Sủi dìn: Món ngon ấm bụng ngày đông của người xứ Cảng

Sủi dìn: Món ngon ấm bụng ngày đông của người xứ Cảng

85,017 | Thứ hai, 14/07/2025, 07:00 (GMT+7)

Sủi dìn là món ăn bình dị và nổi tiếng của thành phố Cảng. Những viên sủi dìn nhỏ xinh, mềm dẻo và thơm ngon có thể xua tan cái giá lạnh của mùa đông miền Bắc.

Sủi dìn - món ăn dành cho ngày mưa

Sủi dìn – món ăn dành cho ngày mưa

Món sủi dìn vốn đã có từ rất lâu. Nó được du nhập từ người Hoa, khi họ đến sinh sống ở Hải Phòng. Sủi dìn tròn, nhỏ, màu trắng được rắc thêm ít vừng đen, dừa nạo, gừng tươi, lạc rang cho món ăn tròn vị hơn. Do đó, đây trở thành món ăn không thể thiếu của người dân Hải Phòng. Đặc biệt là mỗi khi gió lạnh tràn về khiến không ít người bị mê mẩn.

Món sủi dìn có cách làm đơn giản như bánh trôi tàu

Sủi dìn được chế biến khá đơn giản. Tuy nhiên, cách làm món sủi dìn ngon thì phải dễ dàng. Vì món ăn được chuẩn bị nguyên liệu khá tỉ mỉ kết hợp được sự khéo léo của người thợ. Những viên sủi dìn nhìn bề ngoài khá giống với bánh trôi tàu. Đặc biệt, có phần nguyên liệu cũng khá giống. Tuy nhiên, sủi dìn Hải Phòng vẫn mang trong mình sự khác biệt nhất định khi thưởng thức.

Mè đen là 1 trong những thành phần quan trọng của sủi dìn

Mè đen là 1 trong những thành phần quan trọng của sủi dìn

Sủi dìn được làm từ bột gạo nếp. Nhân làm từ vừng đen rang chín, giã nhuyễn kết hợp với dừa nạo, lạc rang cho vị thơm và béo ngậy. Điểm nổi bật khi làm là bột phải được nhào kỹ cho mềm và dẻo. Vỏ bánh nặn mỏng nhưng vẫn phải đảm bảo bao trọn nhân. Khi luộc phải chú ý để bánh có được độ dẻo mà không bị vỡ nhân. Sủi dìn chín, vớt ra bát, thêm ít lạc, dừa nạo là có thể thưởng thức.

Nhân bánh được nặn tròn khéo léo

Nhân bánh được nặn tròn khéo léo

Ăn sủi dìn nên ăn chậm, ăn từ từ, không nên ăn vội vì nóng. Hơn thế là nó còn giúp người ăn có thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn này. Đó là vị ngon của phần nước dùng kết hợp với vị bùi của lạc và thanh mát của dừa. Trong đó, nước dùng có mùi đặc trưng với vị cay nồng của gừng tươi giã nhỏ, nấu với nước đường mía cho vị ngọt và màu cánh gián bắt mắt. Về phần bánh là độ mềm, dẻo, dai mang đến cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Sủi dìn ngon nức tiếng ăn ở đâu Hải Phòng?

Là món ăn đặc trưng về mùa đông của người dân thành phố Cảng. Vì thế, khi đến đây, du khách đều bị thu hút bởi những quán bán sủi dìn nóng hổi và thơm phức. Mức giá bán sủi dìn khá rẻ, chỉ khoảng 10.000 VNĐ

Trong số rất nhiều quán sủi dìn thì sủi dìn cô út Hải Phòng là ngon và nổi tiếng nhất. Quán nằm ở vỉa hè con phố trung tâm Cầu Đất. Nó thường mở vào lúc chiều tối và lúc nào cũng đông người ra, người vào, mua mang về tấp nập. Chỉ với 10.000VNĐ, bạn đã có được một bán sủi dìn, khoảng 5-6 viên, nóng hổi, thơm ngon không thể chê ở điểm nào. Tuy chỉ là một góc quán nhỏ nhưng nó đã làm nên một nét đặc trưng của món ăn này.

