Bánh bò nổi tiếng An Giang nhưng loại nào ngon, bạn biết chưa?

105,577 | Thứ bảy, 10/04/2021, 07:00 (GMT+7)

Chẳng cần phải sang xứ nào để thưởng thức món bánh bò. Bởi vì du khách chỉ cần đến An Giang là có thể tận tay, tận miệng để ăn loại siêu ngon này rồi.

Bánh bò nổi tiếng An Giang

Bánh bò nổi tiếng An Giang

Nói tới bánh bò, người ta nhớ nghĩ ngay An Giang. Tuy nguồn gốc của món bánh có ở Trung Quốc, có tên là “bái táng gāo”, nghĩa là “bánh đường trắng”. Nhưng không ít người Việt biết đến và yêu thích món ăn này. Loại bánh được làm từ gạo, đường, nước và men là chính. Đặc biệt được chế biến thành nhiều dạng như hấp, nướng…. Trong đó, món bánh bò rễ tre và bánh bò thốt nốt là nổi tiếng nhất.

 

1. Bánh bò rễ tre

Nếu ai đã từng ăn bánh bò rễ tre với nước cốt dừa thì khó lòng có thể quên. Vì loại bánh hội tụ đầy đủ 2 vị béo và ngậy, khá được lòng người miền Tây.

Loại bánh được làm từ gạo tẻ kết hợp một ít men rượu cơm trộn với vị thuốc bắc. Khi bột được ủ và lên men, nó được đổ nước đường thốt lên lên, khuấy đều lên. Sau đó, đợi ít phút cho bọt khí bên trong bột nổi lên. Với điểm đặc biệt là phần bột bánh nổi lên những đường gân chằng chịt giống như rễ tre. Nó được cho những cái khuôn hoặc chén ăn cơm để hấp.

Bánh bò là món ăn dân dã đầy sức hút

Bánh bò là món ăn dân dã đầy sức hút

Tham khảo hàng loạt => đặc sản An Giang

Món bánh bò rễ tre được người Châu Đốc, An Giang làm với công thức riêng. Vì thế bánh siêu ngon, có màu vàng tươi của đường thốt nốt và mùi thơm đặc trưng. Món bánh làm người ăn khó quên dù lần đầu thưởng thức.

2. Bánh bò thốt nốt

Món bánh gây được ấn tượng mạnh mẽ cho tất cả mọi người khi đến Châu Đốc, An Giang. Bánh có tên thốt nốt vì nguyên liệu chính, không thể thiếu là bột thốt nốt và đường thốt nốt. Ngoài ra, có bột gạo và nước cốt dừa.

Để có được những miếng bánh ngon, cách làm bánh bò thốt nốt cần trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Trong đó, việc trộn nguyên liệu theo một tỉ lệ là vô cùng quan trọng.  Bánh được cho vào khuôn hình tròn hoặc vuông và thường được hấp là chính. Sự thú vị của món bánh này là dùng “lá soong”- thứ lá đặc biệt ở Châu Đốc hoặc là chuối xiêm để gói bánh lại.

Thêm nước cốt dừa, chiếc bánh tăng phần thơm ngon hơn

Thêm nước cốt dừa, chiếc bánh tăng phần thơm ngon hơn

Khi thưởng thức, bánh có vị xốp, vị ngọt béo của đường, dừa hòa lẫn với mùi thơm của đường thốt nốt. Món bánh thu hút và làm say đắm nhiều người khi đến đây.

Bánh bò được dùng để ăn sau bữa ăn chính. Nó giúp người ăn đọng lại dư vị ngọt ngào và dễ chịu. Nhờ đó, làm nên nét văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây. Vì thế, ai có dịp ghé qua An Giang, đừng quên thưởng thức loại bánh tuyệt hảo này nhé!

