Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

73,718 | Thứ hai, 01/06/2020, 07:00 (GMT+7)

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây! 

Catering Service là gì?

Catering Service – dịch vụ cung cấp thực phẩm trong khách sạn, nhà hàng. Các tiệc cưới, hội thảo hay sự kiện được tổ chức trong khách sạn thì sẽ sử dụng dịch vụ này. Catering Service sẽ trang trí, lên menu hoặc thiết kế sân khấu, âm thanh ánh sáng…

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

Catering Service có những loại hình nào?

Trong Catering Service lại chia ra các loại hình dịch vụ khác nhau. Mỗi loại hình có nhiệm vụ riêng.

Inside catering service là gì?

Đây là loại hình phục vụ tiệc tại nhà hàng hoặc khách sạn. Loại hình này cần một không gian rộng rãi để có thể trang trí, bày biện và phục vụ tốt hơn.
Insite Catering Service là gì?

Insite Catering Service là gì?

Outside catering service là gì?

Loại hình này phục vụ tiệc ngoài khách sạn. Dịch vụ Outside catering do khách hàng yêu cầu. Mỗi Outside catering có sự đầu tư, chịu áp lực rất lớn. Những dụng cụ, vật dụng phải được mang đến địa điểm cẩn thận. Đồ ăn thức uống thì phải được bảo quản và đóng gói sạch sẽ…
Loại hình Outsite Catering Service là gì?

Loại hình Outsite Catering Service là gì?

Cung cấp Catering Service cần lưu ý điều gì?

Mỗi dịch vụ cung cấp cho khách hàng đều phải được chuẩn bị kĩ càng. Vậy khi cung cấp Catering Service cần lưu ý những gì? Dịch vụ này gồm các khâu, các hoạt động ra sao? Hãy tìm hiểu thông tin ngay sau đây!

Khâu tổ chức

Tổ chức một Catering là khâu quan trọng trong quá trình làm việc. Những người đứng đầu phải đảm nhận nhiệm vụ nhận việc, sắp xếp. Sau đó nhân sự trong bộ phận này sẽ phục vụ cho buổi tiệc. Các hoạt động trong bữa tiệc, các tình huống phát sinh và sự phối hợp giữa các bộ phận đều được người tổ chức chịu trách nhiệm.
Tổ chức Catering hoành tráng

Tổ chức Catering hoành tráng

Tổ chức tiệc theo yêu cầu

Khách hàng yêu cầu Catering thì người tổ chức sẽ xem xét, khảo sát địa hình… Sau đó xác định những yêu cầu mà khách hàng đưa ra. Tiếp đến là tư vấn phục vụ cho khách hàng. Chịu trách nhiệm trong buổi tiệc để buổi tiệc diễn ra suôn sẻ.

Thực đơn Catering

Mỗi thực đơn của Catering Service đều phải đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Tuy nhiên tiêu chí ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đảm bảo. Ngoài ra phải dễ chuẩn bị, dễ vận chuyển…
Những món ăn trong thực đơn Catering phong phú

Những món ăn trong thực đơn Catering phong phú

Chi phí Catering

Chi phí Catering sẽ bao gồm tiền đồ ăn, đồ uống, phục vụ,… Bên cạnh đó là tiền trang trí, âm thanh ánh sáng… Sau khi dự tính kinh phí thì sẽ báo lại với khách hàng. Các chi phí này giúp doanh thu của nhà hàng cao hơn, đem lại lợi nhuận lớn cho nhà hàng, khách sạn.

Ưu điểm của Catering Service là gì?

Catering Service mang lại nhiều lợi nhuận và có các ưu điểm đối với nhà hàng, khách sạn. Đặc biệt khi tổ chức dịch vụ Catering tốt thì hình ảnh, tiếng tăm của nhà hàng, khách sạn sẽ được tăng lên. Khách sạn sẽ phát triển hơn nhờ các dịch vụ này.

Lợi nhuận cao

Catering Service đem lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Khi cung cấp dịch vụ này, doanh thu khách sạn sẽ tăng lên nhanh chóng. Không khó để khẳng định rằng Catering Service đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ cho khách sạn.
Catering Service đem lại lợi nhuận rất lớn cho khách sạn

Catering Service đem lại lợi nhuận rất lớn cho khách sạn

Quảng bá hình ảnh khách sạn, nhà hàng

Catering Service là dịch vụ để quảng bá hình ảnh nhà hàng, khách sạn lớn nhất. Đặc biệt dịch vụ này nếu được tổ chức chuyên nghiệp, cẩn thận, đảm bảo và phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Hơn nữa “tiếng lành đồn xa” nên các vị khách khác sẽ thấy được trong bữa tiệc.
Catering Service là sự quảng bá hiệu quả nhất cho khách sạn, nhà hàng

Catering Service là sự quảng bá hiệu quả nhất cho khách sạn, nhà hàng

Catering Service là dịch vụ có nhiều ưu điểm với khách sạn, nhà hàng. Tuy nhiên dịch vụ này cơ hội lớn nhưng thách thức cũng không nhỏ. Thông qua bài viết này, chúng tôi mong rằng quý bạn đọc hiểu Catering Service là gì? Ưu điểm mà Catering Service đem lại để từ đó có những chiến lược kinh doanh dịch vụ này phù hợp.

