Đặc sản Hà Tĩnh dân dã mà phát nghiện bạn đã thử hết chưa?

Đặc sản Hà Tĩnh dân dã mà phát nghiện bạn đã thử hết chưa?

100,651 | Thứ bảy, 16/03/2024, 07:00 (GMT+7)

Hà Tĩnh mảnh đất đầy nắng và gió nổi tiếng với những bãi biển đẹp, sông núi non nước hùng vĩ. Nơi đây còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể. Hơn thế nữa, ẩm thực đặc sản Hà Tĩnh còn hút hồn du khách tuy bình dị nhưng lại vô cùng khó quên mà lỡ đặt chân đến rồi thì nhất định bạn phải thưởng thức cho hết.

 

Ẩm thực đặc sản Hà Tĩnh cố tình gây thương nhớ dân giã mà khó quên

 

1. Đậm đà bún bò Đức Thọ – đặc sản Hà Tĩnh

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Đã từ lâu, bún bò đã trở thành món ăn truyền thống của người dân Việt thế nhưng bún bò Đức Thọ lại mạng một hương vị riêng hiếm có. Được tuyển chọn từ loại thịt bò chăn thả trên đồng quê nên thịt tươi, rất chắc. Nước dùng được ninh từ xương ống được chế biến tỉ mỉ để nước trong veo. Thịt bò được thái hơi dày sẽ mềm và ngọt hơn khi ăn với vài cọng hành lá, mùi tàu,  mắm ớt, tỏi dầm, tiêu,.. Tất cả đã tạo nên tô bún bò đặc sản Hà Tĩnh hoàn hảo để rồi những ai đã một lần thưởng thức phải nhớ mãi.

2. Mực nhảy Vũng Áng

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Vũng Áng không chỉ là bãi biển đẹp nổi tiếng mà còn đem đến nguồn hải sản tươi ngon mực nhảy đặc sản Hà Tĩnh trứ danh này. Mực mới được đánh bắt về rất tươi và ngon được người dân ở đây chế biến thành nhiều món ăn ngon phải kể đến: gỏi mực, luộc, hấp, xào,.. Dù chế biến như thế nào thì hương vị mực đều rất ngon, ngọt, chấm với mù tạt hoặc mắm gừng thì đúng là không gì tuyệt vời hơn.

3. Hến sông La đặc sản Hà Tĩnh không thể bỏ qua

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Hến hầu như được xuất hiện ở nhiều nơi bất cứ vùng sông nước nào và một trong số đó là hến sông La đặc sản Hà Tĩnh. Dưới bàn tay khéo léo, tài tình của người dân nơi đây, hến được chế biến thanh rất nhiều món ngon đa dạng thu hút nhiều thực khách. Hương vị quyến rũ, đậm ngọt giàu chất dinh dưỡng phải kể đến: hến xào giá, ăn kèm bánh tráng, canh hến, cơm nước hến,.. món nào cũng đậm đà ngọt miệng cả.

4. Độc đáo vị gỏi cá đục

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Cá đục là loại cá thân nhỏ chỉ bằng ngón tay cái gần giống với cá bống nước ngọt. Thịt cá đục màu trắng có vị ngọt được chế biến thành món gỏi cá đục ngon nổi tiếng là đặc sản Hà Tĩnh. Món ngon này khi ăn được ăn kèm với xoài xanh, chuối xanh, khế chua, xoài non, cuộn với rau thơm vị béo của cá, vị bùi của cùi dừa, vị cay, vị chua lẫn vị thanh thanh, ngọt ngọt rất đặc biệt mà không nơi nào có được.

 

5. Ram bánh mướt đặc sản Hà Tĩnh

 

Ram bánh mướt là món nem rán nổi tiếng mà hầu như vùng nào cũng có. Nhưng để cảm nhận được hương vị chuẩn nhất thì phải kể đến ram bánh mướt Hà Tĩnh. Món ngon này là sự kết hợp độc đáo của bánh cuốn và bánh ướt để tạo nên món ăn tinh tế độc đáo này. Khi ăn, bánh chỉ cần chấm với nước mắm cuốn cùng chả hoặc thịt, cắn một miếng là tan trong miệng vị béo ngậy, thơm ngon mà bạn phải thưởng thức thì mới có thể cảm nhận hết được hương vị của món ăn này.

