Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà quê làm nức lòng dân phố thị

84,950 | Thứ tư, 23/09/2020, 07:00 (GMT+7)

Bánh xíu páo là gì? Bánh xíu páo là một món ăn vặt nổi tiếng ở Nam Định. Từ những nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng dưới bàn tay khéo léo, người thợ lành nghề đã tạo ra một món ăn ngon, lạ mắt và hấp dẫn.

Đến Nam Định nhất định phải thưởng thức bánh xíu páo

Đến Nam Định nhất định phải thưởng thức bánh xíu páo

Bánh xíu páo ngon ở Nam Định có nguồn gốc từ người Hoa

Nghe cái tên bánh xíu páo khá lạ đúng không? Bởi một phần là do bánh có nguồn gốc từ người Hoa. Cộng đồng Hoa kiều đã mang thức bánh này du nhập khu phố Khách, Nam Định (Hiện nay thuộc phố Hoàng Văn Thụ và phố Lê Hồng Phong, TP Nam Định).

Bánh xíu páo dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích. Dần dà xíu páo Nam Định trở thành món ăn vặt không thể thiếu lúc chiều tà của người dân. Lót dạ 2-3 chiếc bánh là đủ để làm ấm bụng bữa xế nhưng không lo gây ngán bữa tối ở nhà.

Bánh xíu páo Nam Định có hình dáng nhỏ nhưng vị ngon lạ miệng

Nhân bánh thơm ngậy kết hợp cùng vỏ giòn ấn tượng

Nhân bánh thơm ngậy kết hợp cùng vỏ giòn ấn tượng

Bánh xíu páo là loại bánh có hình dáng khá nhỏ. Thoạt nhìn, nhiều người sẽ bị lầm tưởng bánh là bánh bao mini chiên. Với phần vỏ ngoài vàng ươm có phần giống như bánh pía Sóc Trăng. Nhân bánh thập cẩm thơm ngon, béo ngậy khá giống nhân của bánh nướng vào dịp Tết trung thu.

Làm bánh xíu páo khá cầu kỳ mặc dù nguyên liệu không thuộc dạng cao sang mỹ vị. Nguyên liệu chỉ bao gồm có bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn. Ngoài ra mỗi một gia đình, xưởng sản xuất sẽ một số nguyên liệu đặc trưng, bí quyết riêng để thêm vào gia vị bánh.

Nhân bánh xíu páo có thịt lợn thăn thái nhỏ, tỏi băm, trộn với một ít ngũ vị hương, dầu hào, mật ong. Sau đó mang đi rán. Khi nào chuyển sang màu cánh rán, mùi thơm nức là được. Thịt xá xíu cắt hạt lựu, trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc làm nhân bánh.

Thưởng thức đĩa bánh thơm ngon lót dạ bữa xế chiều

Thưởng thức đĩa bánh thơm ngon lót dạ bữa xế chiều

Vỏ bánh xíu páo được làm từ bột mì. Khi nặn đòi hỏi phải có kỹ thuật và sự khéo léo nhất định để bánh trong đẹp mắt. Khi nướng, bánh được quết một ít dầu và trứng để khi nướng có được màu vàng bóng và đẹp mắt.

Thưởng thức bánh xíu páo khi hãy còn nóng là tuyệt vời nhất. Với mùi thơm ngậy, vị dai, giòn của thịt xá xíu đậm đà, nồng ấm của hạt tiêu và bùi ngon của trứng khiến người ăn khó lòng có thể quên được khi thưởng thức.

Bánh xíu páo Nam Định đã có địa chỉ ở Hà Nội

Bánh được đóng thành hộp tiện lợi để mua làm quà

Bánh được đóng thành hộp tiện lợi để mua làm quà

Bánh xíu páo được sản xuất và bán nhiều ở phố Hàng Sắt, Lê Hồng Phong, Hoàng Văn Thụ của tỉnh Nam Định. Tuy nhiên, ở Hà Nội hiện nay bạn vẫn có dễ dàng thưởng thức loại bánh này. Rất nhiều cửa hàng bán bánh online đã nhập bánh xíu páo chính gốc từ Nam Định về kinh doanh. Giá cả cực kỳ phải chăng lại kèm theo hộp đựng xinh xắn nên ai cũng thích.

