Bánh tam giác mạch: Đặc sản mang tên loài hoa nổi tiếng Hà Giang

73,900 | Thứ bảy, 16/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Bánh tam giác mạch là loại bánh đặc sản Hà Giang. Thứ bánh làm từ một loài hoa nổi tiếng, cho hương vị độc đáo khi thưởng thức. Cùng tìm hiểu về loại bánh này nhé!

Chiếc bánh thơm ngon đặc sản của người hà giang

Chiếc bánh mang tên loài hoa nổi tiếng ở Hà Giang

Hà Giang được nhiều người biết đến là cao nguyên đá nổi tiếng phía Bắc của Việt Nam. Nơi đây hàng năm thu hút rất nhiều khách đến thăm quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp. Thời điểm khoảng tháng 10, tháng 11 khi mà hoa tam giác mạch bắt đầu nở rộ. Tuy nhiên, ít người biết rằng, loài hoa đẹp này lại là nguyên liệu để làm món bánh đặc sản của vùng này.

Khi hết mùa hoa, người dân sẽ thu hoạch hạt của hoa tam giác. Hạt sẽ được mang về, phơi khô và xay thành bột. Hạt hoa tam giác mạch nhỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Thường nó sẽ chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, selen… có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, hạt của nó cực kỳ an toàn, do được trồng trong môi trường tự nhiên, không độc hại.

Đây chính là hạt tam giác mạch

Vì thế, mà những chiếc bánh tam giác mạch Hà Giang được làm ra cũng cực kỳ an toàn. Không những vậy, nó còn mang đến vị ngon, thơm khiến người ăn nhớ mãi. Đặc biệt là thích thú khi quay trở lại đây thưởng thức lần tiếp theo.

Tham khảo hàng loạt món ngon ở Hà Giang => Đặc sản Hà Giang

Bánh tam giác mạch – thể hiện sự kỳ công của người thợ

Bánh được bày bán ở tất cả các khu chợ dân dã

Bánh tam giác mạch nhìn có vẻ đẹp giản, nhưng kỳ thực người thợ phải tốn rất nhiều công thực hiện. Điều đó mới thấy được công sức và tấm lòng của con người Hà Giang gửi vào đây.

Đầu tiên, hạt của hoa tam giác mạch sẽ được hái về. Phơi khô rồi mang đi xay thủ công. Xay là công đoạn được người thợ vô cùng chú ý. Hạt được xay đến khi mịn, không còn lẫn cấn để khi nướng bánh được mịn và ngon hơn. Bột sẽ được nhào với nước vừa đủ. Khi được bột thì cho vào khuôn đúc thành những chiếc bánh tròn, dẹp kích thước chỉ bằng gang tay người lớn. Bánh sẽ được hấp, sau đó mang đi nướng trên than hồng cho nóng, thơm ngon hơn.

Bánh tam giác mạch giòn ngon ở Hà Giang chỉ khoảng 10-15 ngàn/chiếc. Bánh có màu tím hoặc hồng nhẹ, trông bắt mắt. Bánh có hương vị được hương vị đặc trưng của mùi hoa tam giác mạch xen lẫn vị béo ngậy.

Miếng bánh béo ngậy được cắt ra để dễ ăn

Nhờ cái tên đặc biệt và cách làm bánh tam giác mạch cầu kỳ mà nó được du khách nhớ mãi. Bất kỳ du khách nào lên đây, họ cũng không quên thưởng thức, hoặc mua về làm quà. Do đó, món bánh này càng được nhiều người biết và nổi tiếng gần xa.

Nếu du khách có dịp lên Hà Giang, hãy đừng quên thưởng thức món bánh đặc trưng vùng miền này nhé. Chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị và sự độc đáo của loại bánh này.

Tham khảo thêm =>Thắng cố Sapa

Bài viết liên quan

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Khám phá Top 7 địa điểm du lịch Bình Định – Thiên Đường Biển Đảo

99,463

Bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Bình Định? Bạn muốn khám phá những điểm đến kỳ thú tại vùng đất thơ mộng này? Hãy cùng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây để không bỏ...

Vườn Quốc gia Tam Đảo – điểm du lịch không thể bỏ lỡ dịp lễ 30/4 – 1/5

84,018

Dịp lễ 30/4 – 1/5 tới đây sẽ là thời điểm thích hợp để du khách có thể tới với điểm du lịch hấp dẫn tỉnh Vĩnh Phúc – Tam Đảo. Trong đó vườn Quốc gia Tam Đảo...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

33,563 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Những địa điểm đi chơi tối ở Hà Nội không thể bỏ qua vào mùa hè nóng nực

125,295

Không chỉ nổi tiếng bởi nền văn hóa lâu đời, những món ăn truyền thống làm nao nức lòng người, Hà nội còn nổi tiếng bởi cảnh đêm thơ mộng, đầy lãng mạn. Vậy chúng ta hãy cùng...

Cù Lao Xanh: Có gì hot tại “hòn ngọc” đẹp nhất tỉnh Bình Định?

