Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Có dịp về với cố đô cội nguồn của dân tộc, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi nét đẹp cổ kính lâu đời, những danh thắng di sản văn hóa nổi tiếng thế giới. Bên cạnh mỗi hành trình du lịch khám phá miền đất mới thì không thể thiếu đó là những món ngon, đặc sản Ninh Bình mà nhất định bạn phải thử một lần nếu có dịp đặt chân đến vùng đất thiêng này.
Đặc sản Ninh Bình
Khi nhắc tới đặc sản Ninh Bình thì ai cũng nghĩ ngay đến cơm cháy nổi tiếng trứ danh mang một hương vị không thể nơi nào có được. Cơm cháy được làm từ gạo nguyên chất nấu lên được lấy phần cơm dính dưới đáy nồi sau đó phơi khô dưới nắng rồi chiên ngập dầu. Cơm cháy có màu vàng ruộm, giòn tan, thơm ngọt của gạo, ngậy béo của ruốc ăn mà không thấy ngán hợp khẩu vị với rất nhiều người. Đây cũng đặc sản Ninh Bình làm quà được rất nhiều người ưa thích.
Cơm cháy – thịt dê núi có lẽ trở thành “cặp bài trùng” đặc sản Ninh Bình nổi tiếng mà ai ai cũng biết. Vì thế, đến nơi đây mà lại không thưởng thức món ngon này thì quả là đáng tiếc. Những con dê được chăn thả trên núi nên có thịt rất chắc và dai. Được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng như: thịt dê hấp, dê nướng, luộc mà nổi tiếng nhất vẫn là dê tái. Khi ăn được chấm kèm với nước tương, lá sung, chuối xanh, lá mơ, khế chua. Dù có chế biến theo cách nào thì cũng đều ngon, khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi.
Ninh Bình được biết đến với núi non hùng vĩ, là nơi trú ngụ của loài kiến nâu có trứng dùng để nấu xôi độc đáo mà giàu chất dinh dưỡng.Trứng kiến được tẩm ướp gia vị sau đó ăn cùng với xôi và hành khô. Mùi thơm dẻo của nếp cùng với vị béo ngậy của trứng tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, lạ miệng mà hấp dẫn thực khách đã tạo nên món đặc sản Ninh Bình được thiên nhiên ban tặng này.
Một trong những đặc sản Ninh Bình du khách không thể bỏ lỡ là bún mọc Tố Như. Khác với bún mọc Hà Nội hay bất cứ vùng miền nào, bún mọc ở Kim Sơn nhất định phải là nổi tiếng nhất. Một tô bún mọc gồm bún, mọc, nước dùng, rau sống, hành, sả ớt,..khi ăn được bỏ riêng thành từng đĩa để tùy khẩu vị người ăn ít hay ăn nhiều mà ăn đến đâu hết đến đó. Nếu đã đến đây thì thực khách đừng bỏ lỡ món bún độc đáo này.
Đây là một trong những món đặc sản Ninh Bình khét tiếng hấp dẫn bao du khách đặc biệt là các tín đồ cuồng ăn gỏi. Được tuyển chọn từ những con cá tươi ngon qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ, công phu để cá không còn vị tanh. Khi ăn gỏi cá có vị ngọt, vị thơm bùi của thính nếp rang, vị chua của dấm cay của gừng của sả, hạt tiêu. Tất cả đã khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi cả đời
Món ăn lạ lẫm và độc đáo này dường như đã làm cuốn hút, tò mò của rất nhiều du khách. Gáo là loại quả mọc ở khe núi hoặc chân đồi, có vị chua được dùng để làm thuốc và nấu ăn. Món ngon đặc sản Ninh Bình này được nấu rất đặc biệt, quả gáo được thái lát nhỏ đặt ở dưới cùng nồi và phủ lớp bên trên bề mặt của cá. Khi chín cá kho dậy mùi thơm lạ đặc biệt, thịt cá mềm, ngọt mà không còn mùi tanh, nước cá đậm đà sánh mịn có vị chua, ngọt mát của quả gáo ăn kèm với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời.
Được chế biến từ những con lươn cốm chắc thịt tươi ngon, lưng nâu bụng hồng vàng ruộm. Những sợi miến sợi nhỏ, nguyên chất không pha tạp trong suốt, sợ dai mềm cùng với các gia vị riềng, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu, ớt,. Khi ăn được ăn kèm với hoa chuối tất cả đã tạo nên hương vị hài hòa của món ngon bình dị này.
Món ăn tưởng chừng dân dã mang hương vị đồng quê này lại là đặc sản Ninh Bình nổi tiếng hấp dẫn du khách. Những con cua đồng béo ngậy được rang giòn cùng lá lốt không chỉ là món ăn ngon nữa mà đây còn là hơi thở giản dị của mảnh đất cố đô xưa.
