SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

127,185 | Thứ bảy, 01/08/2020, 07:00 (GMT+7)

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Hãy cùng gỡ rối những thắc mắc đó qua bài viết dưới đây nhé!

Định nghĩa SOP là gì?

SOP là gì?

SOP là gì?

SOP viết đầy đủ là Standard Operating Procedure. Cụm từ này trong tiếng việt nghĩa là quy trình thao tác chuẩn. Đây là thuật ngữ được sử dụng trong các ngành dịch vụ. Quy trình thao tác chuẩn này giúp công việc được sắp xếp một cách khoa học. Đồng thời nó cũng giúp công việc đạt hiệu quả cao hơn nhờ vào những quy chuẩn. Nhân viên cũng được quản lí tốt và hợp lí nhất

Ứng dụng SOP trải dài từ những bộ phận lớn đến bộ phận nhỏ nhất ở các ngành dịch vụ. Có SOP thì những tình trạng như nhân viên làm sai việc, nhàn rỗi hay không biết xử lí tình huống sẽ được gạt bỏ

SOP trong nhà hàng khách sạn là gì?

Trong các ngành dịch vụ thì SOP được ứng dụng nhiều nhất trong ngành nhà hàng khách sạn. Tại sao lại như vậy? Bởi vì nhà hàng khách sạn có quy mô nhân viên lớn, nhiều bộ phận. Nếu muốn vận hành tốt và hiệu quả thì cần sự phối hợp hoạt động cũng như các quy chuẩn phải cụ thể và tỉ mỉ. Ngoài ra, mỗi giai đoạn thời kì tình hình sẽ khác nhau bởi vậy cần có sự cập nhật và thay đổi

SOP được ứng dụng nhiều nhất trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn

SOP được ứng dụng nhiều nhất trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn

Vai trò của SOP trong nhà hàng khách sạn là rất hữu ích và quan trọng. Có thể kể đến một số vai trò quan trọng sau:

  • Làm cơ sở về các quy chuẩn phục vụ
  • Định hướng đào tạo nghiệp vụ nâng cao chất lượng
  • Đánh giá và quản lí nhân viên sát sao và dễ dàng. Từ đó làm cơ sở để khen thưởng đề bạt hay nhắc nhở khiển trách
  • Tiết kiệm thời gian. Tăng hiệu quả công việc
  • Giảm thiểu lớn nhất những rủi ro gặp phải trong công việc

Quy trình thao tác chuẩn SOP

Quy trình thao tác chuẩn SOP giữa nhân viên và quản lý là rất khác nhau

Quy trình thao tác chuẩn SOP giữa nhân viên và quản lý là rất khác nhau

Như đã được đề cập ở trên, SOP có vai trò rất lớn và quan trọng trong việc hỗ trợ công việc. Nếu biết vận dụng SOP để nghiên cứu và điều chỉnh những điểm yếu, công việc của bạn sẽ khá lên rất nhiều. Nắm được mẫu SOP chuẩn sau đây bạn sẽ đỡ vất vả hơn đó. Cùng tìm hiểu xem quy trình thao tác chuẩn SOP đối với các vị trí khác nhau sẽ như thế nào nhé!

Quy chuẩn đối với nhân viên

Nhân viên chính là người trực tiếp làm việc và tiếp xúc với khách hàng. Đào tạo được một đội ngũ nhân viên có chuyên môn và đạt chuẩn chính là nòng cốt để phát triển công việc. quy chuẩn SOP đối với nhân viên gồm các việc sau:

Nhân viên cần tuân thủ công việc và luôn có mặt ở vị trí làm việc của mình

Nhân viên cần tuân thủ công việc và luôn có mặt ở vị trí làm việc của mình

  • Tuân theo chỉ thị của cấp trên, lãnh đạo
  • Hoàn thành tốt công việc được giao
  • Không tự ý bỏ việc, bỏ vị trí khi chưa có sự đồng ý của người quản lý
  • Đảm bảo nghiệp vụ đúng chuẩn theo hướng dẫn. Ví dụ như trong ngành nhà hàng-khách sạn, nhân viên cần nắm rõ những thao tác làm việc dù là nhỏ nhất. Ví dụ như cách đưa thực đơn cho khách, cách trải ga giường như thế nào? Cách kéo ghế, trải khăn sao cho chuẩn?
  • Nếu có đóng góp về công việc, thẳng thắn phản ánh để cùng xây dựng bộ phận tốt đẹp hơn
  • Đòi hỏi tính trách nhiệm cao với công việc. Đồng thời, sự trung thành với công việc cũng là một yếu tố quan trọng trong quy chuẩn SOP đối với nhân viên

Quy chuẩn SOP đối với quản lý

Là người chịu trách nhiệm quản lý cả một bộ phận, vị trí quản lý là một mắt xích móc nối các nhân viên lại với nhau. Đây là người hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên đồng thời đảm bảo teamwork giữa các vị trí trong bộ phận ăn ý. Làm tốt việc trên sẽ giúp hiệu quả công việc đạt mức tốt nhất. Đồng thời cũng xây dựng được một tập thể đoàn kết và vững mạnh. Trách nhiệm to lớn như vậy nên những quy chuẩn đối với quản lý cũng cao hơn nhân viên.

Người quản lý cần có chuyên môn và kỹ năng quản lý

Người quản lý cần có chuyên môn và kỹ năng quản lý

  • Nắm vững chuyên môn nghiệp vụ để đào tạo được một đội ngũ nhân viên có “tay nghề”
  • Quản lí nhân viên tốt. Nắm vững điểm mạnh yếu của từng nhân viên để khắc phục hay đề bạt khen thưởng
  • Lắng nghe đóng góp của nhân viên các vấn đề liên quan tới công việc để có thể xem xét điều chỉnh

Bài viết trên đã giải đáp cho bạn đọc câu hỏi SOP là gì cùng những vấn đề liên quan. Vận dụng SOP một cách đúng đắn sẽ khiến công việc đạt hiệu quả cao hơn. Tuy nhiên cần tránh lạm dụng và sử dụng quá máy móc hay điều chỉnh vì mục đích riêng. Mong rằng bạn sẽ áp dụng SOP thành công nhé!

Bài viết liên quan

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

130,793 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Mini bar là gì? Quy trình kiểm tra mini bar diễn ra như thế nào?

72,211 Nghiệp vụ khách sạn

Mini bar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

51,364 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

71,730 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

49,499 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

42,622 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

41,954 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

57,010 Nghiệp vụ khách sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

70,291 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

50,657 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Review Hotel

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

42,014 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

33,974 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

48,083 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

49,949 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

42,097 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

118,791 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

{{$tags}}
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

164,235 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

{{$tags}}
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

48,994 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

{{$tags}}
Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

70,346 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

{{$tags}}
Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

46,274 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

42,500 Kiến Thức Khách Sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

{{$tags}}
Kích thước gương cầu lồi phổ thông được dùng trên thị trường hiện nay

10,001 Tin tức khách sạn

Gương cầu lồi với rất nhiều lợi ích đang ngày một được ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Vậy kích thước gương cầu lồi được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay là những loại...

{{$tags}}
CMO là gì? CMO có vai trò, nhiệm vụ gì trong doanh nghiệp?

59,081 Kiến Thức Khách Sạn

Thời đại công nghệ ngày càng phát triển, cụm từ CMO cũng được sử dụng nhiều hơn. Vậy thì CMO là gì? CMO có vai trò, trách nhiệm gì trong các doanh nghiệp? Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

{{$tags}}
Góc tư vấn: 5 không gian nên trang bị thùng rác đá hoa cương

10,001 Tin tức khách sạn

Nếu đã từng chiêm ngưỡng qua mẫu thùng rác đá hoa cương, bạn sẽ thấy chúng vô cùng đẹp và sang trọng. Nhưng rõ ràng không phải không gian nào cũng phù hợp với sự sang chảnh của...