Bài viết liên quan

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

46,105 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

56,625 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

41,954 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

79,562 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

49,920 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

73,618 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

65,320 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

73,718 Nghiệp vụ khách sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

44,323 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

71,276 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Review Hotel

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

47,153 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

125,985 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

70,291 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

53,549 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

41,366 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Thuật ngữ khách sạn

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

231,849 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

{{$tags}}
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

48,994 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

{{$tags}}
Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

48,516 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

{{$tags}}
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

118,791 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

{{$tags}}
Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

75,347 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

{{$tags}}
Tư vấn mua máy sấy tóc cho homestay phù hợp nhất

10,001 Tin tức khách sạn

Sử dụng máy sấy tóc không chỉ cần thiết cho khách sạn, resort mà còn cả với các homestay – 1 dạng nhà lưu trú rất được ưa thích hiện nay. Và một vài tư vấn mua máy...

{{$tags}}
Thực hư việc lắp gờ giảm tốc giao thông gây hại nhiều hơn lợi?

10,001 Tin tức khách sạn

Một số vụ tai nạn xảy ra do gờ giảm tốc đã khiến nhiều người nghi ngờ tác dụng của thiết bị này. Vậy việc lắp gờ giảm tốc giao thông gây hại hay có lợi nhiều hơn?...

{{$tags}}
Nên dùng đồ amenities khách sạn có sẵn hay đồ dùng cá nhân của mình?

10,001 Tin tức khách sạn

Nên dùng đồ amenities khách sạn có sẵn hay đồ dùng cá nhân của mình? Chắc hẳn đây là thắc mắc của rất nhiều người khi chuẩn bị đi du lịch hoặc đi công tác và cần lưu...

{{$tags}}
Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

68,577 Kiến Thức Khách Sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

{{$tags}}
Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

76,670 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

42,622 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

51,832 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

238,592 Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

39,817 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

Tin nổi bật

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

  • Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie
    Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie
  • Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit
    Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit
  • Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino
    Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino
  • GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch
    GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch
  • Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo
    Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo
  • F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn
    F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn
Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

41,834 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Mini bar là gì? Quy trình kiểm tra mini bar diễn ra như thế nào?

72,211 Nghiệp vụ khách sạn

Mini bar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

42,197 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

51,452 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Tép Dầu Vĩnh Phúc: Đặc sản bình dị nhưng tới tớp người mê

Đừng bỏ lỡ

Tép Dầu Vĩnh Phúc: Đặc sản bình dị nhưng tới tớp người mê

Tép dầu là món ăn đầy bình dị của người Vĩnh Phúc. Nhưng chính cái bình dị ấy lại khiến thực khách khi ăn bị mê, nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Muốn biết tại sao lại...

  • Điểm danh 5 hàng bún ốc thơm ngon nổi tiếng dễ gây nghiện ở Hà Nội
    Điểm danh 5 hàng bún ốc thơm ngon nổi tiếng dễ gây nghiện ở Hà Nội
  • Bún thịt nướng Huế – Thưởng thức một lần nhớ cả đời
    Bún thịt nướng Huế – Thưởng thức một lần nhớ cả đời
  • Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình
    Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình
  • Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
    Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt
  • Củ nén xứ Quảng: Thức đặc sản cực tốt cho sức khỏe
    Củ nén xứ Quảng: Thức đặc sản cực tốt cho sức khỏe
  • Chuối Laba Đà Lạt – Cực phẩm tiến vua cao quý một thời
    Chuối Laba Đà Lạt – Cực phẩm tiến vua cao quý một thời
Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

43,026 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

51,203 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

52,971 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

71,730 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

48,989 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

33,676 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

133,973 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

43,212 Nghiệp vụ khách sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

59,965 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

54,142 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Điều gì tạo nên sự khác biệt của món đặc sản thịt chó Việt Trì?

Đừng bỏ lỡ

Điều gì tạo nên sự khác biệt của món đặc sản thịt chó Việt Trì?

Vào những ngày cuối tháng, người Việt thường có quan niệm ăn thịt chó “giải đen”. Ở đâu cũng có món ăn đặc biệt này, thế nhưng không đâu bằng Phú Thọ. Vậy điều gì đã tạo nên...

  • Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang
    Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang
  • Ốc Sài Gòn – Đã thử là ngon, đã ăn là nghiền không lối thoát
    Ốc Sài Gòn – Đã thử là ngon, đã ăn là nghiền không lối thoát
  • Phở cuốn – Món ngon khó cưỡng giữa lòng Hà Nội
    Phở cuốn – Món ngon khó cưỡng giữa lòng Hà Nội
  • Xôi đăm đeng màu sắc: Nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Tày
    Xôi đăm đeng màu sắc: Nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Tày
  • Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng
    Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng
  • Đặc sản măng trúc Yên Tử làm say lòng khách du lịch thập phương
    Đặc sản măng trúc Yên Tử làm say lòng khách du lịch thập phương

Setup khách sạn

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

66,783 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,497 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

87,003 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Trải nghiệm phòng ngủ khách sạn 2 sao đa phong cách ấn tượng

43,083 Kiến Thức Khách Sạn

Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Những lưu ý khi thiết kế Homestay chủ đầu tư cần nắm rõ

67,792 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...

