Bánh đập: Món ăn vặt nổi tiếng tại 3 tỉnh thành của miền Trung

82,679 | Thứ ba, 06/04/2021, 07:00 (GMT+7)

Bánh đập Đà Nẵng, bánh đập Hội An, bánh đập Nha Trang nổi tiếng là thơm ngon nức mũi. Đây là một món ăn vặt ngon, rẻ mà ai ai cũng yêu thích mỗi khi đến dải đất miền Trung.

 

 

 

Bánh đập dân dã là món ăn vặt nổi tiếng ở xứ Trung

Bánh đập dân dã là món ăn vặt nổi tiếng ở xứ Trung

Tại sao lại gọi là bánh đập?

 

Bánh đập là tên gọi rút gọn của loại bánh đập dập, vì loại bánh này phải đập dập ra khi ăn. Không phải có nghĩa là đánh đập đâu nhé. Người ăn sẽ phải dùng tay đập lên lớp bánh tráng nướng bên ngoài để nó dính vào lớp bánh ướt ở bên trong giúp khi ăn trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn.

Bánh đập là món ăn vặt dân dã của người miền Trung

 

Đây là loại bánh dân dã, khá ngon nhưng chế biến có phần kỳ công và mất nhiều thời gian, thường được những người già hoặc có kinh nghiệm mới chế biến được bánh đập ngon.

 

Phần bánh tráng bên ngoài được nướng sẵn, riêng phần bánh ướt ở bên trong sẽ được chế biến khi người ăn có nhu cầu. Bánh ướt được làm từ bột ngâm nước xay nhuyễn, với tỉ lệ nước vừa phải, tức là không quá lỏng hoặc quá đặc, giúp cho khi tráng có thể được những lớp bánh ướt ngon, mềm, đặc biệt là phải khuấy đều trước khi múc lên tráng mỏng. Với nhiệt độ nóng vừa phải, chỉ trong 2 phút là bánh ướt đã chín, thêm một ít mỡ hành lên để dậy mùi thơm, béo ngậy cho món ăn.

Cách chế biến bánh đập

Cách chế biến bánh đập

Bánh đập ngon không chỉ nhờ bánh được tráng mỏng giòn mà phần bánh ướt bên trong cũng phải tráng mỏng, mềm và đặc biệt không thể thiếu ở phần nước chấm. Đó là mắm nêm, thứ mắm được làm từ cá cơm pha với ớt tỏi, chanh, đường, dầu, hành phi và tương ớt phải là tương ớt Hội An mới cho vị ngon đúng điệu khi thưởng thức.

 

Ăn bánh đập phải ăn nóng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn, độ mềm và vị thơm béo ngậy.

Bánh đập nên khi ăn nóng, dùng chung với nước chấm

Bánh đập nên khi ăn nóng, dùng chung với nước chấm

Bánh đập bánh ở đâu và giá bao nhiêu?

 

Bánh đập thường thấy ở các ven đường, trong ngõ xóm hoặc trên các gánh hàng rong của các bà, các mẹ trên các con phố, góc quê hoặc ở trong các khu chợ lớn nhỏ… Khi ăn không cần ngồi bàn hay ghế sang trọng, chỉ cần một chỗ đứng mát mẻ, sạch sẽ, một tay cầm bánh và một tay bưng chén nước mắm nêm quệt và bẻ ra ăn ngon lành. Bánh đập dân dã, giá rẻ nên được khá nhiều người yêu thích.

Bánh có giá thành rẻ, dễ ăn, ngon và khá no

Bánh có giá thành rẻ, dễ ăn, ngon và khá no

Một số địa chỉ bánh đập nổi tiếng ở Hội An, Quảng Nam mà bạn có thể tham khảo:

    • Quán Bánh Đập Cẩm Nam Hội An, địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, Tp. Hội An, Quảng Nam, giá dao động: 15.000 – 50.000

 

    • Bánh Đập Bà Già Hội An, địa chỉ: Xã Cẩm Nam, Tp. Hội An, Quảng Nam, giá dao động: 20.000 – 50.000

 

