Xe đẩy thức ăn là gì? Vì sao xe đẩy thức ăn là một trong những thiết bị phục vụ không thể thiếu khi setup bếp nhà hàng, khách sạn? Bạn đang thắc mắc những điều này thì hãy cập nhật ngay những thông tin có trong bài viết sau đây nhé!
Xe đẩy thức ăn là loại xe có kết cấu nhiều tầng. Các tầng rộng rãi làm nhiệm vụ chính là đựng và vận chuyển thực phẩm trong bếp, đồ ăn hoàn thiện từ bếp lên bàn tiệc. Xe đẩy thức ăn hiện nay được làm từ inox, nhựa, gỗ là phổ biến. Xét về số tầng thì hiện nay, các dòng sau là thông dụng nhất:
Xe đẩy thức ăn là công cụ hỗ trợ đắc lực cho nhân viên phục vụ. Chúng giúp nhân viên tăng năng suất lao động một cách rõ ràng mà không hề khiến họ phải làm việc quá sức. Nếu như nhân viên phục vụ dùng khay để lên đồ ăn, họ chỉ đưa được 2-3 món ăn/ 1 lần, phục vụ được 1 bàn tiệc. Nhưng khi sử dụng xe đẩy đồ ăn hỗ trợ, với kích thước xe đẩy thức ăn rộng cùng nhiều tầng, số món ăn có thể đặt trên xe lên đến chục món, như vậy sẽ phục vụ được 2-3 bàn ăn cùng lúc.
Xe đẩy đồ ăn giúp giữ an toàn, tránh gây đổ vỡ trong quá trình vận chuyển thức ăn cho thực khách. Nếu dùng tay để bê đồ ăn, đôi khi do đồ nóng quá sẽ khiến người phục vụ bị trượt tay dẫn đến đổ vỡ, ảnh hưởng đến không gian nhà hàng. Khi sử dụng xe đẩy, thức ăn được bày biện trên tầng đựng đồ ngay ngắn, tại mỗi tầng còn có thanh chắn xung quanh, giúp thức ăn không bị xô lệch, rơi vỡ.
Thêm vào đó việc vận chuyển thức ăn trên thiết bị chuyên dụng còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn.
Xe đẩy phục vụ nhà hàng góp phần hỗ trợ nhân viên phục vụ nhanh chóng và hiệu quả. Với thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, chất liệu cao cấp, sáng bóng, xe đẩy thức ăn nhà hàng đem lại cảm giác chuyên nghiệp khi phục vụ thực khách. Khách hàng khi nhìn thấy những đĩa đồ ăn nóng hổi, đẹp mắt được đặt cẩn thận trên những xe đẩy sạch sẽ, an toàn chắc chắn sẽ cảm thấy an tâm và ngon miệng hơn khi dùng bữa.
Không sử dụng xe đẩy đồ ăn, nhà hàng phải thuê từ 5-10 nhân công làm công việc phục vụ bàn. Tuy nhiên sau khi trang bị thêm xe đẩy thức ăn bằng inox, số nhân viên cần thuê chỉ là 3 người. Như vậy sử dụng xe chở đồ ăn sẽ giúp tiết kiệm chi phí nhân công – chi phí vận hành của nhà hàng.
Bạn cần mua xe đẩy phục vụ, đặc biệt là các loại xe đẩy thức ăn bằng nhựa, inox, xe đẩy inox 2 tầng… Hãy liên hệ ngay với Poliva nhé! Bạn sẽ nhận được mức giá vô cùng ưu đãi.
Với tình hình môi trường như hiện tại, thì việc sử dụng thùng rác nhựa cho các khu công cộng, khu công nghiệp,…ngày càng gia tăng, chính điều này sẽ giúp việc bảo vệ môi trường và thu...