Hãy một lần thử vị bánh xíu páo Nam Định – một thức đặc sản quà quê bạn nhé! Đảm bảo bạn sẽ không cảm thấy thất vọng chút nào. Tham khảo thêm => Đặc sản Sapa khiến bạn mê tít ăn no quên cả đường về

Bài viết liên quan

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Phượt Mẫu Sơn: Ngắm trọn vẻ đẹp mỹ lệ thiên phú của trời

77,501 Địa điểm du lịch

Trước khi nói đến sự nổi tiếng ở SaPa, Tam Đảo thì khu du lịch Mẫu Sơn đã trở thành nơi nghỉ dưỡng sinh thái cách đây mấy trăm năm. Chẳng những thế mà người ta ca ngợi...

No quên lối về đặc sản Lạng Sơn khiến du khách phát hờn

99,073

Lạng Sơn được nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, danh thắng đẹp nên thơ, hấp dẫn với những đặc sản Lạng Sơn, món ngon từ ăn chính đến ăn vặt khiến bạn mải no nên quên...

Vũng Rô Phú Yên: Khám phá vùng vịnh đẹp “say đắm” lòng người

74,831

Đặt chân tới Vũng Rô, một vũng biển trời đầy quyến rũ, đẹp “mê hoặc” hiện ra trước mắt tôi. Lòng người chợt xuyến xao và trái tim thì đầy xúc cảm!! Nguồn: CHECKIN VN Vịnh Vũng Rô...

Ghé thăm làng gốm Thanh Hà – Vẻ đẹp yên bình nơi xứ Quảng

83,763

Du lịch Hội An, đừng quên tới thăm làng gốm Thanh Hà. Nơi đây với lịch sử hơn 500 năm tuổi, nhất định sẽ có nhiều điều thú vị dành cho bạn khám phá. Cùng theo dõi bài...

Tìm hiểu tên các loại ốc biển hấp dẫn – Không thử qua phí cả một đời

206,227

Bạn là tín đồ của hải sản biển? Bạn yêu thích và mong muốn có cơ hội thưởng thức các loại ốc biển thơm ngon? Vậy hãy cùng mình đi tìm hiểu bài viết “ tìm hiểu tên...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Đầu xuân hành hương về đền Trần Nam Định dự lễ khai ấn

56,052 Du lịch

Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...

{{$tags}}
Hòn Bà Nha Trang: Điểm du lịch đầy lý thú cho du khách gần xa

53,536 Du lịch

Hòn Bà Nha Trang sở hữu vẻ đẹp đầy sâu lắng, với thiên nhiên mang nét cuốn hút rất riêng. Chính vì thế, ai đã từng đặt chân đến đây hẳn đều có sự lưu luyến, không thể...

{{$tags}}
Phượt đèo Cả Phú Yên ngắm trọn nét hoang sơ hùng vĩ non nước Việt

70,523 Du lịch

Đèo Cả là một địa danh nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, rất phù hợp cho những ai ưa thích sự mạo hiểm và muốn hòa mình vào không gian thiên nhiên xanh mát. Nằm chơi vơi giữa...

{{$tags}}
Review khu dã ngoại Trung Lương – Đảo Jeju phiên bản Việt Nam

56,800 Du lịch

Chỉ mới xuất hiện gần đây, nhưng với đủ các thể loại cảnh đẹp như trên phim, khu dã ngoại Trung Lương chắc chắn sẽ là một điểm đến hay ho và đầy mới mẻ dành cho du...

{{$tags}}
Cẩm nang du lịch Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên đầy đủ nhất

56,334 Du lịch

Mỗi vùng đất đều mang trong mình vẻ đẹp riêng. Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên cũng vậy, đây là nơi phong cảnh hữu tình. Du khách đến nơi đây sẽ thấy yên bình, tĩnh tâm và thư...