    • Quán Có Ngay, địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Tp. Hội An, Quảng Nam, giá dao động: 7.000 – 15.000

 

Vì thế, nếu có dịp đến du lịch ở miền Trung, ngoài việc thăm quan thắng cảnh, bạn cũng đừng quên thưởng thức món bánh đập (bánh đập Hội An, bánh đập Nha Trang, bánh đập Đà Nẵng) dân dã, bình dị như con người ở nơi đây. Tham khảo thêm một đặc sản người Hà Nội => Cốm làng Vòng

Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,…cao cấp, giá rẻ, uy tín nhất trên toàn quốc. Các dòng sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu sắtghế tắm nắng, dù che nắng ngoài trời giá rẻđồ dùng tiêu hao khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua tại Poliva chúng tôi. Hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để sớm nhận được báo giá và tư vấn chính xác nhất về sản phẩm bạn mong muốn.

Bài viết liên quan

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Đảo Cồn Cỏ: Tìm về nơi hoang sơ đẹp đến ngây ngất

77,441

Hè này bạn có ý định “bung lụa” tại một hòn đảo nào đó không? Thử xem gợi ý của Poliva với đảo Cồn Cỏ nhé! Những kinh nghiệm du lịch đảo Cồn Cỏ sẽ được “bật mí”...

Du lịch Hòa Bình – Khám phá vẻ đẹp huyền bí của vùng đất Tây Bắc

99,640

Sở hữu vẻ đẹp núi non hùng vĩ, phong cảnh hữu tình thơ mộng, Hòa Bình trở thành điểm đến lý tưởng, thu hút du khách gần xa. Nếu bạn đã và đang có ý định ghé thăm...

Hoàng thành Thăng Long – Di sản văn hóa độc đáo của lịch sử Việt

82,094 Địa điểm du lịch

Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...

Kinh nghiệm phượt bãi Môn – Bãi biển HOT nhất Phú Yên

76,010 Địa điểm du lịch

Phú Yên là một trong số các tỉnh thành có địa điểm du lịch nổi tiếng. Nơi đây thu hút khách du lịch với khung cảnh bình dị, thân thương. Trong đó,  chắc chắn không thể thiếu bãi...

Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

99,444

Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Cùng khám phá vẻ đẹp hút hồn của hải đăng Đại Lãnh

50,785 Du lịch

Một địa điểm nằm ở cực Đông của tổ quốc. Nơi mà giới trẻ vẫn thường truyền tai nhau rằng “địa điểm phải đến ít nhất một lần trong đời”. Hơn thế nữa, đây còn là nơi đón...

{{$tags}}
Cầu Long Biên: Minh chứng lịch sử của Thủ đô nghìn năm văn hiến

83,743 Du lịch

Cầu Long Biên là nhân chứng lịch sử vô cùng ý nghĩa đối với người dân Hà Nội. Ngoài ra, cầu còn là địa điểm lý tưởng, thú vị để chiêm ngưỡng toàn cảnh Hà Nội từ trên...

{{$tags}}
“Phượt” rừng tràm Trà Sư khám phá hệ sinh thái tuyệt vời non nước Việt

72,128 Du lịch

Về miền Tây, thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên đến lạ thường. Tiêu biểu là khu du lịch rừng tràm Trà Sư, đây là điểm du lịch sinh thái lý tưởng hấp...

{{$tags}}
Chùa Ngọc Hoàng: Nét tâm linh Trung Hoa nằm giữa lòng Sài Gòn

79,828 Du lịch

Chùa Ngọc Hoàng là ngôi chùa mà người dân Sài Gòn nào cũng biết đến. Mang một vẻ đẹp cổ xưa và một sự kì diệu về tâm linh, nơi đây thu hút một lượng lớn khách du...

{{$tags}}
Tham quan Thành cổ hoàng đế nghìn năm tuổi tại Bình Định

84,318 Du lịch

Thành Cổ Hoàng Đế – một địa danh có ý nghĩa lịch sử to lớn. Là địa điểm tham quan du lịch bí ẩn, nhân văn và vô cùng mới lạ, đặc sắc. Tìm hiểu về Thành Cổ...