{{$tags}}
Các chất liệu đón gót giày bền, đẹp phổ biến nhất hiện nay

63,364 Tin tức khách sạn

Đón gót giày được đánh giá là một vật dụng đa năng trong cuộc sống hiện đại. Vậy chức năng của nó là gì và chất liệu để làm ra những chiếc đón gót giày này là gì...

{{$tags}}
Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

127,711 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

FO khách sạn là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ của bộ phận FO

76,196 Nghiệp vụ khách sạn

FO khách sạn là gì? Chắc chắn có rất nhiều người đang thắc mắc về tên gọi này trong các khách sạn, resort. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về bộ phận này để hiểu rõ hơn vai trò,...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

41,236 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

52,518 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

Tin nổi bật

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

  • Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay
    Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay
  • Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết
    Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết
  • Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn
    Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn
  • Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng
    Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng
  • Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?
    Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?
  • CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng
    CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng
Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

43,303 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

68,621 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

67,116 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

53,178 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

42,552 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Top 5 địa chỉ bánh chả Hà Nội ngon nức tiếng phải xếp hàng để mua

Đừng bỏ lỡ

Top 5 địa chỉ bánh chả Hà Nội ngon nức tiếng phải xếp hàng để mua

Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...

  • Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly
    Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly
  • Hồng không hạt Hà Giang – Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Bắc
    Hồng không hạt Hà Giang – Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Bắc
  • Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì
    Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì
  • Giá bể xào làm say lòng khách du lịch khi đến Hải Phòng
    Giá bể xào làm say lòng khách du lịch khi đến Hải Phòng
  • Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
    Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
  • Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc
    Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc
Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

51,452 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

34,282 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

42,877 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

46,876 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

84,761 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

52,861 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

125,771 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Làm sao để trở thành lễ tân khách sạn 5 sao với mức lương cao?

133,455 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

32,007 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Ngon không cưỡng lại với món phở sắn Quảng Nam

Đừng bỏ lỡ

Ngon không cưỡng lại với món phở sắn Quảng Nam

Nhắc đến cây sắn thì khá nhiều người biết loại cây gì. Nhưng còn món phở sắn thì sao? Sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã. Tuy nhiên cách chế biến sao cho thơm...

  • Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách
    Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách
  • Bún chả Nam Định “nịnh” vị người thưởng thức như thế nào?
    Bún chả Nam Định “nịnh” vị người thưởng thức như thế nào?
  • Đậu Rùa dân dã miền quê lọt top món ngon của Vĩnh Phúc
    Đậu Rùa dân dã miền quê lọt top món ngon của Vĩnh Phúc
  • Măng khô Tuyên Quang độ ngon khó cưỡng, nức tiếng gần xa
    Măng khô Tuyên Quang độ ngon khó cưỡng, nức tiếng gần xa
  • Bánh ngải thơm ngon lạ miệng chỉ người Tày mới có
    Bánh ngải thơm ngon lạ miệng chỉ người Tày mới có
  • Bánh chè lam Hà Nội ngọt ngào hương vị vùng đất kinh kỳ
    Bánh chè lam Hà Nội ngọt ngào hương vị vùng đất kinh kỳ

Setup khách sạn

Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,497 Setup khách sạn

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,436 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,030 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Cách lựa chọn mẫu thảm trải hành lang khách sạn phù hợp nhất

33,981 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...

{{$tags}}
Khám phá kiến trúc khách sạn 5 sao: Tột đỉnh của sự xa hoa

64,508 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...

{{$tags}}
Tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn đẹp mang lại hiệu quả kinh doanh

127,575 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...

{{$tags}}
Tổng hợp thiết kế phòng tắm khách sạn 4 sao không bao giờ lỗi mốt

65,470 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...

{{$tags}}
Cập nhật xu hướng thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất hiện nay

55,613 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ. Chính bởi vậy việc thiết kế khách sạn ra sao để thu hút được khách du lịch là điều rất được quan tâm. Bài viết dưới đây...