{{$tags}}

Giải trí

Nhớ “ăn sập” 17 đặc sản Huế cố tình gây thương nhớ

101,871 Du lịch

Cố đô Huế đã mê hoặc du khách bởi sự cổ kính, trầm mặc thơ mộng tại xứ sở đền đài lăng tẩm. Hơn thế, không biết từ bao giờ nơi đây đã thu hút hấp dẫn du...

{{$tags}}
Top 5 địa điểm du lịch Nam Định nổi tiếng thu hút nhiều khách du lịch

112,747 Du lịch

Không chỉ được mệnh danh là vùng đất yên bình, thanh tịnh, Nam Định còn được nhiều người biết đến với giá trị văn hóa, truyền thống đặc sắc, cùng nhiều địa điểm du lịch thú vị. Bài...

{{$tags}}
Chỉ với 99k oanh tạc đến no nê món ngon đặc sản Cao Bằng

99,231 Du lịch

Đặc sản Cao Bằng được nổi tiếng và biết đến với nhiều món ngon khiến du khách khó có thể quên và phát hờn ngay từ lần “hẹn hò” đầu tiên. Ngoài ra, còn có những hoa quả...

{{$tags}}
Tổng hợp đặc sản Bình Định hiếm có khó tìm nhất định phải thử

112,444 Du lịch

Khi đặt chân đến quê hương xứ Nẫu, bạn sẽ không chỉ ngỡ ngàng trước những bãi biển trải dài đón nắng vàng rực rỡ. Mà còn bị mê hoặc bởi đặc sản Bình Định khiến bạn nhớ...

{{$tags}}
Mặt trái xoan hợp với kiểu tóc nào để xinh, sành điệu hơn?

133,147 Giải trí

Với những cô nàng có gương mặt trái xoan hợp với kiểu tóc nào? Liệu những kiểu tóc ngắn hợp với khuôn mặt trái xoan? Hay kiểu tóc uốn hợp với mặt trái xoan?… Đây là 3 trong...

{{$tags}}

Tin hay

Video

Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt

Đừng bỏ lỡ

Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt

Đảo Ngọc Phú Quốc là vùng đất hứa của những người muốn khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên. Giữa lòng của viên ngọc ấy, những giọt nước mắm Phú Quốc lắng đọng, kết tinh thành hương vị...

  • Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô
    Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô
  • Rau dầm tang – Ngọt bùi hương vị vùng cao Tây Nguyên
    Rau dầm tang – Ngọt bùi hương vị vùng cao Tây Nguyên
  • Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên
    Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên
  • Top 5 địa chỉ bán bánh canh cá lóc cực ngon tại Huế
    Top 5 địa chỉ bán bánh canh cá lóc cực ngon tại Huế
  • Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền
    Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền
  • Chim mía: Đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi nhất định phải thử
    Chim mía: Đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi nhất định phải thử

Setup khách sạn

Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,497 Setup khách sạn

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,316 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

36,938 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,693 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao sang xịn hút mắt khách du lịch

40,801 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....

{{$tags}}
Tiêu chuẩn thiết kế resort 5 sao tạo sức hút đối với khách du lịch

69,750 Kiến thức

Hiện nay có rất nhiều khu resort được xây dựng trên khắp cả nước nhưng không phải resort nào cũng thu hút được khách du lịch. Với nhu cầu nghỉ dưỡng ngày càng tăng, tiêu chuẩn thiết kế...

{{$tags}}
Xiêu lòng trước những thiết kế khách sạn kiểu Pháp đẹp quyến rũ

125,081 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...

{{$tags}}
Tập hợp các thiết kế nội thất khách sạn được yêu thích hiện nay

47,864 Kiến Thức Khách Sạn

Nhiều quốc gia trên thế giới phát triển dựa trên trụ cột là các ngành dịch vụ nghỉ dưỡng. Khách sạn được ra đời với ngày càng nhiều loại hình đa dạng. Trong đó, thiết kế nội thất...

{{$tags}}
Thiết kế nội thất khách sạn 1 sao chi tiết nhất cho từng khu vực

74,071 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng sau mỗi chuyến du lịch đó là được đáp ứng về các dịch vụ nghỉ dưỡng. Khách sạn là địa điểm được nhiều người lựa...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Có nên trang bị đèn ngủ xông tinh dầu trong phòng khách sạn không?