1 bát sủi dìn đầy đặn giá chỉ khoảng 10 ngàn đồng

1 bát sủi dìn đầy đặn giá chỉ khoảng 10 ngàn đồng

Ngoài ra, du khách cũng có thể tham khảo quán sủi dìn ở phố Kỳ Đồng, quán mở cũng lâu đời và cũng vô cùng ngon. Ở đây, ngoài nhân vừng đen, bánh còn có nhân đỗ xanh cho vị thơm lạ miệng.

Vì thế, nếu có dịp đến Hải Phòng vào mùa đông, du khách đừng quên thưởng thức món sủi dìn. Chắc chắn nó sẽ làm người bạn ấm áp và dễ chịu hơn để nhanh chóng quên đi cái lạnh của mùa đông. Tham khảo thêm một thức đặc sản nổi tiếng ở Sapa, đó là => Lợn cắp nách Sapa

Không chỉ đem đến cho các bạn những bài viết hay về văn hóa vùng miền, ẩm thực, du lịch. Poliva chúng tôi còn đem đến cho các bạn những loại đồ dùng, dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoại cảnh cao cấp giá rẻ như: xích đu, ghế bể bơi đẹpthanh lý ô dù ngoài trờiđồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva cao cấp nên có độ bền cực cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.

Bài viết liên quan

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Đặc sản Vũng Tàu – ngon mê ly ăn xong bị nghiện đừng kêu

102,444

Vũng Tàu được thiên nhiên ban tặng nhiều bãi biển sầm uất, đẹp nên thơ, mang trong mình bầu không khí trong lành. Đây chắc chắn là nơi nghỉ dưỡng vô cùng tuyệt vời cho những ngày làm...

Cụm đình Tam Canh: Di tích lịch sử nổi tiếng của tỉnh Vĩnh Phúc

55,637 Địa điểm du lịch

Vĩnh Phúc được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh như: Tam Đảo, Hồ Xạ Hương, Hồ Đại Lải… Ngoài ra nơi đây còn được biết đến với di tích lịch sử Cụm đình Tam Canh. Cụm...

Chiêm ngưỡng nhà thờ Phát Diệm hơn trăm tuổi ở Ninh Binh

79,755 Địa điểm du lịch

Có ai đã đặt chân đến nhà thờ Phát Diệm mà không ngây ngất trước vẻ đẹp của nơi đây. Được mệnh danh như “kinh đô công giáo của Việt Nam”, tòa kiến trúc thực sự là một...

Mực rim me Nha Trang làm mồi chuẩn ngon để lai rai hết ngày

58,007 Ẩm thực vùng miền

Mực rim me Nha Trang là một gợi ý khác cho bạn mua về làm quà sau mỗi chuyến đi đến thành phố biển. Đây là đặc sản dễ ăn được nhiều du khách thích thú bởi hòa...

Bãi Cháy: Khám phá “thiên đường du lịch” vùng đất Quảng Ninh

74,464

Nhắc tới vùng đất Quảng Ninh, hẳn không ai là không biết tới Bãi Cháy – một bờ biển nhân tạo tuyệt đẹp và vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn còn đang băn khoăn hè này sẽ đi...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

“Dạo chơi” Hồ Bán Nguyệt – điểm hẹn đáng nhớ du lịch Sài Gòn

550,139 Du lịch

Hồ Bán Nguyệt là điểm du lịch vô cùng thu hút, đặc biệt là với giới trẻ Sài Thành. Một Sài Gòn hiện đại, sang trọng, tấp nập với phố thị náo nhiệt chợt biến mất. Ngay giữa...

Dãy núi Tả Liên Sơn: Nơi thỏa mãn những trái tim thích chinh phục

56,808 Du lịch

Nếu chưa đến Tả Liên Sơn, bạn có nghĩ mình đã chinh phục hết Việt Nam? Có lẽ đối với những bạn trẻ ưa cảm giác mạo hiểm, thích khám phá thì hẳn Tả Liên Sơn không xa...

