Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nam Định là mảnh đất cổ kính lâu đời được biết đến bởi những địa điểm tham quan, danh thắng nổi tiếng. Nơi đây còn được ví như một kho dự những món ăn ngon, đặc sản Nam Định trứ danh của đồng bằng Bắc Bộ mà thật khó mà chối từ trong mỗi chuyến thăm Nam Định.
Đặc sản Nam Định
Khác với phở bò Hà Nội, phở bò Nam Định hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến nước phở và thịt bò. Phở bò Nam Định được nấu theo công thức bí truyền của mỗi gia đình nhưng vẫn có một nét chung là sợi phở nhỏ, mềm, không bị nhão. Nước dùng béo ngậy thơm nức mũi với thịt bò mềm, ngọt tất cả đã tạo nên một hương vị phở đặc trưng nức tiếng nơi đây, khiến du khách muốn ăn mãi mà không muốn về.
Để thưởng thức món đặc sản Nam Định đúng vị, bạn có thể ghé qua một số địa chỉ ăn ngon: quán phở Xuyến ngõ Văn Nhân, phở cụ Tặng phố Hàng Tiện hoặc phở Đán ở phố Hai Bà Trưng.
Món nem từ lâu đã trở thành “văn hóa cuốn” của người dân Việt Nam. Thế nhưng, với nem nắm Giao Thủy chắc chắn sẽ khiến bạn không hết choáng ngợp bởi mùi thơm đặc trưng của món ăn ngon đặc sản Nam Định này. Những bọc nem nắm được cuộn tròn bởi lá sung xanh mướt trông thật cuốn hút. Nem nắm được làm từ bì lợn và thịt thái mỏng sau đó trộn thính gạo mà phải là gạo tám thơm dẻo cùng với các gia vị. Chỉ cần ngửi thôi đã cảm nhận được mùi thơm của thính gạo, cắn một miếng bạn sẽ thấy được vị béo ngậy của nem, vị bùi bùi hơi chát của lá đinh lăng, lá sung làm bạn không thể kìm lòng mà muốn ăn thêm nữa. Bên cạnh đó, thực khách cũng không quên chọn đây là món ngon đặc sản Nam Định làm quà nhậu trong các bữa ăn cùng gia đình và bạn bè.
Đến với Nam Định mà bạn không được thưởng thức món ngon bún đũa Thành Nam này thì đúng là rất đáng tiếc. Với cái tên lạ này, nên món này được xem là đặc sản Nam Định độc nhất vô nhị. Khác với những loại bún khác, bún Thành Nam có sợi to giống hình cái đũa, sợi bún trắng, mềm và không bị nhũn hay nát. Một bát bún đũa Thành Nam được dậy mùi hương của nước dùng, những mảng gạch của đậm đà, ngọt thơm, ăn kèm với rau sống, giá đỗ và hành ớt khô rắc bên trên. Chỉ với nhiêu đó thôi cũng dễ dàng đốn tim thực khách dần vì món ăn lạ lẫm này.
Đây là món ăn ngon rất lạ với nhiều người nhưng lại là đặc sản Nam Định nức tiếng. Được tuyển chọn từ loại gạo nếp dẻo thơm, chắc mẩy sau đó đồ nên khi chín rất mềm và thơm. Xôi được ăn kèm với thịt xá xíu nóng hổi, mềm ngon và vị bùi ngọt của lạp xưởng hòa quyện với thứ nước sốt đặc biệt sền sệt đậm đà. Chỉ cần ăn miếng đầu tiên cảm nhận vị thơm dẻo của nếp, vị ngọt của thịt lợn như tan chảy trong miệng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Không chỉ lạ với cái tên mà món ngon này còn đặc biệt từ cách chế biến nên cá nướng úp chậu được xếp vào top đặc sản Nam Định níu chân du khách. Cá được chế biến rất công phu và cầu kỳ, được người dân ở đây chế biến vào mỗi dịp Tết đến. Sau khi cá được tẩm ướp gia vị đầy đủ thì được cho vào một chiếc thau nhôm nướng trên lớp rơm và lá chuối. Sau đó đốt xung quanh chậu trong 30 phút và cuối cùng là phủ kín mặt chậu bằng lớp trấu dày ủ từ 4 – 5 tiếng. Những con cá nướng thơm ngon, lớp da vàng óng béo ngậy khiến du khách chỉ muốn ăn ngay và luôn.
