến bánh ống lá dứa. Đây là món ăn đặc sản của người dân tộc Khmer, nổi trứ danh trên hai...

Dừng chân tại Tuyên Quang thưởng thức món bánh gai Chiêm Hóa

55,331 Ẩm thực vùng miền

Du khách đến với vùng đất Tuyên Quang hãy nhớ dừng chân tại huyện Chiêm Hóa để thưởng thức món bánh gai đặc sản. Bánh gai Chiêm Hóa ăn một lần rồi nhớ mãi mãi. Hương vị đặc...

Top 5 địa chỉ bán bánh canh cá lóc cực ngon tại Huế

Đừng bỏ lỡ

Top 5 địa chỉ bán bánh canh cá lóc cực ngon tại Huế

Huế được mệnh danh là thiên đường ẩm thực và một trong số các món ngon được đánh giá cao là bánh canh cá lóc. Món ăn này rất bình dân, có giá thành rẻ nhưng hương vị...

  • Bánh cuốn Phủ Lý – Thơm mềm, đượm vị đặc sản vùng đất Hà Nam
    Bánh cuốn Phủ Lý – Thơm mềm, đượm vị đặc sản vùng đất Hà Nam
  • Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
    Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
  • Top 3 địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng ngon ngất ngây ở Huế
    Top 3 địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng ngon ngất ngây ở Huế
  • Thưởng thức hủ tiếu hồ độc đáo, lạ vị, ăn là phải lòng
    Thưởng thức hủ tiếu hồ độc đáo, lạ vị, ăn là phải lòng
  • Bánh răng bừa Hưng Yên mộc mạc, dân dã không đâu có được
    Bánh răng bừa Hưng Yên mộc mạc, dân dã không đâu có được
  • Thịt trâu lá lồm: Khi hương vị Tây Bắc gói gọn trong một cái tên
    Thịt trâu lá lồm: Khi hương vị Tây Bắc gói gọn trong một cái tên

Setup khách sạn

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

36,938 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,693 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Các mẫu thiết kế homestay mới lạ và độc đáo nhất năm 2019

75,229 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay đẹp và độc đáo là một trong những xu hướng mới tại nước ta. Với điều kiện kinh tế ngày càng sẽ đi kèm với việc các thiết kế homestay cần bắt nhịp với thế...

{{$tags}}
Tổng hợp các mẫu thiết kế nội thất khách sạn ấn tượng, vạn người mê

71,196 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay, các loại hình khách sạn được ra đời nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Vì vậy, khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực khách sạn trở nên gay gắt hơn...

{{$tags}}
Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

73,614 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

{{$tags}}
Khám phá bí quyết thiết kế resort biển đẹp khó cưỡng

42,846 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay, các khu nghỉ dưỡng ven biển đang phát triển với tốc độ chóng mắt. Vì thế, bạn cần nắm bắt cách thiết kế resort biển sao cho đẹp, độc, lạ, khiến du khách không thể không...

{{$tags}}
Mẫu thiết kế homestay xinh xắn năm 2019 đốn tim vạn người

72,077 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay – loại hình lưu trú được yêu thích và ưa chuộng hiện nay. Những mẫu thiết kế homestay năm 2019 xinh xắn khiến ai cũng muốn đến nghỉ ngơi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay các...

{{$tags}}
Mắm cá ruộng Chiêm Hóa vị ngon độc đáo nức tiếng gần xa

80,879 Ẩm thực vùng miền

Những cái tên như rượu nếp cái hoa vàng hay xôi ngũ sắc chắc hẳn không còn xa lạ gì với những du khách đã từng đặt chân đến Tuyên Quang. Tuy nhiên có lẽ còn nhiều người...

Bún bề bề Hạ Long ngon cỡ nào mà khiến khách nhớ mãi không quên?

55,212 Ẩm thực vùng miền

Thiên nhiên không chỉ ưu đãi cho Quảng Ninh những danh thắng đẹp mà còn có nhiều đặc sản hấp dẫn. Ngoài chả mực Hạ Long, bánh cuốn chả mực, bún bề bề cũng là một trong những...

Kẹo cau – Đặc sản xứ Huế ăn một lần nhớ mãi mãi

79,260 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã đến Huế mà không thử một lần ăn kẹo cau quả là một điều đáng tiếc đấy nhé. Kẹo cau được biết đến là món ăn quà vặt tuổi thơ ngon ngọt ngào của người dân...