{{$tags}}
Top các mẫu quầy lễ tân khách sạn 5 sao đẹp đẳng cấp

66,505 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân khách sạn 5 sao luôn được chú trọng lên ý tưởng. Vì thế, không ít khách sạn khiến khách hàng phải ngỡ ngàng trước cách thiết kế và trang trí đầy tính thẩm mỹ tại...

{{$tags}}
10+ mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ độc đáo, hút lộc tối đa

43,846 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn vẫn đang phân vân, chưa biết lựa chọn mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ nào thì hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để đưa ra quyết định nhé. Xu hướng lựa chọn mẫu...

{{$tags}}
Chân dung những thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao “đẹp như mơ”

43,540 Kiến Thức Khách Sạn

Bài toán xây dựng công trình khách sạn chưa bao giờ trở nên dễ dàng đối với bất kì chủ đầu tư nào. Trong đó, tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao là giải pháp...

{{$tags}}
Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

42,500 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

49,820 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

45,904 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

49,949 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Tin tức khách sạn

Gối cao su non có giặt được không? Vệ sinh gối cao su non như thế nào?

84,574 Tin tức khách sạn

Gối cao su non là gì? Gối cao su non có giặt được không? Vấn đề vệ sinh đồ dùng này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, đừng ngần ngại dừng chân...

{{$tags}}
Điểm danh các loại giường homestay phổ biến thường dùng hiện nay

10,001 Tin tức khách sạn

Mỗi một mô hình kinh doanh dịch vụ lưu trú sẽ áp dụng phong cách thiết kế và sử dụng trang thiết bị nội thất khác nhau. Vậy bạn có biết các loại giường homestay phổ biến thường...

{{$tags}}
4 lưu ý khi lựa chọn dao cạo râu khách sạn chất lượng nhất

55,175 Tin tức khách sạn

Lựa chọn dao cạo râu cần lưu ý rất nhiều điều. Bởi dao cạo râu là vật dụng quan trọng trong bộ đồ amenities. Những lưu ý khi lựa chọn dao cạo râu khách sạn như thế nào...

{{$tags}}
Mẹo hay giúp vệ sinh thùng rác khách sạn nhanh, sạch, thơm tho

35,015 Tin tức khách sạn

Quy trình vệ sinh Thùng rác khách sạn như thế nào là đúng cách? Làm thế nào để giữ cho thùng rác trong phòng khách sạn luôn bền đẹp? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau...

{{$tags}}
Mua vòng treo khăn tắm ở đâu để đảm bảo chất lượng, giá thành thấp

110,850 Tin tức khách sạn

Vòng treo khăn tắm với tác dụng giúp cho khăn trong các phòng tắm được khô ráo và sạch sẽ làm cho khu vực phòng tắm của gia đình hay khách sạn trở nên sang trọng và tiện...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

44,884 Kiến Thức Khách Sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

{{$tags}}
Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

66,050 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

{{$tags}}
Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

41,602 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

{{$tags}}
Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

48,462 Kiến Thức Khách Sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

{{$tags}}
Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

230,530 Kiến Thức Khách Sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Cách trang trí nội thất khách sạn hút hồn khách du lịch

43,556 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn đẹp là một trong những yêu tố mang đến sự thành công cho khách sạn, nhất là trong thời kì bùng nổ của các mạng xã hôi, chỉ một bức ảnh check-in đẹp là...

{{$tags}}
Xây khách sạn gần biển: Xu hướng kinh doanh “Một vốn bốn lời”

54,162 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...

{{$tags}}
Cách thiết kế bếp khách sạn 4 sao đạt chuẩn hiện nay

48,551 Kiến Thức Khách Sạn

Cũng như khu vực phòng nghỉ, bếp khách sạn 4 sao cần được thiết kế và đầu tư sao cho thật tiện nghi, vệ sinh an toàn. Điều này không chỉ giúp hoạt động của khách sạn diễn...

{{$tags}}
Khi nào khách sạn cần thay mới tấm trang trí giường ngay và luôn?

10,001 Tin tức khách sạn

Nhiều người cho rằng tấm trang trí giường không tiếp xúc trực tiếp với người sử dụng nên việc thay mới là không cần thiết. Tuy nhiên, có những trường hợp đặc biệt khách sạn phải thay mới...

{{$tags}}
Ô tô lao nhanh qua gờ giảm tốc và ổ gà: Cái nào đáng sợ hơn?

10,001 Tin tức khách sạn

Khi lái xe trên đường gặp phải gờ giảm tốc hay ổ gà, bạn sẽ xử lý ra sao? Ô tô lao nhanh qua gờ giảm tốc và ổ gà: Cái nào đáng sợ hơn? Hãy dừng chân...

{{$tags}}
Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

52,771 Nghiệp vụ khách sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

10,001 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

69,234 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

50,579 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

42,921 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}