72,217

Cù Lao Xanh Quy Nhơn chắc chắn là một điểm đến lý tưởng dành cho những du khách ưa thích khám phá. Đây là một hòn đảo vô cùng xinh đẹp với sự chan hòa của nắng gió,...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Chợ lùi Hà Giang và những nét văn hóa “có một không hai”

10,056 Du lịch

Từ lâu, chợ lùi đã trở thành “ đặc sản” có một không hai của đồng bào vùng cao Hà Giang. Không chỉ là nơi giao lưu, mua bán, trao đổi hàng hóa. Các phiên chợ lùi Hà...

{{$tags}}
Khu du lịch Bửu Long – “ Vịnh Hạ Long trên cạn của Đông Nam Bộ”    

10,240 Du lịch

Tọa lạc ngay vị trí đắc địa, khu du lịch Bửu Long nằm cách TP. Biên Hòa khoảng 6km. Diện tích lên đến 84 ha với phong cảnh sơn thủy thơ mộng cùng nhiều dịch vụ vui chơi,...

{{$tags}}
Búng Bình Thiên – Hồ nước ngọt trời ban ở An Giang

74,338 Du lịch

Về miền Tây, du khách được trải nghiệm du lịch mùa nước nổi An Giang. Các bạn thường tìm đến các khu rừng tràm Trà Sư, chợ nổi Long Xuyên, cù lao Giêng… Bên cạnh đó, có một...

{{$tags}}
Leo núi Cô Tô ngắm trọn vẻ đẹp hùng vĩ vùng đất An Giang

70,970 Du lịch

Núi Cô Tô là điểm du lịch đang hấp dẫn du khách. Những ngọn núi lớn nhỏ, giống như những nàng tiên đẹp tuyệt trần. Với sự ưu ái của tự nhiên, nơi đây chứa nhiều vẻ đẹp...

{{$tags}}
Phượt đèo Cả Phú Yên ngắm trọn nét hoang sơ hùng vĩ non nước Việt

70,820 Du lịch

Đèo Cả là một địa danh nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, rất phù hợp cho những ai ưa thích sự mạo hiểm và muốn hòa mình vào không gian thiên nhiên xanh mát. Nằm chơi vơi giữa...

{{$tags}}

Giải trí

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

84,610 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

{{$tags}}
Khám phá khu du lịch Lào Cai – Thiên đường du lịch vùng cao

98,822 Du lịch

Lào Cai là một tỉnh vùng cao biên giới đẹp và thơ mộng. Nằm giữa hai vùng đông và tây bắc Việt Nam, là nơi cư trú của cộng đồng 25 dân tộc anh em, gồm người kinh,...

{{$tags}}
Quy trình in áo đồng phục giá rẻ tiết kiệm nhất và lấy nhanh nhất

55,552 Thời trang

In áo đồng phục là nhu cầu của nhiều công ty, lớp học, doanh nghiệp… Để in áo đồng phục tiết kiệm nhất và lấy nhanh nhất thì cần lựa chọn quy trình in chuyển nhiệt phù hợp...

{{$tags}}
Cơm gà Tam Kỳ: Món ngon nhất định phải thử khi đến xứ Quảng

82,633 Du lịch

Du lịch Quảng Ngãi mà bỏ qua món cơm gà Tam Kỳ thì thực sự là một thiếu sót, bởi vì đây là 1 trong 10 món ăn ngon và nổi tiếng ở xứ Quảng. Cụ thể như...

{{$tags}}
“Mê tít” với địa điểm vui chơi ở thành phố Thanh Hóa kỳ ảo

103,517 Du lịch

Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch khám phá Thanh Hóa? Bạn đang loay hoay, đắn đo không biết nên chọn đâu là điểm đến trong chuyến hành trình của mình? Vậy hãy cùng Poliva đi tìm...

{{$tags}}
Kinh nghiệm mua máy giặt khô công nghiệp vừa rẻ, vừa bền

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm mua máy giặt khô công nghiệp vừa rẻ, vừa bền

Xã hội ngày càng hiện đại, con người ngày càng bận rộn với công việc và cuộc sống. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng dịch vụ giặt là ngày càng tăng lên. Vậy làm thế nào để...

  • 4 dấu hiệu nhận biết thùng rác nhựa tốt – thùng rác công cộng chất lượng
    4 dấu hiệu nhận biết thùng rác nhựa tốt – thùng rác công cộng chất lượng
  • Tuyển chọn các mẫu khay đựng amenities khách sạn bằng gỗ đẹp, độc, lạ
    Tuyển chọn các mẫu khay đựng amenities khách sạn bằng gỗ đẹp, độc, lạ
  • Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc Buffet tạo sự chuyên nghiệp
    Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc Buffet tạo sự chuyên nghiệp
  • Điểm danh 4 loại thảm phòng tắm tiện nghi nhất hiện nay
    Điểm danh 4 loại thảm phòng tắm tiện nghi nhất hiện nay
  • Những mẫu thùng rác đá khách sạn sang trọng và hoàn mỹ bậc nhất
    Những mẫu thùng rác đá khách sạn sang trọng và hoàn mỹ bậc nhất
  • Sử dụng máy rửa chén có rửa được nồi không, rửa có sạch không?
    Sử dụng máy rửa chén có rửa được nồi không, rửa có sạch không?