Tham khảo thêm một đặc sản siêu hấp dẫn khác => Chù Ụ Rang Me

Quý khách đang muốn tìm kiếm những loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Công ty Poliva chúng tôi là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp như: bán xích đu trứngghế bãi biểnthanh lý ô dù ngoài trờiđồ dùng 1 lần cho khách sạn,…đều là hàng mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Về biển Khai Long lặng ngắm vẻ đẹp tổng hòa của biển rừng

104,305

Biển Khai Long – một địa điểm vừa đẹp lại vừa độc đang đón chờ bạn tới khám phá. Bãi cát giồng uốn lượn huyền ảo, vùng biển trong xanh được bao bọc trong hệ sinh thái rừng...

Du lịch Tây Bắc mua lạp xưởng Cao Bằng siêu ngon về làm quà

59,536 Ẩm thực vùng miền

Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...

Tham quan Cầu Tràng Tiền – Minh chứng lịch sử trường tồn đất cố Đô

53,233 Địa điểm du lịch

Chứng kiến bao nhiêu thăng trầm lịch sử, cầu Tràng Tiền đích thị là một chứng nhân lịch sử quan trọng. Vì thế mà khi nhắc tới biểu tượng đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, người ta...

Quán chè hé Đà Lạt: Chưa thử chưa biết trọn vị thành phố ngàn hoa

84,422 Ẩm thực vùng miền

Chè hé Đà Lạt nghe có vẻ như một món chè được đặt với cái tên độc, lạ. Thế nhưng thực chất nguồn gốc của tên gọi này chắc chắn sẽ khiến bạn bật cười. Tìm hiểu về...

Kinh nghiệm chọn và địa điểm mua bưởi Đoan Hùng chất lượng

73,231 Ẩm thực vùng miền

Bưởi Đoan Hùng từ lâu đã được biết đến là một loại quả vô cùng thơm ngon. Bưởi thấm đượm hương vị ngọt mát từ tinh hoa đất trời. Hãy cùng chúng tôi khám phá rõ nét hơn...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Khám phá Hồ Suối Giai: Vẻ đẹp thiên nhiên còn đậm nét hoang sơ

52,076 Du lịch

Hồ Suối Giai là đập thuỷ lợi lớn có nhiệm vụ giữ, cung cấp nước. Nơi đây có vẻ đẹp trong lành, mát rượi. Hãy cùng khám phá và tìm hiểu rõ hơn về vẻ đẹp hoang sơ...

{{$tags}}
Review khu du lịch Vinh Sang: Từ A đến Z kinh nghiệm ăn chơi

57,039 Du lịch

Khu du lịch Vinh Sang tọa lạc trên mảnh đất cù lao An Bình, thuộc tỉnh Vĩnh Long – vùng đất với khi hậu vô cùng mát mẻ, bốn mùa cây trái xanh tươi. Khu du lịch Vĩnh...

{{$tags}}
Kinh nghiệm tham quan động Nhị Thanh đầy đủ nhất

50,558 Du lịch

Bạn biết không, ở giữa một phố núi Lạng Sơn lại có một hang động Nhị Thanh cứ yên bình như thế. Động có nhiều cảnh đẹp kì vĩ ngóc ngách đã thôi thúc những du khách đến...

{{$tags}}
Đàn tế trời Tây Sơn: Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng đất Bình Định

57,400 Du lịch

Đàn tế trời Tây Sơn là khu di tích lịch sử mang giá trị cao với người dân địa phương và đất nước, đó cũng là nét đẹp văn hóa vùng miền nơi đây. Đối với ai muốn...

{{$tags}}
Kinh nghiệm vượt thác Chênh Vênh mà bạn nên biết!

59,253 Du lịch

Nằm giữa cánh rừng đại ngàn, thác Chênh Vênh sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ đẹp đến lạ. Nếu đã đặt chân đến Quảng Trị, bạn hãy thử khám phá thác nước tuyệt đẹp “có một không...

{{$tags}}

Giải trí

Khám phá hành trình phượt Quảng Ngãi đầy kỳ thú

99,233 Du lịch

Sở hữu bờ biển trong xanh, trải dài thơ mộng, cùng phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, Quảng Ngãi trở thành địa điểm khám phá tuyệt vời thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các phượt thủ....

