Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Ai đã từng ăn cua Huỳnh đế chắc chắn bị mê. Và sẽ không quản ngại mà ra tận Lý Sơn một lần nữa để thưởng thức. Món ăn nổi tiếng có độ dinh dưỡng cao.
Cua Huỳnh đế được thu hoạch nhiều từ tháng Giêng đến tháng Ba âm lịch. Cua nơi đây cho vị ngọt, ngọt từ thịt, đậm đà và nhiều gạch. Nói không ngoa, có rất nhiều người mê đã phải lặn lội vượt qua biển để đến Lý Sơn ăn. Bởi chỉ ăn ở đây, cua mới thực sự tươi và ngon đúng vị.
Vượt biển để đi ăn cua huỳnh đế cũng rất xứng đáng
Không phải ngẫu nhiên, loại cua này được gọi là “Huỳnh đế”. Theo nhiều người dân, cái tên này có hẳn cả một sự tích khá thú vị. Đó là khi xưa, vua chúa đi qua vùng biển, thấy ngư dân bắt được loại cua đặc biệt, vừa to vừa hồng hào. Bèn yêu cần dâng vua ăn thử, càng ăn thì càng thấy ngon. Từ đó, vua ra lệnh cho ngư dân thường xuyên dâng lên cho người. Vì vậy, cua được gọi là Huỳnh đế (Hoàng đế) để tưởng nhớ và nâng cao giá trị cho món ăn.
Không giống như các loại cua khác, cua huỳnh đế cho người ăn thịt chắc, gạch thơm, béo và ngậy hơn. Nổi tiếng nhất là ở vùng đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), ngoài ra còn có ở Phú Quý (Bình Thuận). Loại cua này còn đặc biệt ở chỗ, nó có 2 càng và 6 chân (thường là 2 càng, 8 chân). Con nhẹ nhất là 300 gram/con, không toàn 1kg/con. Cua có hình dạng đặc biệt, mai vuông, màu đỏ của cua nhưng đầu có râu như tôm.
Kích cỡ 1 con cua khá to và nặng
Ẩm thực Quảng Ngãi có gì ngon? Khám phá ngay => Đặc sản Quảng Ngãi
Cua huỳnh đế Quy Nhơn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, cua huỳnh đế hấp là ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Khi hấp, cua có màu đỏ bắt mắt. Thịt gỡ ra màu trắng được chấm với nước chấm hải sản ớt xanh vỏ chanh xay nhuyễn cho người ăn ngất ngây.
Bên cạnh đó, cua còn được luộc với nước dừa. Đây là cách chế biến khá đơn giản nhưng vị ngon ngọt, vị béo ngậy không bị át đi bởi dừa. Khi luộc xong được cho ra đĩa, ăn nóng là ngon nhất. Món ăn được ăn kèm với mù tạt hoặc muối tiêu chanh và rau sống. Điều đó giúp cho món ăn được ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, vì là loại thực phẩm mang lại dinh dưỡng cao, có thể dùng để nấu cháo cực kỳ tốt. Với những ốm chỉ cần ăn một báo cháo cua này là có thể hồi phục nhanh chóng (không dị ứng).
Cua hấp giữ được hương vị thơm ngon nhất
Chẳng vì thế mà rất nhiều du khách đã phải lặn lội ra tận đảo Lý Sơn để thưởng thức. Món ăn giúp cho bạn có được sức khỏe tốt.
Đến Lý Sơn, du khách không chỉ được thưởng thức cảnh đẹp ngút trời. Hơn thế là được tận hưởng món cua huỳnh đế vừa ngon, bổ và hấp dẫn.
Quý khách đang muốn tìm kiếm những loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Công ty Poliva chúng tôi là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu mây nhựa, ghế nằm bãi biển giá rẻ, ô dù ngoài trời thanh lý, bộ amenities,…đều là hàng mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
60,345 Ẩm thực vùng miền
Ai đã đến với Đồng Quan chắc chắn không thể bỏ qua món bánh đúc. Món quà quê đơn giản, bình dị thôi những cũng đủ để lôi cuốn du khách muốn quay lại nơi đây. Bánh đúc...
115,252 Kinh nghiệm du lịch
Đi dã ngoại nên mặc gì? Làm sao để luôn xinh đẹp, gây ấn tượng trước người ấy? Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều bạn nữ khi đi dã ngoại đúng không nào? Vậy các...
102,409
Cà Mau không chỉ là “cuối cùng bản đồ Việt Nam” của Tổ quốc mang đậm hương vị của biển bạc rừng xanh. Nơi đây còn là thiên đường ẩm thực phong phú, đặc sản Cà Mau được...
103,155 Địa điểm du lịch
Với những ai yêu thích du lịch theo hướng dã ngoại, khám phá thì Hòn Chùa sẽ là sự lựa chọn không thể thích hợp hơn. Không mang nét hoa lệ hay quá nổi bật, sang trọng. Nơi...
69,806 Ẩm thực vùng miền
Dâu Đà Lạt được người Pháp đưa vào trồng và từ đó, loại trái cây này đã trở thành đặc sản nổi bật mà hầu hết các du khách luôn muốn thưởng thức và mang về để làm...
Reviews Hotel
92,608 Du lịch
Nha Trang rất may mắn khi được thiên nhiên ưu ái ban tặng những cảnh đẹp “chết người”. Trong số đó không thể không nhắc tới quần thể Hòn chồng hòn vợ Nha Trang. Đây là một quần...
88,387 Du lịch
Phố cổ Hà Nội được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với Thủ đô. Đến với Phố Cổ bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu về nét đẹp văn...
57,861 Du lịch
Các cù lao là địa điểm nổi bật không thể thiếu mỗi khi du lịch đến các vùng miền Tây sông nước Việt Nam. Và cù lao Tân Quy thuộc tỉnh Trà Vinh cũng là một trong những...
