Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Rượu cần ngon nhất phải kể đến Hòa Bình và Tây Nguyên. Thứ rượu được pha chế cùng cách thức uống độc đáo đã tạo nên thứ tinh hoa làm say lòng người Việt.
Thử uống rượu cần 1 lần là nhớ mãi
Rượu cần là loại rượu đặc biệt của người dân tộc thiểu số nước ta. Loại rượu được ủ trong vò, hũ, không chưng cất mà lên men tự nhiên. Khi uống phải sử dụng cần, trúc hoặc tre đã được thông lỗ để hút. Rượu cần là một nét văn hóa trong đời sống con người. Nó thường được dùng trong các dịp lễ, Tết, hội họp hoặc chiêu đãi khách quý khi đến nhà.
Rượu cần ngon phải kể đến rượu cần Hòa Bình và rượu cần Tây Nguyên. Đây là hai cái nôi tạo ra rượu ngon với hương vị đặc biệt. Nó khiến người uống có cảm giác hoàn toàn khác biệt so với các loại rượu khác.
Đây là một loại đồ uống truyền thống của người Mường ở tỉnh Hòa Bình. Loại rượu được sản xuất theo kinh nghiệm bí truyền của người dân tộc. Với men rượu được làm từ men lá rừng. Thứ men được làm từ lá mít, lá ổi, lá mâm xôi, ớt, gừng, riềng, lá lọt núi… và vỏ cây gỗ mun để cho rượu thêm ngon, có lợi cho sức khỏe và tinh thần của người uống hơn.
Rượu cần được nhiều tầng lớp người dân yêu thích
Ngoài ra, thứ không thể thiếu trong thành phần của rượu là gạo nếp và trấu. Đây được coi là điểm khác biệt của rượu cần Hòa Bình. Khi gạo nếp và trấu được đồ chín lên, nó sẽ được trộn đều với men rượu. Đặc biệt, rượu được ủ ở nhiệt độ thích hợp cho hương vị và độ ngọt riêng.
Uống rượu cần được coi là nét văn hóa của người dân tộc Mường, thể hiện sự gần gũi, đoàn kết của con người. Nó thường được sử dụng nhiều cho các buổi liên hoan, hội họp, dịp Tết hoặc biếu tặng… Vì thế, hiện nay, rượu cần Hòa Bình đã cấp giấy kiểm định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và giấy kinh doanh cho nhiều tỉnh ở miền Bắc.
Gợi ý các đặc sản khác tại Hòa Bình => đặc sản Hòa Bình
Rượu cần là thứ rượu đặc sản của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Uống rượu cần là một nét đẹp không thể thiếu của con người Tây Nguyên. Nó thường được dùng trong các lễ hội cũng như dùng để chiêu đãi khách mỗi khi đến chơi nhà.
Người Tây Nguyên làm rượu cần từ nếp cẩm hoặc nếp trắng. Họ mang đi nấu thành xôi, phơi nguội rồi trộn với men, ủ kín. Men rượu được làm từ củ riềng, củ cây chít, rễ cam thảo… giã nhỏ thành bột rồi trộn với gạo. Cho thêm ít nước, sau đó nắm lại bằng cái bát, ủ đến khi lên men trắng là được. Đặc biệt, rượu cần Tây Nguyên được trộn thêm với trấu để khi hút được dễ dàng hơn. Rượu được cho vào ché (chum, vò, vại), xếp theo nguyên tắc một lớp nguyên liệu và một lớp trấu.
Những ngày lễ hội không thể thiếu nghi thức thưởng thức rượu cần
Rượu cần Tây Nguyên được nút bằng lá chuối khô. Ủ khoảng 3 ngày là có thể sử dụng được. Tuy nhiên, thời gian ủ càng lâu thì càng cho hương vị đậm đà hơn. Rượu Tây Nguyên thường có màu vàng đục như mật. Khi rót ra tạo thành một dòng, không bị đứt đoạn, sờ hơi dính và mùi thơm nồng, vị ngọt đặc trưng. Vì thế, nếu đã thưởng thức loại rượu đặc biệt của Tây Nguyên này thì khó lòng có thể quên được nó.