{{$tags}}
Ghé thăm Hội Lim: khám phá nét đẹp văn hóa xứ quan họ Bắc Ninh

72,573 Du lịch

Hội Lim truyền thống được biết tới là một nét văn hóa đẹp của người dân xứ Kinh Bắc. Hành trình ghé thăm Hội Lim của bạn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn đấy nhé! Nguồn...

{{$tags}}
“Thuộc lòng” 7 phong cách trang điểm cô dâu đẹp cho ngày trọng đại

97,716 Giải trí

Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để làm lễ cưới. Nhiều cặp đôi đang loay hoay đi tìm phong cách trang điểm cô dâu chú rể. Bài viết dưới đây Poliva gợi ý bạn đọc...

{{$tags}}
Cùng bạn khám phá 8 địa điểm vui chơi ở Huế “siêu hấp dẫn”

102,609 Du lịch

Sở hữu nhiều kiến trúc cổ kính, phong cảnh hữu tình thơ mộng, cùng hương vị ẩm thực độc đáo, Huế trở thành khu tham quan cực kỳ lý tưởng. Nếu có cơ hội đến với nơi này,...

{{$tags}}
Thực hư đặc sản Ninh Thuận có ngon như mọi người vẫn nghĩ?

99,052 Du lịch

Nhắc đến vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió đã hút hồn du khách thập phương từ mọi miền Tổ quốc với nhiều món ngon, ẩm thực đặc sản Ninh Thuận độc đáo. Nếu bạn đang chuẩn...

{{$tags}}
Những resort Hà Nội có giá dưới 1 triệu đồng/đêm

Đừng bỏ lỡ

Những resort Hà Nội có giá dưới 1 triệu đồng/đêm

Hà Nội – vùng đất thủ đô với nền văn hóa truyền thống lâu đời. Từ lâu, Hà Nội đã là nơi thu hút du khách trong và ngoài nước bởi những nét cổ kính. Không những thế,...

  • Top 6 khách sạn có Casino ở Hà Nội! Vui chơi để thử vận may
    Top 6 khách sạn có Casino ở Hà Nội! Vui chơi để thử vận may
  • Gợi ý 5 địa chỉ mua tháp phun socola uy tín nhất hiện nay
    Gợi ý 5 địa chỉ mua tháp phun socola uy tín nhất hiện nay
  • Cấu tạo của xích đu mây nhựa
    Cấu tạo của xích đu mây nhựa
  • Cách sử dụng bếp chiên nhúng an toàn, tiết kiệm điện
    Cách sử dụng bếp chiên nhúng an toàn, tiết kiệm điện
  • Quy tắc sử dụng khăn ăn khách sạn bắt buộc phải thuộc
    Quy tắc sử dụng khăn ăn khách sạn bắt buộc phải thuộc
  • Điểm danh các kích thước biển số phòng khách sạn, hotel dùng phổ biến
    Điểm danh các kích thước biển số phòng khách sạn, hotel dùng phổ biến

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,847 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,601 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

67,016 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

34,417 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,885 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Đẹp sắc sảo với các mẫu thiết kế thi công nội thất khách sạn đẳng cấp

72,937 Kiến Thức Khách Sạn

Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...

{{$tags}}
Top các loại dụng cụ bếp khách sạn quan trọng, không thể bỏ qua

51,220 Kiến Thức Khách Sạn

Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...

{{$tags}}
Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

65,464 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

{{$tags}}
Đắm chìm trong những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ cực hấp dẫn

116,483 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành kinh doanh khách sạn đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bởi vậy với những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ sẽ là lựa chọn cho nhiều nhà đầu tư. Bởi loại hình khách...