86,365 Du lịch
Khu du lịch Con Sẻ Tre là một địa điểm du lịch đẹp và đáng đi. Tuy nhiên hiện nay hầu như không có tour du lịch nào qua đây. Muốn đến Đảo Con Sẻ Tre du khách...
50,131 Du lịch
Chùa Âng là một trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất của Trà Vinh; được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng di tích lịch sử – văn hóa cấp quốc gia vào năm 1994....
118,944 Du lịch
Biển Thiên Cầm – một nơi mà bạn có thể thưởng thức những âm thanh hòa quyện của sóng, của gió và biển êm ả, du dương. Dù không đông đúc, sôi nổi như Cửa Lò nhưng nơi...
101,604 Du lịch
Sở hữu phong cảnh thiên nhiên đa dạng, nổi bật là hình ảnh ruộng bậc thang kỳ vĩ, hay núi non trùng điệp, len lỏi vào đó là các dòng thác, dòng suối trong trẻo, thanh bình, Yên...
79,876 Du lịch
Chùa Phật Tích được xem là một trong những ngôi chùa có kiến trúc độc đáo và lịch sử vô cùng lâu đời. Hành trình của tôi trở về với nơi được xem là khởi nguồn của tín...
82,413 Du lịch
Khâu nhục được du nhập vào Việt Nam, trở thành nét văn hóa của người Tày, Nùng. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn du khách mỗi khi đến Lạng Sơn. Phở chua Lạng Sơn...
106,390 Du lịch
Là một tỉnh nằm cạnh Sài Gòn, Bình Dương trở thành điểm đến thú vị, thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Thành. Để bạn có thể hiểu rõ hơn về các địa...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Với những ai không làm trong ngành dịch vụ khách sạn, nghỉ dưỡng thì sẽ rất khó để biết xe giặt là là gì, có những loại xe giặt là nào được dùng phổ biến hiện nay. Cùng...
38,547 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
70,804 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
41,287 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
12,178 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
125,451 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
79,759 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đang là xu hướng phổ biến. Xu hướng này được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Mẫu nhà nghỉ 2 tầng với chi phí xây dựng thấp sẽ phù hợp với...
105,567 Kiến Thức Khách Sạn
Bên cạnh việc cung cấp cho khách hàng dịch vụ lưu trú tốt nhất, các khách sạn còn đặc biệt chú trọng đến công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC) nhằm đảm bảo sự an toàn về tính...
61,425 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, thị trường du lịch tại Việt Nam đang hoạt động mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Do đó, nhu cầu về nhà hàng, khách sạn cũng không ngừng phát triển. Đừng bỏ qua kinh nghiệm xây...
13,679 Thiết kế khách sạn
Thùng rác gia đình nhật bản có gì đặc biệt? Cách thức phân loại rác của người Nhật kỹ đến mức nào mà khiến cả thế giới phải đi từ tò mò, ngạc nhiên rồi ngả mũ thán...
50,556 Kiến thức
Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...
30,410 Tin tức khách sạn
Hiện nay, tất cả các phòng vệ sinh tại các cao ốc, khách sạn nhà hàng, khu vực công cộng… đều được trang bị máy sấy tay nhằm tạo sự tiện lợi, hiện đại giúp cho chúng ta...
66,686 Tin tức khách sạn
Trong mỗi chuyến công tác hay nghỉ dưỡng, chắc chắc bạn luôn tìm mọi cách để tủ quần áo của mình luôn được gọn gàng, ngăn nắp. Móc treo quần áo lúc này sẽ là vật dụng cần...
32,462 Tin tức khách sạn
Đặt phòng khách sạn yêu cầu thêm giường phụ được không là vấn đề thắc mắc chung của nhiều khách du lịch hiện nay. Bạn đang băn khoăn vấn đề này? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
13,018 Tin tức khách sạn
Ở các khách sạn, ngoài việc chú trọng vào chất lượng hay giá tiền thì việc lựa chọn ga giường cho đệm sao cho chúng “ăn nhập” với nệm giường để tạo nên một không gian phòng ngủ...
11,645 Tin tức khách sạn
Trong chiến lược quảng bá thương hiệu, việc sử dụng ô dù quảng cáo đã trở thành một phương pháp quảng bá hiệu quả và được nhiều doanh nghiệp sử dụng để tăng cường sự hiện diện của...
48,689 Kiến Thức Khách Sạn
Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...
49,327 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...
13,601 Nghiệp vụ khách sạn
Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...
53,489 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...
89,970 Kiến Thức Khách Sạn
Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...
53,737 Kiến Thức Khách Sạn
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
13,066 Tin tức khách sạn
Có phải chỉ cần đặt thùng rác tại nơi thuận tiện là được? Những sai lầm về phong thủy sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến đường tài lộc của bạn. Đừng bỏ qua kinh nghiệm bố trí thùng...
24,005 Kiến thức
Khi mua bộ chăn ga gối nệm, các khách sạn cần khéo léo kết hợp hài hòa giữa yếu tố thẩm mĩ và lựa chọn chất liệu vải phù hợp, đảm bảo an toàn sức khỏe. Có rất...
10,666 Tin tức khách sạn
Trong bối cảnh ô nhiễm môi trường ngày càng gia tăng, vấn đề rác thải trong trường học ở Việt Nam đang trở thành mối quan tâm cấp thiết. Trường học không chỉ là nơi truyền đạt tri...
12,500 Tin tức khách sạn
Phần lớn, các loại thùng rác inox được đặt tại các khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại, toà nhà, văn phòng,… đều là các loại thùng rác inox có nắp đậy. Vậy sử dụng thùng rác...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