Nhâm nhi lẩu cá lăng thưởng thức hương vị đặc sản Đắk Lắk

37,643 Ẩm thực vùng miền

Đắk Lắk là mảnh đất mà được khách du lịch quan tâm tìm đến và khám phá. Nơi đây không chỉ được biết đến bởi những ngọn núi hùng vĩ, những khu rừng hoang sơ mà còn hấp...

Du lịch Tây Bắc mua lạp xưởng Cao Bằng siêu ngon về làm quà

59,394 Ẩm thực vùng miền

Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...

Tin tức khách sạn

Các tiêu chí để lựa chọn đại lý thảm trải sàn khách sạn chất lượng

32,720 Tin tức khách sạn

Thảm trải sàn đang trở thành một đồ dùng không thể thiếu trong mỗi căn phòng khách sạn, resort. Ngoài tác dụng trang trí nội thất và mang đến vẻ đẹp tiện nghi, hiện đại thì thảm còn...

{{$tags}}
Cách thay bo mạch máy đánh đánh giày cảm ứng đơn giản nhanh chóng

34,301 Tin tức khách sạn

Máy đánh giày thuận tiện và có rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng máy đánh giày sẽ xảy ra các sự cố kỹ thuật. Sự cố thường xảy ra ở bo mạch máy...

{{$tags}}
Top 5 mẫu bàn chải đánh răng khách sạn HOT nhất hiện nay

20,505 Tin tức khách sạn

Mẫu bàn chải đánh răng khách sạn nào đang HOT nhất hiện nay? Đây là câu hỏi được nhiều nhà quản lý kinh doanh khách sạn đặt ra trong quá trình đi tìm kiếm sản phẩm. Dưới đây...

{{$tags}}
Ưu và nhược điểm các loại áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay

69,191 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay có rất nhiều loại cũng như kiểu dáng, màu sắc khác nhau. Mỗi loại áo choàng tắm lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt phù hợp với...

{{$tags}}
Tổng hợp các kích thước thùng rác công cộng (60L, 120L, 240L, 660L)

10,001 Tin tức khách sạn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thùng rác nhựa đa dạng. Tuy nhiên, để có thể lựa chọn được một sản phẩm phù hợp với nhu cầu cũng như địa điểm không phải là một...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

130,793 Kiến Thức Khách Sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

{{$tags}}
16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

49,431 Kiến Thức Khách Sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

{{$tags}}
Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

49,920 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

{{$tags}}
Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

50,280 Kiến Thức Khách Sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

{{$tags}}
CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

49,820 Kiến Thức Khách Sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

46,701 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

{{$tags}}
GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

45,423 Kiến Thức Khách Sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

{{$tags}}
Tổng hợp các lỗi bếp gas công nghiệp thường gặp và cách khắc phục

10,001 Tin tức khách sạn

Trong quá trình sử dụng, việc gặp phải các lỗi bếp gas công nghiệp là điều khó tránh khỏi. Thay vì lo lắng thì bạn nên “đút túi” một số cách khắc phục nhanh chóng, hiệu quả sau...

{{$tags}}
Hướng dẫn cách lắp giá treo khăn tắm khách sạn chi tiết nhất

18,044 Tin tức khách sạn

Những chiếc giá treo khăn tắm đang dần trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ các bước để lắp đặt thiết bị...

{{$tags}}
Vì sao đồ tiêu hao khách sạn đắt nhưng chủ đầu tư vẫn phải “chịu chi”

92,296 Tin tức khách sạn

Đồ tiêu hao khách sạn được sử dụng phổ biến hiện nay. Bộ đồ amenities của các khách sạn phục vụ nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi của du khách. Tuy nhiên chi phí của đồ tiêu hao...

{{$tags}}
Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

85,189 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Xôi bảy màu: Mĩ vị 7 sắc cầu vồng độc đáo của ẩm thực Tây Bắc

72,769 Ẩm thực vùng miền

Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...

Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình

56,504 Ẩm thực vùng miền

Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...

Đặc sản xôi xiêm An Giang: Làn gió mới cho ẩm thực Việt

54,477 Ẩm thực vùng miền

An Giang, vùng đất bình dị, mộc mạc được tạo nên bởi thiên nhiên, con người nơi đây. Và ẩm thực cũng góp phần không nhỏ làm nên nét nổi bật của vùng đất này. Một trong những...

Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền

55,607 Ẩm thực vùng miền

Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}