Ăn miết không sợ béo đặc sản Hà Tiên ngon vi diệu

Hà Tiên được nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp thu hút được rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Ngoài ra, đặc sản Hà Tiên cũng góp phần làm phong phú tinh hoa ẩm thực Việt với những món ngon độc đáo chắc chắn sẽ làm du khách nhớ mãi khi nếm thử lần đầu.

Đặc sản Hà Tiên ngon độc lạ nổi tiếng trứ danh

1. Bún kèn đặc sản Hà Tiên

Bún kèn là món ngon đặc trưng của miền Tây sông nước nguồn gốc từ Campuchia. Món đặc sản Hà Tiên này được chế biến với nhiều công đoạn công phu, cầu kỳ với các nguyên liệu từ cá biển trộn với tôm khô, cá giã nhuyễn, đinh hương, nước cốt dừa,.. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên mùi vị tươi ngon cho món bún Kèn Hà Tiên này.

2. Hủ tiếu hấp Hà Tiên

Một trong những món ngon đặc sản Hà Tiên không thể bỏ qua là hủ tiếu hấp. Với những sợi hủ tiếu tươi được hấp cách thủy sau đó được trộn với nước cốt dừa, thịt heo thái sợi, chả giò, rau thơm, đậu phộng rang và cà rốt muối chua. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, béo ngậy từ chả giò, thơm của thính trộn phảng phất.

3. Độc đáo cà xỉu

Phải được thưởng thức bạn mới có thể cảm nhận được hết món ngon đặc sản Hà Tiên độc đáo này. Cà xỉu được chế biến thành nhiều món như cà xỉu muối, mắm cà xỉu, gỏi xoài cà xỉu. Vị mằn mằn mặn của biển phần thịt cà xỉu ngọt thơm dai mềm, phần đuôi và râu cà xỉu giòn giòn nhâm nhi rất ngon.

4. Xôi Hà Tiên

Khác với xôi thường thì xôi Hà Tiên có cả xôi ngọt và xôi mặn được nấu khéo léo. Xôi mặn thì khi nấu cho thêm chút gia vị, có thêm tôm khô giã nhỏ rắc lên trên. Xôi ngọt thì gồm có xôi xoài hay xôi hột gà khi ăn được rắc thêm lớp đậu xanh được giã nhuyễn ràng vàng. Sự trộn lẫn tất cả hương vị độc đáo này đã tạo nên nét độc đáo riêng đặc sản Hà Tiên.

5. Bánh canh chả ghẹ đặc sản Hà Tiên

Dừng chân ở vùng biển Hà Tiên, bạn nên thử món bánh canh chả ghẹ mang hương vị mặn mòi của biển này. Từ những con ghẹ tươi ngon, chắc thịt vừa được đánh bắt nên chế biến. Một tô bánh canh chả ghẹ là sự hòa quyện hương vị ngọt ngào của chả cá được làm từ cá thu, cá ảo,.. Tiếp đến là thứ nước dùng đặc biệt được chế biến từ xương, thị, đầu cá thu, tôm khô hầm đậm đà thơm ngất. Món ngon này xứng đáng là đặc sản Hà Tiên số một mà bạn không nên bỏ qua.

6. Gỏi cá trích Hà Tiên

Được thiên nhiên ban tặng nguồn hải sản cá trích dồi dào và được chế biến thành nhiều món ngon mà trong đó phải kể đến gỏi cá trích đặc sản Hà Tiên. Những thớ thịt cá phi lê trắng phớ được làm sạch sau đó tẩm ướp các gia vị đầy đủ trộn cùng với đậu phộng rang, nước cốt chanh, mắm nhĩ, gừng, ớt, hành tây dừa khô nạo,.. Cắn một miếng chắc chắn bạn sẽ thấy thích mê bởi hương vị chua chua, cay, béo ngậy của lạc rang và ngọt của cá trích.

7. Lạ miệng ốc giác

Ốc giác ở Hà Tiên rất độc đáo khi có màu sắc và những đường vân hấp dẫn. Trọng lượng khá nặng và nhiều thịt hơn những loại ốc khác. Người dân ở đây thường chiêu đãi khách du lịch bởi món ốc giác luộc và ốc giác trộn gỏi. Chính vì thế, khi đến đây bạn đừng quên thưởng thức món ốc giác đặc sản Hà Tiên độc nhất vô nhị này nhé.

8. Tôm khô đặc sản Hà Tiên làm quà

Bạn thắc mắc không biết mua gì ở Hà Tiên thì tôm khô chính là món quà lưu niệm Hà Tiên số một cho bạn. Những con tôm bạc, tôm thẻ, tôm sú được đánh bắt ở khu vực đầm Đông Hồ nên có kích thước lớn và màu đỏ rực. Tôm khô được nấu canh hay kho, rim ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời.

9. Bánh tằm bì – bánh đặc sản Hà Tiên

Thoạt nhìn bạn sẽ thấy bánh tằm bì khá giống với hủ tiếu hấp nhưng hương vị và khâu chế biến khác nhau. Bánh được làm từ bột gạo tẻ và được làm bằng phương pháp thủ công. Nguyên liệu gồm có bì heo thái mỏng, thịt nạc ướp gia vị chiên vàng, thính gạo, gia vị đầy đủ hành tỏi ớt, đậu phộng giã nhỏ, rau thơm và nước cốt dừa. Khi ăn được ăn chấm cùng với nước mắm chua cay tất cả hương vị độc đáo hòa quyện với nhau tạo nên hương vị khó quên.

10. Tiêu đỏ đặc sản Hà Tiên làm quà

Tiêu được trồng được nhiều ở ngọn núi Tô Châu và được thu hoạch vào dịp gần Tết. Được ưu ái với đất đai canh tác màu mỡ, thổ nhưỡng nên giống cây tiêu đỏ ở đây rất lớn, là đặc sản Hà Tiên. Tiêu đen và đặc biệt là giống tiêu đỏ vang danh nức tiếng là món quà không thể thiếu khi du khách đặt chân đến thị xã Hà Tiên.

Chính sự tài hoa của người dân xứ này đã thổi hồn vào những món ăn, đặc sản Hà Tiên. Từ đó, bạn sẽ cảm thấy thêm yêu quý , khi đi xa sẽ nhớ về mảnh đất vùng trời cuối đất Tây Nam Tổ quốc này.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh, thiết bị vệ sinh,…vui lòng liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva tự hào là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các loại thiết bị khách sạn hàng đầu tại Việt Nam hiện nay, các sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu mây giá rẻ, giường hồ bơi ngoài trời, giá dù che nắng ngoài trời, đồ amenities khách sạn,…đều được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, nên có độ bền cao mà giá thành lại rẻ, vì thế không có lý do gì mà bạn lại không mua ngay các loại thiết bị khách sạn tại công ty chúng tôi.