Bánh trôi Ninh Bình thu hút du khách bởi phần nhân được được làm rất đặc biệt từ lạc khô giã dòn, đường mật, lá cúc mốc và hoa bưởi. Những viên bánh trôi vừa trắng lại vừa tròn có vị thơm mát, ngọt thanh mùi thơm thoang thoảng của tinh hoa bưởi. Sẽ thật đáng tiếc nếu đặt chân đến đây mà du khách lại bỏ lỡ thứ bánh ấn tượng này.
Vùng biển Kim Sơn có một loại cá mang tên khá lạ lẫm là cá lác ngoác sống cả trên cạn và dưới nước. Những thớ thịt cá trắng, chắc thịt mà lại không có xương, béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng. Cá lác ngoác sau khi được đánh bẫy về được người dân chế biến thành nấu riêu, kho tộ, có dịp ghé qua đây bạn nên thưởng thức để cảm nhận hết hương vị đặc sản Ninh Bình từ biển này.
Đây là thứ rượu nổi tiếng của người dân tộc Mường vùng Nho Quan. Được nấu rất tỉ mỉ mới làm nên được thứ rượu đặc sản Ninh Bình nức danh này. Được nấu từ gạo nếp trộn với men và được ủ ít nhất 3 tháng trong những vại lớn mà không hề qua quá trình chưng cất nào. Rượu Cần Nho có vị cay ngọt dịu, nồng nồng uống vào cảm thấy nâng nâng khoan khoái mà nó mang lại. Bạn có thể lựa chọn mua vài chai rượu Nho Quan về làm quà cho người thân.
Mắm tép Gia Viễn được biết đến làm những hũ mắm tép thơm ngon được làm từ những con tép riu già tươi nguyên. Tép được trộn đều với thính và muối cho vào sành để ủ khoảng một tháng. Mắm tép được dùng để làm nước chấm rau luộc, chưng với thịt ăn với cơm nóng thì ngon thôi rồi. Đến với Ninh Bình, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội mua cho mình vài hũ mắm tép ngon có tiếng đậm đà vị ngọt đặc trưng nơi đây.
Song song với việc chiêm ngưỡng các cảnh đẹp thì du khách cũng không thể bỏ lỡ nét ẩm thực độc đáo, đặc sản Ninh Bình hấp dẫn thực khách gần xa. Mang vẻ đẹp hoang sơ, bình dị của vùng quê nghèo cố đô xưa.
Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền hay bạn là người đang tìm mua những loại thiết bị dùng cho khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,… Hãy đến ngay với Poliva qua website Poliva.vn, chúng tôi k chỉ đem đến những bài viết hay về ẩm thực, du lịch, mà chúng tôi còn cung cấp các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ khác như: bán xích đu trứng, ghế nằm bãi biển, giá ô dù lệch tâm ngoài trời, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để nhận được báo giá cũng như những tư vấn chính xác nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.
Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
76,179
Kẹo Sìu Châu chinh phục người ăn ở vị ngon, vị giòn và mùi thơm giữ nguyên hương vị. Đây là thứ kẹo nổi tiếng khắp chốn gần xa của người Nam Định. Bánh xíu páo Nam Định:...
57,905 Ẩm thực vùng miền
Cháo cay Hải Phòng được biết đến là món ăn được chế biến từ trai và nước sườn ninh nhừ. Chỉ một lần thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, nhất là vào những ngày trời...
58,403 Địa điểm du lịch
Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...
56,006 Địa điểm du lịch
Ao Bà Om là một thắng cảnh du lịch nổi tiếng ở tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sự xuất hiện của ao bà Om được người dân kể lại bằng một truyền thuyết hết sức thú vị. Hãy cũng...
80,441 Ẩm thực vùng miền
Bò khô là thức quà vặt có mặt ở rất nhiều các tỉnh thành ở Việt Nam. Tuy nhiên, thịt bò khô Đà Nẵng vẫn có chỗ đứng riêng nhờ hương vị đặc trưng của nó. Vậy chọn...
Reviews Hotel
50,997 Du lịch
Khi đến “đảo ngọc” Phú Quốc- nơi hội tụ những địa điểm du lịch đặc sắc; du khách không thể bỏ qua Dinh Cậu. Đây là điểm tham quan nổi tiếng thu hút du khách với vẻ đẹp...
131,616 Du lịch
Hồ Bán Nguyệt – Nét thơ mộng giữa lòng Phố Hiến. Nơi đây luôn được người dân Hưng Yên nhắc đến đầy tự hào. Nơi đây là trái tim của Hưng Yên, nó được ví như viên ngọc...
80,285 Du lịch
Mang nét đẹp nguyên sơ và cổ kính đó chính là chùa Bút Tháp. Trải qua biến động của thời gian, chùa vẫn mang nét đẹp cổ kính, kiến trúc độc đáo. Hãy cùng Poliva khám phá ngay...
63,234 Du lịch
Không chỉ là một điểm du lịch đơn thuần, tháp bà Ponagar còn là một di tích lịch sử. Nơi đây lưu giữ những gì đẹp và tinh túy nhất về văn hóa của vương quốc Chăm Pa...