{{$tags}}
Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

50,454 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

133,973 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

51,945 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

46,824 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

74,490 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Tin tức khách sạn

Thảm chống trơn bằng nhựa dùng trong nhà tắm và những điều nên biết

67,669 Tin tức khách sạn

Ngày nay, thảm chống trơn đang là một trong những sản phẩm được nhiều khách sạn sử dụng. Với tính năng vượt trội, thảm được dùng nhiều trong nhà tắm và nhà vệ sinh của những khách sạn...

{{$tags}}
Ưu và nhược điểm các loại bao bì giấy đồ amenities khách sạn

35,153 Tin tức khách sạn

Hiện nay, dịch vụ nhà hàng – khách sạn ngày càng phát triển. Do đó mỗi khách sạn cần tạo cho mình một điểm nhấn để khách hàng nhớ tới. Một trong các thứ có thể giúp bạn...

{{$tags}}
Top 10 mẫu cọc tiêu giao thông an toàn được sử dụng nhiều nhất

10,001 Tin tức khách sạn

Cọc tiêu là một trong những thiết bị chuyên dụng dùng trong cảnh báo giao thông đường bộ. Hiện nay, có khá nhiều mẫu cọc tiêu giao thông để người dùng lựa chọn. Dưới đây là top 10...

{{$tags}}
Mua khăn tắm ở đâu? Gợi ý địa chỉ chuyên bán khăn tắm cao cấp

10,001 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại khăn tắm, đa dạng mẫu mã và kích thước giúp người mua dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp với khách sạn của mình. Mua khăn tắm...

{{$tags}}
Vì sao phải giặt khăn bông luôn và ngay sau khi mua về?

28,355 Tin tức khách sạn

Có nên sử dụng khăn bông mới ngay sau khi mua không? Vì sao các chuyên gia thường khuyến nghị rằng nên giặt khăn bông ngay sau khi mua về? Cùng tìm hiểu ngay lý do và học...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

58,542 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

{{$tags}}
Ưu điểm nổi bật của công việc lễ tân khách sạn 2 sao

126,916 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...

{{$tags}}
Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

48,534 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

{{$tags}}
Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

124,365 Kiến Thức Khách Sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

{{$tags}}
Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Xà bông bánh có sạch 100%? Khách sạn có nên dùng xà bông bánh?

10,001 Tin tức khách sạn

Xà bông bánh được trang bị rất nhiều trong khách sạn, nhà nghỉ, resort. Xà bông là đồ dùng khách sạn thiết yếu trong bộ đồ amenities và có vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt trong...

{{$tags}}
Đánh giá chất lượng giường phụ extra bed do Poliva cung cấp

10,001 Tin tức khách sạn

Chất lượng giường phụ extra bed luôn là tiêu chí lựa chọn hàng đầu của các khách sạn, resort… Sở hữu những chiếc giường gấp gọn resort giúp không gian của bạn thêm sang trọng, tiện nghi và...

{{$tags}}
Có nên mặc áo choàng tắm trang bị trong khách sạn không?

35,603 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm là đồ dùng luôn được trang bị đầy đủ tại các khách sạn, resort. Tuy nhiên, nhiều khách hàng lại tỏ ra ái ngại khi mặc áo choàng tắm được chuẩn bị sẵn. Vậy lời...

{{$tags}}
4 tiện ích mà máy rửa chén công nghiệp nhà hàng mang lại

10,001 Tin tức khách sạn

Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng được rất nhiều nhà đầu tư lựa chọn sử dụng bởi tính hiện đại và tiện dụng của chúng. Tuy nhiên vẫn có một số người còn khá e dè khi...

{{$tags}}
Vì sao cần trang bị những thiết bị giặt là khách sạn?

10,001 Tin tức khách sạn

Thiết bị giặt là khách sạn là một trong những bộ dụng cụ không thể thiếu trong bất kỳ khách sạn nào. Từ những khách sạn bình dân đến các khách sạn cao cấp từ 4, 5 sao...

{{$tags}}
Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

46,105 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

48,983 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

53,501 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

47,068 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}