Đặc sản bánh dừa nướng Quảng Nam giòn ngon khó cưỡng
Cây dừa không phải là loại cây thế mạnh tại Quảng Nam. Thế nhưng nơi đây lại có món bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Đi du lịch khắp miền Trung, bạn sẽ bắt gặp cảnh nhiều người mua bánh dừa nướng Quảng Nam về làm quà. Vậy món quà quê này có gì đặc biệt? Tại sao đặc sản này thu hút nhiều thực khách đến vậy?
Bánh dừa nướng Quảng Nam – Món quà quê giản dị mà lâu quên
Như mọi người đều biết, xứ sở của trái dừa nằm ở miền Tây. Đặc biệt tỉnh Bến Tre là nơi cho ra những trái dừa tươi ngon nhất. Do đó, dừa không phải là loại cây thường thấy tại Quảng Nam. Thế nhưng tại nơi này lại tạo ra bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Người ta thường truyền miệng nhau bánh dừa nướng Quảng Nam, kẹo dừa Bến Tre và bánh tráng dừa Bình Định.
Bánh dừa nướng được làm từ những nguyên liệu chính như bột gạo, cơm dừa, nước cốt dừa, vani và đường. Do đó khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị thơm của vani, vị bùi bùi của bột gạo và vị ngon đặc trưng của dừa. Đó cũng chính là lý do nhiều người chọn mua bánh dừa nướng làm quà.
Cách làm bánh dừa nướng cực giòn ngon
Nhiều người vì đam mê món bánh này mà quyết tâm tự tay thực hiện tại nhà. Cũng có rất nhiều bạn tò mò về cách thức làm ra món bánh ngon bá cháy này. Chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam chuẩn vị nhé!
- Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bột nếp, dừa khô, hương vani và đường.
- Bước 2: Thái dừa khô thành sợi mỏng, không quá dày.
- Bước 3: Trộn dừa khô cùng với bột nếp và đường. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường nếu không muốn ăn quá ngọt.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa trộn lên khay rồi đưa vào lò nướng.
- Bước 5: Điều chỉnh thời gian nướng sao cho bánh chuyển sang màu vàng đậm đặc trưng.
- Bước 6: Đem bánh ra khỏi lò, thưởng thức cùng vài ngụm trà xanh để cảm nhận vị ngon.
Cách làm bánh dừa nướng tương đối đơn giản. Tuy nhiên bạn cần chọn được những nguyên liệu chất lượng. Khâu nướng bánh cũng rất quan trọng, nướng quá lâu có thể làm bánh bị cháy. Hoặc màu bánh sẽ không còn đẹp như nguyên bản nữa. Bạn có thể tự làm bánh tại nhà rồi thưởng thức thành quả. Để nhanh chóng hơn, bạn cũng có thể tìm mua bánh dừa nướng tại nhiều nơi.
Địa chỉ mua bánh dừa nướng Quảng Nam tại Tp. HCM
Bánh dừa nướng Quảng Nam hiện nay rất nổi tiếng nên chúng ta có thể dễ dàng tìm mua. Bạn có thể mua trực tiếp hoặc đặt hàng online trên mạng. Các trang thương mại điện tử nổi tiếng như Tiki, Shopee, Sendo, Lazada, … đều có bán loại bánh này. Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn hoàn toàn có thể tìm mua bánh dừa nướng Quảng Nam tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Dấu hiệu nhận biết là bao bì bên ngoài màu xanh chuối đậm có in hình sản phẩm cụ thể.
Hiện nay có nhiều thương hiệu bánh dừa nướng xuất hiện trên thị trường. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng nhé!
- Bánh dừa nướng Thái Bình
- Bánh dừa nướng Quỳnh Trân
- Bánh dừa nướng Bảo Linh
- Bánh dừa nướng Quý Thu
Chúng ta không nên so sánh các thương hiệu với nhau. Vì mỗi nhà sản xuất sẽ có công thức và cách thức trộn nguyên liệu khác nhau. Do đó sản phẩm cho ra cũng sẽ có hương vị không giống nhau. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chọn thương hiệu hợp sở thích nhất.
Giá thành bánh dừa nướng hiện nay
Nhiều người nghĩ rằng một món bánh tiếng tăm như vậy hẳn giá thành chắc cũng không rẻ. Không hề nhé! Tuy là đặc sản nổi tiếng Quảng Nam nhưng bánh dừa nướng có giá rất “mềm”. Hầu hết ai cũng đều có thể mua loại bánh này.
Một gói bánh dừa nướng Quảng Nam có giá dao động từ 20.000 VND đến 25.000 VND. Nếu bạn muốn mua theo hộp thì giá thành một hộp bánh nằm trong khoảng từ 35.000 VND đến 45.000 VND. Quá rẻ đúng không nào? Tuy rẻ nhưng chất lượng bánh luôn được đảm bảo. Khi bạn bóc vỏ bánh ra, mùi hương vani hòa quyện cùng dừa khô sẽ tỏa ra thơm lừng!
Bánh dừa nướng khi thưởng thức cùng trà thì không còn gì sánh bằng. Hoặc bạn có thể nhâm nhi vị giòn tan của bánh khi ngồi tám chuyện cùng bạn bè. Nếu không có cơ hội ghé thăm mảnh đất Quảng Nam, bạn có thể nhờ người thân và bạn bè mua tặng mình một vài gói bánh. Thử đi, chắc chắn đặc sản miền Trung này sẽ không làm bạn thất vọng!