Rượu cần được coi là tinh hoa của người Việt. Thứ rượu uống mãi không say mà lại làm thắm tình nghĩa hơn. Vì thế đến nay, nó được coi là nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Tham khảo thêm => Măng sặt Yên Bái
Không chỉ đem đến cho các bạn những bài viết hay về văn hóa vùng miền, ẩm thực, du lịch. Poliva chúng tôi còn đem đến cho các bạn những loại đồ dùng, dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoại cảnh cao cấp giá rẻ như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva cao cấp nên có độ bền cực cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.
Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
61,097 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
82,741
Thung lũng Mường Hoa – cái tên vừa mang vẻ mỹ miều lại vừa có nét dịu dàng. Quả thật là phí khi du lịch Sapa mà không ghé qua nơi đây. Cùng Poliva khám phá những kinh...
67,829 Ẩm thực vùng miền
Nghe cái tên bánh nẳng chắc nhiều người vẩn đang thắc mắc bánh nẳng là gì, nhưng bật mí với các bạn đó là một tên gọi khác của bánh gio mà nhiều nơi gọi là bánh tro....
82,111
Người ta thường nghĩ tới Lý Sơn đầu tiên mỗi khi nhắc đến Quảng Ngãi. Nhưng bạn đã bao giờ nghe mũi Ba Làng An chưa? Dù mang một vẻ đẹp “hút hồn” nhưng nơi đây vẫn rất...
10,291 Ẩm thực vùng miền
Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...
Reviews Hotel
86,988 Du lịch
Quảng trường Ba Đình là nơi ghi dấu ấn lịch sử của dân tộc Việt Nam. Quảng trường là một điểm tham quan du lịch cực kì thú vị không thể bỏ qua khi du khách đến với...
78,145 Du lịch
Phú Quốc luôn thu hút khách du lịch với những bãi biển tuyệt đẹp. Trong đó phải kể đến Bãi Dài. Được mệnh danh là bãi biển có vẻ đẹp hoang sơ đẹp nhất Phú Quốc. Bãi Dài...
151,437 Du lịch
Nói đến gốm sứ và nghệ thuật làm gốm cổ truyền ở miền Bắc thì không thể bỏ qua Làng gốm Hương Canh, huyện Bình Xuyên, Vĩnh Phúc. Nơi đây là điểm du lịch không thể bỏ qua...
153,279 Du lịch
Nhà tù Hỏa Lò Hà Nội được mệnh danh là địa ngục trần gian. Đây là nơi ghi đầy những dấu tích lịch sử đau thương, bi hùng của dân tộc. Nếu muốn tìm hiểu về lịch sử...
78,916 Du lịch
Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....
108,238 Du lịch
Bạn đang muốn tìm địa điểm du lịch quanh Sài Gòn nhưng chưa đâu là điểm đến lý tưởng để khám phá? Vậy hãy cùng mình đi tìm hiểu bài viết này nhé! Khám phá vẻ đẹp bí...
75,917 Du lịch
Sầm Sơn là một trong những bãi biển thu hút khách du lịch bậc nhất khu vực miền Bắc. Tới đây không những quý du khách có thể được đắm mình trong làn nước mát của biển mà...
88,036 Du lịch
Vườn Quốc gia Cúc Phương hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng về sinh học, khung cảnh thiên nhiên hấp dẫn và không khí trong lành để bạn có thể thoải mái thư giãn, nghỉ ngơi. Nếu...
75,220 Du lịch
Chẩm chéo được coi là đặc sản đặc biệt của người Tây Bắc. Nó được ví là thứ gia vị “thần thánh” chấm gì cũng ngon. Hãy cùng tìm hiểu nhé! Thẩm vị nộm da trâu – đặc...