Tham quan vườn quốc gia Chư Mom Ray – Vương quốc của khỉ, vượn

56,515 Du lịch

Bạn là một người yêu thích và muốn tìm hiểu về tự nhiên? Bạn đang muốn đi du lịch sinh thái ở Tây Nguyên mà chưa quyết định được địa điểm? Vậy thì vườn quốc gia Chư Mom...

Khám phá khu du lịch Ma Thiên Lãnh Tây Ninh từ A-Z

12,377 Du lịch

Tạm xa rời cái náo nhiệt, ồn ào bon chen của thành phố và vi vu ở vùng đất mới nơi mà chưa có nhiều tác động của con người. Khu du lịch Ma Thiên Lãnh một gợi...

Cồn Vành Thái Bình điểm đến lý tưởng cho hè này

63,712 Du lịch

Hiếm đâu trên dải đất chữ S mà một vùng đất du lịch vẫn còn nét đẹp hoang sơ của thuở ban đầu như Cồn Vành. Nơi đây không chỉ có bãi tắm thơ mộng mà còn có...

Giải trí

Bỏ túi món ngon, bánh đặc sản Kiên Giang làm quà gây sốt du khách

102,182 Du lịch

Kiên Giang là vùng đất du lịch nổi tiếng của đồng bằng sông Cửu Long đã làm say lòng du khách gần xa thiên đường ẩm thực đặc sản Kiên Giang vô cùng đa dạng và hấp dẫn....

Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà quê làm nức lòng dân phố thị

89,540 Du lịch

Bánh xíu páo là gì? Bánh xíu páo là một món ăn vặt nổi tiếng ở Nam Định. Từ những nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng dưới bàn tay khéo léo, người thợ lành nghề đã tạo...

Măng sặt: Tinh hoa ẩm thực đến từ vùng núi Yên Bái

84,550 Du lịch

Măng sặt Yên Bái nổi tiếng là ngon, đặc biệt là nó có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, khiến người ăn phải “hao cơm”. Cùng tìm hiểu về tinh hoa ẩm thực dân...

Đậu Mơ – Món ăn dân dã, bình dị của mảnh đất Hà Thành

70,602 Ẩm thực vùng miền

 Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ngon làm nức lòng khách thập phương. Giữa vô vàn món ngon đấy, đậu mơ Hà Nội vẫn là món ăn dân dã, bình dị mà lại dễ ăn khiến nhiều...

Bí ẩn tại vườn quốc gia Mũi Cà Mau có thể bạn chưa biết

102,997 Du lịch

Khi nhắc tới địa điểm du lịch Cà Mau, chắc hẳn không ít người nghĩ ngay đến hình ảnh vườn quốc gia Mũi Cà Mau với địa hình độc đáo của những cánh rừng ngập mặn, hay hệ...

Setup khách sạn

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

46,913 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,040 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,970 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

11,598 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,603 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Thiết kế khách sạn

Cách thiết kế hệ thống bếp khách sạn chuẩn từ A-Z

52,517 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế hệ thống bếp khách sạn đúng chuẩn không chỉ ảnh hưởng đến năng suất nấu của bếp mà thậm chí còn là chính bộ mặt của khách sạn. Vì thế, khi set up khu vực...

TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất

52,504 Kiến Thức Khách Sạn

Trước khi đầu tư xây dựng một công trình khách sạn, bạn cần tìm hiểu TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế. Hiểu biết những tiêu chuẩn này sẽ giúp bạn đảm bảo về kiến trúc...

Xây khách sạn mini: Những điều bạn nhất định phải biết

86,499 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...

Đắm chìm trong những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ cực hấp dẫn

118,540 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành kinh doanh khách sạn đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bởi vậy với những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ sẽ là lựa chọn cho nhiều nhà đầu tư. Bởi loại hình khách...