Bánh xíu páo từ lâu đã trở thành thứ quà ngon dân dã người Hoa nói chung và đặc sản Nam Định nói riêng. Thoạt nhìn, bánh xíu páo có vỏ giống như bánh pía nhưng nhân bánh được làm đậm đàn hấp dẫn hơn nhiều. Nhân bánh gồm thịt xá xíu, trứng gà, mộc nhĩ, thịt lợn, từng chiếc bánh xíu páo được chiên vàng ruộm nhỏ xinh quyết thêm một lớp mật ong đậm đà hương vị khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Chính vì thế, bánh xíu páo đã trở thành thức quà vặt thú vị của người dân thành Nam và là đặc sản Nam Định làm quà ý nghĩ cho người thân.
Đây là món ăn dân dã, đặc sản Nam Định truyền thống từ lâu đời. Bánh cuốn Làng Kênh thu hút thực khách bởi màu trắng trong, mềm thơm của bánh. Dưới bàn tay khéo léo điêu luyện của người thợ, bánh được tráng phải mỏng tang thì mới ngon, được rắc lên chút hành phi thơm phức chấm với thứ nước chấm chua cay đặc biệt bạn sẽ cảm nhận được hết hương hồn của bánh cuốn làng Kênh.
Không chỉ có những món ăn ngon mà còn có cả những thứ bánh đặc đặc sản Nam Định rất nổi tiếng. Những chiếc bánh gai nhỏ xinh, dẻo ngọt của gạo nếp thơm ngon của lá gai, béo ngậy của nhân đỗ xanh, thịt mỡ, sen, dừa nạo, lạc,.. Tất cả đã tạo nên hương vị đặc trưng truyền thống thứ bánh đặc sản Nam Định này. Ngoài ra, không ít du khách đã chọn bánh gai làm đặc sản Nam Định làm quà mang về.
Sở dĩ có cái tên gọi này không phải được làm từ nhãn mà vì nó tròn và có màu giống quả nhãn. Bánh được làm từ gạo nếp – thứ nông sản nổi tiếng của vùng Hải Hậu. Dưới bàn tay nghệ nhân của người xứ Nam, bánh được kết hợp cùng với trứng gà, mỡ heo, đường để cho ra thứ bánh vàng óng, thơm ngon béo ngậy mát lạnh nơi đầu lưỡi. Du khách đến đây cũng có thể chọn bánh nhãn đặc sản Nam Định làm quà mang về.
Kẹo dồi là thứ kẹo ăn vặt từ lâu được rất nhiều người ưa thích mà bất cứ du khách nào cũng đều chọn đặc sản Nam Định làm quà. Kẹo dồi được làm mạch nha, đường, lạc, vani, lạc rang,..có màu trắng đục. Khi ăn có vị ngọt thanh, giòn tan, nhân lạc rang thơm ngon bùi ngậy, vị ngọt vừa không quá ngọt, quá ngấy. Đây cùng là thứ quà nhâm nhi với nước chè, cùng ngồi nói chuyện, thưởng thức.
Chè kho là sự kết hợp tinh hoa hương vị của trời đất và con người Nam Định để cho ra thứ chè ngon đặc sản Nam Định trứ danh này. Chè kho được làm hoàn toàn bằng đỗ xanh lòng vàng, tơi bở kết hợp với đường cát vừa đủ cùng hương vị thảo quả. Chỉ cần nếm thử một miếng thôi bạn sẽ cảm nhận được vị mềm bùi ngậy, thơm ngon đậm đà khiến bạn khó quên.
Người ta thường truyền tai nhau rằng giò lụa ở Nam Định là ngon và nổi tiếng nhất. Món ngon này hấp dẫn thực khách bởi chính những nguyên liệu làm ra. Giò lụa được làm từ thịt nạc mông, thăn được cho vào cối giã thủ công sau đó được nêm gia vị đầy đủ cho vào lá chuối bó chặt.