6. Bánh bèo món ngon dân giã mà hấp dẫn

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Bánh bèo là thứ bánh dân giã truyền thống của người dân Nam Bộ, tuy nhiên mỗi vùng lại có một công thức chế biến đặc biệt. Khác với bánh bèo ở Huế, Quảng Bình, Nghệ An,.. bánh bèo đặc sản Hà Tĩnh lại mang một hương vị ẩm thực riêng. Bánh bèo được làm từ bột lọc với nhân là tôm nõn hoặc thịt nạc. Vỏ bánh trong suốt, nhìn xuyên thấu nhân chấm kèm nước mắm chua cay đặc biệt. Bánh bèo khi ăn nóng trong những ngày se lạnh thì đúng là không có gì ấm lòng hơn.

7. Bánh đa vừng đặc sản Hà Tĩnh làm quà

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Bánh đa vừng Hà Tĩnh làm bằng gạo non mới nên rất dẻo và thơm. Đây là món ăn dân dã bình dị của người vùng này vừa ngon vừa rẻ khó có thể chối từ. Bánh đa ở những vùng này rất dày,  to giòn và đặc biệt là có rất nhiều vừng đen, ăn vừa béo, thơm, vừa giòn, khi đói có thể ăn trừ cơm, chỉ thấy no mà không thấy chán. Từng miếng bánh chấm với nước mắm cốt pha chanh, ớt cay xè, có vài giọt cà cuống ăn với bánh tráng xúc nham (gỏi) bắp chuối, hến xào thì không gì thích hợp hơn.

8. Kẹo cu đơ – bánh kẹo đặc sản Hà Tĩnh làm quà

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Đây được xem là sản vật đặc sản Hà Tĩnh đặc trưng nhất chứa hương vị thiên và hơi thở cuộc sống. Kẹo cu đơ có hình tròn, vị ngọt thanh của mật mía, cay cay của gừng giòn bùi của lạc rang và bánh tráng vừng. Cắn miếng bánh vừa dẻo dai vừa thơm nồng, giòn tan béo ngậy và nhâm nhi thêm một ly trà đắng thì còn gì tuyệt hơn khi đến Hà Tĩnh.

9. Bưởi Phúc Trạch – đặc sản Hương Khê Hà Tĩnh

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

“Mời về Phúc Trạch quê em – Chè thơm bưởi ngọt người quen đợi chờ. Có thể nói đây là thứ quả đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng được bạn bè xa gần biết đến. Giống bưởi này quả nhỏ, từng tép bưởi màu hồng rất hấp dẫn, khi ăn vào có vị thanh chua rồi ngọt hậu tới cổ, thơm nhẹ tự nhiên. Bưởi Phúc Trạch tự hào là một trong 7 loại cây ăn quả quý hiếm của cả nước.

10. Cam bù đặc sản Hương Sơn Hà Tĩnh

 

đặc sản Hà Tĩnh

 

Nếu có dịp đến đây bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước thế giới cam nổi tiếng ở vùng Hương Sơn. Đây là địa bàn có truyền thống lâu đời trồng cam với những trái cam bù vỏ đỏ, dễ bóc, múi cam mọng nước, ít hạt vị ngọt, hương thơm quyến rũ, giá trị dinh dưỡng cao. Cam bù Hương Sơn là đặc sản Hà Tĩnh mà du khách thường mang về làm quà cho người thân khi đến đây.

 

Những món ăn tại đây tuy bình dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng. Ai chưa được thưởng thức những món đặc sản Hà Tĩnh xin một lần ghé qua, nếm thử. Ai đã đi qua mảnh đất nắng gió này, đừng quên mua đặc sản về cho người thân.

 

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm

Quý khách có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo số điện thoại 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn mua được những món đồ mà bạn ưng ý nhất. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp như: xích đugiường hồ bơimua ô dù ngoài trờiđồ tiêu hao khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bàn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Cọ ỏm ngọt bùi đậm nét hồn quê chất phác đất Tổ

Những đồi cọ xanh mướt cả một vùng là nét đặc trưng của Phú Thọ. Cọ đi vào đời sống của người dân nơi đây một cách mộc mạc. Và món cọ ỏm cũng vậy, dân dã, đơn...

Lên Cao Bằng thẩm vị trà giảo cổ lam đặc sắc khó quên

Trà giảo cổ lam với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này...

Hòn Tằm Nha Trang tại sao  lại cuốn hút du khách đến vậy?

