Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nghe cái tên chù ụ rang me khá lạ, nhưng không ít người biết đến nó. Đây là món ăn nổi tiếng của người dân Trà Vinh, thức đặc sản nhất định phải thử một lần khi đến.
Chù Ụ Rang Me không chỉ đẹp về hình thức mà còn rất ngon
Trà Vinh được coi là điểm đến thú vị và hấp dẫn của nhiều du khách. Vì nơi đây có bãi biển đẹp, đồ ăn ngon. Và những món ăn từ biển luôn bị hấp dẫn. Phải kể đến như cua biển, ba khía và chù ụ. Trong đó, chù ụ là đặc sản nổi tiếng với vị ngon và hấp dẫn.
Chù ụ nhìn khá giống con ba khía, thuộc loại giáp xác, mai sần sùi, thân cục mịch, chậm chạp. Ngoài ra, một điểm để nhận biết khá là mặt chù ụ nhìn lúc nào cũng buồn buồn. Phải chăng chính những đặc điểm đó mà người dân đặt cho nó cái tên như vậy. Chù ụ thường sống ở khu vực nước lợ, rừng ven biển và nhiều nhất là ở vùng biển Trà Vinh.
Chù Ụ thuộc loại giáp xác, mai sần sùi, thân cục mịch
Nếu như trước đây, chù ụ không được nhiều người biết đến. Thì dạo gần đây, nó được “thăng hạng” trở thành đặc sản của xứ Trà. Món ăn độc đáo được du khách đến nhất định phải tìm thưởng thức, dù chỉ một lần. Món ăn chỉ khoảng 60.000 đồng trở lên, không quá đắt.
Bạn thắc mắc không biết Trà Vinh còn món ngon nổi tiếng nào không thì tìm hiểu ngay => Đặc sản Trà Vinh
Con chù ụ được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, có 4 món chủ yếu là nướng, luộc, hấp bia và rang me. Trong đó, chù ụ rang me là món cầu kỳ và phức tạp nhất, đồng nghĩa với vị ngon và hấp dẫn tăng lên.
Chù Ụ có thể chế biến thành nhiều món ngon
Khi chù ụ được bắt về, nó được làm sạch, bỏ vỏ vào trong chảo dầu, xào với hành tỏi cho thơm phức. Nước cốt me được chuẩn bị sẵn đổ vào chảo đảo đều lên cho đến khi chù ụ ngấm đều và mùi thơm hấp dẫn. Tuy là món ăn cầu kỳ, nhưng nó chỉ mất khoảng 10 -15 phút để chế biến thôi. Chù ụ chín sẽ được bày ra đĩa cho thật bắt mắt, thu hút người ăn lập tức.
Chù ụ hấp dẫn ở cả hương, vị và sắc. Đó là ở vị chua ngọt của me kết hợp với béo ngậy của chù ụ tạo thành món ăn có mùi thơm đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, là phần càng chù ụ giòn rụm, thịt chắc và ngọt nước vô cùng. Món ăn được ăn kèm với rau thơm, dưa leo, rau răm chấm với muối tiêu, ớt xanh làm người ăn càng bị nghiền.
Nhiều người thích ăn chù ụ bỏ lớp mai
Ăn con chù ụ rang me ngon là phải kể đến tháng 4 Âm lịch. Đây là thời điểm mà chù ụ thoát xác, con nào còn nấy béo mập, mềm mềm và ngon nhất. Vì thế mà du khách có thể tận dụng thời gian này để vừa du lịch vừa thưởng thức món ăn ngon, bổ dưỡng này.
Poliva.vn – Website hàng đầu tại Việt Nam không chỉ gửi đến các bạn những bài viết hay về ẩm thực, du lịch,…mà chúng tôi còn là địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh cao cấp giá rẻ như: xích đu, ghế bể bơi, báo giá ô dù lệch tâm, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miên nam) để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
55,411 Địa điểm du lịch
Chứng kiến bao nhiêu thăng trầm lịch sử, cầu Tràng Tiền đích thị là một chứng nhân lịch sử quan trọng. Vì thế mà khi nhắc tới biểu tượng đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, người ta...
134,045 Địa điểm du lịch
Nếu đến Hưng Yên mà chưa một lần ghé thăm đền Mẫu thì quả là một điều đáng tiếc. Ngôi đền này không chỉ đẹp về kiến trúc mà còn mang nét đẹp giá trị văn hóa tâm...
61,577 Địa điểm du lịch
Bến Nhà Rồng – 1 điểm đến không thể bỏ qua tại Sài Gòn dành cho những ai yêu thích du lịch. Và đừng bỏ qua bài viết này nếu bạn có ý định đến đây nhé! Chúng...
69,930 Ẩm thực vùng miền
Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...
75,318
SaPa Lào Cai đã là điểm du lịch có rất nhiều những thắng cảnh đẹp nổi tiếng hấp dẫn du khách. Núi Hàm Rồng nằm ngay trung tâm thị trấn được mệnh danh là “con rồng của đất...
Reviews Hotel
57,461 Du lịch
Công viên Lê Nin như một điểm đến, gần gũi dành cho tất cả mọi người giữa lòng thủ đô. Công viên thu hút mọi người bởi không gian xanh tuyệt vời và gợi nhớ về một thời...
59,176 Du lịch
Chỉ mới xuất hiện gần đây, nhưng với đủ các thể loại cảnh đẹp như trên phim, khu dã ngoại Trung Lương chắc chắn sẽ là một điểm đến hay ho và đầy mới mẻ dành cho du...
59,240 Du lịch
Quê hương “chị hai 5 tấn” khi được nhắc đến là liên tưởng tới những đông lúa bát ngát, một vùng nông thôn yên bình, tĩnh lặng. Tuy nhiên, du lịch Thái Bình còn nổi tiếng với tổ...