Điểm danh các thiết bị bếp khách sạn không thể thiếu

56,092 Kiến Thức Khách Sạn

Việc lựa chọn đầy đủ và đúng các thiết bị bếp khách sạn là một việc vô cùng quan trọng. Nó hỗ trợ đầu bếp một cách tốt nhất, giúp công suất hoạt động của bếp khách sạn...

Tin tức khách sạn

Các nhược điểm của ô dù gắn tường khiến người dùng không hài lòng

10,823 Tin tức khách sạn

Ô dù treo tường là một giải pháp tuyệt vời để tận hưởng không gian ngoài trời mà không cần tốn diện tích quá nhiều. Tuy nhiên, như bất kỳ sản phẩm nào, dù gắn tường cũng có...

Điểm danh 4 đơn vị bán xà bông tắm khách sạn uy tín hàng đầu hiện nay

32,255 Tin tức khách sạn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp chuyên bán xà bông tắm khách sạn. Do đó để tìm được một nhà cung cấp phù hợp cần rất nhiều thời gian và công sức. Sau...

3 tiêu chí đánh giá khi chọn mua đệm khách sạn 5 sao chuẩn nhất

66,554 Tin tức khách sạn

Chăn ga gối đệm dành cho khách sạn có vô vàn mẫu mã, kiểu dáng và chất liệu. Vậy đâu là tiêu chí để đánh giá khi chọn mua đệm khách sạn 5 sao chuẩn nhất? Hãy dừng...

Thuê ô lệch tâm ngoài trời giá rẻ, chất lượng tại địa chỉ uy tín

11,686 Tin tức khách sạn

Thuê ô lệch tâm ngoài trời là một dịch vụ khá phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, để chọn được một địa chỉ uy tín cũng như có giá thành phải chăng để thuê ô dù lại không...

Khăn Soybean là gì? 5 ưu điểm của khăn sợi Soybean khiến bạn bất ngờ

65,641 Kiến Thức Khách Sạn

Khăn Soybean là gì? Vì sao dòng khăn sợi Soybean lại được coi là dòng khăn cao cấp. Khám phá ngay các ưu điểm tuyệt vời của khăn làm bằng sợi sữa đậu nành Soybean này ngay trong...

Nghiệp vụ khách sạn

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,125 Kiến Thức Khách Sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

87,844 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

82,813 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,275 Kiến Thức Khách Sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,385 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Kiến thức khách sạn

Vì sao nên dùng thảm cao su chống trơn trượt nhà tắm, nhà vệ sinh?

59,616 Tin tức khách sạn

Hiện nay, thảm cao su chống trơn trượt đang là một trong những dòng sản phẩm được yêu thích nhất. Hầu như mỗi phòng tắm khách sạn và những nơi ẩm ướt đều có những tấm thảm chống...

Ưu điểm của xích đu vải

11,876 Tin tức khách sạn

Việc nắm được những thông tin cơ bản về xích đu vải, cấu tạo hay các loại vải sử dụng làm xích đu sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức khi chọn mua xích đu vải cho...

Ghế tắm nắng và ô dù ngoài trời: Cặp đôi song hành tại bể bơi

10,715 Tin tức khách sạn

Ghế tắm nắng và ô dù ngoài trời vẫn được xem như một điểm nhận diện tuyệt vời cho không gian tại các bể bơi và bãi tắm. Hãy cùng Poliva tìm hiểu kỹ hơn những lợi ích...

5 lưu ý khi thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ không nên bỏ qua

43,382 Kiến Thức Khách Sạn

Để thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ đẹp, cuốn hút thì chủ khách sạn cần phải tuân thủ một số tiêu chuẩn nhất định. Điều này không chỉ thể hiện rõ sự chuyên nghiệp mà còn...

Kinh nghiệm bố trí thùng rác hợp phong thủy văn phòng làm việc

12,438 Tin tức khách sạn

Có phải chỉ cần đặt thùng rác tại nơi thuận tiện là được? Những sai lầm về phong thủy sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến đường tài lộc của bạn. Đừng bỏ qua kinh nghiệm bố trí thùng...

Sủi dìn: Món ngon ấm bụng ngày đông của người xứ Cảng

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0