Sử dụng máy rửa chén có sạch không hay rửa bằng tay sạch hơn?
Việc các nhà hàng, khách sạn sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp là điều khá quen thuộc. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng liệu sử dụng máy rửa chén có sạch không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời ngay sau đây.
Nguyên lý hoạt động của máy rửa chén công nghiệp
Trước khi đi vào giải quyết câu hỏi máy rửa chén có sạch không thì hãy cùng tìm hiểu sơ qua về nguyên lý hoạt động của máy rửa chén công nghiệp nhé. Máy rửa chén thường hoạt động theo một chu trình quen thuộc như sau:
Bước 1: Máy xả nước tự động vào khoang rửa chén bát với 1 áp lực nhất định để làm trôi đi lớp thức ăn còn thừa trên bát đĩa.
Bước 2: Máy mở các khay đựng chất tẩy rửa theo đúng thời điểm được cài đặt và phun nước với áp lực cao để làm sạch các vết bẩn trên chén bát.
Bước 3: Máy xả nước lần 1 để làm sạch bọt trên chén bát
Bước 4: Máy tiếp tục xả nước lần 2 với áp lực cao hơn để làm sạch hoàn toàn bọt cũng như vết bẩn của thức ăn.
Bước 5: Máy đẩy luồng khí nóng vào khoang chén bát để làm sạch các vết nước còn đọng lại.
Sử dụng máy rửa chén có sạch không?
Sau khi biết được nguyên lý hoạt động cơ bản của máy rửa chén thì chắc hẳn bạn vẫn còn mơ hồ đôi chút về câu hỏi: “Máy rửa chén có sạch không?” phải không nào. Đừng lo, chúng ta sẽ giải quyết nó ngay sau đây.
Trước tiên phải khẳng định rằng việc sử dụng máy rửa chén công nghiệp chắc chắn mang lại sự sạch sẽ cho chén bát. Có thể giải thích bằng các điểm cụ thể như sau:
Áp lực nước khi rửa rất cao
Các nhà nghiên cứu, sáng chế ra máy rửa bát đã cài đặt cho máy rửa bát một chương trình hoạt động với áp lực nước rất mạnh. Áp lực này chắc chắn lớn hơn nhiều so với việc bạn rửa chén bát bằng tay. Vì thế mà khả năng làm sạch các vết bẩn trên bát, đĩa cũng như các chất tẩy rửa hoàn hảo hơn khi rửa bằng tay bình thường.
Nhiệt độ nước rửa phù hợp
Nhiệt độ nước trong máy rửa chén bát công nghiệp thường duy trì ở mức 40-75 độ C tùy thuộc vào cách cài đặt của người sử dụng. Với nhiệt độ nước này cộng với áp lực nước đã nói trên thì không chỉ giúp vết bẩn trôi nhanh mà còn là một cách tiệt trùng, diệt vi khuẩn cực hiệu quả mà rửa bằng tay không thể nào mang lại được.
Quy trình sấy khô hoàn hảo
Các loại máy rửa chén đều cài đặt quy trình sấy khô chén bát sau khi rửa. Đây là một quy trình thông minh khi nó giúp hạn chế tối đa việc vi khuẩn phát sinh trên chén bát còn đọng nước hay ẩm ướt.
Thậm chí, một số loại máy rửa chén bát còn có chức năng sấy tăng cường giúp diệt khuẩn an toàn cho người sử dụng.
Như vậy, có thể thấy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng máy rửa chén công nghiệp bởi mức độ an toàn và hiệu quả nó mang lại. Không chỉ vậy nó còn giúp:
- Tiết kiệm điện năng, tiết kiệm nước một cách tối đa
- Tiết kiệm chi phí thuê nhân công rửa chén bát
- Vận hành êm ái, không gây ra tiếng động làm ảnh hưởng đến khách hàng
- Luôn đảm bảo không gian bếp sạch sẽ, gọn gàng
- Tiết kiệm thời gian, mang lại năng suất cao cho khách sạn, nhà hàng
Và nếu đang muốn đầu tư máy rửa chén công nghiệp cho đơn vị của mình thì hãy đến với Poliva. Chúng tôi chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng chất lượng, trong đó bao gồm cả các loại máy rửa chén hiện đại của các nhãn hàng nổi tiếng, uy tín với nguồn gốc được đảm bảo 100%. Không chỉ vậy, giá thành tại Poliva luôn rẻ nhất thị trường cũng chế độ bảo hành nhanh chóng, hiệu quả. Hãy liên hệ hotline để được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tư vấn tận tình hơn nhé.