57,803 Du lịch
Các cù lao là địa điểm nổi bật không thể thiếu mỗi khi du lịch đến các vùng miền Tây sông nước Việt Nam. Và cù lao Tân Quy thuộc tỉnh Trà Vinh cũng là một trong những...
91,083 Du lịch
Không thưởng thức bê thui Cầu Mống thì chưa được coi là đến Đà Nẵng. Món ăn được coi là đặc sản danh trứ danh làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng nơi đây. Rượu ngô Hà...
116,026 Thời trang
Dân tình sôi sục với những mẫu đồng phục đi biển đẹp 2020 “hót hòn họt”. Mẫu áo đồng phục đi biển tập thể cho nhóm TPHCM và các mẫu váy đồng phục đi biển cực xinh khiến...
73,484 Du lịch
Nem chợ Huyện hội tụ đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mềm, dai… Món ăn nổi tiếng Bình Định được không ít người mê mẩn và thích thú khi thưởng thức. Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa...
100,782 Du lịch
Sở hữu nhiều kỳ quan thiên nhiên xứng tầm thế giới, Quảng Bình trở thành địa điểm khám phá hấp dẫn làm “đốn tim” các phượt thủ. Vậy Quảng Bình có những địa điểm du lịch nổi tiếng...
102,654 Giải trí
Hiện nay có rất nhiều các kiểu thắt tóc đẹp được các bạn gái quan tâm và tìm hiểu. Vậy có những kiểu tết tóc đẹp dễ làm nào không tốn thời gian? Bài viết dưới đây Poliva...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Máy sấy tóc là một trong những thiết bị phổ biến nhất trong cuộc sống hiện nay. Không chỉ ở gia đình, salon làm tóc mà vật dụng này còn được trang bị tại những nhà nghỉ, khách...
47,396 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
60,401 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
41,694 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
39,047 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
72,540 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
73,053 Kiến Thức Khách Sạn
Ngày nay, các loại hình khách sạn được ra đời nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Vì vậy, khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực khách sạn trở nên gay gắt hơn...
56,826 Kiến Thức Khách Sạn
Hình thức kinh doanh khách sạn mini đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong số đó kinh doanh khách sạn 7 tầng được chú ý nhiều hơn cả. Vậy khi thiết kế khách...
129,825 Kiến Thức Khách Sạn
Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...
46,022 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...
128,271 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...
11,686 Tin tức khách sạn
Tại những khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp,… thì sự chuyên nghiệp về mặt thẩm mỹ luôn cần phải đặt lên hàng đầu. Kể cả những thiết bị vệ sinh như thùng rác cũng không thể...
10,953 Tin tức khách sạn
Cây treo quần áo với cấu trúc 2 tầng hoặc 1 tầng không chỉ giúp tối ưu không gian lưu trữ mà còn mang lại sự tiện ích và ngăn nắp cho việc sắp xếp quần áo. Dưới...
10,935 Tin tức khách sạn
Ô dù ngoài trời đã trở thành một phần quan trọng trong thiết kế không gian ngoại thất. Với những tính năng như bảo vệ khỏi nắng, mưa, gió, dù ngoài trời mang đến sự thoải mái cho...
11,051 Tin tức khách sạn
Máy bọc giày tự động là thiết bị tiện ích giúp bao bọc giày dép nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh khi di chuyển trong những không gian yêu cầu sạch sẽ như bệnh viện, văn phòng, phòng...
11,813 Tin tức khách sạn
Tại những thành phố lớn, hình ảnh những cô lao công bên đẩy xe gom rác trông đêm trên những tuyến phố rất bình dị và quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Chính những chiếc xe thu...
68,086 Kiến Thức Khách Sạn
Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...
56,225 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...
127,858 Kiến Thức Khách Sạn
Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...
37,295 Kiến Thức Khách Sạn
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...
49,846 Kiến Thức Khách Sạn
Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...
12,114 Tin tức khách sạn
Các loại xe đẩy inox nhiều tầng như xe đẩy inox 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng được trưng dụng và sử dụng phổ biến trong gian bếp nhà hàng. Đơn giản vì chúng mang đến rất nhiều...
13,748 Tin tức khách sạn
Kem đánh răng và bàn chải đánh răng là những vật dụng không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Có bao giờ bạn thắc mắc sản xuất kem đánh răng như thế nào chưa? Hãy cùng Poliva...
12,671 Tin tức khách sạn
Thiết bị giặt là khách sạn là một trong những bộ dụng cụ không thể thiếu trong bất kỳ khách sạn nào. Từ những khách sạn bình dân đến các khách sạn cao cấp từ 4, 5 sao...
34,897 Tin tức khách sạn
Xây dựng hình ảnh và chất lượng dịch vụ khách sạn là điều vô cùng cần thiết và quan trọng. Trang bị ghế bể bơi cho khách sạn để nâng cao chất lượng dịch vụ. Tuy nhiên có...
72,585 Kiến Thức Khách Sạn
Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...