Giò lụa Nam Định có màu hồng tươi, thơm ngon, vị ăn ngọt, giòn, không bã. Khoanh giò tròn mịn, để lâu không thiu. Đây cũng là đặc sản Nam Định làm quà được rất nhiều du khách lựa chọn.
Đến với Nam Định, ngoài mải mê ngắm nhìn cảnh sắc, vẻ đẹp của những danh thắng mà cũng đừng quên tận hưởng, thưởng thức thiên đường ẩm thực, văn hóa đặc sản Nam Định nổi tiếng để bạn không phải tiếc hùi hụi khi đến đây.
Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm
Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Các dòng sản phẩm như: xích đu mây giá rẻ, ghế hồ bơi giá rẻ, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ amenities khách sạn,…đều được kiểm tra về chất lượng và đóng hàng cẩn thận trước khi bàn giao đến tay khách hàng, vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi. (Liên hệ mua hàng: 096.849.8888)
Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
88,689 Ẩm thực vùng miền
Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...
101,656
Nhắc đến vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió đã hút hồn du khách thập phương từ mọi miền Tổ quốc với nhiều món ngon, ẩm thực đặc sản Ninh Thuận độc đáo. Nếu bạn đang chuẩn...
82,745 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...
57,616 Ẩm thực vùng miền
Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....
82,804 Địa điểm du lịch
Vào những dịp hè oi bức, các bạn xuôi dọc về miền Tây, đặc biệt là về Tiền Giang. Một vùng đất trù phú, được bồi đắp bởi phù sa màu mỡ. Với khí hậu tự nhiên, trong...
Reviews Hotel
154,679 Du lịch
Nhà tù Hỏa Lò Hà Nội được mệnh danh là địa ngục trần gian. Đây là nơi ghi đầy những dấu tích lịch sử đau thương, bi hùng của dân tộc. Nếu muốn tìm hiểu về lịch sử...
59,748 Du lịch
Nếu một lần bạn ghé qua Bắc Giang cùng nhâm nhi thưởng thức mỹ tửu kinh Bắc – làng rượu Vân Hà. Rượu ở đây không chỉ thơm, ngon mà còn đậm chất tình người. Rượu ở đây...
12,787 Du lịch
Phia Oắc là vùng sinh thái đặc thù ở tỉnh Cao Bằng. Sở hữu nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết. Phia Oắc hứa hẹn sẽ là điểm phát triển du lịch sinh thái và kinh tế...
57,045 Du lịch
Đền Quốc Mẫu Âu Cơ nằm trong quần thể khu di tích vua Hùng. Theo sử sách ghi chép thì nó được xây lên là để tưởng nhớ, tôn vinh quốc mẫu Âu Cơ. Đó là người mẹ...
63,279 Du lịch
Thánh địa Mỹ Sơn từ lâu đã một trong những địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây nổi tiếng với với vẻ đẹp cổ kính, mang đầy nét bí ẩn. Đặc biệt, đây...
101,788 Du lịch
Đến với vùng đất Bắc Trung Bộ, địa điểm khám phá hấp dẫn thu hút nhiều khu khách mà ta không thể không kể đến chính là khu du lịch Hà Tĩnh. Hà Tĩnh nổi tiếng với phong...
102,214 Du lịch
Nổi tiếng với làn điệu quan họ trữ tình đằm thắm, cùng chuỗi đình, chùa mang kiến trúc cổ kính nổi tiếng, Bắc Ninh trở thành điểm đến thu hút nhiều du khách. Để giúp các bạn có...
89,930 Ẩm thực vùng miền
Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...
83,252 Du lịch
Biển Sầm Sơn là một nơi đã quá quen thuộc. Vậy bạn đã biết tới Hòn Trống Mái ở ngay gần đó chưa? Nơi đây cảnh quan thiên nhiên hữu tình, cùng với một chuyện tình đầy xúc...
108,239 Du lịch
Buôn Đôn từ lâu đã trở nên nổi tiếng qua những lời hát, là vùng đất huyền sử có cảnh quan hùng vĩ và bản sắc văn hóa đa dạng. Không biết bao nhiêu thế hệ du khách...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Trong cuộc sống hiện đại, nhựa PVC xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ ống dẫn nước, vật liệu xây dựng đến các sản phẩm gia dụng. Tuy nhiên, sự phổ biến của loại nhựa này cũng đặt...