64,302 Tin tức khách sạn

Khách sạn có nên trang bị đèn ngủ xông tinh dầu trong phòng ngủ hay không? Đèn ngủ xông tinh dầu có những ưu điểm và hạn chế như thế nào? Cùng tham khảo những lời khuyên trước...

{{$tags}}
Điểm danh các loại chất liệu thùng rác văn phòng phổ biến nhất

10,001 Tin tức khách sạn

Chất liệu thùng rác văn phòng hiện nay vô cùng đa dạng. Sản phẩm này có thể được làm từ nhựa, inox, bọc da, thép phun sơn… và rất nhiều chất liệu đặc biệt khác nữa, chúng có...

{{$tags}}
Cách xác định độ cao treo đèn cho từng loại chuẩn không cần chỉnh

10,001 Tin tức khách sạn

Việc lắp đặt đèn trong các phòng không chỉ cần lựa chọn đúng vị trí mà còn phải xác định đúng độ cao treo đèn. Chỉ khi đồng thời làm được 2 việc này thì các loại đèn...

{{$tags}}
Bộ đồ da khách sạn là gì? Một bộ đồ da khách sạn đầy đủ gồm những gì?

96,708 Tin tức khách sạn

Bộ đồ da là những thiết bị buồng phòng khách sạn không thể thiếu của khách sạn từ 3 sao trở lên. Vậy bộ đồ da khách sạn là gì? Một bộ đồ da khách sạn đầy đủ...

{{$tags}}
Formaldehyde là gì? Ngạc nhiên vì độ hại của Formaldehyde trong vải

10,001 Tin tức khách sạn

Formaldehyde là gì? Chúng được sử dụng như thế nào trong sản xuất vải và chăn bông? Tác hại của formaldehyde nguy hiểm đối với sức khỏe con người ra sao? Tất cả những câu hỏi trên sẽ...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

45,362 Kiến Thức Khách Sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

{{$tags}}
Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

72,727 Kiến Thức Khách Sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

{{$tags}}
Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

76,571 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

{{$tags}}
Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

42,921 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

{{$tags}}
Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

44,884 Kiến Thức Khách Sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

4 công dụng hữu ích của chiếc thảm chùi chân nhà vệ sinh khách sạn

28,558 Tin tức khách sạn

Thảm chùi chân nhà vệ sinh là một vật dụng vô cùng thiết yếu giúp cho phòng khách sạn của bạn trở nên xinh xắn hơn. Không chỉ vậy, loại thảm này còn có tác dụng giữ vệ...

{{$tags}}
Các chất liệu phổ biến được dùng sản xuất lược dùng 1 lần

10,001 Tin tức khách sạn

Lược dùng 1 lần là đồ dùng khách sạn không thể thiếu. Sử dụng lược chải tóc giúp bạn có mái tóc bồng bềnh, suôn mượt hơn. Vậy sản xuất lược dùng 1 lần từ những chất liệu...

{{$tags}}
Chân dung những thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao “đẹp như mơ”

43,540 Kiến Thức Khách Sạn

Bài toán xây dựng công trình khách sạn chưa bao giờ trở nên dễ dàng đối với bất kì chủ đầu tư nào. Trong đó, tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao là giải pháp...

{{$tags}}
Cách làm giường gỗ pallet đơn giản mà chẳng cần chuyên môn

10,001 Tin tức khách sạn

Nếu bạn muốn làm cho homestay của mình độc đáo, muốn tự tay thiết kế những chiếc giường pallet để vừa tiết kiệm chi phí, vừa để tạo dấu ấn cho khách hàng nhưng không biết làm thế...

{{$tags}}
Những sự cố thường gặp ở tủ mini bar khách sạn và cách khắc phục

29,457 Tin tức khách sạn

Tủ mini bar khách sạn là một vật dụng không thể thiếu tại các khách sạn và resort. Với tần suất hoạt động liên tục, mini bar khách sạn có thể gặp phải một vài sự cố. Cùng...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999