Bật mí “cửu độc đặc sản” Phú Quốc nổi tiếng xa là nhớ gần là mê

Nhắc tới hòn đảo ngọc Phú Quốc không chỉ dừng lại ở những bãi biển cát trắng biển xanh, danh thắng tuyệt đẹp. Mà còn được khám phá với văn hóa, phong tục cuộc sống của người dân nơi đây. Với những đặc sản Phú Quốc không dễ tìm thấy ở những nơi khác khiến người ta đê mê nhớ mãi cả đời bởi 9 loại đặc sản vạn người mê.

Đặc sản Phú Quốc – Du lịch đảo Phú Quốc ăn gì?

1. Nấm Tràm – đặc sản Phú Quốc có rất nhiều vào mùa mưa

Đặc sản Phú Quốc số một không thể bỏ qua là nấm tràm mà hàng năm chỉ được hái vào tháng 4 và tháng 7 Âm lịch. Nấm Tràm có màu tím như quả măng cụt, được mọc tự nhiên ở khu đồng tràm. Nấm Tràm có tác dụng tuyệt vời để chế biến những món ăn tuyệt hảo, thơm ngon lạ miệng bổ dưỡng súp nấm gà, chả cá viên chiên,.. Ngoài ra, nấm tràm có công dụng tuyệt vời hỗ trợ chữa cảm cúm, mệt mỏi, nhức đầu, bồi bổ nội tạng, thanh nhiệt giải độc, giải rượu rất tốt.

Du khách có thể mua nấm tràm ở một số địa chỉ : chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, Khu 2, Dương Đông, Phú Quốc

2. Hải sâm – đặc sản Phú Quốc mà ai cũng săn lùng mang về làm quà

Hải sâm là nhân sâm của biển, được xếp vào “tứ đại danh thái” của biển cả. Hải sâm là có giá trị dinh dưỡng rất cao, hải sản bổ dưỡng được chế biến nhiều món ngon như hải sâm xào rau củ, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm tiềm chim cút,.. Hải sâm được thợ bắt vào ban đêm và đem đi sấy khô mới mang bán.

3. Bào ngư Phú Quốc

Bào ngư là đặc sản Phú Quốc nổi tiếng không thể bỏ qua. Đây là một loại ốc cực hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến được nhiều món ngon như luộc, xào, nấu cháo, nướng trên lửa than. Nhưng ngon nhất có lẽ phải kể đến món bào ngư nướng. Thưởng thức bào ngư nóng du khách mới có thể cảm nhận được cái ngon ngọt của bào ngư đặc sản Cần Thơ vùng biển này.

Du khách có thể tìm đến mua bào ngư tại chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, Khu 2, TT. Dương Đông, Phú Quốc; làng chài Hàm Ninh: Hàm Ninh, Phú Quốc.

4. Món còi Biên Mai – đặc sản Phú Quốc là đây

Đến với Phú Quốc mà không thưởng thức món hải sản còi Biên Mai thì hơi phí. Biên Mai là một sò biển hình tam giác to cỡ bàn tay và nằm sâu dưới đáy biển. Qua bàn tay của những người đầu bếp, còi biên mai được biến hóa thành các món như nướng, xào, nấu lẩu… cực kì hấp dẫn. Nhưng được nhiều người yêu thích nhất vẫn là còi Biên Mai nướng muối ớt.

Một số địa chỉ du khách có thể mua còi Biên Mai như: Bãi Sao; Bãi Dài; Bãi Vòng; chợ Đêm Dinh Cậu (Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc).

5. Món bánh canh – đặc sản Phú Quốc nên thử

Bánh canh là món rất phổ biến ở các tỉnh phía Nam, thế nhưng đặc biệt và danh tiếng nhất vẫn là Phú Quốc. Bánh canh Phú Quốc rất đa dạng bởi được thiên nhiên ban tặng cho nguồn nguyên liệu hải sản vô cùng phong phú nên rất tươi ngon và đậm đà. Thực khách có thể trải nghiệm đặc sản Phú Quốc món bánh canh như: bánh canh cá thu, bánh canh ghẹ, bánh canh chả cá, bánh canh cá thu rất phù hợp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng để khám phá hòn đảo này.

6. Ghẹ Hàm Ninh – món ngon đặc sản Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh được biết đến là món đặc sản trứ danh ở Phú Quốc. Thịt ghẹ ở đây săn chắc, ngọt, thơm, hương vị đậm đà hơn bất cứ chỗ nào khác, chinh phục được ngay cả những vị khách khó tính nhất. Món ngon chế biến từ ghẹ rất phổ biến mà du khách nhất định phải thưởng thức phải kể đến ghẹ hấp bia, ghẹ rang me, ghẹ rang muối,.. Nếu bạn muốn ăn nhiều thịt thì nên chọn ghẹ đực hoặc ăn nhiều gạch thì chọn ghẹ cái và những con tầm 6 – 7kg là ngon nhất. Đây cũng là đặc sản Phú Quốc mang về làm quà được nhiều người lựa chọn.

7. Mật sim, rượu sim – đặc sản Phú Quốc ngon bổ rẻ hiếm có

Sim là loại quả không đâu nhiều như ở Phú Quốc, đặc biệt là khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Cửa Dương. Nhờ đó mà ở sim ở đây được chế biến thành đặc sản rượu sim rừng nổi tiếng. Mật sim và rượu sim được lấy từ nước chắt của quá trình lên men ngâm quả sim với đường. Rượu sim rừng được coi là một loại dược tửu tốt cho sức khỏe khi có tác dụng dễ tiêu hoá và tăng cường sinh lực cho phái mạnh đặc biệt trái sim có thể trị bệnh nhức mỏi hiệu quả.

8. Nước mắm Phú Quốc – đặc sản Phú Quốc mang về làm quà

Có thể nói, nước mắm Phú Quốc là thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước với vị thơm ngon đặc trưng truyền thống lâu đời của người dân nơi đây cùng với độ đạm cao, có màu mùi đậm đà. Mà trong mâm cơm của người Việt hầu như không thể thiếu chén nước mắm. Sẽ chẳng có gì lạ lẫm khi sau mỗi chuyến tham quan mà khách du lịch lại không xách ít nhất một chai nước mắm Phú Quốc mang về làm quà.

9. Cua huỳnh đế chỉ có ở Phú Quốc

Món cua huỳnh đế là đặc sản Phú Quốc nổi tiếng mà ở đây mới có mà không phải dễ dàng kiếm được. Sở dĩ có cái tên như vậy bởi loài cua nổi tiếng thơm ngon này được mệnh danh là vua của các loài cua biển. Cua sau khi hấp chín có màu hồng vị thịt cua thơm và ngọt, khi đặt lên đĩa, màu của cua đỏ vàng như gạch nung, đẹp và cực bắt mắt.

Trên đây là danh sách cửu độc đặc sản Phú Quốc nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây, để bạn sẽ không phải nuối tiếc khi đi du lịch đảo Phú Quốc nữa nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm