Đuông dừa – Món ăn “hút” thị và vị giác bậc nhất Bến Tre

72,008 | Thứ sáu, 31/07/2020, 07:00 (GMT+7)

Đuông dừa là một món ăn nổi tiếng ở Bến Tre. Món ăn cho cảm giác hấp dẫn về thị giác và vị giác, thu hút thực khách thưởng thức.

Đuông dừa là gì? Nó khác biệt như thế nào?

Đuông dừa – Món ăn “hút” thị và vị giác bậc nhất Bến Tre

Nói đến đuông dừa sẽ có nhiều người biết, nhưng cũng ít người không biết. Nó thực chất là ấu trùng được sinh ra từ một số loại bọ cánh cứng. Môi trường sống của nó là ở cây dừa hoặc cau… Khi nó lớn, nhìn giống con sâu non, thân béo mũm. Nó thường to bằng ngón tay trỏ hoặc cái, dài khoảng 3-5 cm. Đuông dừa có màu vàng nhạt để phân biệt với đuông chà là màu trắng.

Đuông dừa là đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre. Món ăn lạ, độc đáo đã làm lên nét văn hóa ẩm thực của văn hóa của Nam Bộ và Nam Trung Bộ. Do là một món ăn đặc biệt, cho nên du khách đến đây, không thể bỏ qua món ăn này.

Tham khảo những món ngon khác ngay lập tức => đặc sản Bến Tre

Đuông dừa Bến Tre đa dạng các món ăn khác nhau

Đa dạng các món ăn từ đuông dừa

Đuông dừa có thể ăn sống, chiên, hấp, nướng…. Nó được sơ chế khá đơn giản nhưng hương vị lại cực ngon. Tuy lúc đầu hơi khó ăn nhưng bù lại món ăn cực kỳ bổ và tốt cho sức khỏe.

1. Đuông dừa tẩm nước mắm

Nếu là những người sành ăn thì họ thường gọi là “đuông lội sông”. Vì những con đuông dài, tròn, béo được cho vào một chiếc đĩa. Sau đó, sẽ được đồ nước mắm vào. Những con đuông hãy còn sống, ngoe nguẩy, bơi lội ở trong đĩa. Người ăn sẽ gặp từng con đuông một và đưa lên miệng ăn trực tiếp. Lúc đầu hơi khó ăn nhưng nhai được vài miếng, vị béo ngậy và ngọt ngào sẽ lan tỏa nhanh chóng.

Chén nước chấm thêm ngon, màu sắc

2. Đuông dừa rang

Đuông được sơ chế đưa vào chảo rang, với muối, đường, bột ngọt. Đuông được rang theo kiểu rang tằm. Thường được rang khá mặn một chút để ăn cơm. Món dừa rang ngon, thu hút người ăn nhiều.

3. Đuông luộc nước dừa

Đuông luộc nước dừa tươi. Luộc sơ qua, sau đó vớt ra. Khi ăn thì cuốn với các loại rau, ngoài là bánh tráng. Món ăn cho vị ngon, lạ miệng khi thưởng thức.

4. Đuông chiên vàng

Đuông được tẩm với bột, đây là món ăn thấy ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, cách chế biến ở mọi nơi lại không giống nhau. Đuông sẽ được sơ chế, cho thêm hạt đậu phộng vào bên trong thân, lăn qua hỗn hợp bột mì, trứng gà, bột năng… rồi mang đi chiên giòn.

5. Đuông hấp xôi thơm ngon

Xôi được nấu chung với con đuông dừa. Khi xôi chín thì đuông ở trong nồi cũng sẽ chín theo. Nó sẽ được chung với nhau, có thể ăn thêm cả thịt gà rang. Xôi nếp dẻo thơm, đuông béo ngậy khiến cho thực khách ăn không ngớt lời khen ngợi.

Đặc sản hấp dẫn của người dân Bến Tre

6. Gỏi cổ hũ trộn

Gỏi được ăn với cổ hũ dừa thái con chì, ớt chuông lát mỏng, hành lá cắt khúc. Tôm hùm luộc chín, phồng tôm chiên giòn. Món ăn sẽ được trộn đều lên khi ăn. Và không thể thiếu một ít gia vị như mù tạt, dấm, dầu olive sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

7. Cháo dừa đuông

Có thể dùng chính đuông để nấu cháo. Khi nấu cho thêm chút nước dừa vào, tạo vị thơm ngon, dậy vị cho người ăn.

Nếu thực khách thắc mắc, đuông dừa Bến Tre bán ở đâu? Thì thực ra nó được bán ở khắp địa phương Bến Tre. Nó giúp du khách thoải mái thưởng thức món ăn béo ngậy, thơm ngon để thỏa lòng. Tham khảo thêm => Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa chán tình nghĩa người Bình Định

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Ghé làng nghề chạm bạc Đồng Xâm khám phá nghề cổ xứ Việt

52,507 Địa điểm du lịch

Đất nước Việt Nam ta là đất nước với bề dày văn hóa lịch sử từ những phẩm chất tốt đẹp của con người, những giá trị văn hóa vật thể đến những giá trị văn hóa phi...

Về miền tây vãn cảnh chùa Vĩnh Tràng cho lòng thanh tịnh

83,858 Địa điểm du lịch

Tiền Giang là vùng đất nổi tiếng với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Chợ nổi Cái Bè, khu di tích lịch sử Ấp Bắc, cù lao Thới Sơn…đặc biệt là công trình phật giáo nổi tiếng...

Đặc sản Vũng Tàu – ngon mê ly ăn xong bị nghiện đừng kêu

100,732

Vũng Tàu được thiên nhiên ban tặng nhiều bãi biển sầm uất, đẹp nên thơ, mang trong mình bầu không khí trong lành. Đây chắc chắn là nơi nghỉ dưỡng vô cùng tuyệt vời cho những ngày làm...

Bánh chưng làng Đầm: Gói gọn vị dân dã, nồng đượm trong từng lớp lá

47,444 Ẩm thực vùng miền

Bánh chưng làng Đầm nức tiếng gần xa với vị dẻo thơm, đậm đà, ngon nhưng lại không quá ngấy. Có lẽ cũng chính vì thế, cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Và ngay cả những dịp...

Du lịch miền tây sông nước ngắm vườn bonsai đẹp độc đáo

57,022 Địa điểm du lịch

Vĩnh Long là nơi lý tưởng để hưởng thụ và khám phá văn hóa miền sông nước với những vùng quê thanh bình, những cánh đồng thẳng cánh cò bay hay những miệt vườn cây ăn trái, thưởng...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Tham quan đền Cao An Phụ vãn cảnh chốn linh thiêng ở Hải Dương

78,427 Du lịch

Một điểm đến văn hóa tâm linh nổi tiếng ở đất Kinh Môn, Hải Dương đó chính là Đền Cao An Phụ. Ngôi đền linh thiêng này thờ An Sinh Dương Vương. Hãy cùng Poliva khám phá ngay...

{{$tags}}
Đến Ao Giời Suối Tiên tránh nắng nóng mùa hạ ngay và luôn nào!

58,783 Du lịch

Nếu bạn là người thích cảnh đẹp thiên nhiên hoang vu, hoang dã thì Ao Giời là lựa chọn xứng đáng cho bạn. Thời điểm nắng nóng Hà Nội đang lên đỉnh điểm như bây giờ thì du...

{{$tags}}
Kỳ quan thung lũng Suối Mỡ – Niềm tự hào của người Bắc Giang

81,097 Du lịch

Không chỉ nổi tiếng với núi rừng trải dài bất tận hay với vẻ đẹp của lá phổi xanh của rừng nguyên sinh Khe Rỗ… Bắc Giang còn được nhắc đến với kỳ quan thiên nhiên Suối Mỡ....

{{$tags}}
Kinh nghiệm du lịch Sun World Quảng Ninh “cực đã”

82,348 Du lịch

Quảng Ninh là miền đất đã quen thuộc với những ai đam mê du lịch. Ngoài vịnh Hạ Long- danh lam thắng cảnh được thế giới công nhận- thì chúng ta không nên bỏ qua một địa điểm...

{{$tags}}
Tham quan ngôi chùa Minh Thành huyền ảo nằm giữa lòng phố núi

60,672 Du lịch

Phố núi Gia Lai từ lâu đã nổi tiếng với những hạt cà phê, nghìn năm đất bazan đỏ. Thế nhưng đâu chỉ có vậy! Mảnh đất này còn nổi tiếng với một ngôi chùa với kiến trúc...

{{$tags}}

Giải trí

Đầu xuân hành hương về đền Trần Nam Định dự lễ khai ấn

56,052 Du lịch

Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...

{{$tags}}
Du lịch bãi tắm Thịnh Long và kinh nghiệm ăn chơi ở từ A đến Z

76,612 Du lịch

Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....

{{$tags}}
Cẩm nang du lịch Đầm Môn từ A-Z cho hành trình của bạn

104,359 Du lịch

Còn gì tuyệt hơn một hành trình du lịch với chi phí rẻ cùng thiên nhiên tuyệt đẹp?. Hãy tới với Đầm Môn để có chuyến du lịch thật thú vị bạn nhé! Nguồn: Bach Nguyen The Đầm...

{{$tags}}
Đặc sản Bến Tre có gì làm du khách lưu luyến?

99,637 Du lịch

Bến Tre từ lâu đã trở thành xứ dừa của miền Tây nổi tiếng với những cù lao, những rừng dừa bạt ngàn. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon, đặc sản Bến Tre...

{{$tags}}
“Hớp hồn” với Hồ Quan Sơn Mỹ Đức – Địa điểm lý thú để đưa nhau đi trốn

158,068 Du lịch

Với khung cảnh núi non hùng vĩ, cùng sông nước thơ mộng, Hồ Quan Sơn Mỹ Đức đã và đang là địa điểm dã ngoại gần Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy làm sao để...

{{$tags}}
Cam sành Bắc Quang ngọt thanh mềm mọng thu hút thực khách

Đừng bỏ lỡ

Cam sành Bắc Quang ngọt thanh mềm mọng thu hút thực khách

Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...

  • Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê
    Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê
  • Vọp nướng món ăn dân giã, thơm ngon đặc trưng của xứ Cà Mau
    Vọp nướng món ăn dân giã, thơm ngon đặc trưng của xứ Cà Mau
  • Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng
    Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng
  • Bánh tổ: Thức bánh đón Tết đến, xuân về của người dân xứ Quảng
    Bánh tổ: Thức bánh đón Tết đến, xuân về của người dân xứ Quảng
  • Phượt Phú Thọ mua mỳ gạo Hùng Lô làm quà cho người thân
    Phượt Phú Thọ mua mỳ gạo Hùng Lô làm quà cho người thân
  • Tương ớt Mường Khương vị cay nồng nàn đặc trưng khó quên
    Tương ớt Mường Khương vị cay nồng nàn đặc trưng khó quên

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

87,003 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

66,783 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,088 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}
Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,011 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

36,595 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Thiết kế phòng ngủ khách sạn hiện đại đẹp tinh tế trong mọi góc nhìn

110,877 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế phòng ngủ là một quá trình dài đòi hỏi sáng tạo không ngừng của các kiến trúc sư, đặc biệt là loại hình khách sạn. Phòng ngủ khách sạn hiện đại yêu cầu các thiết kế...

{{$tags}}
6 đặc trưng về kiến trúc resort không thể bỏ qua

125,228 Kiến Thức Khách Sạn

Để thu hút được ngày càng nhiều khách hàng đến với khu nghỉ dưỡng của mình thì đòi hỏi kiến trúc resort cần được thiết kế nổi bật và khác biệt. Kiến trúc resort là gì? Resort là...

{{$tags}}
Top mẫu phòng ngủ homestay đẹp khiến bạn muốn ở mãi chẳng muốn về

62,552 Kiến Thức Khách Sạn

Có khi nào ở nhà “khách” mà thích đến chẳng muốn về không? Có đấy! Đó là khi bạn lỡ cư trú tại những phòng ngủ homestay đẹp đến ngẩn ngơ, ấm cúng đến tuyệt vời như những...

{{$tags}}
Cách lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chất lượng và hiệu quả

78,444 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chuyên nghiệp là yếu tố quyết định thành công cho homestay của bạn. Thiết kế thi công là công đoạn ưu tiên hàng đầu cho homestay. Vậy các đơn vị...