{{$tags}}

Giải trí

Lập kèo tụ tập bạn bè oánh chén sập đặc sản Quảng Nam

98,785 Du lịch

Quảng Nam nổi tiếng với những địa danh nổi tiếng khắp cả nước như Hội An, Tam Kỳ có những thắng cảnh, di tích lịch sử tuyệt đẹp. Song song với việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng...

{{$tags}}
Mách bạn kinh nghiệm du lịch Bãi Xép Phú Yên từ A-Z

73,705 Du lịch

Đã ai từng xem bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” mà lại có thể quên được một Bãi Xép bình yên, nên thơ và trữ tình đến vậy!     Nguồn: Checkin VN Bãi Xép...

{{$tags}}
Hành hương về đền Tiên La tịnh tâm lắng nghe huyền tính xưa

131,142 Du lịch

Mảnh đất Thái Bình không chỉ là quê hương của chị hai 5 tấn mà còn là vùng đất với những địa danh , thắng cảnh nổi tiếng từ đền chùa, bãi biển, những vịnh với hệ sinh...

{{$tags}}
Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

115,364 Ẩm thực vùng miền

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...

{{$tags}}
4 tác dụng từ việc dưỡng tóc bằng dầu oliu cho mái tóc suôn mượt

97,827 Giải trí

Dưỡng tóc bằng dầu oliu là một trong những bí quyết giúp các chị em có mái tóc khỏe mạnh, suôn mượt. Thường thường các bạn gái ủ tóc bằng dầu oliu và trứng gà, hay ủ tóc...

{{$tags}}
Khám phá từ A-Z cấu tạo của dù lệch tâm che nắng ngoài trời

Đừng bỏ lỡ

Khám phá từ A-Z cấu tạo của dù lệch tâm che nắng ngoài trời

Có thể bạn đã sử dụng ô dù lệch tâm che nắng nhiều lần nhưng liệu bạn đã nắm rõ được cấu tạo của dù lệch tâm ngoài trời chưa? Việc nắm rõ cấu tạo của dù sẽ...

  • Ghế bể bơi gỗ có bền không? Mẫu giường hồ bơi bằng gỗ giá rẻ
    Ghế bể bơi gỗ có bền không? Mẫu giường hồ bơi bằng gỗ giá rẻ
  • Các điều cần ghi nhớ khi sử dụng xe đẩy hành lý để đảm bảo an toàn
    Các điều cần ghi nhớ khi sử dụng xe đẩy hành lý để đảm bảo an toàn
  • Gợi ý 5 địa chỉ cung cấp giá treo khăn uy tín, giá cạnh tranh
    Gợi ý 5 địa chỉ cung cấp giá treo khăn uy tín, giá cạnh tranh
  • Ngạc nhiên với các cách xử lý rác thải trên thế giới thông minh siêu đỉnh
    Ngạc nhiên với các cách xử lý rác thải trên thế giới thông minh siêu đỉnh
  • Bạn đã biết mua thảm chùi chân chất liệu nào tốt chưa?
    Bạn đã biết mua thảm chùi chân chất liệu nào tốt chưa?
  • Thùng rác công cộng là gì? Lợi ích của thùng rác công cộng mang lại
    Thùng rác công cộng là gì? Lợi ích của thùng rác công cộng mang lại

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,601 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

37,048 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

134,364 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,417 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,813 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Nội thất khách sạn 2 sao mang đến trải nghiệm phong phú

74,326 Kiến Thức Khách Sạn

Cùng với sự phát triển của các loại hình dịch vụ, khách sạn ngày càng được mọc lên nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng. Khi xem xét tiến hành xây dựng nội thất khách sạn...

{{$tags}}
Tìm hiểu từ A-Z về thiết kế, nội thất của phòng ngủ resort

50,852 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ngủ resort hay nói một cách khái quát hơn là khối ngủ resort là một phần quan trọng không thể thiếu. Từ vị trí đến thiết kế, nội thất của khối ngủ đều cần được quan tâm...