90,389 Du lịch
Miệt vườn Cái Bè là một trong những vựa trái cây lớn nhất Tiền Giang. Đây được coi là khu du lịch sinh thái hấp dẫn, với những vườn trái cây xanh tươi tốt. Miệt vườn Cái Bè...
59,391 Du lịch
Bình Định là một tỉnh miền Trung nổi tiếng với những địa điểm du lịch nên thơ. Đi dọc theo con đường Quy Nhơn – sông Cầu nhất định bạn sẽ thấy được màu xanh ngắt của biển...
102,136 Du lịch
Nếu ai đã có cơ hội ghé thăm Lạng Sơn, chắc hẳn sẽ ấn tượng với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, trữ tình, hay nét độc đáo của các khu di tích lịch sử nổi tiếng. Để...
102,127 Du lịch
Sở hữu vẻ đẹp núi non hùng vĩ, phong cảnh hữu tình thơ mộng, Hòa Bình trở thành điểm đến lý tưởng, thu hút du khách gần xa. Nếu bạn đã và đang có ý định ghé thăm...
84,877 Du lịch
Bản Cát Cát – nơi được mệnh danh “ngôi làng đẹp nhất Tây Bắc” là điểm đến không thể bỏ qua khi tới Sapa. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi những nét văn hóa, phong tục tập quán...
103,204 Du lịch
Sở hữu phong cảnh núi non kỳ vĩ, cùng không gian yên bình, thanh tịnh, khu du lịch Tràng An Ninh Bình trở thành điểm đến lý tưởng cho những người yêu thiên nhiên, thích khám phá. Để...
99,632 Giải trí
Dưỡng tóc bằng dầu oliu là một trong những bí quyết giúp các chị em có mái tóc khỏe mạnh, suôn mượt. Thường thường các bạn gái ủ tóc bằng dầu oliu và trứng gà, hay ủ tóc...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Thùng rác được sử dụng nhiều trong gia đình, khách sạn, homestay địa điểm công cộng. Sản phẩm giúp thu gom rác thải đồng thời nâng cao ý thức của người dân trong việc bảo vệ môi trường....
125,392 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
72,517 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
38,487 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
41,224 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
11,693 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
12,502 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...
65,242 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao với nhiều tiện ích đang là xu hướng được nhiều khách hàng quan tâm. Lối kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh...
52,486 Kiến Thức Khách Sạn
Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...
78,316 Kiến Thức Khách Sạn
Quầy lễ tân khách sạn được bố trí hợp lý, thuận phong thủy sẽ giúp khách sạn làm ăn thuận lợi hơn. Vì thế, đây là một trong những vấn đề được các chủ khách sạn vô cùng...
44,676 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....
61,183 Tin tức khách sạn
Máy sấy tóc là một trong những vật dụng không thể thiếu được trong cuộc sống hàng ngày. Thế nhưng, cụm từ “máy sấy tóc 2 chiều nóng lạnh” đôi khi khá lạ lẫm đối với nhiều người....
11,022 Tin tức khách sạn
Cây treo quần áo bằng sắt được rất nhiều gia đình sử dụng bởi chúng có ngoại hình đẹp, độ bền cao và đặc biệt là giá thành cực kỳ phải chăng. Tuy nhiên khi sử dụng cũng...
12,729 Tin tức khách sạn
Cọc tiêu được xem là dải phân cách an toàn cho các công trình hoặc làn đường. Cần chọn mua cọc tiêu giao thông đúng chuẩn để đảm bảo hiệu quả sử dụng tốt nhất. Nếu bạn đang...
27,274 Tin tức khách sạn
Khay đựng amenities khách sạn bằng gỗ là loại khay amenities rất được ưa chuộng bởi độ bền, đẹp cũng như dễ dàng chế tác thành nhiều kiểu dáng khác nhau. Hãy cùng tham khảo một số mẫu...
38,055 Tin tức khách sạn
Cột chắn inox được sử dụng với tác dụng bảo vệ, phân làn tại các sự kiện, hội nghị, sân bay…Cột chắn inox dây trùng được nhiều đơn vị tổ chức sự kiện lựa chọn nhiều hơn cả....
15,753 Kiến Thức Khách Sạn
Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...
50,694 Kiến Thức Khách Sạn
Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...
132,654 Kiến Thức Khách Sạn
Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...
56,391 Kiến Thức Khách Sạn
Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...
53,660 Kiến Thức Khách Sạn
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
69,631 Kiến Thức Khách Sạn
Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...
11,870 Tin tức khách sạn
Tại các đơn vị bán xe đẩy phục vụ, xe chở rượu bằng inox luôn chiếm tỷ trọng lớn, nhiều hơn hẳn các dòng xe đẩy rượu trà bằng thép phun sơn hay gỗ. Người bán giải thích...
11,224 Tin tức khách sạn
Khi định kỳ kiểm tra giường phụ khách sạn – extra bed và nhận thấy đệm giường extra bed bị lún, nhân viên khách sạn cần xử lý ra sao để không tốn chi phí mà vẫn đảm...
10,160 Tin tức khách sạn
Trong bối cảnh đô thị ngày càng phát triển, mật độ dân cư ngày càng tăng cao thì vấn đề rác thải trở thành một thách thức lớn đối với mọi thành phố. Để giữ gìn cảnh quan...
10,096 Tin tức khách sạn
Một trong những dòng dép nhựa được sử dụng phổ biến và rộng rãi hiện nay chính là dép nhựa EVA. Bạn đã biết gì về dòng dép nhựa này rồi? Hãy cùng Poliva đánh giá kỹ càng...