Đến với vịnh Nha Trang thì Hòn Tằm là một địa điểm mà du khách không thể bỏ qua. Khác với Vinpearl Land, đây là nơi mà những ai yêu thích nghỉ dưỡng tìm đến. Vậy tại sao...

Thưởng thức cơm chay Huế ngon trọn vị với 5 quán nổi tiếng ở Cố đô

Ẩm thực ở Huế rất đa dạng, phong phú. Ngay cả những món ăn chay cũng được người dân nơi đây đặc biệt chú trọng trong cách chế biến. Cơm chay Huế là một trong những món chay...

Bánh dày làng Gàu: Đặc sản dẻo thơm đầy ý vị đất Hưng Yên

Dẻo dai, trắng tròn, thơm ngon đó chính là dư vị của món bánh dày làng Gàu. Đặc sản nổi tiếng nay đã vượt qua lãnh thổ Hưng Yên, xứng đáng là thứ quà quê lên phố, được...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

55,792 Du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Ga Hà Nội: Nét hoài niệm đẹp đẽ về một thời xưa cũ

87,866 Du lịch

Ga Hà Nội là đầu mối giao thông vận tải quan trọng của nước ta. Bên cạnh đó, ga cũng là một địa danh du lịch hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước Ga Hà Nội...

Đến biển Hàm Rồng khám phá nét hoang dại ẩn trong bình yên

55,423 Du lịch

Không như những bãi biển khác tại thành phố Huế, biển Hàm Rồng chứa đựng nét tự nhiên hoang sơ đẹp tuyệt vời. Chiêm ngưỡng cảnh sắc, du khách sẽ như bị cuốn hút trọn vẹn tầm mắt...

Thác Bạc – Kinh nghiệm du lịch và hành trình khám phá cổng trời SaPa

11,975 Du lịch

Khi nói tới những địa danh du lịch nổi tiếng của SaPa, Thác Bạc là cái tên không thể không nhắc tới. Nhất là đối với các phượt thủ mong muốn chinh phục những “vua đèo” mỗi khi...

Lên xứ Lạng hành hương về đền Kỳ Cùng – Ngôi đền linh thiêng

63,277 Du lịch

Nằm ngay bến đá đẹp trong khu di tích lịch sử Lạng Sơn. Đền Kỳ Cùng hay còn gọi là đền Quan Lớn Tuần Tranh – Nơi đây mang một vẻ đẹp cổ kính cũng như ghi dấu...

Giải trí

Ẩm thực đặc sản Thái Nguyên ăn no cái bụng chứ chưa no con mắt

101,367 Du lịch

Nhắc tới Thái Nguyên là người ta nghĩ ngay tới thức uống chè nổi tiếng trứ danh. Ngoài ra, đặc sản Thái Nguyên còn có nhiều món ăn đặc sắc có một không hai mang đậm tinh hoa...

No quên lối về đặc sản Lạng Sơn khiến du khách phát hờn

101,635 Du lịch

Lạng Sơn được nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, danh thắng đẹp nên thơ, hấp dẫn với những đặc sản Lạng Sơn, món ngon từ ăn chính đến ăn vặt khiến bạn mải no nên quên...

Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà quê làm nức lòng dân phố thị

88,546 Du lịch

Bánh xíu páo là gì? Bánh xíu páo là một món ăn vặt nổi tiếng ở Nam Định. Từ những nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng dưới bàn tay khéo léo, người thợ lành nghề đã tạo...

Hối hận khôn nguôi nếu không thử đặc sản Phú Yên

100,760 Du lịch

Phú Yên vùng đất xứ miền Trung không chỉ được thừa hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên nắng gió. Với những cảnh sắc đẹp như tranh vẽ khiến du khách say đắm mà quên lối về khi xa...

La cà ăn sập đặc sản Sapa khiến bạn mê tít ăn no quên cả đường về

101,803 Du lịch

Thiên nhiên đã ưu ái cho thành phố sương mù Sapa bởi những kỳ quan thiên nhiên núi non hùng vĩ, những phong cảnh lãng mạn và thơ mộng. Hơn thế nữa, du khách còn bị hút hồn...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

37,794 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

40,091 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

10,690 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

10,891 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,743 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Thiết kế khách sạn

Mặt tiền khách sạn và cách sắp xếp nội thất phù hợp, khoa học

39,846 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn đẹp sẽ gây ấn tượng tốt và tạo sự cuốn hút du khách. Để tạo được mặt tiền đẹp thì việc bài trí nội thất, trang thiết bị cần được chú trọng....