{{$tags}}
Thiết kế cảnh quan các khu chức năng trong resort tuyệt đẹp

35,857 Kiến Thức Khách Sạn

Resort là sự kết hợp tổng thể về không gian khu vực nghỉ ngơi, nhà hàng, sân vườn, các khu giải trí, thể thao. Các khối chức năng trong reosort có đặc điểm yên tĩnh, gần gũi với...

{{$tags}}
Các mẫu mặt tiền khách sạn đẹp đáng xem nhất năm 2020

104,672 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ hiện nay luôn là cơn sốt trên thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú. Mỗi khách du lịch đến khách sạn điều đầu tiên họ sẽ ấn tượng về quy mô...

{{$tags}}
Tổng hợp thiết kế phòng tắm khách sạn 4 sao không bao giờ lỗi mốt

65,776 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

40 mẫu xích đu đẹp bằng sắt, inox, gỗ dùng ngoài trời, trong nhà HOT nhất

84,563 Tin tức khách sạn

Xích đu được xem là vật dụng trang trí cao cấp được nhiều gia đình, nhà hàng, khách sạn,… yêu thích hiện nay. Xem ngay 40 mẫu xích đu đẹp bằng sắt, inox và gỗ dùng cho ngoài...

{{$tags}}
Một số kiểu đan xích đu mây nhựa phổ biến tại Poliva

10,087 Tin tức khách sạn

Yếu tố quyết định vể đẹp của mẫu xích đu mây nhựa tại Poliva đó chính là màu sắc và họa tiết. Với những kiểu đan thủ công tinh tế và màu sắc đẹp mắt của mẫu xích...

{{$tags}}
Vải ren là gì? Điều gì khiến vải ren được nhiều người ưa chuộng?

10,330 Tin tức khách sạn

Trên thị trường có rất nhiều loại vải đẹp và có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng, vải ren là một trong số đó! Loại vải này được rất nhiều người...

{{$tags}}
Kinh nghiệm hữu ích khi mua dầu gội sữa tắm giá rẻ cho nhà nghỉ

142,068 Tin tức khách sạn

Trong kinh doanh khách sạn, mục tiêu lợi nhuận luôn là yếu tố cần được quan tâm hàng đầu. Một cách giúp tăng lợi nhuận chính là tối ưu hóa chi phí. Vậy, việc sử dụng dầu gội...

{{$tags}}
Điểm danh 7 loại đèn ngủ khách sạn phổ biến nhất hiện nay

28,575 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ là thiết bị được lắp đặt tại hầu hết các phòng khách sạn hiện nay nhằm chăm sóc nhu cầu của khách hàng một cách hoàn hảo nhất. Các loại đèn ngủ khách sạn cũng rất...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

47,221 Kiến Thức Khách Sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

{{$tags}}
Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

57,135 Kiến Thức Khách Sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

{{$tags}}
Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

47,248 Kiến Thức Khách Sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

{{$tags}}
Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

124,584 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

{{$tags}}
Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

77,043 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi khách sạn đẳng cấp đảm bảo hút khách

80,948 Kiến Thức Khách Sạn

Các khách sạn đẳng cấp hiện nay đều ưu tiên thiết kế bể bơi vừa phục vụ cho nhu cầu thư giãn của du khách, vừa tạo nên không gian sang trọng. Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi...

{{$tags}}
Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

51,440 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

{{$tags}}
Tuyệt chiêu bố trí đèn trong phòng ngủ vừa đẹp vừa chuẩn phong thủy

10,120 Tin tức khách sạn

Việc bố trí đèn trong phòng ngủ vô cùng quan trọng vì nó thể hiện tính thẩm mỹ cũng như khả năng bài trí, tính toán của chủ khách sạn, chủ hộ gia đình. Vì thế, hãy “đút...

{{$tags}}
4 tiêu chí cần để ý khi chọn mua thùng rác ngoài trời

20,717 Kiến Thức Khách Sạn

Thùng rác được sử dụng nhiều trong gia đình, khách sạn, homestay địa điểm công cộng. Sản phẩm giúp thu gom rác thải đồng thời nâng cao ý thức của người dân trong việc bảo vệ môi trường....

{{$tags}}
Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

79,423 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999