72,524 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
37,364 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
47,379 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
69,972 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
12,121 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
84,975 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...
83,878 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ mini hiện đang là sự lựa chọn tuyệt vời cho đối tượng khách hàng. Giá thiết kế hợp lý vừa túi tiền, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng nên rất được ưa chuộng....
105,847 Kiến Thức Khách Sạn
Ngày càng có nhiều khách du lịch lựa chọn khách sạn mini 3 tầng với mức giá bình dân cho các chuyến đi chơi của mình. Lối kiến trúc khách sạn 3 tầng đẹp, ấn tượng dễ thu...
57,194 Kiến Thức Khách Sạn
Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...
52,297 Kiến Thức Khách Sạn
Cũng như khu vực phòng nghỉ, bếp khách sạn 4 sao cần được thiết kế và đầu tư sao cho thật tiện nghi, vệ sinh an toàn. Điều này không chỉ giúp hoạt động của khách sạn diễn...
11,691 Tin tức khách sạn
Sau một thời gian tư vấn bán xe thu gom đồ vải, Poliva nhận thấy rằng có rất nhiều khách hàng băn khoăn lựa chọn giữa 2 dòng xe giặt ủi khung cố định và gấp gọn. Bởi...
30,875 Địa điểm du lịch
Có nên sử dụng khăn bông mới ngay sau khi mua không? Vì sao các chuyên gia thường khuyến nghị rằng nên giặt khăn bông ngay sau khi mua về? Cùng tìm hiểu ngay lý do và học...
38,059 Tin tức khách sạn
Cột chắn inox được sử dụng với tác dụng bảo vệ, phân làn tại các sự kiện, hội nghị, sân bay…Cột chắn inox dây trùng được nhiều đơn vị tổ chức sự kiện lựa chọn nhiều hơn cả....
63,775 Tin tức khách sạn
Có lẽ khái niệm máy sấy tóc sử dụng công nghệ ion vẫn còn là một khái niệm tương đối lạ lẫm đối với nhiều người. Vậy máy sấy tóc ion là gì? Có nên trang bị máy...
12,004 Đời sống
Tình hình dịch bệnh tại nước ta đang diễn biến ngày một phức tạp, nên việc giữ gìn và bảo vệ làm sao để dịch bệnh không lây lan ra ngoài cộng đồng là viếc làm cấp bách...
44,858 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...
72,516 Kiến Thức Khách Sạn
Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...
78,285 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...
53,563 Kiến Thức Khách Sạn
Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...
41,410 Kiến Thức Khách Sạn
Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...
12,315 Tin tức khách sạn
Việc chọn mua được giá để sách, tạp chí dùng phù hợp với môi trường văn phòng không hẳn quá khó, nhưng cũng không dễ, đặc biệt là với người mua lần đầu. Bài viết dưới đây, Poliva...
40,002 Tin tức khách sạn
Bút khách sạn là một vật dụng không thể thiếu trong bộ sản phẩm Amenities trong khách sạn. Bút khách sạn không chỉ được dùng trong phòng ngủ mà còn được dùng ở rất nhiều vị trí khác...
11,883 Tin tức khách sạn
Xe đẩy rượu trà thép phun sơn sở hữu những đặc điểm nổi bật, ấn tượng thu hút người dùng không kém cạnh gì xe đẩy rượu inox và bằng gỗ. Nếu bạn chưa thực sự hiểu rõ...
11,950 Tin tức khách sạn
Nhu cầu sử dụng ô dù ngoài trời ngày một tăng cao nên các loại ô dù cũng phong phú từ kiểu dáng cho tới nguồn gốc sản xuất, điển hình như ô dù ngoài trời trong nước...
12,540 Tin tức khách sạn
Bộ kim chỉ nằm trong danh sách các đồ amenities khách sạn. Nó là một trong những vật dụng vô cùng cần thiết để “chữa cháy” cho khách hàng trong những trường hợp khẩn cấp. Vậy liệu khách...