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

86,258 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Kiến trúc khách sạn 1 sao đầy ấn tượng thu hút khách hàng

49,642 Kiến thức

Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...

Kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại: Sang chảnh bất ngờ

64,550 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao với nhiều tiện ích đang là xu hướng được nhiều khách hàng quan tâm. Lối kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh...

Tiêu chuẩn thiết kế Homestay người kinh doanh dịch vụ nên biết

69,701 Kiến Thức Khách Sạn

Loại hình homestay ngày càng được chú trọng đầu tư trong thời gian gần đây. Tuy nhiên việc  nắm rõ những tiêu chuẩn thiết kế homestay thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Tin tức khách sạn

Dành cho khách hàng: Các lưu ý khi sử dụng dép khách sạn

10,069 Tin tức khách sạn

Một trong những tiện ích được khách sạn cung cấp trong phòng nghỉ đó chính là đôi dép. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đôi dép này một cách đúng cách để đảm bảo...

Tại sao nên mua và lắp đặt gờ giảm tốc trên đường bằng cao su?

12,527 Tin tức khách sạn

Mặc dù được sử dụng rất nhiều trong các công trình giao thông, thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về Gờ giảm tốc cao su. Vậy tại sao nên mua và lắp đặt Gờ giảm tốc...

Memory foam là gì? Vì sao gối, nệm Memory foam được ưa chuộng?

12,767 Tin tức khách sạn

Memory foam đã được ứng dụng trong sản xuất gối nệm từ những năm 60 và ngày càng khẳng định được vị thế của mình do đem lại nhiều lợi ích đã được kiểm chứng. Vậy memory foam...

Bất ngờ với những đôi dép bị cắt mõm trong nhà nghỉ

10,109 Tin tức khách sạn

Những đôi dép bị cắt mõm trong nhà nghỉ đang gây bất ngờ và bức xúc cho không ít khách hàng. Ngoại hình của những đôi dép này thường là xấu xí, không đảm bảo về vệ sinh...

Bed runner là gì? Tìm hiểu công dụng của tấm bed runner khách sạn

37,621 Tin tức khách sạn

“Bed runner” là vật dụng không hề xa lạ trong mỗi phòng ở khách sạn. Hầu hết các khách sạn đều trang bị một tấm bed runner đặt ở trên giường khách sạn. Vậy bed runner là gì...

Nghiệp vụ khách sạn

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

51,219 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

53,496 Kiến Thức Khách Sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

49,023 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

47,050 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

59,135 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Kiến thức khách sạn

Bất ngờ trước 12 công dụng máy sấy tóc khách sạn mang lại

11,186 Tin tức khách sạn

Công dụng máy sấy tóc chủ yếu để làm khô tóc. Tuy nhiên, trên thực tế thì máy sấy tóc còn có thể sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau mà chắc chắn bạn sẽ phải ngạc...

3 tiêu chuẩn chọn bộ bàn chải đánh răng cho khách sạn 4-5 sao

24,226 Tin tức khách sạn

Khách sạn 4 – 5 sao vốn được biết đến với sự thiết kế đẳng cấp và sang trọng cùng dịch vụ chăm sóc tốt nhất. Vì thế, việc bố trí những trang thiết bị nội thất hay...

Có nên sử dụng máy sấy tay khô được lắp đặt tại các nơi công cộng?

46,061 Tin tức khách sạn

Máy sấy tay khô hiện nay được lắp đặt hầu hết tại khu vực vệ sinh của các địa điểm công cộng. Vậy có nên sử dụng loại máy này để làm khô tay nhanh chóng hay không?...

Giới thiệu mẫu thùng rác inox gạt tàn thuốc lá

11,748 Tin tức khách sạn

Hiện nay, có rất nhiều các loại thùng rác inox được thiết kế tiện lợi, đẹp mắt, những khó có sản phẩm nào có thể tiện ích và đẹp mắt được như thùng rác inox có gạt tàn...

Bình nước rửa tay gắn tường: Thiết bị phòng tắm khách sạn tiện ích

51,332 Tin tức khách sạn

Bình nước rửa tay gắn tường là sản phẩm tiện ích được lắp đặt cho khu vực phòng tắm và nhà vệ sinh. Trong các khách sạn, tòa nhà, khu công nghiệp thường lắp bình nước rửa tay...

Đặc sản Hà Tĩnh dân dã mà phát nghiện bạn đã thử hết chưa?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0