{{$tags}}
Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn hiện đại hot nhất 2020

64,736 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch ngày càng phát triển kéo theo kinh doanh dịch vụ lưu trú nở rộ. Việc thiết kế và chọn lựa kiểu dáng, mẫu mã cho khách sạn để xây dựng quả là một vấn đề nan...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

3 tác dụng của giường phụ Extra bed trong kinh doanh khách sạn

87,039 Tin tức khách sạn

Giường phụ là thiết bị khách sạn không thể thiếu trong mỗi hotel. Vậy tác dụng của giường phụ Extra bed trong kinh doanh khách sạn là gì? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải quyết triệt...

{{$tags}}
Khăn sợi tre là gì? Đặc tính nổi bật của khăn sợi tre Bamboo

83,714 Kiến Thức Khách Sạn

Khăn sợi tre là gì? Khăn Bamboo là gì? Khăn sợi tre loại nào tốt? Khám phá ngay những đặc tính nổi bật của khăn sợi tre cùng Poliva ngay sau đây. Những chiếc khăn sợi tre đã...

{{$tags}}
Phụ kiện cột chắn Inox gồm những loại nào, mua ở đâu?

10,142 Tin tức khách sạn

Cột chắn Inox hay còn gọi là thiết bị phân làn được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Và dĩ nhiên, kèm theo thiết bị này không thể thiếu các phụ kiện thay thế. Điểm danh ngay...

{{$tags}}
Cột chắn Inox mạ vàng và mạ bạc có gì khác nhau, nên dùng loại nào?

10,144 Tin tức khách sạn

Cột chắn inox mạ vàng và mạ bạc là hai loại đã và đang được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay. Vậy hai loại này có gì khác nhau và nên dùng loại nào? Tất...

{{$tags}}
So sánh thanh vắt khăn hút chân không với loại cố định bắt tường

60,813 Tin tức khách sạn

Hiện nay, hai loại thanh vắt khăn được sử dụng phổ biến nhất đó là thanh vắt khăn hút chân không và loại cố định gắn tường. Vậy ưu điểm và nhược điểm của hai loại thanh vắt...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

52,690 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

{{$tags}}
Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

52,485 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

{{$tags}}
Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

49,550 Kiến Thức Khách Sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

{{$tags}}
Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

131,974 Kiến Thức Khách Sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

{{$tags}}
Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

53,702 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Cập nhật các tiêu chuẩn kinh doanh nhà nghỉ mới nhất

73,621 Kiến Thức Khách Sạn

Khi kinh doanh nhà nghỉ, ngoài thủ tục, giấy phép, bạn còn cần trang bị cho mình kiến thức về tiêu chuẩn kinh doanh nhà nghỉ. Cùng tìm hiểu về những tiêu chuẩn đó thông qua bài viết...

{{$tags}}
3 mô hình kinh doanh khách sạn cao cấp để đạt hiệu quả cao

72,725 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn cao cấp đang trở thành một xu thế chung của rất nhiều ông lớn. Tuy nhiên việc thành hay bại của mô hình này lại nằm chủ yếu ở khâu phân tích và xây...

{{$tags}}
Nệm bị lún xử lý bằng cách nào? Tác hại của nệm lún đến sức khỏe

10,444 Tin tức khách sạn

Nệm giường sau một thời gian dài sử dụng sẽ xuất hiện tình trạng lún trũng, kể cả những loại đệm chất lượng cao. Điều này sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của người sử...

{{$tags}}
Kinh nghiệm vệ sinh thùng rác Inox sạch, sáng trong vòng 5 phút

10,174 Tin tức khách sạn

Những chiếc thùng rác bằng chất liệu inox luôn là sản phẩm được nhiều người tin tưởng và lựa chọn. Đơn giản bởi lẽ chúng có độ bền cao cùng vẻ ngoài sang bóng, trang trọng và hiện...

{{$tags}}
Vải nỉ là gì? Khám phá ưu nhược điểm của chất liệu vải nỉ

10,220 Tin tức khách sạn

Khi nhắc đến loại vải có khả năng giữ nhiệt tốt, nhất định phải kể đến vải nỉ. Đây là chất liệu đã quá quen thuộc với chúng ta, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh. Cùng...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999