85,533 Du lịch
Với những bạn trẻ có nhu cầu khám phá cung đèo Mã Pí Lèng, đừng quên tham khảo review du lịch hấp dẫn về nơi đây cho hành trình của mình. Chuyến đi của bạn tới với những...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Nếu nắm bắt được các điểm khác biệt giữa kệ để ô dù Poliva với các loại khác chắc chắn bạn sẽ chỉ muốn mua thùng đựng dù, giá cắm ô dù của Poliva mà thôi. Cụ thể,...
37,405 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
69,785 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
10,729 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
10,952 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
40,171 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
74,373 Kiến Thức Khách Sạn
Bungalow là một loại hình mới du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây, đặc biệt phổ biến trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp như resort. Thiết kế resort bungalow là xu hướng đầu tư...
48,387 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay là loại hình lưu trú tiết kiệm, gắn liền với thiên nhiên. Đặc biệt những homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát luôn tạo thiện cảm với người lưu trú. Những thiết kế homestay sân vườn hiện...
71,564 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn mini hay còn gọi là Boutique hotel là mô hình kinh doanh đang “Hot” hiện nay. Đừng bỏ qua những mẫu thiết kế khách sạn mini đẹp ấn tượng và thu hút dưới đây nếu bạn...
119,936 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...
85,874 Kiến Thức Khách Sạn
Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...
84,999 Tin tức khách sạn
Nệm bị ướt nhiều lần chính là nguyên dẫn đến tình trạng ẩm mốc và suy giảm tuổi thọ sẩn phẩm. Vậy phải xử lý sao khi nệm bị thấm nước hay trẻ nhỏ tè dầm? Hãy dừng...
63,874 Tin tức khách sạn
Kích thước của thùng rác chính là điều mà mỗi khách sạn cần lưu ý khi quyết định đặt thùng rác. Tùy vào vị trí đặt mà lựa chọn kích thước sao cho phù hợp. Bài viết sẽ...
11,161 Tin tức khách sạn
Ngày nay với sự bùng nổ của internet ngày một tăng cao, hình thức mua sắm online lại càng được ưa chuộng. Mặt hàng xích đu cũng được rất nhiều người chú ý bởi chỉ cần lựa chọn...
146,008 Tin tức khách sạn
Các loại ghế công viên với tính ứng dụng cao trong thực tiễn xuất hiện ngày càng nhiều trong cuộc sống chúng ta. Dưới đây là các công dụng của ghế công viên ngoài trời bạn không thể...
10,287 Tin tức khách sạn
Ô dù che nắng là một vật dụng không thể thiếu cho bể bơi, giúp bảo vệ mọi người tránh khỏi tác hại của ánh nắng và tia UV. Tuy nhiên, việc chọn mua ô dù không phải...
45,186 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
54,969 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...
70,829 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...
10,569 Nghiệp vụ khách sạn
Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...
56,983 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...
10,236 Tin tức khách sạn
Khi quyết định mua ghế gỗ cho công viên, người tiêu dùng thường phải đối mặt với câu hỏi lựa chọn giữa ghế gỗ làm từ nhựa giả gỗ và ghế từ gỗ tự nhiên. Cả hai loại...
11,808 Tin tức khách sạn
Thị trường thùng rác inox hiện nay rất đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng và dung tích. Nhưng có một mẫu thùng rác rất đặc biệt mà ai ai cũng đã từng sử dụng ít nhất một...
31,065 Tin tức khách sạn
Phòng khách sạn có diện tích nhỏ cần lựa chọn đèn ngủ sao cho không chiếm quá nhiều diện tích cũng như có cường độ ánh sáng vừa phải. Một số kinh nghiệm sau đây sẽ giúp bạn...
116,508 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ homestay là lĩnh vực kinh doanh chưa bao giờ hết hot trong ngành du lịch. Vậy khi lập kế hoạch cho việc kinh doanh homestay bạn cần phải chú ý những vấn đề gì?...
54,480 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh mô hình khách sạn mini với số vốn đầu tư ban đầu thấp là xu hướng được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy điều kiện để xây dựng khách sạn này là gì? Hãy cùng...