{{$tags}}
Gợi ý cách thiết kế nhà nghỉ bình dân hợp lý, sinh lợi nhuận cao

76,508 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Điểm danh 3 mẫu dao cạo râu khách sạn mới nhất, chất lượng nhất

80,311 Tin tức khách sạn

Dao cạo râu khách sạn là vật dụng thể hiện sự chu đáo của khách sạn, hơn nữa phái mạnh cũng lịch lãm, năng động hơn khi sử dụng dao cạo râu. Mỗi mẫu dao cạo râu đều...

{{$tags}}
4 lưu ý khi sử dụng máy sấy quần áo công nghiệp nhất định phải biết

10,001 Tin tức khách sạn

Máy sấy công nghiệp là một sản phẩm ứng dụng công nghệ cao vì vậy cách thức sử dụng và vận hành khá đơn giản. Tuy nhiên bất kỳ sản phẩm nào cũng luôn có những vấn đề...

{{$tags}}
Các tiêu chí khi chọn nhà cung cấp bếp á khách sạn

10,001 Tin tức khách sạn

Bếp á khách sạn là một trong những thiết bị nhà hàng, khách sạn vô cùng quan trọng và cần thiết. Để chọn được nhà cung cấp bếp á uy tín và đảm bảo thì bạn cần lưu...

{{$tags}}
Top 4 địa chỉ bán đèn xông tinh dầu chất lượng, giá cả phải chăng

62,718 Tin tức khách sạn

Đèn xông tinh dầu là một trong những vật dụng luôn được trang bị tại các phòng khách sạn trong thời gian trở lại đây. Sản phẩm này có tác dụng khuếch tán mùi hương tinh dầu tự...

{{$tags}}
Vì sao nên mua tấm trang trí giường khách sạn do Poliva cung cấp?

10,001 Tin tức khách sạn

Trên bất kỳ giường khách sạn nào không bao giờ thiếu đi sự xuất hiện của tấm trang trí giường ngủ vì sự tiện ích chúng đem lại. Nếu bạn đang không biết tìm mua tấm trang trí...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

125,771 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

{{$tags}}
Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

42,197 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

{{$tags}}
Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

45,909 Kiến Thức Khách Sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

{{$tags}}
Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

42,877 Kiến Thức Khách Sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

{{$tags}}
Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

49,033 Kiến Thức Khách Sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Muốn mua bút khách sạn uy tín, tham khảo ngay địa chỉ sau!

10,001 Tin tức khách sạn

Bút khách sạn tuy là một sản phẩm nhỏ nhưng đóng vai trò rất quan trọng trong khách sạn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp bút tuy nhiên không phải đơn vị nào...

{{$tags}}
Bật mí cách bảo quản bàn chải tre sạch khuẩn, đảm bảo vệ sinh

10,001 Tin tức khách sạn

Bàn chải tre ngày càng trở nên phổ biến trong gia đình và tại các khách sạn, nhà nghỉ. Tuy nhiên bạn đã biết bảo quản bàn chải tre đúng cách chưa? Hãy cùng tìm hiểu những thông...

{{$tags}}
Những kinh nghiệm cần biết khi chọn mua xe đẩy phục vụ nhà hàng

10,001 Tin tức khách sạn

Xe đẩy phục vụ là một trong những thiết bị không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, do chưa có nhiều thông tin về sản phẩm cũng như những địa chỉ cung cấp...

{{$tags}}
Bất ngờ về tính tiện ích của giá treo khăn xoay 180 độ nhỏ nhắn

39,911 Tin tức khách sạn

Trong thời gian gần đây, những chiếc giá treo khăn xoay 180 độ đang được rất nhiều khách hàng trên thị trường đón nhận. Vậy, điều gì khiến cho những chiếc giá treo nhỏ nhắn lại trở nên...

{{$tags}}
Mua thảm chùi chân ở đâu chất lượng? Gợi ý các nhà cung cấp uy tín

53,490 Kiến Thức Khách Sạn

Thảm chùi chân là vật dụng cần thiết trong gia đình, văn phòng, phòng nghỉ khách sạn. Có rất nhiều loại thảm khác nhau trên thị trường. Đa dạng về màu sắc, chủng loại, chất liệu. Tuy nhiên...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}