Setup khách sạn

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

37,164 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,515 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,494 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,038 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,657 Kinh nghiệm du lịch

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Cập nhật xu hướng thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất hiện nay

55,712 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ. Chính bởi vậy việc thiết kế khách sạn ra sao để thu hút được khách du lịch là điều rất được quan tâm. Bài viết dưới đây...

{{$tags}}
Thiết kế homestay hiện đại đẹp mê ly theo hot trend 2020

72,302 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay hiện nay là loại hình du lịch phổ biến và được du khách lựa chọn rất nhiều. Các địa điểm du lịch nổi tiếng hiện nay có rất nhiều homestay. Thiết kế homestay hiện đại theo xu...

{{$tags}}
Tận hưởng không gian thu hút của phòng ngủ khách sạn 1 sao

74,944 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 1 sao là phương án phù hợp đối với những khách hàng lựa chọn cách thức du lịch tiết kiệm. Đây là mô hình khách sạn được thiết kế với không gian vừa phải nhưng vẫn...

{{$tags}}
Top các loại dụng cụ bếp khách sạn quan trọng, không thể bỏ qua

51,101 Kiến Thức Khách Sạn

Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...

{{$tags}}
Bí quyết thiết kế nhà nghỉ 5 tầng đẹp mang lại lợi nhuận cao

39,914 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Sợi mây nhựa là gì? Tìm hiểu về sợi mây nhựa

10,018 Tin tức khách sạn

Khi bắt đầu giới thiệu sản phẩm mây nhựa tới khách hàng, chúng tôi được tiếp xúc với rất nhiều khách hàng, và chúng tôi cũng nhận được những thắc mắc, câu hỏi rất như: sợi mây nhựa...

{{$tags}}
Tiêu chí chọn mua xích đu cho bé

10,015 Tin tức khách sạn

Xích đu là một trong những món đồ chơi cho bé được rất nhiều các bậc phụ huynh lựa chọn cho con em mình. Xích đu không chỉ giúp bé thêm không gian vui đùa mà còn là...

{{$tags}}
Tìm hiểu về quy trình xử lý hủy đặt phòng khách sạn

72,996 Tin tức khách sạn

Phải xử lý như thế nào khi khách hàng hủy đặt phòng khách sạn? Làm thế nào để giảm tỷ lệ khách huỷ phòng? Đó là những thắc mắc thường gặp của những nhà quản trị khi kinh...

{{$tags}}
Vấn đề thùng rác công cộng: Khó lắp đặt, sử dụng chưa hiêu quả

10,076 Tin tức khách sạn

Việc xử lý rác thải vẫn luôn là vấn đề nan giải của chung toàn xã hội. Hầu hết việc xả rác bừa bãi vẫn đều xảy ra do cùng một nguyên nhân chính là do ý thức...

{{$tags}}
Xe đẩy phục vụ bằng nhựa và những ưu nhược điểm bạn nên biết

105,401 Tin tức khách sạn

Xe đẩy phục vụ bằng nhựa là sản phẩm cần thiết trọng các khách sạn, nhà hàng. Việc di chuyển thức ăn trong mọi không gian sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn với những thiết...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

66,418 Kiến Thức Khách Sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

{{$tags}}
Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

44,655 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

{{$tags}}
Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

73,024 Kiến Thức Khách Sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

{{$tags}}
Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

42,214 Kiến Thức Khách Sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

{{$tags}}
Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

50,701 Kiến Thức Khách Sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Xích đu vải là gì? Điểm khác biệt của xích đu vải

10,041 Tin tức khách sạn

Là món đồ nội thất không thể thiếu trong các không gian sân vườn, xích đu sân vườn đang được cập nhật và thay đổi từng ngày làm sao phù hợp với từng không gian mà nó hiện...

{{$tags}}
Khám phá bí mật về bộ đồ Amenities giữ chân khách hàng

51,899 Tin tức khách sạn

Bộ đồ Amenities tuy nhỏ những lại có “võ”. Đồ Amenities giữ chân khách hàng trong khách sạn giúp việc kinh doanh của khách sạn trở nên thuận lợi, lợi nhuận và doanh thu tăng cao. Hãy khám...

{{$tags}}
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

49,295 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

{{$tags}}
Cập nhật báo giá chăn ga gối đệm khách sạn mới nhất

38,338 Tin tức khách sạn

Chăn ga gối đệm là một trong những vật dụng vô cùng quan trọng trong mỗi khách sạn. Đừng bỏ qua cập nhật ngay báo giá chăn ga gối đệm khách sạn mới nhất dưới đây. Trong mỗi...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,853 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999